文│顧學哲 劉志新(吉林省磐石市農業(yè)綜合行政執(zhí)法大隊)
我國作為一個畜牧業(yè)大國,肉類產量約占全球生產總量的30%,可見我國畜禽飼養(yǎng)規(guī)模十分龐大,造就了潛力巨大的畜禽種業(yè)市場。畜禽種業(yè)在整個產業(yè)鏈中扮演著十分重要的角色,為促進我國畜牧業(yè)持續(xù)發(fā)展作出了巨大貢獻。優(yōu)良的畜禽品種是畜牧業(yè)的核心競爭力,具有技術含量高、利潤大等特點,想要培育出更多優(yōu)良的畜禽品種,需要保障畜禽遺傳資源的多樣性。面對當前日益激烈的國際競爭,唯有做好畜禽遺傳資源保護工作,不斷提升我國畜禽種業(yè)自主創(chuàng)新能力及核心種源自給率,方能確保我國畜禽種業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。
1.畜禽良種匱乏。由于大型家畜具有成長周期長、后代繁殖緩慢等特點,導致良種供應率不足,優(yōu)質牲畜無法實現大量生產。再者,畜禽散養(yǎng)戶多以農民為主,不具備較高的文化水平及先進的養(yǎng)殖理念,無法及時汲取先進的良種培育技術,繁殖方式依舊以自選自用為主。以豬育種為例,由于養(yǎng)殖戶不具備優(yōu)良品種育種概念,導致種豬和母豬品種單一,在配種過程中,只是依據個人經驗,通過觀測豬表觀性狀進行配種,并沒有選擇最佳的雜交組合。這種育種方法缺乏科學依據,以至于繁殖出來的小豬大小不一,個別小豬存在發(fā)育不良等情況,病毒抵抗力非常低,很容易生病。
2.良種繁育體系不健全。首先,我國自繁自養(yǎng)場與專業(yè)養(yǎng)殖場的比例嚴重失衡,大部分養(yǎng)殖人員不具備過硬的專業(yè)素質,亂配種現象十分普遍;其次,養(yǎng)殖人員普遍缺乏專業(yè)的繁育知識。之所以出現這個問題,與當地政府扶持力度低有很大關系。由于當地政府對畜禽種業(yè)關注度比較低,未能出臺相應的扶持政策,更沒有成立專業(yè)團隊給養(yǎng)殖戶提供專業(yè)指導,以至于養(yǎng)殖場的品種完全取決于市場需求;最后,部分養(yǎng)殖場存在無證經營現象。研究顯示,部分區(qū)域內養(yǎng)殖場獲得許可證的數量非常少,大部分養(yǎng)殖場都屬于無證經營。這些無證經營的養(yǎng)殖場為了獲得更大利益,在銷售種畜禽過程中,經常存在以次充好、質量不達標等問題,對當地種畜禽市場造成比較惡劣的影響。
3.畜禽品種生存環(huán)境差。大部分養(yǎng)殖場為了進一步擴大利潤空間,常常將大量畜禽混養(yǎng)在同一個空間內,但狹小、骯臟的環(huán)境對畜禽發(fā)育極為不利。以豬為例,一些養(yǎng)殖場通常將十幾頭甚至二十幾頭豬混養(yǎng)在同一個隔欄內,其中包含新生仔豬,會導致新生仔豬遭受其他大豬的踩踏,嚴重者可造成死亡,再加上豬舍衛(wèi)生環(huán)境比較差,無形中增大了疫病發(fā)生率,一旦大暴發(fā),疫病控制難度非常大,很容易造成大量豬只死亡,給養(yǎng)殖戶帶來巨大的經濟損失。另外,養(yǎng)殖場環(huán)境差,除了容易引發(fā)疫病外,還會對周邊水源、農田造成污染。部分養(yǎng)殖場存在隨意排放廢水、亂丟廢棄物、亂扔畜禽尸體等行為,不僅會對周邊生態(tài)環(huán)境造成污染,還會滋生大量細菌,對附近居民的生命健康構成了較大威脅。
1.強化畜禽種質資源規(guī)劃保護。畜禽遺傳資源委員會要充分發(fā)揮自身作用,結合當前行業(yè)發(fā)展情況,做好重點種質資源保護規(guī)劃工作,并以此為基礎,圍繞重點環(huán)節(jié)合理開展畜禽遺傳資源保護工作。與此同時,相關機構要認真開展遺傳資源信息普查錄入工作,對地方畜禽品種進行定期登記并歸檔,通過對地方畜禽資源信息進行全面查明,為畜禽遺傳資源保護規(guī)劃方案的制定提供真實、準確的參考資料。另外,加強對畜禽種質資源保護工作的評估與監(jiān)督,通過對各地區(qū)特殊畜禽品種進行評估,對優(yōu)良動物種質基因進行探查挖掘,以促進我國畜禽遺傳資源保護資料不斷完善和優(yōu)化,確保我國畜禽種質資源規(guī)劃保護工作持續(xù)、高質量開展。
