司 麗，繆 偉，陳 軍

（1.六安市金安區(qū)農(nóng)場(chǎng)管理中心，安徽 六安 237000；2.六安市金安區(qū)種子管理站，安徽 六安 237000）

六安市金安區(qū)位于大別山地區(qū)，田塊多分布于低產(chǎn)丘陵坡麓崗地，多處于上沖田、高境田，地形部位較高，水源缺乏，地下水位低，灌溉條件差，易受旱災(zāi)；土壤性質(zhì)為淹育水稻土為主，土壤質(zhì)地黏重，較難耕作，有機(jī)質(zhì)與養(yǎng)分含量均不高，土壤有“旱、瘦、僵”的特點(diǎn)，種植小麥等秋季作物產(chǎn)量低。雖然金安區(qū)熱量資源優(yōu)于淮北，但光照資源少于淮北。同時(shí)，降雨分布有秋雨偏少而春雨偏多、夏季雨水充足的特點(diǎn)，故在灌溉條件不好的地方，培育能安全越冬的多蘗壯苗冬小麥，成為種植者田間管理的重點(diǎn)難點(diǎn)。1月平均溫度為1℃~2.5℃，日平均溫度低于0℃的有30~35 d，多年來(lái)最低溫度為-10℃，過(guò)早播種春小麥會(huì)發(fā)生霜凍危害。農(nóng)藥、化肥、除草劑、人工費(fèi)用遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)種小麥等秋季作物的收入。由于上述原因，雖然金安區(qū)是水稻種植大縣，溫、光、水資源適宜種植水稻，水稻的單產(chǎn)、種植面積也有較大增長(zhǎng)[1]，但是小麥（包括油菜等秋季作物、雙季晚稻）產(chǎn)量低、成本高，導(dǎo)致種的多虧的多，秋季大量耕地（包括農(nóng)田）被拋荒，造成土地資源浪費(fèi)。

大力宣傳推廣種植具有省種（一次播種收獲兩季）、省工（再生季稻不用栽插等）、省肥（再生季稻用肥少）、省藥（再生季稻基本不用農(nóng)藥）、省秧田（再生季稻不用育秧）、提高稻田復(fù)種指數(shù)[2]和產(chǎn)量、稻米（包括頭季稻稻米）品質(zhì)好、日產(chǎn)量高、經(jīng)濟(jì)效益高等優(yōu)點(diǎn)的再生稻，成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)農(nóng)村部門重要性和必要性的工作。選擇或選育高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病蟲害、抗逆性強(qiáng)、宜機(jī)收的再生稻品種，提高金安區(qū)糧食產(chǎn)量，提高土地利用率，增加農(nóng)民收入，提高農(nóng)民種糧積極性，成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)、種子企業(yè)、農(nóng)業(yè)工作者的首要任務(wù)。但是當(dāng)下金安區(qū)再生稻生產(chǎn)存在品種單一、品種生育期選擇不準(zhǔn)確、播種時(shí)間把握不準(zhǔn)、插秧收割操作不規(guī)范、栽培管理技術(shù)不成熟等問(wèn)題，造成再生稻產(chǎn)量低，也成為其大面積推廣種植的絆腳石。現(xiàn)對(duì)金安區(qū)再生稻高產(chǎn)栽培管理存在的若干問(wèn)題和不足進(jìn)行分析研究，總結(jié)出符合當(dāng)?shù)氐南鄳?yīng)技術(shù)措施，以期提高金安區(qū)再生稻生產(chǎn)水平。

1 再生稻栽培存在的問(wèn)題

1.1 品種問(wèn)題

1.1.1 再生力不足，品質(zhì)有待提高。再生稻再生力，是指頭季稻收割后腋芽萌發(fā)出再生苗并發(fā)育成再生季有效穗的能力，受品種本身的遺傳特性和外界生長(zhǎng)環(huán)境[3]的共同作用。外界生長(zhǎng)環(huán)境主要為光、溫資源是否充足的大的氣候環(huán)境以及及時(shí)科學(xué)的田間管理所創(chuàng)建的有利于再生稻腋芽萌發(fā)的溫、光、水、肥、氣等小環(huán)境。再生稻一般是在光、溫資源滿足一季稻生產(chǎn)有余、雙季稻生產(chǎn)不足的地區(qū)發(fā)展，能種植雙季稻的金安區(qū)光、溫資源完全能夠滿足再生稻生長(zhǎng)。目前在金安區(qū)種植的再生稻品種，其再生力與高產(chǎn)所要求的1.8 甚至更高再生力存在相當(dāng)大的差距，強(qiáng)再生力品種的稀缺成為金安區(qū)再生稻增產(chǎn)的一個(gè)重要限制因子。同時(shí)，在金安區(qū)推廣的再生稻頭季稻（該品種作一季稻種植屬優(yōu)質(zhì)品種）稻米，堊白粒率、堊白度偏高，其市場(chǎng)售價(jià)與其他優(yōu)質(zhì)稻相比，價(jià)格偏低，致兩季經(jīng)濟(jì)總收入不占優(yōu)勢(shì)，種糧戶（特別是種糧大戶）不愿種植，因此高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)就成了再生稻推廣生產(chǎn)的另外一個(gè)關(guān)鍵因子。

