●王 泉（山東省鄆城縣科技成果轉(zhuǎn)化服務(wù)中心 山東 菏澤 274700）

鄆城縣有著悠久的大豆種植歷史，大豆種植面積常年穩(wěn)定在6700 hm2，大豆種子繁育基地4667 hm2，年生產(chǎn)大豆種子1000萬千克以上。目前大豆產(chǎn)業(yè)已成為當(dāng)?shù)貎?yōu)勢(shì)、主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，帶動(dòng)農(nóng)民增收致富。為進(jìn)一步提升大豆產(chǎn)量和質(zhì)量，創(chuàng)新大豆種植模式具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

1 鄆城縣大豆種植新模式概述

鄆城縣是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大縣，農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)雄厚。近年來，鄆城縣大力推廣大豆種植新技術(shù)、新模式，實(shí)行小麥、大豆輪作休耕模式，并在一些分散地塊實(shí)行大豆與甘藍(lán)、棉花、玉米等作物套種，取得了良好的種植效果[1]。

2 大豆種植新模式技術(shù)要點(diǎn)

2.1 選種

大豆種植前，需認(rèn)真做好選種工作。應(yīng)遵循因地制宜的原則進(jìn)行選種，充分結(jié)合本地氣候、溫濕度、降雨量、土壤墑情及市場(chǎng)需求等因素予以合理化的選種，保證所選品種具備較強(qiáng)的抗逆性和抗病蟲害能力，確保達(dá)到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的目的。以鄆城縣為例，適宜種植的大豆品種主要有“鄆豆1號(hào)” “菏豆12號(hào)” “皖豆35” “臨豆10”和“菏豆19/20”等。

2.2 種子處理

選種后將種子晾曬2～3 d，以殺滅表皮細(xì)菌，提高酶活性，提高發(fā)芽率。曬種時(shí)每間隔2 h翻動(dòng)1次，確保曬種均勻，同時(shí)清理雜質(zhì)、病蟲粒及秕粒，留下優(yōu)質(zhì)飽滿無蟲害的種子進(jìn)行播種。播種前，應(yīng)使用5%多菌靈或3%磷酸二氫鉀拌種，可有效防止根腐病的發(fā)生。

2.3 整地、施肥技術(shù)

優(yōu)先選擇地勢(shì)平坦、排水良好、土壤肥沃、富含有機(jī)質(zhì)、保水保肥能力強(qiáng)的地塊，大豆宜與小麥輪作，亦可與甘藍(lán)、棉花、玉米等作物套作。選地后，應(yīng)及時(shí)整地，對(duì)土壤深翻晾曬，殺滅土壤中的細(xì)菌病毒及蟲卵，整地時(shí)應(yīng)施加充足的基肥，基肥以有機(jī)肥為主，化肥為輔，一般情況下，每667 m2施加16 000 kg有機(jī)肥和1200 kg尿素，同時(shí)搭配適量的氮磷鉀肥，保證土壤養(yǎng)分的平衡性。施肥后應(yīng)用旋耕機(jī)旋地2遍，疏松土壤，提高土壤保水保肥能力，為后期大豆植株的生長(zhǎng)打下良好基礎(chǔ)。

2.4 播種技術(shù)

控制好播種時(shí)間，覆膜播種應(yīng)提前7 d播種，當(dāng)土壤溫度穩(wěn)定在5～10℃時(shí)即可播種，鄆城縣大豆播種應(yīng)在每年4月底至5月初完成。播種前要合理選擇地膜，確保地膜具備較強(qiáng)的拉力，便于機(jī)械起膜作業(yè)，優(yōu)選厚度0.008～0.01 mm、寬度60 cm的地膜，控制好地膜使用量，每667 m2使用60 kg地膜即可，避免造成白色污染。覆膜作業(yè)時(shí)，采用四膜八行平播覆膜播種機(jī)、五膜十行平播覆膜播種機(jī)一次完成施肥、覆膜、播種、鎮(zhèn)壓等各項(xiàng)作業(yè)。覆膜播種時(shí)，種子行距控制在 110 cm，苗帶間距控制在65 cm，在地膜兩外側(cè)距膜邊2.5 cm處進(jìn)行播種，播種深度約4 cm， 并在膜內(nèi)側(cè)深施肥，覆膜施肥后及時(shí)覆土壓實(shí)地膜兩邊。嚴(yán)格控制播種量，由于覆膜地塊具有較強(qiáng)的保水保肥能力，因此，大豆行間覆膜栽培保苗量在1.6萬～1.8萬株/667 m2，防止密度過大造成倒伏等現(xiàn)象。播種量為60～70 kg/667 m2。

2.5 田間管理技術(shù)

