張耀文

（烏魯木齊市動(dòng)物疾病控制與診斷中心，新疆 烏魯木齊 830063）

豬肉是我國重要的肉類產(chǎn)品，也是消費(fèi)者主要食用的肉類產(chǎn)品，在社會(huì)不斷發(fā)展的基礎(chǔ)上，消費(fèi)者對豬肉的需求量不斷增加，帶動(dòng)生豬的養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大，同時(shí)也給生豬的養(yǎng)殖工作帶來了新的挑戰(zhàn)，提出了新的要求。因此在生豬養(yǎng)殖過程中養(yǎng)殖戶需要不斷提高自身的養(yǎng)殖水平，尤其是在生豬疾病防控以及健康養(yǎng)殖方面，養(yǎng)殖戶需要采取更加科學(xué)有效的措施手段提高自身的養(yǎng)殖水平。因此本文就生豬的疾病防控及養(yǎng)殖措施展開了一系列的討論研究，希望能夠得到一定的研究成果，提高生豬養(yǎng)殖的水平，促進(jìn)生豬養(yǎng)殖行業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。

1 生豬疾病防控的重要意義

1.1 保障生豬健康生長，提高生豬質(zhì)量

在生豬的養(yǎng)殖過程中，生豬的成長總是會(huì)受到各種疾病的侵?jǐn)_，這些疾病會(huì)使得生豬的機(jī)體免疫力下降，進(jìn)而影響生豬健康生長，不利于生豬質(zhì)量的提升。強(qiáng)化生豬疾病的防控工作，能夠有效降低疾病對生豬生長的消極影響，避免受到各種疾病的侵?jǐn)_，進(jìn)而使生豬的機(jī)體免疫力得到一定程度的提升，從而有效地促進(jìn)生豬健康水平的提升，保障生豬健康成長，提高生豬質(zhì)量，促進(jìn)豬肉產(chǎn)品的健康、安全，更能夠滿足當(dāng)前消費(fèi)者對豬肉質(zhì)量的基本要求[1]。

1.2 促進(jìn)生豬養(yǎng)殖業(yè)的持續(xù)發(fā)展，完善我國畜牧業(yè)發(fā)展結(jié)構(gòu)

在我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展過程中，生豬養(yǎng)殖行業(yè)是其中的重要內(nèi)容，因此必須提高生豬科學(xué)養(yǎng)殖的意識，促進(jìn)生豬養(yǎng)殖水平的不斷提升。通過強(qiáng)化生豬疾病的防控工作，能夠使得生豬在養(yǎng)殖過程中保持更健康的生長狀態(tài)，從而更好地促進(jìn)生豬的繁殖工作，進(jìn)而能夠持續(xù)擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，并且也能夠強(qiáng)化生豬養(yǎng)殖工作的規(guī)范性，提高生豬養(yǎng)殖的科學(xué)性，有利于生豬養(yǎng)殖行業(yè)持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展，充分完善我國畜牧業(yè)的發(fā)展結(jié)構(gòu)，促使我國畜牧業(yè)朝著更加健康的方向發(fā)展。

2 生豬養(yǎng)殖過程中疾病防控對策

2.1 強(qiáng)化消毒工作，降低病菌存活率

在生豬的生長環(huán)境中，存在著多種細(xì)菌病毒等病原微生物，對生豬的健康生長會(huì)造成一定的影響，不利于生豬的健康成長，因此在養(yǎng)殖過程中要強(qiáng)化消毒工作，使豬舍保持良好的環(huán)境衛(wèi)生狀態(tài)，促進(jìn)生豬的健康發(fā)展。在生豬養(yǎng)殖過程中，會(huì)產(chǎn)生大量的養(yǎng)殖垃圾，對這些垃圾要進(jìn)行及時(shí)的清理，保障豬舍良好的衛(wèi)生環(huán)境，并且要做好相關(guān)的消毒工作，避免病菌的侵入。對生豬體表也要進(jìn)行及時(shí)的清潔消毒，保障生豬體表干凈衛(wèi)生，能夠在一定程度上減少病菌的侵?jǐn)_，促進(jìn)生豬的健康。做好消毒殺菌工作，可以降低病菌的存活率，提高生豬的免疫力，減少相關(guān)疾病的發(fā)生。