1.1.2 生育進(jìn)程不匹配當(dāng)?shù)販毓鈼l件。在大田實(shí)際種植過(guò)程中，部分農(nóng)戶稻田出現(xiàn)再生季稻不能齊穗或者成熟，或早早成熟收割等問(wèn)題。分析其主要原因，一是在于農(nóng)戶對(duì)所選擇再生稻品種生育期把握不準(zhǔn)確所致，一些農(nóng)戶選用的品種生育期，有的過(guò)短（頭季生育期不足110 d），有的又過(guò)長(zhǎng)（頭季生育期超過(guò)140 d）；二是實(shí)際播種時(shí)間早遲把握不準(zhǔn)確，也會(huì)導(dǎo)致上述問(wèn)題。

1.2 栽培管理問(wèn)題

1.2.1 田塊過(guò)小，不宜機(jī)械化操作。金安區(qū)除北部地區(qū)地勢(shì)平坦，有成片稻田，其余大多處于丘陵地區(qū)，上沖田、高境田、梯田，地形部位較高，單塊面積較小，不宜機(jī)械化操作，或因面積較小，受機(jī)械反復(fù)碾壓，頭季稻稻樁受損嚴(yán)重，同時(shí)，后期雨水較少，水源缺乏，灌溉條件差，易受旱災(zāi)，再生季稻產(chǎn)量極低，種植得不償失。

1.2.2 插秧機(jī)行走路線不科學(xué)。插秧機(jī)行走路線有重復(fù)交叉，造成有的地方重復(fù)插秧，有的地方空白無(wú)秧，同時(shí)又未能及時(shí)補(bǔ)栽，為后期田間管理增加難度。

1.2.3 管水不當(dāng)。以孫崗鎮(zhèn)孤堰村再生稻生產(chǎn)為例，闡述田間管水不科學(xué)不合理造成再生稻（甚至包括頭季稻）減產(chǎn)的原因。一是烤田過(guò)遲。再生稻頭季烤田不及時(shí)，程度把握不準(zhǔn)，不僅造成根系扎得不夠深，同時(shí)也影響再生季稻根系活力，而且烤田過(guò)遲造成大量的無(wú)效分蘗，頭季稻群體間小環(huán)境通風(fēng)、透光性差，利于紋枯病等病害暴發(fā)，不能保障基部莖葉健康、充滿活力；同時(shí)，造成大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)浪費(fèi)，不利于干物質(zhì)積累。二是后期烤田過(guò)重又未及時(shí)灌水。再生稻頭季孕穗拔節(jié)期烤田過(guò)重又不及時(shí)灌水，不僅影響穗肥及時(shí)施入，而且影響幼穗的二次枝梗分化及減數(shù)分裂，即影響穎花數(shù)，增加空癟粒，很難達(dá)到高產(chǎn)所需的穗大粒多要求，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)期是水稻一生對(duì)水分最敏感的時(shí)期，需水量最大，吸收的水分除用于運(yùn)輸及合成有機(jī)物外，大部分用于蒸騰作用降低植株及小環(huán)境溫度（此時(shí)氣溫較高）。三是頭季稻抽穗灌漿期脫水過(guò)早。頭季稻抽穗灌漿期脫水過(guò)早，又未及時(shí)灌水，這不僅導(dǎo)致再生稻頭季植株早衰，影響順利灌漿，植株活力減弱，腋芽萌發(fā)能力降低，而且不及時(shí)灌水，也導(dǎo)致催腋芽肥不能及時(shí)施入，影響腋芽快速萌發(fā)。四是頭季稻收割后未能及時(shí)灌水，影響腋芽發(fā)苗進(jìn)度[3]。

1.2.4 施肥不科學(xué)。再生稻產(chǎn)量低的另一個(gè)重要原因是施肥不科學(xué)。孫崗鎮(zhèn)孤堰村再生稻生產(chǎn)，不僅忽視頭季稻的穗肥施用，而且也不重視促芽肥；另外，再生稻頭季收割后，存在再生季發(fā)苗肥施用不及時(shí)的問(wèn)題。

