更尕羊宗
(囊謙縣東壩鄉(xiāng)農(nóng)牧業(yè)技術(shù)服務(wù)站,青海 囊謙 815200)
隨著青海省游牧民工程項(xiàng)目的推進(jìn),目前大量的牧民獲得了房屋,這不僅使得牧民的生活質(zhì)量得到極大改善,而且還拓寬了牧民經(jīng)濟(jì)收入渠道。青海地區(qū)青稞種植歷史悠久,但是由于投入資金保障不足以及種植技術(shù)的影響,傳統(tǒng)模式的青稞種植普遍存在產(chǎn)量不高以及品質(zhì)較差的現(xiàn)象,為解決這一問題,青海省各地區(qū)政府也相繼出臺(tái)政策,以政府主導(dǎo)的方式鼓勵(lì)種植人員對(duì)青稞種植技術(shù)進(jìn)行創(chuàng)新。囊謙縣位于青海省境南部,與西藏自治區(qū)接壤,地處青藏高原東部,且境界具有多條山脈縱橫,屬于典型的大陸性季風(fēng)氣候,囊謙縣內(nèi)日照資源充足且日溫差較大,降水量充沛且比較集中,無論是耕地、草地以及林地資源均非常豐富,這為青稞種植產(chǎn)業(yè)打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。因此當(dāng)前青稞已經(jīng)成為囊謙縣的主打農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),為了更好地推進(jìn)青稞產(chǎn)業(yè)發(fā)展,政府部門提出新型農(nóng)牧業(yè)經(jīng)營主體是農(nóng)業(yè)先進(jìn)生產(chǎn)力的代表,同時(shí)也是實(shí)行鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的骨干力量以及重要載體,并快速樹立以囊謙青稞以及牦牛為代表的區(qū)域品牌文化,提升囊謙農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的提質(zhì)增效,從而提升市場的競爭力。且近年來囊謙縣依靠產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢打造出近千畝的黑青稞特色種植園,并按照當(dāng)?shù)胤鲐毞结?,將區(qū)域內(nèi)的閑置土地進(jìn)行流轉(zhuǎn)和整合,并通過全力打造黑青稞特色種植園的方式加快青稞種植技術(shù)的推廣,這對(duì)于鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)行發(fā)揮了重要作用。
任何作物種植前均需要做好選地工作,青稞無法適應(yīng)長時(shí)間的連作,因此選地時(shí)盡量不要挑選上一年栽種過青稞的土地。在整地過程中,首先要清除田間的草根、石塊以及其他農(nóng)業(yè)垃圾等等。然后精細(xì)整地,受到土壤、氣候以及種植等條件影響,整地方式也存在些許差異:從青海青稞的種植特點(diǎn)來看,若上一季土地種植為青稞作物,則需要在收割后立即進(jìn)行深耕滅茬,若在春季種植,種植人員需要對(duì)土地進(jìn)行前耕細(xì)耙,確保土地的平整性,秋季整地應(yīng)當(dāng)在秋收結(jié)束后的15日之內(nèi)進(jìn)行。在整地過程中,除了平整土地以及清除土地中的雜物以外,還需要清理土壤底層的病菌等因素,防止病原體越冬待翌年暴發(fā)病蟲害,影響新種植的作物。若土壤中營養(yǎng)物質(zhì)含量較少,在整地期間可以配合展開施肥工作,通常每667 m2施用基肥1000 kg。為了減少種植期間地下害蟲對(duì)于青稞的影響,可以將防控藥劑以及化肥細(xì)化為顆粒后同步施入地下。如此,整地能夠?yàn)榍囡笃诘恼IL打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)[1]。
