李糧生，劉小燕，吳興明

（1.信豐縣大塘埠鎮(zhèn)綜合行政執(zhí)法大隊(duì)，江西 信豐 341600；2.信豐縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，江西 信豐 341600；3.信豐縣油山鎮(zhèn)人民政府，江西 信豐 341600）

1 種植主要環(huán)節(jié)分析

1.1 科學(xué)選種

水稻擁有非常多的品種，這一點(diǎn)從市場(chǎng)調(diào)研上就可以發(fā)現(xiàn)。根據(jù)口感與品質(zhì)的不同以及地區(qū)間的差異性，關(guān)于水稻的種植研究也在不斷增多，不同品種水稻的面積產(chǎn)量、環(huán)境要求與成長(zhǎng)周期之間都存在著些許不同，這就需要技術(shù)人員在種植之前要考慮到當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境條件，例如地質(zhì)、氣候與天氣變化等諸多要素，甚至還需要考慮到市場(chǎng)需求，根據(jù)以上條件選擇合適的水稻品種，才能確保生產(chǎn)效率足夠穩(wěn)定。

對(duì)于水稻種植而言，品種選擇最科學(xué)的幾個(gè)方面在于：①品質(zhì)優(yōu)良。②本身的適應(yīng)性強(qiáng)。（針對(duì)于環(huán)境條件的適應(yīng)性）③抗逆性強(qiáng)。④合適的成長(zhǎng)周期，成熟時(shí)間較為符合當(dāng)?shù)貧夂虻募竟?jié)轉(zhuǎn)換。

除此之外，農(nóng)戶(hù)還需要調(diào)查種子的資料，例如稻種的包裝是否出現(xiàn)破洞或是泡水、缺少標(biāo)簽等情況，這是確保稻種質(zhì)量的最直接途徑，具體可以參考包裝上的字跡模糊、袋裝多次封口、內(nèi)部稻種顏色不同且大小不一、標(biāo)簽提供的資料內(nèi)容不齊全等等內(nèi)容，這些內(nèi)容都蘊(yùn)含著稻種可能出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題。

1.2 種子處理

稻種確定以后，就需要對(duì)稻種進(jìn)行處理，處理的目的主要在于增強(qiáng)稻種的抗病能力，防止遭受害蟲(chóng)破壞，以提高稻種的存活率。稻種存活率的高低以出苗率作為初步標(biāo)準(zhǔn)，而相關(guān)的處理也需要從三個(gè)方面入手：①對(duì)稻種進(jìn)行科學(xué)合理的篩選，篩選條件主要在于飽和程度與健康狀態(tài)，從這兩點(diǎn)可以大致判斷出稻種的品質(zhì)屬于優(yōu)良還是較差，其中品質(zhì)較差的稻種很有可能攜帶病害。②進(jìn)行下一步的防害處理，需要對(duì)稻種進(jìn)行殺菌，要選擇一個(gè)陽(yáng)光充足且具備一點(diǎn)通風(fēng)條件的場(chǎng)所，然后將稻種鋪開(kāi)進(jìn)行暴曬，這也是為了加快稻種本身的水分蒸發(fā)，稻種在水分蒸發(fā)的同時(shí)，會(huì)促進(jìn)內(nèi)部的酶活動(dòng)，可以幫助稻種更多地發(fā)芽。③種子晾曬以后，還需要技術(shù)人員配置適量藥劑，將藥劑與肥料進(jìn)行混合，然后將稻種放入其中進(jìn)行攪拌，這樣可以進(jìn)一步提升稻種的抗病能力，同時(shí)降低其本身攜帶病害的可能性，這是較為常用的一種方法。除此之外，還有硬實(shí)處理、層積處理等等方法，也同樣可以達(dá)到殺毒除菌的效果，具體需要根據(jù)種子品質(zhì)的實(shí)際情況做好選擇。

1.3 播種

1.3.1播種的前期準(zhǔn)備

育苗移栽是我國(guó)目前最常用的種植手段，在稻種完成了處理工作以后，要根據(jù)當(dāng)?shù)靥赜械沫h(huán)境選擇播種育苗的時(shí)間，因?yàn)榈貐^(qū)間的差異性，所以播種育苗的時(shí)間也有所不同，但是總體而言可以在5℃～6℃的氣溫條件下進(jìn)行播種。同一塊稻田的播種時(shí)間需統(tǒng)一，以發(fā)芽率、出苗率作為標(biāo)準(zhǔn)，并在此基礎(chǔ)上強(qiáng)調(diào)整齊度，在稻種之間留下合適的生長(zhǎng)空間，不然就會(huì)降低生產(chǎn)效率。