2.5.1 排水防澇鄆城縣夏季降雨頻繁，易產(chǎn)生澇災(zāi)，因此在降雨后應(yīng)及時(shí)使用機(jī)械排水，也可人工挖溝排水。大豆植株倒伏后需及時(shí)扶正、培直，避免死亡。

2.5.2 中耕除草應(yīng)在大豆封壟前盡快完成中耕、散墑、除草、追肥、培土等工作，為大豆后期生長(zhǎng)打下良好的基礎(chǔ)。尤其是大豆生長(zhǎng)中后期，田間會(huì)出現(xiàn)蒼耳、灰菜等雜草，要及時(shí)進(jìn)行人工清理，提高田間通風(fēng)性和透光性，保證大豆良好生長(zhǎng)。

2.5.3 噴施葉面肥大豆開花初期和結(jié)莢期，應(yīng)及時(shí)噴施葉面肥，有效增加莢數(shù)、粒重，加快大豆生育進(jìn)程，達(dá)到早熟、防早霜凍害的目的。噴施葉面肥時(shí)，可每667 m2使用尿素500 g+磷酸二氫鉀200 g，同時(shí)配合施加適量的微肥，每667 m2使用25 g鉬酸銨+100 g硼砂，宜在15:00后噴施葉面肥[2]。

2.6 病蟲害防治技術(shù)

大豆生長(zhǎng)過程中，病蟲害的發(fā)生會(huì)對(duì)大豆產(chǎn)量和質(zhì)量造成極大影響。因此，要高度重視病蟲害防治工作，以更好保障大豆產(chǎn)量及質(zhì)量。防治大豆病蟲害時(shí)，應(yīng)綜合應(yīng)用生物、物理及化學(xué)技術(shù)，以達(dá)到理想的病蟲害防治效果。

2.6.1 生物防治可采用以蟲治蟲法，即利用害蟲的自然天敵，如瓢蟲、赤眼蜂等，從而達(dá)到有效捕食害蟲，減少害蟲數(shù)量的目的；也可采用以菌治蟲法，如利用白僵菌、蘇云金桿菌等進(jìn)行病蟲害的防治。

2.6.2 物理防治主要是利用害蟲的趨性達(dá)到防治目的。如利用害蟲趨光性，在大豆田間設(shè)置頻振式殺蟲燈、太陽(yáng)能殺蟲燈，白天關(guān)燈，晚上開燈（雷電雨水天氣禁止開燈），可起到良好的防治效果；也可將糖、醋、水、酒按3∶4∶2∶1的比例配制成糖醋液，同時(shí)加入適量的晶體敵百蟲，均勻攪拌后置于田間，能夠起到良好的誘蟲殺蟲效果；還可以使用防蟲網(wǎng)、黃板等攔截、捕捉害蟲，及時(shí)清理所殺滅的害蟲，在小規(guī)模農(nóng)田能起到不錯(cuò)的防治效果。

2.6.3 化學(xué)防治以使用化學(xué)藥劑為主，優(yōu)選低毒、高效、無殘留的化學(xué)藥劑，按照說明書掌握用藥方法并嚴(yán)格控制用藥量，避免造成藥物殘留和農(nóng)藥污染等，保證大豆質(zhì)量安全。防治大豆食心蟲，可使用80%敵敵畏乳油、2.5%溴氰菊酯、20%殺滅菊酯乳劑2000倍液噴霧；防治大豆紅蜘蛛，可使用15%掃螨凈乳油3000倍液、5%霸螨靈懸浮劑2000倍液噴霧；防治大豆灰斑病，可使用70%甲基托布津、50%多菌靈可濕性粉劑防治，每隔7 d噴藥1次，連續(xù)噴藥2次；防治大豆霜霉病，可使用58%瑞毒霉錳鋅800倍液、50%退菌特1000倍液噴霧；防治大豆根腐病，可使用噻呋酰胺+枯草芽孢桿菌。

2.7 及時(shí)收獲

大豆成熟后應(yīng)及時(shí)進(jìn)行收獲。大豆黃熟末期為最佳收獲時(shí)間，收獲時(shí)應(yīng)做到不漏枝、不留莢，收獲時(shí)將大豆植株割倒晾曬，待大量葉子脫落且顆粒變?yōu)辄S褐色時(shí)，即可收獲裝庫(kù)，要確保大豆含水量低于12%，避免出現(xiàn)發(fā)霉等現(xiàn)象。

3 總結(jié)

大豆是鄆城縣重要的經(jīng)濟(jì)作物。重視對(duì)大豆種植模式的創(chuàng)新應(yīng)用，掌握大豆種植新模式技術(shù)要點(diǎn)，提升大豆產(chǎn)量和質(zhì)量，可帶來更高的經(jīng)濟(jì)收益，帶動(dòng)農(nóng)民增收致富，助力鄉(xiāng)村振興發(fā)展。