文 郭留毓

鄉(xiāng)村教育是陶行知先生教育生涯中關注的中心和為之終生奮斗的目標。作為一所農村幼兒園，教師在“生活即教育”“教學做合一”教育思想引領下，以農耕實踐活動的形式，帶領幼兒走進大自然，以最淳樸的學習方式讓幼兒感受鄉(xiāng)村教育，體驗“生活即教育”的內涵，在邊實踐邊學習的過程中，感受“教學做合一”的真諦。教師充分挖掘和利用周邊自然資源，特別是農田資源，根據(jù)季節(jié)、氣候的變化引導幼兒選擇適宜的農作物進行種植，促成農耕課程的形成。本文以大班農耕課程《蘿卜》為例，談一談運用陶行知教育思想，促進幼兒在農耕課程中成長的故事。

一、幼兒自主探討，明確種植對象

秋高氣爽的日子里，幼兒熱烈討論著大（二）班的田地里該種什么農作物。有的幼兒說種蘿卜，有的幼兒說種花生……幼兒你一言我一語，說著自己的想法。幼兒提出，種植的農作物有的適合在秋季種。為了讓幼兒對適合秋季種植的農作物有進一步了解，我給他們提供了一些適合秋冬季種植的蔬菜圖片，并和他們一起商量。最后，幼兒通過舉手表決，決定種植蘿卜。種植對象明確后，農耕實踐活動正式開始。

二、農耕生發(fā)活動，整合形成課程

幼兒通過田間不斷地觀察、養(yǎng)護，生發(fā)了社會實踐活動，并通過集體教學、區(qū)域游戲和家園共育三種不同形式進行了補充和拓展，最終形成了綜合性農耕課程。

（一）農耕實踐：循序漸進，多彩實踐

農耕實踐活動是一個較長的過程。我根據(jù)幼兒觀察、養(yǎng)護以及后期采收、品嘗等情況，將社會實踐活動歸類成前期、中期和后期三個階段。

1.前期準備：拔草耕地，施肥潤田

農耕實踐活動開始了，幼兒滿懷著好奇心來到班級的自種地里。他們先觀察、后動手，將雜草拔除，用小鋤頭翻整土地，施加肥料。

2.中期養(yǎng)護：觀察養(yǎng)護，呵護成長

為了便于管理和觀察蘿卜的生長，我引導幼兒商量觀察和管理蘿卜的方法。多數(shù)幼兒想到了按照小組設計標志牌，并將田地分成四組的方法。在小組長的帶領下，幼兒將小組標志牌插到田里，隨后開展了撒種、澆水等活動。

蘿卜開始出芽了，可幼兒還不太了解蘿卜的種植管護方法。有的幼兒建議，畫個管護圖插在田里。追隨著幼兒的想法和需要，我設計了幾個圖文并茂的管護牌，讓幼兒自主地插在田里。幼兒在觀察管護牌的過程中，學會了一些簡單的管護方法。作為田間環(huán)境創(chuàng)設，管護牌有助于支持幼兒深度探索和學習。

田里的蘿卜苗越長越密集，幼兒議論起來：“我感覺蘿卜已經不能呼吸了?！薄疤}卜快要被擠死了?！薄犃擞變旱恼勗?，我啟發(fā)他們“想辦法幫助蘿卜苗生長”。有的幼兒說：“我們把長得不好的苗拔掉?！庇械挠變赫f：“我們把長得大的苗拔出來，移到空地栽植?！痹谖业囊龑?，幼兒自主商討，決定采用拔壞苗、小苗的方式。于是，拔苗活動開始了。

3.后期采收：收獲蘿卜，品嘗美味

“紅蘿卜露出了紅紅的蘿卜皮。”幼兒興奮地告訴我。我說：“孩子們，紅蘿卜已經成熟了，我們一起去拔蘿卜吧！”幼兒高興地帶著小籃子下田，輕輕地拽著蘿卜葉子，一邊搖晃一邊將蘿卜拔了上來。收獲了滿滿一籃子蘿卜，幼兒好開心。他們將蘿卜帶到班級里，剪蘿卜葉子，洗蘿卜，最后在我的幫助下做成了美味的蘿卜拌菜。幼兒吃著自己種的蘿卜，心里美滋滋的。蘿卜種植、管護和收獲的過程，是幼兒農耕種植經驗積累的過程。這種親自然的實踐活動，讓幼兒更加喜歡農田，喜歡大自然。