2.2 積極有效地推進(jìn)疫苗接種工作，促進(jìn)生豬的群體免疫形成

在生豬養(yǎng)殖的過程中，會(huì)存在諸多疾病對生豬的健康造成影響，其中傳染性疾病對生豬的影響較為普遍，容易造成生豬群體的感染，因此在養(yǎng)殖過程中進(jìn)行有效的疫苗接種能夠起到很好的疾病防控作用。在生豬的日常飼養(yǎng)過程中，要強(qiáng)化生豬疫苗接種工作的高效推進(jìn)，做好生豬的群體免疫工作，保障生豬的健康成長。針對生豬不同類型的疾病防控，要選擇不同類型的疫苗進(jìn)行接種，使得疫苗的接種工作更加具有針對性。首先養(yǎng)殖場要購買獲得農(nóng)業(yè)部頒發(fā)批準(zhǔn)文號的疫苗，保障疫苗的質(zhì)量；其次要建立疫苗接種臺賬管理，定期對生豬進(jìn)行相關(guān)疫苗的接種工作，保障疫苗接種的劑量，做到有效免疫；最后對新引進(jìn)的生豬要進(jìn)行相關(guān)的病毒檢測，并及時(shí)進(jìn)行疫苗的接種，避免外源性的疾病傳播，提高生豬養(yǎng)殖過程疾病防控工作的效率，更好地保障生豬的健康成長。此外，疫苗的儲藏保存要嚴(yán)格按照說明書的要求執(zhí)行，保障疫苗的免疫療效，推進(jìn)疫苗接種工作的有序推進(jìn)[2]。

2.3 制定科學(xué)的防控方案，合理開展疾病防控工作

養(yǎng)殖規(guī)模較大、生豬存欄數(shù)量大的養(yǎng)殖場在養(yǎng)殖過程中要制定科學(xué)的養(yǎng)殖計(jì)劃和規(guī)范養(yǎng)殖方式，對生豬可能會(huì)產(chǎn)生的疫病要進(jìn)行科學(xué)合理的防控，保障生豬養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。首先，要確保養(yǎng)殖場的環(huán)境衛(wèi)生質(zhì)量，建立嚴(yán)格的規(guī)章制度，明確衛(wèi)生質(zhì)量的負(fù)責(zé)人員，及時(shí)對衛(wèi)生條件進(jìn)行管理，對生豬產(chǎn)生的糞便要及時(shí)地清理，保障養(yǎng)殖場的通風(fēng)條件，并做好一定的遮光處理，避免長時(shí)間的陽光直曬。其次，要保障生豬飼料的管理，建立相關(guān)工作體系，明確采購以及飼養(yǎng)人員的工作流程。在飼料類型的選擇上，要選用適合養(yǎng)殖場生豬食用的飼料，保障飼料的質(zhì)量安全，滿足生豬的營養(yǎng)需求，并且在飼養(yǎng)過程中要嚴(yán)格把握衛(wèi)生條件規(guī)范，避免喂養(yǎng)過程中病菌的進(jìn)入，保障飼喂安全，通過此類科學(xué)的飼養(yǎng)管理措施，可以低少疫病對于生豬的侵?jǐn)_，從而能夠保障生豬的健康生長。

3 生豬養(yǎng)殖措施探析

3.1 合理選擇豬舍地址，科學(xué)開展養(yǎng)殖工作

在生豬的養(yǎng)殖過程中，豬舍的作用是極其重要的，豬舍對于生豬的健康生長具有一定的影響，因此在建造豬舍的時(shí)候，要合理地選擇建造的地址，進(jìn)而科學(xué)地開展生豬的養(yǎng)殖工作。首先，要選擇地形相對平緩的地區(qū)，避免選擇地勢起伏較大的地區(qū)，這有利于豬舍的通風(fēng)以及采光，保障生豬在生長過程中對自然條件的要求得到滿足；其次，要選擇靠近水源的地區(qū)進(jìn)行豬舍的建造，保障周圍水源無污染，保障地下水的安全，避免出現(xiàn)飲水中毒的情況發(fā)生，保障生豬養(yǎng)殖過程中的用水安全；最后，要盡量選擇遠(yuǎn)離居民區(qū)的地方進(jìn)行豬舍的建造，這樣既能夠保障居民區(qū)人們的生活質(zhì)量，還可以自由地開展生豬養(yǎng)殖工作。通過合理選擇豬舍，從而能夠?yàn)樯i的生長創(chuàng)造較為舒適的環(huán)境，更加高效地開展生豬的養(yǎng)殖工作[3]。

