才讓扎西
(甘肅省甘南州合作市佐蓋曼瑪鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站 甘肅甘南 747000)
近年來,隨著畜牧養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展進程的不斷加快,養(yǎng)殖規(guī)模呈現(xiàn)擴大趨勢,動物疫病不斷出現(xiàn)成為影響畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的主要因素,如何更好地防控動物疫病,成為當前畜牧獸醫(yī)工作人員和養(yǎng)殖管理人員需要重點解決的難題。從當前畜牧養(yǎng)殖動物疫病的發(fā)生流行現(xiàn)狀來看,疫病的種類逐漸增多,且很多傳染性疾病呈現(xiàn)出新的流行特點,耐藥性顯著增強,防控效果逐漸變差,某些人畜共患傳染性疾病,重大傳染性疾病的傳播流行可能會造成大范圍的動物死亡,使養(yǎng)殖人員的生命財產(chǎn)安全遭受較大的損失,為此,需要做好動物養(yǎng)殖期間的疫病防控,有效降低動物疫病的發(fā)生,保障動物健康發(fā)育,促進養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。
在畜牧業(yè)發(fā)展過程中,養(yǎng)殖環(huán)境與動物發(fā)生傳染性疾病密切相關。動物在生長發(fā)育的關鍵階段,若活動環(huán)境或者生長環(huán)境中有不利于動物生長的病原微生物大量繁殖,則會嚴重影響動物健康,使得新陳代謝失調(diào),生理機能出現(xiàn)紊亂,導致動物的自我調(diào)節(jié)功能受損,無法維持體內(nèi)平衡正常運轉。當前基層地區(qū)為了更好地推動畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展,引導廣大養(yǎng)殖戶發(fā)展適度規(guī)模養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。然而,不少養(yǎng)殖戶未考量養(yǎng)殖密度、養(yǎng)殖規(guī)模,想要在短時間內(nèi)收回養(yǎng)殖成本,且沒有做好生態(tài)環(huán)境的調(diào)查及沒有計算生態(tài)環(huán)境的承載能力,盲目增加養(yǎng)殖密度,使得動物養(yǎng)殖數(shù)量超過環(huán)境的承載能力。畜牧場生活空間不足,動物之間相互接觸,糞便長時間堆積發(fā)酵,導致動物的生長環(huán)境惡化。一旦有個別動物出現(xiàn)感染癥狀,就會通過相互接觸或者間接傳播導致疫情的傳播蔓延。
養(yǎng)殖管理不科學是造成動物疾病發(fā)生的重要原因,具體包括動物來源不明,動物養(yǎng)殖管理不科學,飼料營養(yǎng)價值不高,部分養(yǎng)殖人員專業(yè)素養(yǎng)較低。養(yǎng)殖人員未掌握動物在不同生長發(fā)育階段的生理特征、營養(yǎng)需求,在養(yǎng)殖管理過程中存在管理不科學、管理不合理的現(xiàn)象,很多養(yǎng)殖戶為了擴大養(yǎng)殖規(guī)模,需要從外地引進牲畜動物,但在引種過程中沒有做好充分的流行病學調(diào)查和產(chǎn)地檢疫工作,引進的動物存在隱性帶病或者慢性發(fā)病的情況[1]。到達養(yǎng)殖場之后,也沒有制定有效的隔離觀察制度而是混群養(yǎng)殖,引起病原快速傳播,造成較大的經(jīng)濟損失。另外,在日常養(yǎng)殖管理期間,很多養(yǎng)殖戶由于缺乏專業(yè)知識,導致飼料搭配不合理,維生素、礦物質(zhì)供給不足,營養(yǎng)價值較低,造成大量動物的抵抗能力變差。一旦受到病原的入侵,就容易造成不同程度的死亡。