雖然地區(qū)間的差異性導(dǎo)致育苗工作在各種細(xì)節(jié)方面有所不同，但是依然可以按照一定標(biāo)準(zhǔn)去執(zhí)行工作，標(biāo)準(zhǔn)可以概括為以下四點(diǎn)：①播種育苗的場(chǎng)地應(yīng)選擇滲水性較為優(yōu)良的場(chǎng)地，最好是平坦地勢(shì)，例如山丘腳下的位置，地貌情況過(guò)于復(fù)雜會(huì)對(duì)育苗過(guò)程造成不利影響，要盡量避免積水的情況。地質(zhì)條件要選擇非鹽堿的地質(zhì)，鹽堿含量與積水問(wèn)題是導(dǎo)致稻種出現(xiàn)爛苗現(xiàn)象的根本原因，前者會(huì)對(duì)稻種的健康狀態(tài)造成阻礙，后者則會(huì)加劇稻種的營(yíng)養(yǎng)流失。②育苗床土的選擇條件在于兩點(diǎn)，即土壤疏松肥沃且不具備較強(qiáng)的酸堿度，便于滲水與植根生長(zhǎng)，而酸堿度較強(qiáng)的土質(zhì)則會(huì)導(dǎo)致稻種的營(yíng)養(yǎng)流失。③設(shè)計(jì)苗床的長(zhǎng)寬以及流水所需的溝槽深度與寬度。④播種前根據(jù)土壤性質(zhì)進(jìn)行肥料的挑選，再將苗床進(jìn)行澆水后播種，并且合理分割空間，確保稻種分布均勻，每個(gè)孔穴一般可播2～3粒。

1.3.2播種管理

苗床管理重點(diǎn)在兩部分，一是溫度，二是水分。

(1)封閉育秧棚以后，需要通過(guò)對(duì)內(nèi)部稻苗生長(zhǎng)狀況進(jìn)行觀察，根據(jù)不同階段的表現(xiàn)來(lái)控制溫度，例如在稻苗1葉1心期時(shí)，最好是把育秧棚的溫度控制在30℃上下，在2.5葉期時(shí)，則需要將育秧棚內(nèi)的溫度控制在20℃以下，根據(jù)生長(zhǎng)階段的不同，控制溫度能夠保障稻苗的健康狀態(tài)。育秧棚內(nèi)出現(xiàn)溫度過(guò)高的情況時(shí)，可采用通風(fēng)的方式進(jìn)行降溫，避免出現(xiàn)高溫?zé)绲默F(xiàn)象，正式插秧前，不能直接將育秧棚撤掉，而是先打開(kāi)棚頂，讓稻苗慢慢適應(yīng)外界溫度。

(2)關(guān)于水分的管理，需要根據(jù)實(shí)際情況而定，具體可以參考播種前與出苗后的澆水情況，判斷地膜保水的效率如何，再了解每次澆水量的多少以及澆水頻率。

1.4 整地

整地使用的方式方法與時(shí)間都需要隨機(jī)應(yīng)變，因?yàn)榈貐^(qū)之間的差異性，所以土壤條件以及氣候特點(diǎn)都存在著細(xì)微的變化，例如在缺水地區(qū)，普遍存在灌溉困難的問(wèn)題，所以應(yīng)該將整地時(shí)間重點(diǎn)放在秋季。秋季可以更好地提高水利用率，并且可以跳過(guò)泡田的操作，同時(shí)秋季整地還能讓土壤熟化，熟化后能夠減少土壤中存在的病菌與蟲(chóng)卵，相對(duì)應(yīng)地，在水資源較為豐富的地區(qū)，則需要將整地時(shí)間調(diào)整為春季，翻整的深度應(yīng)該控制在15～18 cm最為合適，這是為了避免破壞犁底層。

1.5 插秧

移栽時(shí)間應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍鉁刈兓瘉?lái)選擇，例如在氣溫穩(wěn)定在12℃～13℃時(shí)進(jìn)行插秧工作最為合適，插秧時(shí)間的控制是關(guān)鍵環(huán)節(jié)，因?yàn)槿绻麜r(shí)間過(guò)早，可能會(huì)導(dǎo)致稻苗生長(zhǎng)時(shí)間過(guò)于緩慢，這樣隨著氣候帶來(lái)的影響，稻苗的成活率就會(huì)隨著生長(zhǎng)過(guò)程的發(fā)育速度受到不良影響，而如果過(guò)晚插秧，稻苗的成熟期也會(huì)得到延緩，質(zhì)量就會(huì)下降。

關(guān)于插秧量，需要對(duì)稻苗的品種特點(diǎn)有足夠了解，并且對(duì)其生長(zhǎng)過(guò)程的各個(gè)階段進(jìn)行持續(xù)觀察，不同稻苗的品種素質(zhì)表明了其所需要的生長(zhǎng)空間，需要根據(jù)這一點(diǎn)來(lái)對(duì)插秧量進(jìn)行調(diào)整。例如自身品種素質(zhì)較高的稻苗，就可以擴(kuò)大其生長(zhǎng)空間，也被稱(chēng)為“降低單位面積插秧量”，這是為了避免因生長(zhǎng)過(guò)度而影響整齊率、稻苗之間出現(xiàn)互相影響的狀況。