（二）集體教學：拓展農耕，相輔相成

在農耕實踐活動中，集體教學活動同步開展。幼兒到田里觀察后，對我說：“蘿卜的小苗可以吃嗎？”教師根據(jù)幼兒拋出的問題，生成了健康活動“好吃的蘿卜苗”。蘿卜成熟了，幼兒收獲了滿滿一籃蘿卜?？吹綀A圓的、紅紅的蘿卜，幼兒大聲地對我說：“老師，紅蘿卜真可愛，我想把它們畫下來?！庇谑牵佬g活動“紅紅的蘿卜”又生成了。我引導幼兒用轉筆的繪畫技法，把一籃紅紅的蘿卜表現(xiàn)出來。諸如此類的集體教學活動，從不同方面拓展了農耕活動，解決了幼兒農耕實踐時發(fā)現(xiàn)的問題。農耕實踐和集體教學相輔相成，讓農耕課程開展得有聲有色。

（三）區(qū)域游戲：手腦并用，玩中取樂

區(qū)域游戲作為農耕課程的延伸，在整個農耕課程中起重要作用。閱讀區(qū)里，幼兒閱讀了《拔蘿卜》《蘿卜回來了》等有關蘿卜的繪本故事；建構區(qū)里，幼兒用圍合、對稱等技能，搭建蘿卜地；美工區(qū)里，幼兒用搓、揉、卷、拓印等多種方式，制作或繪畫蘿卜；科學區(qū)里，幼兒把田里的蘿卜苗移栽到自然角里，并細心觀察，認真記錄。幼兒在不同的區(qū)域里動手動腦，用不同的方法，與蘿卜快樂地游戲。

（四）家園共育：利用資源，豐富課程

《幼兒園教育指導綱要（試行）》中指出：“家庭是幼兒園重要的合作伙伴。應本著尊重、平等、合作的原則，爭取家長的理解、支持和主動參與?！币虼耍處熇眉议L資源開展家園共育活動是農耕課程不可或缺的一部分。《蘿卜親子調查表》為課程構建提供了問題導向，是課程開展的本源。在后續(xù)的“好吃的蘿卜苗”親子活動中，幼兒和家長一起動手，在洗、切、炒菜過程中，體驗制作美食的快樂。

三、融陶行知思想，促進幼兒發(fā)展

（一）立足農耕，教學做合一

在多次農耕實踐活動中，幼兒掌握了一定的蘿卜種植知識，積累了較為豐富的養(yǎng)護經驗。他們對于如何施肥，如何用水壺均勻地給田里灑水，如何給蘿卜拔苗，如何保證充足的空間生長，如何完整地拔蘿卜等，都有了自己的心得。一切活動都是在一邊學習、一邊實踐、一邊掌握的過程中動態(tài)實現(xiàn)的，是陶行知“教學做合一”教育思想最直觀的體現(xiàn)。

（二）多樣整合，提升幼兒能力

在集體教學活動中，幼兒了解了蘿卜的營養(yǎng)；在區(qū)域游戲中，幼兒進行了蘿卜地的搭建，蘿卜的立體制作。蘿卜收獲后，幼兒還開展了品嘗蘿卜，蘿卜拓印，觀察蘿卜內部特征等活動。通過集體教學、區(qū)域游戲、家園共育和農耕實踐活動的相互整合，教師的農耕課程開展得更加豐富和立體。幼兒在看、聽、玩、做的過程中，提高了發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力。

農耕實踐活動是最貼近生活、貼近大自然，貼近幼兒自己本性的學習方式，基于此開展的農耕課程始終貫穿陶行知的“生活即教育”思想。只有與土地接觸，與自然融合的課程才是最接地氣的鄉(xiāng)村教育。鄉(xiāng)村教育不是讓幼兒向“面朝黃土、背朝天”的農民學習難以掌握的耕種技術，而是教師在利用合適的自然資源的基礎上，引導幼兒學會交流和思考，掌握自主解決問題的能力。我將在陶行知鄉(xiāng)村教育思想的引領下，繼續(xù)挖掘教育資源，引導幼兒在農耕課程中學有所思、樂有所獲。