動物疫病防控除了要加強環(huán)境調(diào)控、科學養(yǎng)殖管理外,還需要做好常見流行病學調(diào)查,進行針對性的疫苗免疫接種,并做到科學藥物防控。疫苗免疫接種是防范傳染性疾病發(fā)生流行的最有效、最經(jīng)濟的手段。通過有效的免疫接種,使動物機體產(chǎn)生充足的抗體,一旦動物受到病原微生物入侵,抗體能夠迅速發(fā)揮作用,消滅機體的病原,保證動物身體健康。然而,當前基層地區(qū)的養(yǎng)殖戶未意識到疫苗免疫接種的重要性,參與度相對較低。部分養(yǎng)殖戶認為疫苗免疫接種可能造成自己養(yǎng)殖的動物產(chǎn)生一定的免疫反應,甚至會因為接種的副作用休克死亡,對疫苗免疫接種存在一定的抵觸心理。尤其是在每年春秋兩季重大傳染性疾病集中免疫接種過程中,存在逃避免疫,阻礙免疫的現(xiàn)象。此外,個別養(yǎng)殖場出現(xiàn)傳染性疾病之后不立即上報,而是根據(jù)自己的養(yǎng)殖經(jīng)驗,自行采用藥物方法進行治療。在藥物防控過程中普遍存在用藥不當,用藥選擇不合理,大劑量、多種類用藥的現(xiàn)象,使得病原的耐藥性顯著增加,加上用藥針對性較差,無法在短時間內(nèi)緩解臨床癥狀,很多急性動物疾病逐漸轉變成慢性疾病或者隱性疾病,最終會造成養(yǎng)殖場周期性地流行該種傳染性疾病,很難凈化處理。
在動物養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中,畜牧養(yǎng)殖管理人員需要綜合考量各方面的因素,做好養(yǎng)殖環(huán)境的有效調(diào)控,科學合理地開展養(yǎng)殖,盡量滿足動物的生長發(fā)育所需,為其創(chuàng)造良好的生長發(fā)育環(huán)境。在動物養(yǎng)殖管理過程中,養(yǎng)殖人員首先要對養(yǎng)殖環(huán)境進行深度清理,保證圈舍的通風換氣,及時清除圈舍的糞便和各種污染物,并做好養(yǎng)殖設施的有效清洗消毒,清除各種病原微生物,防止病原微生物大量滋生蔓延[2]。同時,相關工作人員需嚴格落實定期清理制度,保持養(yǎng)殖場所安全衛(wèi)生,為動物的健康生長提供有利條件。養(yǎng)殖場在規(guī)劃建造過程中應該配置完善的排污設施、通風設施,能將圈舍當中的高溫高濕氣體和有毒有害氣體排除,保障圈舍冬暖夏涼,加速空氣的有效流通,防止細菌病毒滋生蔓延。
飼養(yǎng)管理人員要重視動物的針對性養(yǎng)殖和管理工作,以提高動物的抗病能力和抵抗能力,降低傳染性疾病的發(fā)生流行率。一方面,養(yǎng)殖人員需結合動物的養(yǎng)殖種類和不同生長發(fā)育階段,選擇適合的飼料,保障動物生長所必需的營養(yǎng)。飼養(yǎng)管理人員要掌握不同動物在不同生長發(fā)育階段的生理特征、營養(yǎng)需求,結合實際生長情況做到科學搭配飼料,對動物飼料進行全面檢查,避免動物誤食發(fā)霉變質(zhì)的飼料,這是降低傳染性疾病的關鍵環(huán)節(jié)。另一方面,養(yǎng)殖人員要保障飼料儲存場所干凈整潔衛(wèi)生,做好圈舍的通風換氣工作,有條件的可以在飼料當中添加脫酶制劑,防止動物食入過量的霉菌毒素。另外還應該確保整個養(yǎng)殖場飲用水供給充足,禁止向動物投喂剩飯剩菜。