1.6 施肥

混合施肥，即結(jié)合肥料、有機(jī)肥與微量元素肥料進(jìn)行綜合施肥，這是最有保障的施肥方式，因?yàn)槭艿久绫旧淼钠焚|(zhì)差異以及環(huán)境差異的影響，混合施肥能夠?yàn)榈久缟L(zhǎng)帶來(lái)更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有效促進(jìn)稻苗的生長(zhǎng)發(fā)育。

因?yàn)榈貐^(qū)間環(huán)境條件不同，所以在施肥前，技術(shù)人員需要對(duì)近期的天氣情況進(jìn)行調(diào)查，并且掌握稻苗的品種特性，以此來(lái)制定科學(xué)的施肥方案，例如不同品種的稻苗抗病能力也有不同，針對(duì)一些抗病能力較弱的稻苗，應(yīng)當(dāng)在施肥的過(guò)程中增加氨元素化肥的使用，對(duì)于抗倒伏能力不強(qiáng)的稻苗，則需要在施肥的過(guò)程中增加鉀元素化肥的使用，因?yàn)榘痹鼗士梢栽鰪?qiáng)稻苗的抗病能力，而鉀元素化肥則能幫助稻苗增強(qiáng)根部的韌性。

1.7 灌溉

關(guān)于稻苗的灌溉管理，順序如下：①稻苗插秧結(jié)束一天過(guò)后，用水灌溉量應(yīng)該為水深到稻苗苗身2/3的位置最為合適，如果出現(xiàn)當(dāng)?shù)貧鉁伢E降的情況，低溫下就需要加大用水灌溉量。②滅草殺蟲(chóng)后，應(yīng)采用淺水灌溉的方式為主，除此之外還可以參考間歇灌溉的方式。③稻苗開(kāi)花時(shí)，需要將淺水灌溉與間歇灌溉的方式結(jié)合起來(lái)，前者主要在前期應(yīng)用，后者則在后期應(yīng)用，這樣分開(kāi)的模式優(yōu)點(diǎn)在于可以保證土壤的滲水性與通風(fēng)性。

2 病害防治要點(diǎn)

2.1 根據(jù)不同情況把握要點(diǎn)

病蟲(chóng)害防治工作，需要針對(duì)其發(fā)生原因進(jìn)行防治，只有了解原因，才能找到具體的防治措施，例如稻曲病，其發(fā)病的根本原因在于稻苗受到了厚垣孢子的影響，這種病菌的特點(diǎn)是會(huì)破裂，并且會(huì)藏在土壤內(nèi)度過(guò)冬季，等到來(lái)年再萌發(fā)，對(duì)于這類(lèi)病菌的處理措施是：應(yīng)當(dāng)在整地階段使用農(nóng)藥對(duì)病菌進(jìn)行均勻噴灑，就能對(duì)其起到預(yù)防作用。需要注意的是，26℃左右是病菌最為喜愛(ài)的生長(zhǎng)溫度，所以在苗床管理階段的觀察期，技術(shù)人員要了解相關(guān)病菌的發(fā)病特征，及時(shí)發(fā)現(xiàn)及時(shí)處理。

2.2 預(yù)防為主

病蟲(chóng)害的處理應(yīng)當(dāng)以預(yù)防為主，因?yàn)橹卫磉^(guò)程較為復(fù)雜，投入很大，而且在發(fā)病期間稻苗的質(zhì)量已經(jīng)受到破壞，因此，技術(shù)人員要清楚以預(yù)防為主的防病原則，對(duì)于前期的各個(gè)處理環(huán)節(jié)要規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，降低病蟲(chóng)害的發(fā)病幾率，從而達(dá)到控制的目的。

2.3 化學(xué)農(nóng)藥規(guī)范使用

農(nóng)藥是現(xiàn)代稻苗種植必不可少的一個(gè)防病措施，但是化學(xué)農(nóng)藥的使用，也會(huì)對(duì)周遭的稻苗生長(zhǎng)環(huán)境造成破壞，所以技術(shù)人員要嚴(yán)格把控好化學(xué)農(nóng)藥的使用劑量，具體的劑量可以參考化學(xué)農(nóng)藥的說(shuō)明書(shū)進(jìn)行配比，遇到下雨的天氣，要根據(jù)降雨量大小增加用量。并且根據(jù)正確的使用方法進(jìn)行噴灑，保障化學(xué)農(nóng)藥在使用過(guò)程中被噴灑均勻，避免稻苗的健康狀態(tài)受到影響。