周明君，張大利，徐士磊

（1.丹東市農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展服務(wù)中心，遼寧 丹東 118000；2 遼寧省畜牧業(yè)發(fā)展中心，遼寧 興城 125100）

2022 年上半年養(yǎng)蜂生產(chǎn)基本結(jié)束，從蜂產(chǎn)品的生產(chǎn)形勢(shì)上看，遼寧主要蜜源洋槐獲得了大豐收，但是受疫情和國(guó)內(nèi)、國(guó)際環(huán)境的影響，蜂產(chǎn)品的銷售量和價(jià)格卻急驟下滑，生產(chǎn)和銷售呈現(xiàn)冰火兩重天的形勢(shì)?，F(xiàn)將全省上半年養(yǎng)蜂生產(chǎn)形勢(shì)分析如下。

1 生產(chǎn)情況

1.1 蜂群越冬及春繁

2022 年，中蜂越冬死亡數(shù)量有所下降，西蜂死亡率有所增加，主要原因是上一年秋季繁殖時(shí)蜜粉源缺乏造成的，越冬蜂群群勢(shì)總體偏弱，加上越冬損耗，蜂群春繁多以一兩脾蜂起繁，蜂群發(fā)展較往年相對(duì)緩慢。

1.2 早春蜂群銷售情況

每年蜂群春繁時(shí)，是蜂群銷售的高峰期，每年會(huì)有大量的南方繁殖的蜜蜂引入本地，今年由于受到新冠肺炎疫情影響，南方蜜蜂基本沒(méi)有進(jìn)入遼寧市場(chǎng)，主要靠本地蜜蜂，但總體銷售形勢(shì)較差。一是受近年養(yǎng)蜂效益差的因素影響，蜂農(nóng)養(yǎng)蜂積極性有所下降；二是受疫情封控影響，當(dāng)?shù)胤淙轰N售也受到了限制，西蜂銷售價(jià)格80～100 元/ 脾，前期與2021 年持平，后期呈下降趨勢(shì)。

1.3 蜂產(chǎn)品采收情況

遼寧上半年的主要蜜源是洋槐，多年來(lái)歉收年多，豐收年少。而今年遼寧洋槐蜜獲得了大豐收，為近30 年來(lái)最好的一年，花期也比其它年份延長(zhǎng)1～2 天，絕大多數(shù)蜂場(chǎng)打蜜3次，平均單群產(chǎn)量約25 kg。今年蜂蜜質(zhì)量也有所提高，因蜂農(nóng)采集洋槐花蜜主要是為了自銷，濃度基本可以達(dá)到40 波美度以上，今年洋槐蜜顏色清亮，呈水白色，質(zhì)量有了明顯提升。

1.4 產(chǎn)品銷售及價(jià)格

在整體蜂產(chǎn)品市場(chǎng)下滑的大背景下，今年洋槐蜂蜜銷售比較困難，價(jià)格大幅下降，洋槐蜜的銷售價(jià)格11 000～12 000 元/t，同2021 年相比下降80%，蜂王漿的價(jià)格為220 元/ kg，同去年相比下降10%左右。其主要原因是上一年的蜂產(chǎn)品積壓，還有部分存量，而今年銷售依然呈下降趨勢(shì)，加之全國(guó)多地豐收，蜂農(nóng)自銷數(shù)量有限，廠家受疫情影響購(gòu)銷均受到不同程度影響，所以呈大幅下滑趨勢(shì)。

1.5 蜂病發(fā)生情況

2022 年上半年，由于外來(lái)蜂群較少，今年的外來(lái)蜂場(chǎng)不足常規(guī)年份的1/10，蜂場(chǎng)間隔距離較大，發(fā)生交叉感染的幾率較少，加之，蜜粉源總體較好，蜂群發(fā)展相對(duì)比較平穩(wěn)，沒(méi)有大的疾病發(fā)生，只有個(gè)別中蜂場(chǎng)發(fā)生囊狀幼蟲(chóng)病，西蜂沒(méi)有發(fā)生流行性疾病。

1.6 大棚授粉情況

蜜蜂大棚授粉已經(jīng)普遍被種植戶所認(rèn)可，也基本成為冬春蜂群銷售的主渠道，大棚草莓、西瓜、油桃、藍(lán)莓應(yīng)用數(shù)量較大，為蜜蜂銷售的主要市場(chǎng)，或租或賣，租用蜜蜂期限在一個(gè)月以內(nèi)的，三框蜂的價(jià)格在200～240 元/ 群，每群蜜蜂的銷售價(jià)格為350～400 元/群。

2 下半年生產(chǎn)形勢(shì)預(yù)測(cè)

2.1 蜂產(chǎn)品依然有望獲得大豐收

下半年的主要蜜源為椴樹(shù)、荊條，6 月末便可投入采集，從目前情況看，全省各地雨水比較充足，椴樹(shù)和荊條長(zhǎng)勢(shì)較好，而且椴樹(shù)今年是大年，兩種蜜源都屬于大蜜源，花期長(zhǎng)，流蜜量大，蜂產(chǎn)品產(chǎn)量將有較大幅度提高。

2.2 蜂群數(shù)量將穩(wěn)中有升

從目前情況看,在荊條、椴樹(shù)都獲得豐收的情況下，蜂群也會(huì)獲得良好的發(fā)展，而且蜂農(nóng)也表示目前蜂蜜價(jià)格低迷，白砂糖價(jià)格不斷上漲的情況下，準(zhǔn)備將后期的蜂蜜留做飼料，在蜜粉充足的情況下，非常有利蜂群的秋繁，因此，今年的蜂群數(shù)量也將有所增加。

3 蜂產(chǎn)品價(jià)格仍然會(huì)下降

鑒于上半年全國(guó)蜂產(chǎn)品價(jià)格形勢(shì)，隨著蜂產(chǎn)品的豐收，蜂蜜的價(jià)格仍然會(huì)大幅下降，而且銷售仍然會(huì)十分困難，預(yù)計(jì)椴樹(shù)蜜和荊條蜜的原料價(jià)格依然會(huì)呈下降趨勢(shì)。

4 產(chǎn)品質(zhì)量將會(huì)有所改善

受市場(chǎng)銷售形勢(shì)影響，越來(lái)越多的蜂農(nóng)會(huì)生產(chǎn)高濃度蜂蜜，主要是在銷售不暢的情況下，可以安全保存，稀蜜生產(chǎn)會(huì)大幅減少，廠家收購(gòu)對(duì)蜂蜜濃度也提高了要求，對(duì)提高蜂產(chǎn)品產(chǎn)量起到了一定作用。

2022 上半年對(duì)養(yǎng)蜂生產(chǎn)來(lái)說(shuō)，是豐收的半年，但是受國(guó)內(nèi)、國(guó)際市場(chǎng)以及新冠肺炎疫情的影響，蜜蜂產(chǎn)業(yè)進(jìn)入低谷期，在飼料漲價(jià)的前提下，蜜蜂和蜂產(chǎn)品的價(jià)格卻進(jìn)入谷底，不但蜂產(chǎn)品采收的不確定性加大，即使在豐產(chǎn)的情況，蜂農(nóng)的收入也沒(méi)有增加，此種形勢(shì)下半年也不會(huì)改變。因此，會(huì)加快蜜蜂產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勝劣汰，也會(huì)加快產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。