當(dāng)前我國很多省份都涉及到青稞種植產(chǎn)業(yè),且隨著農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展,眾多地區(qū)結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍夂?、土壤條件以及病蟲害特性等對(duì)青稞進(jìn)行了改良和創(chuàng)新工作,這為廣大青稞種植人員提供了更大的品種選擇空間,但是在選種過程中種植人員仍然需要遵循一定的規(guī)范:首先,要確保所選品種能夠適應(yīng)本地區(qū)的生長環(huán)境,尤其是要確保其能夠適應(yīng)降水以及溫度等條件的影響,因此種植人員盡量選擇本地區(qū)青稞品種種植,或者選擇與當(dāng)?shù)厍囡L環(huán)境類似的外地品種進(jìn)行種植。傳統(tǒng)模式下種植人員過于重視青稞的產(chǎn)量,而忽視考慮青稞生長的客觀條件,雖然所選品種具有高產(chǎn)特性,但是由于無法適應(yīng)本地的生長條件,從而使得青稞難以達(dá)到預(yù)期的產(chǎn)量和品質(zhì)目標(biāo)。其次,青稞生長過程中會(huì)面臨各類疫病的威脅,為了確保產(chǎn)量以及減少病蟲害防控藥劑的投入,種植人員應(yīng)盡量選擇抗病蟲害能力較強(qiáng)的品種進(jìn)行種植。再次,選擇高品質(zhì)青稞品種。標(biāo)準(zhǔn)青稞種子長度通常在6~9 mm左右,而寬度通常在2~3 mm之間,不能過長過寬。最后,選種完成后至種植前,種植人員要剔除種子中的雜質(zhì)和殘缺、霉變以及被蟲蛀的種子。
青稞的生長周期較短,所以種植人員應(yīng)當(dāng)科學(xué)確定播種時(shí)間,通常在春秋兩季播種。受到各個(gè)地區(qū)氣候的影響,播種時(shí)間也存在些許差異,如在4月左右進(jìn)行播種,則在9月左右就能夠收獲,通常情況下半農(nóng)半牧區(qū)在3月份即可進(jìn)行播種,而草地牧區(qū)則在4月中旬進(jìn)行播種。青稞的產(chǎn)量高低與播種時(shí)間存在很大聯(lián)系,因此在種植過程中要嚴(yán)格把控時(shí)間,若播種時(shí)間較早,青稞生長過程中就會(huì)受到高溫影響,光合作用強(qiáng)烈導(dǎo)致青稞植株的生長速度較快,因此結(jié)穗時(shí)間就提前,但是會(huì)導(dǎo)致穗頭較小的現(xiàn)象,這就會(huì)影響到青稞的最終產(chǎn)量。此外,種植人員還要以市場以及所選品種的成熟時(shí)間科學(xué)確定播種時(shí)間,若成熟時(shí)青稞市場需求量較大,則能夠使得種植人員獲得更高的種植利潤。
田間管理也是影響青稞產(chǎn)量以及品質(zhì)的關(guān)鍵因素,做好施肥管理很關(guān)鍵,因?yàn)榍囡谡麄€(gè)生長過程中均需要各類營養(yǎng)元素的支撐,種植人員需要結(jié)合青稞的實(shí)際生長特點(diǎn)有針對(duì)性地展開施肥工作。在播種前,將有機(jī)肥、氮肥以及鉀類肥料作為基肥使用,且在施肥完成后需要對(duì)土地進(jìn)行翻耕處理,青稞生長過程中對(duì)于氮類肥料的需求量較大,此外種植人員在施肥過程中還要防止青稞晚熟現(xiàn)象,因此可以將少量的氮肥作為基肥使用。在青稞的生育期,氮類元素可以加快青稞的分蘗時(shí)間,并促進(jìn)青稞根部的發(fā)育,能夠提升青稞的生長速度以及提升抗逆性,從而達(dá)到早熟目的。此外,青稞生長過程中還應(yīng)當(dāng)配合施用鉀類肥料,鉀元素具有強(qiáng)化青稞莖稈硬度以及防控病蟲害的效果,并提升青稞的抗倒伏能力。除了使用氮、鉀肥料以外,種植人員還可以將農(nóng)家肥、磷酸二銨以及尿素同時(shí)施用于田間,青海畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá),因此可以將動(dòng)物糞便制作為農(nóng)家肥,且在施肥中要控制磷酸二銨的用量,若有機(jī)肥充足,每667 m2施用磷酸二銨15 kg、尿素10 kg即可。種植人員還要做好青稞拔節(jié)期以及灌漿成熟期的追肥工作,可以將尿素作為追肥肥料,并使用多菌靈、草木灰以及敵百蟲粉劑等做好病蟲害的防控工作[2]。