1.2.5 收割路線不科學(xué)。收割機(jī)的收割路線交叉重疊，造成過(guò)多倒樁并受碾壓入泥，影響再生季產(chǎn)量。孫崗鎮(zhèn)孤堰村再生稻生產(chǎn)田塊稻樁被碾壓受損達(dá)30%以上，主要原因是收割前7~10 d（泥腳深的，提前10 d 以上）未及時(shí)斷水烤田，烤到能承受收割機(jī)為止，因而導(dǎo)致大量再生季稻樁壓入爛泥里基本無(wú)法出苗。

2 相應(yīng)解決辦法

2.1 優(yōu)選良種

選擇高產(chǎn)性、穩(wěn)產(chǎn)性、抗逆性好的品種是實(shí)現(xiàn)頭季稻高產(chǎn)和再生季稻高產(chǎn)[4]的基礎(chǔ)。選擇再生力強(qiáng)的品種，才能保證有較多的腋芽萌發(fā)，形成較多的分蘗，爭(zhēng)取更多的有效穗[2]，具有高產(chǎn)潛力；選擇優(yōu)質(zhì)的品種，容易被市場(chǎng)接受，有利于提高種植再生稻的經(jīng)濟(jì)收益，具有推廣價(jià)值；選對(duì)紋枯病和稻曲病高抗的品種，保證頭季稻后期基部葉片仍保持較強(qiáng)的活力，并延長(zhǎng)其功能期[3]，使其達(dá)到高質(zhì)量頭季群體要求：稈青、葉綠、籽黃、根白，保障腋芽萌發(fā)所需的養(yǎng)分供給。

2.2 準(zhǔn)確安排生育進(jìn)程

選頭季生育期130 d 左右的品種，過(guò)長(zhǎng)、過(guò)短都不適宜再生稻生產(chǎn)。生育期過(guò)長(zhǎng)會(huì)導(dǎo)致再生季水稻不能正常抽穗灌漿結(jié)實(shí)，生育期過(guò)短會(huì)導(dǎo)致頭季稻產(chǎn)量偏低，只有適宜的生育期才能充分利用光、溫等資源，既能保證頭季高產(chǎn)，又能確保再生季安全抽穗灌漿。根據(jù)金安區(qū)氣候情況，再生稻頭季安排在3月底至4月初播種，4月底移栽，8月20 日左右收割，再生季安排在10月20 日左右收割為宜，周年生育期控制在200 d 左右。

目前適宜在金安區(qū)種植的再生稻品種主要有徽兩優(yōu)898、豐兩優(yōu)香1號(hào)等，品種單一，不能滿足種植戶的選擇。目前這個(gè)問(wèn)題已引起有關(guān)部門重視，逐步得到改善，比如安徽喜多收種業(yè)科技有限公司將喜兩優(yōu)絲苗用于再生稻生產(chǎn)，生產(chǎn)試驗(yàn)取得了成功；六安市裕安區(qū)引進(jìn)的友兩優(yōu)2152（秈粳交，安徽友鑫農(nóng)業(yè)科技有限公司），在2021年裕安區(qū)再生稻試驗(yàn)示范中表現(xiàn)高產(chǎn)。

2.3 合理密植，提高機(jī)插質(zhì)量

頭季稻合理密植不僅能增加頭季有效穗數(shù)，而且能增加再生稻有效穗數(shù)，有利于再生稻產(chǎn)量的提高。采用機(jī)插時(shí)要提高栽插質(zhì)量，控制漏插率在5%以下，機(jī)插均勻度在85%以上。在種植再生稻田塊的田頭開辟專供插秧機(jī)掉頭的區(qū)域，盡量避免重插漏插問(wèn)題，及時(shí)間去重苗、補(bǔ)齊漏苗，保證達(dá)到所要求的20 萬(wàn)~22.5 萬(wàn)穴/hm2基本苗。

2.4 正確及時(shí)的水分管理

2.4.1 頭季稻。3~5 cm 淺水移栽，淺水護(hù)苗返青[5]；之后采用“淺、濕、干”灌溉法干濕交替促蘗[6]；苗數(shù)達(dá)到從田頭看向田間1.5 m 外看不到田水或田泥，這時(shí)的苗數(shù)270 萬(wàn)/hm2左右；或者移栽25 d 后（不超過(guò)30 d）烤田，做到“苗到不等時(shí)，時(shí)到不等苗”，根據(jù)苗色決定烤田輕重，深褐色重烤；復(fù)水后即孕穗至揚(yáng)花期保持淺水，遇高溫干燥天氣深水（約10 cm）降溫管理；灌漿期“淺、濕、干”灌溉，即干濕交替；收割前10 d 左右斷水曬田，曬至能承受收割機(jī)，避免將再生季稻樁壓入爛泥里無(wú)法出苗。