2.推動畜禽種質資源創(chuàng)新發(fā)展。以市場需求為導向,以地方特殊畜禽品種資源為出發(fā)點,全面打造獨具特色的畜禽種業(yè)集群品牌,進一步開發(fā)和利用畜禽種質資源,以促進我國畜禽種質資源保護企業(yè)長足穩(wěn)健發(fā)展。積極引進國外的優(yōu)勢基因,結合實際情況,在全國范圍內有計劃、有組織地開展國內外畜禽優(yōu)良基因雜交工作,促進國內外畜禽優(yōu)良基因的有機融合。在此基礎上,科學搭建健全的畜禽基因組技術平臺,以推動我國畜禽種業(yè)基因育種選配工作高效有序開展。另外,相關職能部門應有計劃地拓寬畜禽育種研究平臺,鼓勵有資質、有能力的企業(yè)或個人積極參與到地方畜禽遺傳資源開發(fā)工作中,以保證該項工作開展的科學性及合理性,進一步提高畜禽遺傳資源保護工作質量和效率。同時,需要不斷革新當前畜禽遺傳資源保種技術,對畜禽優(yōu)質基金進行深度挖掘,相關機構要加強與其他畜禽遺傳聯盟會的協同合作,進一步創(chuàng)新品種培育工作,攻克畜禽種質技術難關。積極參與我國畜禽遺傳改良計劃,不斷完善我國畜禽良種繁育體系,更好地推進我國重要畜禽品種的遺傳改良工作。
3.有序推廣畜禽良種資源。政府職能部門應充分發(fā)揮自身引領作用,強化技術推介工作,通過資源共享,為畜禽養(yǎng)殖搭建良好基礎,對地方優(yōu)質畜禽品種進行精準篩選,利用科學合理的畜禽育種技術,對地方畜禽良種進行合理開發(fā)和利用,以促進地方畜禽良種資源保護工作有序推進。鼓勵有能力、有資質的企業(yè)積極參加畜禽良種展示交易會展活動,向社會大眾推介畜禽良種資源,通過線上線下相結合的交易方式,促進我國畜禽種業(yè)健康發(fā)展。結合地方畜禽良種資源推廣情況,建立良種擴繁推廣產業(yè)基地,開通引進優(yōu)質畜禽良種通道,為基層養(yǎng)殖場提供優(yōu)質畜禽良種資源。另外,通過與基層畜禽技術推廣機構聯合的方式,建立高素質、專業(yè)化的基層畜禽技術推廣隊伍,為地方畜禽種業(yè)資源改良工作的有序開展奠定良好的人才基礎,有組織、有計劃地為基層養(yǎng)殖戶提供技術服務,確保畜禽良種推廣工作科學、有序、高效地推進。
4.做好對外畜禽合作交流。為了更好地促進我國畜禽種業(yè)的發(fā)展,我國政府提出了“推進新興產業(yè)發(fā)展”的政策號召,地方職能部門要積極響應,充分發(fā)揮自身職能優(yōu)勢,為促進我國生物育種產業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略目標的實現貢獻各自的力量。因此,在制定年度戰(zhàn)略發(fā)展計劃和目標時,應以畜禽種業(yè)為核心,選擇合理的推廣手段,加快畜禽科技引進步伐,以便更好地促進畜禽種業(yè)與其他產業(yè)的深度合作。不僅如此,通過加強中外合作,提高合資項目的成交率,逐步與發(fā)達國家展開深度合作與交流,通過人員深造、技術交流的方式,實現寶貴資源的實時共享。另外,我國畜禽種業(yè)還有必要與南美、非洲等地區(qū)的國家拉近關系,定期開展學術交流,以促進我國畜禽種業(yè)技術人員專業(yè)能力不斷提升。與此同時,鼓勵我國龍頭企業(yè)積極學習發(fā)達國家的成功經驗,旨在為畜禽種質資源保護工作引入最先進的技術與知識,促進我國畜禽種業(yè)得以健康發(fā)展。
綜上所述,隨著我國社會經濟不斷發(fā)展,傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現代畜牧業(yè)轉型,在此過程中,優(yōu)良畜禽品種發(fā)揮著十分重要的作用。因此,加強畜禽良種工程建設,構建先進的畜禽良種繁育體系,對促進我國畜牧業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展具有重大意義。另外,還需要針對當前畜禽種業(yè)存在的具體問題,制定相應的應對措施,確保我國畜牧業(yè)高產化、高效化及優(yōu)質化發(fā)展。