解發(fā)鈞

(江蘇江心源生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司，江蘇 鎮(zhèn)江 212000)

河蟹養(yǎng)殖業(yè)一味地追求產(chǎn)量、規(guī)格，導(dǎo)致養(yǎng)殖環(huán)境日趨惡化、病害頻發(fā)，反而使河蟹養(yǎng)殖效益大幅度下滑，嚴(yán)重影響了河蟹產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和養(yǎng)殖者的養(yǎng)殖積極性。面對(duì)這種情況，筆者進(jìn)行了多方面的探索，從蟹池底泥中提取出幾種有益菌并通過篩選最終確定了兩種微生物進(jìn)行了提純、復(fù)壯、擴(kuò)培。經(jīng)過擴(kuò)培后的微生物菌在河蟹養(yǎng)殖過程中對(duì)解決因水體富營養(yǎng)化造成的環(huán)境污染起到了積極作用。

從底泥中提取出的微生物特點(diǎn)：低耗氧、體積小、表面積大、代謝速率快、分布廣泛、具有多種降解酶、繁殖快、適應(yīng)性強(qiáng)。

該微生物以改善養(yǎng)殖環(huán)境為主要目的。通過其對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境調(diào)節(jié)，使水環(huán)境、微生物、水生動(dòng)物構(gòu)成一個(gè)完整的動(dòng)態(tài)平衡，作用原理：改變微生物種群結(jié)構(gòu)，增加有益微生物菌群，發(fā)揮其固氮、氧化、分解、利用等作用，分解動(dòng)植物殘骸、排泄物、殘存飼料等有機(jī)物，降低水體中亞硝酸鹽和氨氮的含量，形成良好的養(yǎng)殖水環(huán)境。由于有益菌群的競爭優(yōu)勢使之有效地抑制致病微生物的繁衍，大幅度減少了河蟹遭受致病菌侵襲的概率，并可產(chǎn)生多種免疫促進(jìn)因子，增強(qiáng)機(jī)體抗應(yīng)激反應(yīng)和抵抗疾病的能力，提高了河蟹養(yǎng)殖的生長速度和成活率。

養(yǎng)殖水環(huán)境中，水生生物的密度大，在此人為造成的異常環(huán)境中，養(yǎng)殖池中由施肥投餌及魚蝦排泄而造成的污染相當(dāng)嚴(yán)重，使水中的有機(jī)物質(zhì)增多，水質(zhì)的各項(xiàng)理化指標(biāo)嚴(yán)重超過正常養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)。在該條件下只靠天然存在的少量有益菌遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了養(yǎng)殖環(huán)境凈化的要求。因此有必要在養(yǎng)殖水體中投入有益微生物菌，使其數(shù)量與有機(jī)污染物相對(duì)抗，起到改良水環(huán)境的作用。筆者在河蟹養(yǎng)殖過程中(扣蟹和成蟹養(yǎng)殖)使用了從蟹池底泥中提取并篩選的有益菌經(jīng)過擴(kuò)培后的制劑，收到了較好的效果。和對(duì)照組相比，水中有機(jī)物質(zhì)和氨氮、亞硝酸鹽的含量明顯降低，水中溶氧上升，pH保持在適宜范圍，水質(zhì)明顯得到了改善，使水質(zhì)能長期保持在穩(wěn)定狀態(tài)，幾乎沒什么病害發(fā)生，降低了養(yǎng)殖成本，規(guī)格和產(chǎn)量明顯區(qū)別于對(duì)照組，畝平均效益比對(duì)照組增加了8%左右，獲得了較好的經(jīng)濟(jì)效益。

在一個(gè)良好的水產(chǎn)養(yǎng)殖水體環(huán)境中，有益微生物的優(yōu)勢種群對(duì)整個(gè)菌群起決定性作用，如果種群失去優(yōu)勢或種群出現(xiàn)改變，那么微生態(tài)平衡就會(huì)被打亂。施用本菌的目的在于建立菌群，使之能快速變成優(yōu)勢種群，而使其他有害物質(zhì)等逐漸減少，微生態(tài)達(dá)到平衡。