在傳染性疾病針對性防控期間,需要加強對常見疫病的日常監(jiān)控。在很多養(yǎng)殖領域傳染性疾病暴發(fā)流行之前通常不會表現(xiàn)出明顯的臨床特征,若不做好疫情的流行病學調(diào)查和疫情監(jiān)測,等出現(xiàn)明顯臨床癥狀再進行防治,則往往會耽誤治療,擴大疫病的影響范圍。因此,養(yǎng)殖管理人員應注重做好日常的監(jiān)控,及時發(fā)現(xiàn)帶病的動物,密切關注患病動物的情況,然后根據(jù)動物的異常臨床表現(xiàn),采取相應的應對措施,將疫情扼殺在萌芽階段[3]。一旦出現(xiàn)傳染性疾病,要立即上報,要對患病動物進行隔離,對污染場所進行徹底清理和衛(wèi)生消毒,避免病原傳播給其他動物,然后根據(jù)實際情況確定病原,實施針對性治療。對搶救無效的動物嚴格落實撲殺無害化處理,并對患病動物的活動區(qū)域進行全面消毒,防止細菌病毒進一步擴散,確保其他動物健康生長提供有利環(huán)境。最為重要的是,落實針對性的免疫接種,加強抗體水平的有效監(jiān)測,根據(jù)抗體的消散情況,確定免疫接種時間和免疫接種周期。
非洲豬瘟、炭疽防控仍是當前重大動物疫病防控工作的重要任務。首先,要嚴格執(zhí)行疫情每日排查制度,進一步落實責任,做好綜合防控措施落實和指導工作;其次,全面提升養(yǎng)殖場生物安全水平。做好轄區(qū)內(nèi)規(guī)模養(yǎng)殖場地生物安全整改提升指導,完善生物安全基礎設施建設和管理制度,強化重大動物疫病防控主體責任落實,提升疫病防控意識和疫病風險抵御能力;再次,深入開展消毒滅源活動,將消毒滅源作為一項基礎性工作來抓,在每月5日、15日、25日開展集中消毒滅源,以管控動物疫情風險,助力畜牧業(yè)穩(wěn)定健康發(fā)展;最后,各地要清醒認識非洲豬瘟、炭疽等重大傳染性疾病防控工作的長期性和復雜性,堅持常態(tài)化防控,嚴格落實非洲豬瘟、炭疽等重大動物疫病分片包村包場“一對一”監(jiān)管、動物疫情信息周報告、疫情舉報核查和規(guī)模場采樣監(jiān)測等制度,認真做好養(yǎng)殖環(huán)節(jié)非洲豬瘟、炭疽等重大傳染性疾病排查監(jiān)測工作,督促指導養(yǎng)殖場戶全面落實門禁、封閉飼養(yǎng)、定期消毒等綜合防疫制度,進一步提高養(yǎng)殖場戶的生物安全水平;強化檢疫監(jiān)管,嚴格落實調(diào)運審批備案、到場檢疫、落地隔離觀察和屠宰企業(yè)“兩項制度”等措施;強化聯(lián)防聯(lián)控,按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)的《非洲豬瘟疫情應急實施方案(第五版)》等要求,做好疫情處置準備工作,科學并及時地處置突發(fā)疫情。
首先,強化落實免疫工作。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要積極指導和鼓勵符合條件的規(guī)模場所開展“先打后補”工作,確保在2022年底前規(guī)模養(yǎng)殖場實現(xiàn)“先打后補”全覆蓋。需要按照當?shù)孬F醫(yī)社會化服務指導意見要求,積極開展政府購買動物防疫社會化服務工作,根據(jù)本地工作實際情況,制定實施方案和細則,有序引導社會力量參與強制免疫工作中。各地要按照全省統(tǒng)一部署,做好宣傳動員、政策解讀和信息化培訓,采用養(yǎng)殖場(戶)自行免疫、第三方服務主體免疫等多種形式,全力推進規(guī)模養(yǎng)殖場“先打后補”工作,做好相關材料審核、信息錄入、系統(tǒng)維護等工作,按時報送進展情況;其次,抓好檢疫和病死畜禽無害化處理工作。一是加強動物檢疫。嚴格按照動物檢疫系統(tǒng)信息報送要求,有序開展產(chǎn)地檢疫與屠宰檢疫工作,確保產(chǎn)地檢疫和屠宰檢疫開展面達到100%。官方獸醫(yī)應當?shù)綀?、到戶,見車見物、查驗畜禽抗體檢測報告等相關資料,對動物、動物產(chǎn)品實施檢疫,并拍照留存?zhèn)洳?,從源頭上控制動物疫病的發(fā)生和傳播,保證染疫動物產(chǎn)品不流入市場。同時,加大屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”監(jiān)督抽檢工作,確保上市動物產(chǎn)品質(zhì)量安全。