3.2 化整為零，積極推動(dòng)散戶養(yǎng)殖模式轉(zhuǎn)化

我國在生豬養(yǎng)殖發(fā)展的過程中歷史較為悠久，但養(yǎng)殖較為分散，尤其是在農(nóng)村地區(qū)，生豬散養(yǎng)模式較為普遍，不利于生豬高效養(yǎng)殖工作的推進(jìn)，因此要不斷創(chuàng)新，積極推動(dòng)散戶養(yǎng)殖模式的轉(zhuǎn)化，加快生豬養(yǎng)殖規(guī)模化的發(fā)展。首先，要對規(guī)?；B(yǎng)殖的優(yōu)勢開展宣傳，積極促進(jìn)養(yǎng)殖散戶傳統(tǒng)觀念的轉(zhuǎn)變，提高他們的認(rèn)識水平，為科學(xué)養(yǎng)殖方式的轉(zhuǎn)化奠定思想基礎(chǔ)；其次，要建立生豬散養(yǎng)模式轉(zhuǎn)化示范基地，讓養(yǎng)殖戶能夠更加直觀地看到散養(yǎng)戶轉(zhuǎn)化后的優(yōu)勢，進(jìn)而促使散養(yǎng)戶更加積極地參與到散養(yǎng)模式轉(zhuǎn)化過程中去，推動(dòng)生豬養(yǎng)殖的持續(xù)健康發(fā)展；最后，政府相關(guān)部門要加大支持力度，農(nóng)牧部門要制定相關(guān)的政策，出臺幫扶政策方案，加大相關(guān)資金的投入，為養(yǎng)殖模式的轉(zhuǎn)化提供一定的資金支持，從而更加高效地推動(dòng)散戶養(yǎng)殖模式的轉(zhuǎn)化，提高生豬養(yǎng)殖的效率，促進(jìn)生豬養(yǎng)殖行業(yè)的持續(xù)發(fā)展。

3.3 積極引進(jìn)優(yōu)良生豬品種，促進(jìn)生豬的品種改良

在新時(shí)代的發(fā)展過程中，人們對于豬肉的選擇更加多樣化，對豬肉品質(zhì)的要求也在不斷提升，因此在生豬的養(yǎng)殖過程中，要積極地采取措施促進(jìn)生豬品質(zhì)的提升，積極引進(jìn)優(yōu)良的生豬品種，促進(jìn)生豬品種的改良。首先，養(yǎng)殖場要制定科學(xué)的生豬品種改良方案，對改良工作進(jìn)行一定的制度規(guī)范，從而開展科學(xué)、高效的生豬品種改良工作；其次，對于引進(jìn)生豬品種的選擇，要根據(jù)養(yǎng)殖場自身的實(shí)際發(fā)展?fàn)顩r進(jìn)行挑選，要保障引進(jìn)品種能夠適應(yīng)養(yǎng)殖場生豬品種改良的需要；最后，要積極促進(jìn)品種改良人才的培養(yǎng)，要積極地對相關(guān)工作人員進(jìn)行知識和技能培訓(xùn)，提高工作人員的專業(yè)技術(shù)能力，提升他們的綜合素質(zhì)，避免在品種改良工作中出現(xiàn)技術(shù)的失誤，降低風(fēng)險(xiǎn)和損失，高效地推進(jìn)生豬品種改良工作的發(fā)展。促進(jìn)生豬優(yōu)良新品種的引進(jìn)、推廣和發(fā)展，可以提高生豬的質(zhì)量水準(zhǔn)，為市場提供更加優(yōu)質(zhì)的豬肉產(chǎn)品[4]。

4 結(jié)語

總之，在新時(shí)代、新發(fā)展理念的背景下，對生豬的養(yǎng)殖工作提出了更高要求，對生豬的產(chǎn)品提出了更高質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)要求。因此，在生豬養(yǎng)殖過程中，需要養(yǎng)殖者提高重視程度。首先，在生豬疾病不斷發(fā)生變化的情況下，要深刻認(rèn)識到疾病防控工作在生豬養(yǎng)殖過程中的重要作用，提高養(yǎng)殖者的認(rèn)識水平，并積極采取相關(guān)的防控措施，從而提高生豬的健康水準(zhǔn)，保障生豬的質(zhì)量安全。其次，在生豬養(yǎng)殖方式中，要積極采取科學(xué)的養(yǎng)殖方式，制定科學(xué)的養(yǎng)殖措施，推動(dòng)生豬養(yǎng)殖行業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。