青稞病蟲害防控方法較多,種植人員應(yīng)當(dāng)從優(yōu)選青稞抗病品種、做好田間深翻、強(qiáng)化施肥技術(shù)以及包衣技術(shù)等多個(gè)方面做好病蟲害的防控工作。青稞生長過程中的主要病蟲害包括條銹病、青稞黏蟲、黑穗病、條紋病以及蚜蟲等等,常見疫病主要有細(xì)菌和病毒兩類。以青稞黑穗病為例,首先可以通過藥劑拌種的方式進(jìn)行預(yù)防;其次,在施肥過程中施用氮肥以及磷酸二氫鉀等能夠有效防止黑穗??;最后,使用石灰水浸種也能夠有效預(yù)防黑穗病。
首先,無論是農(nóng)業(yè)部門還是相關(guān)推廣人員,均需要制定科學(xué)的青稞種植技術(shù)推廣機(jī)制。地區(qū)的政府部門要發(fā)揮推廣引導(dǎo)職能,結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶?shí)際種植特點(diǎn)完善現(xiàn)有推廣方案。目前技術(shù)推廣難度大的原因主要包括種植人員種植創(chuàng)新意識(shí)不強(qiáng)、缺乏對(duì)于新技術(shù)的投入積極性等,因此在推廣過程中需要從現(xiàn)有的問題入手,通過加大技術(shù)推廣資金扶持力度、轉(zhuǎn)變推廣方式等渠道調(diào)動(dòng)農(nóng)民對(duì)于新技術(shù)的應(yīng)用積極性,如農(nóng)業(yè)部門應(yīng)當(dāng)進(jìn)一步加大閑置土地的回收力度,將其打造成為青稞種植示范基地,并邀請種植人員到示范田中參觀學(xué)習(xí),從而引發(fā)種植人員的興趣。農(nóng)業(yè)部門還應(yīng)當(dāng)加大對(duì)于創(chuàng)新型種植人員的政策補(bǔ)貼力度,通過落實(shí)眾多惠民政策使得種植人員朝著現(xiàn)代化種植方向靠攏[3]。
其次,落實(shí)高產(chǎn)栽培技術(shù)的應(yīng)用保障。當(dāng)前青稞種植的主體仍然是種植人員,在青稞種植過程中無論是種植時(shí)間、施肥還是病蟲害防控,大多均是憑借先前的種植經(jīng)驗(yàn)展開,基于此,推廣人員應(yīng)當(dāng)派遣專業(yè)的人才到基層中,對(duì)種植人員的生產(chǎn)進(jìn)行指導(dǎo),并在基層對(duì)高產(chǎn)種植策略進(jìn)行推廣和宣傳。此外,積極解決種植人員信息閉塞性這一弊端,通過公眾號(hào)、媒體以及廣播宣傳等途徑對(duì)高產(chǎn)種植技術(shù)進(jìn)行推廣宣傳,確保種植人員能夠及時(shí)接收到最先進(jìn)的種植知識(shí)。
最后,加大人才培訓(xùn)力度,加大對(duì)于青稞品種的創(chuàng)新改良力度,以提升青稞品質(zhì)、產(chǎn)量以及抗逆性為重點(diǎn),培育出一批能夠適應(yīng)當(dāng)?shù)夭∠x害以及生長環(huán)境的優(yōu)良青稞品種,并加大對(duì)于新培育青稞品種的推廣力度,從而降低各類因素對(duì)于青稞的負(fù)面影響。
綜上所述,現(xiàn)代化青稞種植離不開科學(xué)理論的指導(dǎo),為了達(dá)到高產(chǎn)目的,種植人員從選地選種至最終收獲時(shí)均需要嚴(yán)格地依據(jù)種植規(guī)范展開,結(jié)合種植地區(qū)的氣候、土壤以及病蟲害等對(duì)青稞的整個(gè)生長時(shí)期展開統(tǒng)籌管理,只有這樣才能夠使得青稞種植朝著農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)代化方向靠攏。