二是健全病死畜禽無害化處理體系,規(guī)范病死畜禽無害化處理工作,科學優(yōu)化無害化處理廠布局,從而提高病死畜禽專業(yè)化處理率。三是要加快省界指定通道建設速度,嚴把省界防堵關,嚴防疫情傳入傳出。四是著力推動養(yǎng)殖場無疫小區(qū)創(chuàng)建工作[4]。各地要將無疫小區(qū)、疫病凈化場創(chuàng)建作為推動動物疫病區(qū)域化管理的重要抓手,加大宣傳動員力度,強化日常監(jiān)管指導,發(fā)揮已建成無疫小區(qū)示范帶動作用,引導養(yǎng)殖場戶提升創(chuàng)建無疫小區(qū)的積極性和主動性。在推動創(chuàng)建非洲豬瘟無疫小區(qū)的同時,促進羊布病無疫小區(qū)和奶牛結核病凈化示范場創(chuàng)建工作,努力建成一批國家級動物疫病凈化示范場。
首先,強化疫病監(jiān)測。養(yǎng)殖人員要重點做好口蹄疫、高致病性禽流感、非洲豬瘟等主要動物疫病監(jiān)測和流行病學調(diào)查,及時研判動物疫情態(tài)勢,科學應對突發(fā)重大動物疫情。各省動物疫病預防控制中心要監(jiān)督指導各地進一步加強實驗室人員培訓力度,全面提升基層獸醫(yī)實驗室動物疫病檢測能力和水平[5]。各地要在集中免疫前以規(guī)模養(yǎng)殖場、屠宰場、交易市場等區(qū)域為重點組織開展“大清洗、大消毒”專項行動,并督促養(yǎng)殖場戶做好定期消毒工作,全面凈化養(yǎng)殖環(huán)境,有效降低疫病發(fā)生風險;其次,強化動物防疫培訓工作。各地要在每年春秋兩季集中免疫開始前,定期組織鄉(xiāng)站獸醫(yī)人員及村級動物防疫員進行免疫技術和自身安全防護培訓,確保其嚴格按照免疫注射規(guī)范程序操作,強化消毒和注射針頭更換,防止在免疫操作過程中人為傳播疫病。特別要對參與布病、棘球蚴病等人畜共患病免疫、驅(qū)蟲和無害化處理等工作的鄉(xiāng)、村防疫人員,集中開展以個人防護、免疫技術和操作規(guī)程等為重點的專題培訓,確保免疫接種規(guī)范、安全、有效,防止因免疫注射造成基層防疫人員感染。此外,要加大動物防疫宣傳工作力度,通過多種方式,使養(yǎng)殖場戶明晰其在重大動物疫病防控中應盡的義務,進一步提升管理責任人的防疫主體責任意識。
各地要全面加強疫苗驗收、配發(fā)和使用管理等工作,對因管理不善造成疫苗浪費的單位和個人將按相關規(guī)定進行嚴肅處理。疫苗作為生物制品,需要保證全程冷鏈運輸,各省動物疫病預防控制中心要做好常規(guī)動物疫病疫苗的驗收、配發(fā)和儲存等管理工作[6]。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)主管部門或動物疫病預防控制機構等動物疫苗接收單位為疫苗驗收的第一責任單位,要安排專人負責疫苗的現(xiàn)場驗收和接收工作,驗收時需要現(xiàn)場測溫,并核查全程溫度記錄,驗收合格后出具疫苗驗收單,對不符合冷鏈運輸條件、保質(zhì)期少于招標文件規(guī)定時限或破損、缺件等問題的疫苗,可不予接受。
在現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中做好針對性防控工作,對現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有著較大的推動作用。通過改善養(yǎng)殖環(huán)境,構建完善的防疫工作體系,加強動物疫情的日常監(jiān)測和流行病學調(diào)查,可以實現(xiàn)畜牧養(yǎng)殖動物疫病的針對性防范,切實降低動物疫病的發(fā)生流行率,保證動物健康生長發(fā)育,從而促進畜牧養(yǎng)殖行業(yè)的穩(wěn)定健康發(fā)展。