2.4.2 再生季稻。施促芽肥后（即頭季蠟熟期，也就是頭季稻收割前10 d 左右斷水曬田前施入），田水自然落干進(jìn)行二次烤田，直至頭季稻收割后1~2 d 配合施提苗肥上薄水（1~2 cm）至濕潤(rùn)；如遇高溫干旱，要及時(shí)灌水[7]；進(jìn)入抽穗揚(yáng)花期，田面保持淺水，后期干濕交替，保持田間濕潤(rùn)；黃熟期間保持田面濕潤(rùn)，以后自然落干直到成熟[8]。

2.5 科學(xué)合理的施肥技巧

2.5.1 頭季稻。因田施肥，根據(jù)田塊肥力情況合理施肥。中等肥力田塊頭季基肥施用45%復(fù)合肥（N ∶P2O5∶K2O=15∶15∶15）450~600 kg/hm2，如果施磷肥，應(yīng)全部作為基肥一次性施入；移栽后5~7 d 施尿素和氯化鉀各112.5 kg/hm2作分蘗肥；孕穗期施氯化鉀、45%復(fù)合肥（N∶P2O5∶K2O=15∶15∶15）各75 kg/hm2作穗肥，穗肥的施用時(shí)期大約在倒2.5 葉時(shí)，這時(shí)水稻形態(tài)特征表現(xiàn)為葉色變黃、整個(gè)乃至整田稻株葉片上舉，此時(shí)，拔出大的主莖，已有白色毛茸茸的小穗。穗肥最忌只用氮肥，而不與其他肥配合。只用氮肥易造成貪青、倒伏，空癟率增加，把氮肥與鉀肥配合施用，可抗倒伏、促早熟。氮肥與鉀肥配比為46.2%尿素∶氯化鉀=1∶1.5，或氯化氨[或45%復(fù)合肥（N∶P2O5∶K2O=15∶15∶15）]∶氯化鉀=1∶1，穗肥不僅使水稻穗大粒多，使每個(gè)稻穗少3~5 個(gè)空癟粒，并且穎殼增大，千粒重增加2 g 左右，更關(guān)鍵的可提高水稻抗逆性、抗寒性、抗病性。

2.5.2 再生季稻。再生季促芽肥于頭季蠟熟期施用，一般為尿素150 kg/hm2，提高腋芽活力；發(fā)苗肥于頭季稻收割后1~2 d 施用尿素75 kg/hm2、氯化鉀75 kg/hm2；抽穗達(dá)20%左右用赤霉素15~30 g/hm2加磷酸二氫鉀3 kg/hm2對(duì)水750 kg/hm2噴施1 次，以提高抽穗整齊度，促進(jìn)抽穗灌漿，提高結(jié)實(shí)率和千粒重。

2.6 防治病蟲害

金安區(qū)再生稻主要防治頭季稻的紋枯病和稻曲病，同時(shí)，實(shí)時(shí)監(jiān)控其他病害、蟲害發(fā)生情況，采用相應(yīng)藥劑進(jìn)行綜合防治，做到一噴多防、一噴多治。紋枯病主要采用合理密植、及時(shí)烤田，增加稻株間小環(huán)境通風(fēng)透光性，降低空氣濕度，根據(jù)實(shí)際采用相應(yīng)的預(yù)防措施，保證頭季稻后期基部葉片仍保持較強(qiáng)的活力；稻曲病以預(yù)防為主，藥劑防治以丙環(huán)唑、戊唑醇等三唑類殺菌劑的防效較好，破口前7 d 噴施25%戊唑醇600 g/hm2，齊穗期再噴施1 次，效果顯著。再生季稻非特殊情況不需要進(jìn)行病蟲害防治。

2.7 適時(shí)收割，科學(xué)收割

采用劃區(qū)域給收割機(jī)掉頭的措施，避免收割機(jī)重復(fù)碾壓，盡量保護(hù)再生季稻樁。適時(shí)早收，90%成熟時(shí)收割，一定要高樁、青稈、活棵收割，留茬高度以30~40 cm 為宜，盡量爭(zhēng)取倒2 節(jié)、倒3 節(jié)、倒4 節(jié)休眠芽能萌發(fā)成苗，最終發(fā)育成有效穗。選擇中小型的窄輪收割機(jī)，曬至田硬后，采用切草拋灑式收割，有條件的在機(jī)收后盡早扶正被機(jī)輪碾壓的稻茬，這樣既防止在爛泥田操作，使機(jī)輪壓過(guò)的稻株很難發(fā)苗，又防止打捆稻草對(duì)稻茬造成第2 次碾壓。普通收割機(jī)履帶碾壓面積比例高達(dá)36%，將45 cm 寬履帶換裝25 cm 窄履帶，可極大減少輪壓面積[9]，降低輪壓損失，確保再生季群體封行時(shí)間大大縮短。再生季稻抽穗不整齊，每穗間成熟度也不相同，應(yīng)根據(jù)情況推遲收割。