胡元強(qiáng)

（縉云縣綠純養(yǎng)蜂專業(yè)合作社，浙江 縉云 321400）

1 養(yǎng)蜂現(xiàn)狀

1.1 西方蜜蜂飼養(yǎng)量繼續(xù)減少

西方蜜蜂是生產(chǎn)商品蜂蜜、蜂王漿、蜂花粉、蜂膠的主力軍。近年來，我國出口蜂蜜、蜂王漿價格偏低，尤其是2020 年春季，新冠肺炎疫情暴發(fā)，繼而轉(zhuǎn)地蜂場受阻，蜂農(nóng)紛紛棄蜂改行。浙江省歷來是以飼養(yǎng)西蜂為主，飼養(yǎng)量在100 萬群左右，并以轉(zhuǎn)地為主。據(jù)筆者保守估計，目前西蜂減少了25%。筆者所知的縉云蜂社在2019 年底有蜂場99 家（本縣85 家、外縣仙居10 家、天臺3 家、遼寧北票1 家） 飼養(yǎng)西蜂17 000 余群，全部轉(zhuǎn)地飼養(yǎng)。該社2021 年底統(tǒng)計蜂場85 家，其中本縣64 家飼養(yǎng)西蜂10 150 群，仙居縣10 家西蜂1 340 群，天臺縣11 家西蜂2 750 群，遼寧1 家西蜂150 群，合計14 390 群，下降18.14%；尤其是本縣蜂群從14 810 群減少到10 150 群，下降45.91%。縉云蜂社歷年來與蜂農(nóng)蜂產(chǎn)品結(jié)算價平均高于市場價20%，與其他地區(qū)相比，養(yǎng)蜂業(yè)比較穩(wěn)定。

1.2 蜂群春繁一般

今年早春長江流域、江淮地區(qū)氣溫偏高，但是1 月下旬至2 月上旬，出現(xiàn)倒春寒。工蜂攝入花粉后無法排泄，部分工蜂被脹死。浙江北部，此情況嚴(yán)重，浙南地區(qū)較輕。

2 主要蜜源的蜂蜜生產(chǎn)

2.1 油菜蜂蜜

我國長江流域是油菜蜂蜜主產(chǎn)地，今年早春氣溫偏高促使油菜提前開花，但始花期比去年推遲。江蘇油菜種植面積與去年差不多，蘇南地區(qū)油菜面積減少，蘇中與蘇北油菜種植面積占農(nóng)田的50%。今年3 月下旬至4 月上中旬，江蘇地區(qū)雨水較去年減少，晴天增多，油菜流蜜屬中等年成，蜂場搖蜜3～4 次，但由于受疫情的影響，部分地區(qū)高速公路封道，致使浙江省1/3 蜂場滯留本地。而浙江中部、南部地區(qū)油菜花期于3 月下旬基本結(jié)束，江蘇油菜蜂蜜總產(chǎn)量只有往年的50%。由于出口蜂蜜價格偏低，今年4 月份江蘇油菜蜂蜜與蜂農(nóng)見面價為7 000～7 500 元/t，與去年持平。

2.2 荔枝蜂蜜、龍眼蜂蜜

今年3～4 月，我國華南地區(qū)荔枝蜂蜜收成屬中等，荔枝蜂蜜與蜂農(nóng)見面價為8 500 元/t，低于去年。龍眼蜂蜜收購價高于荔枝蜂蜜2 000 元/t。

2.3 蘋果蜂蜜

今年4 月下旬，山東煙臺地區(qū)蘋果花期是大年，但受疫情影響，當(dāng)?shù)亟雇獾胤鋱鲞M(jìn)入，少數(shù)蜂場是當(dāng)?shù)毓r(nóng)擔(dān)保引進(jìn)，但部分蜂農(nóng)被隔離。4 月22 日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國家衛(wèi)健委下文把換場蜜蜂列入重點(diǎn)農(nóng)資名單，各地不得層層阻攔，轉(zhuǎn)地蜂場重現(xiàn)生機(jī)。由于蜂場少，蘋果蜂蜜減產(chǎn)，當(dāng)?shù)嘏c蜂農(nóng)見面價為9 000 元/t。

2.4 柑橘蜂蜜

浙江衢州地區(qū)是我國柑橘主產(chǎn)地區(qū)之一，今年4 月下旬，由于氣候影響，柑橘蜂蜜歉收，無價可言。

2.5 洋槐蜂蜜

2.5.1 河南洋槐蜂蜜

4 月下旬，河南三門峽地區(qū)洋槐蜂蜜豐收，由于出口蜂蜜價格偏低，當(dāng)?shù)嘏c蜂農(nóng)見面價為9 000～10 000 元/t。

2.5.2 陜西寶雞洋槐蜂蜜

今年5 月上中旬，陜西寶雞地區(qū)洋槐蜂蜜豐收。當(dāng)?shù)?9～40 波美度水白色洋槐蜂蜜與蜂農(nóng)見面價為10 000 元/t 左右，有狼牙刺的洋槐蜂蜜作山花蜂蜜處理，當(dāng)?shù)嘏c蜂農(nóng)見面價為7 500 元/t 左右。

陜西延安市除個別地方受冰雹災(zāi)害而歉收外，其他大部分地區(qū)及山西呂梁地區(qū)、甘肅洋槐蜂蜜均豐收。洋槐蜂蜜與蜂農(nóng)見面價與上面所述類似，為歷史最低價。

2.5.3 河北滄州、廊坊地區(qū)洋槐蜂蜜生產(chǎn)

今年5 月上中旬，河北滄州、廊坊地區(qū)洋槐流蜜好于去年，當(dāng)?shù)嘏c蜂農(nóng)見面價高于11 000 元/t。

2.5.4 遼寧大連洋槐蜂蜜生產(chǎn)

今年5 月下旬遼寧大連洋槐蜂蜜豐收，當(dāng)?shù)?0 波美度水白色洋槐蜂蜜與蜂農(nóng)見面價為13 000 ～14 000 元/t。

2.6 荊條蜂蜜

6 月上旬，河北邢臺、山東濟(jì)寧、泰安荊條陸續(xù)開花，荊條流蜜好于去年。

遼寧西部錦州、阜新、朝陽、葫蘆島今年荊條生長尚可，荊條開花早的在6 月20 日，晚的在6 月底。盡管今年荊花期雨水偏多，但是荊花流蜜好于去年，應(yīng)是豐收年。38 波美度荊條蜂蜜與蜂農(nóng)見面價為6 500 元/t，低于去年，蜂王漿與蜂農(nóng)見面價為120 元/kg，與去年持平。

2.7 椴樹蜂蜜

遼寧本溪、撫順長白山地區(qū)椴樹始花期在6 月下旬，吉林長白山地區(qū)椴樹始花期在7 月初。今年椴樹按照年成應(yīng)是椴樹開花大年，但是椴樹花蕾受凍，即使開花，蜜汁稀，普遍歉收，應(yīng)是近年最差的一年。黑龍江地區(qū)今年椴樹花期雖是小年，收成尚可，屬中等年成。上述地區(qū)單產(chǎn)30 kg/ 箱，39 波美度椴樹蜂蜜與蜂農(nóng)見面價為12 000 元/t 左右，蜂王漿與蜂農(nóng)見面價為125 元/kg。

3 蜂王漿生產(chǎn)

每年春季油菜蜂王漿與蜂農(nóng)見面價最高。而今年反常，油菜蜂王漿與蜂農(nóng)見面價為132 元/kg，同比下降9.85%，油菜花期結(jié)束后蜂王漿收購價下降到110～120 元/kg，與往年持平。

綜合上述，今年上半年，蜂農(nóng)蜂蜜產(chǎn)量高于去年，但是收購價格偏低，增產(chǎn)不增收。

4 討論與分析

4.1 防疫政策影響轉(zhuǎn)地蜂場

蜜粉源是養(yǎng)蜂的基礎(chǔ)，轉(zhuǎn)地蜂場跟蹤蜜粉源，既能生產(chǎn)蜂產(chǎn)品，又能為農(nóng)作物授粉。今年3 月份以來各地散發(fā)新冠肺炎疫情。按照國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制政策為低風(fēng)險地區(qū)人員物資可以流通，但是某些地方政府禁止外地人員進(jìn)入，轉(zhuǎn)地蜂場行動受阻。浙江中南部油菜花期在3 月下旬基本結(jié)束，按常規(guī)已進(jìn)入江蘇、安徽省內(nèi)采油菜蜂蜜，但是今年某些高速公路設(shè)卡，禁止外地車輛進(jìn)入，造成1/3 蜂場滯留本地。筆者所在合作社及時將上述情況反映給中國蜂產(chǎn)品協(xié)會、中國養(yǎng)蜂學(xué)會，希望他們向農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國家衛(wèi)健委反映，要求出臺政策扶持轉(zhuǎn)地放蜂。山東煙臺地區(qū)蘋果樹開花，今年是大年，但當(dāng)?shù)卣宦山雇獾厝藛T進(jìn)入。筆者為蜂農(nóng)探路，硬著頭皮于4 月19 日上午到達(dá)煙臺南站，一下高鐵就被隔離，理由是江蘇、浙江人員一律隔離7 天，而事實(shí)是江浙地區(qū)大部分是低風(fēng)險地區(qū)。筆者及時將煙臺地區(qū)文件通過微信反映給國務(wù)院參事劉志仁、中國蜂產(chǎn)品協(xié)會。劉參事告知筆者最近幾天中央將出臺利好轉(zhuǎn)地蜂場政策。4 月22 日農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國家衛(wèi)健委出臺政策將“換場蜜蜂”列入重要農(nóng)資運(yùn)輸綠色通道目錄，蜂農(nóng)聞訊興高采烈。

4.2 蜜蜂授粉應(yīng)列入國家生態(tài)補(bǔ)償制度

今年春季各地發(fā)生疫情，某些地方?jīng)]有認(rèn)識到蜜蜂授粉對生態(tài)農(nóng)業(yè)的重大貢獻(xiàn)，造成油菜籽、蘋果減產(chǎn)，蜂農(nóng)遭殃。

蜜蜂是農(nóng)業(yè)一翼。蜜蜂授粉能給油菜增產(chǎn)19%～37%，蘋果增產(chǎn)220%，柑橘增產(chǎn)25%～35%，蕎麥增產(chǎn)38.5%，聯(lián)合國于2017 年將“5.20”定于世界蜜蜂日，呼吁全人類要“關(guān)愛蜜蜂，保護(hù)地球”。美國農(nóng)業(yè)部1984 年公告：蜜蜂授粉產(chǎn)生的生態(tài)效益是蜂產(chǎn)品效益的143 倍。美國蜂農(nóng)主要收入來自租蜂授粉。我國現(xiàn)狀是蜜蜂授粉大多數(shù)是無償?shù)?，這有悖于我國政府出臺生態(tài)補(bǔ)償政策。朱德委員長于1960 年題詞：“蜜蜂是一寶，加強(qiáng)科學(xué)研究和普及養(yǎng)蜂，可以大大增加農(nóng)作物產(chǎn)量和獲得多種收益?！绷?xí)近平總書記于2009 年11月29 日批示：“蜜蜂授粉的‘月下老人’作用對農(nóng)業(yè)生態(tài)和農(nóng)業(yè)增產(chǎn)效果是應(yīng)刮目相看?！敝袊洚a(chǎn)品協(xié)會提出“蜜蜂友好”蜂業(yè)發(fā)展理念也充分體現(xiàn)了“5·20”世界蜜蜂日宗旨。蜜蜂是靠蜂農(nóng)飼養(yǎng)，所以“蜜蜂授粉應(yīng)列入國家生態(tài)補(bǔ)償制度”是落實(shí)“蜜蜂友好”蜂業(yè)發(fā)展理念的重要舉措，應(yīng)列入蜂業(yè)工作的重要議題。

4.3 蜂產(chǎn)品原料收購定價應(yīng)充分考慮蜂農(nóng)合法權(quán)益

目前，我國春季出臺的蜂蜜、蜂王漿收購價基本由出口大企業(yè)聯(lián)合商議而定，蜂農(nóng)的合法權(quán)益沒有得到重視。蜂農(nóng)只得無奈接受，自身利益嚴(yán)重受損。某些地區(qū)蜂蜜收購商以安排蜜源場地為名，強(qiáng)制收購蜂農(nóng)蜂蜜，并以蜂蜜定價未出臺為由拒付蜂蜜款，待花期結(jié)束，收購商出臺早已商定統(tǒng)一低價收購，蜂農(nóng)真是有苦難言。筆者建議相關(guān)組織實(shí)地調(diào)查研究，配合政府出臺維護(hù)蜂農(nóng)合法權(quán)益的政策。目前我國養(yǎng)蜂業(yè)急需政府政策扶持，全社會關(guān)注支持。