毛偉才

（廣州文化公園，廣東廣州 510130）

菊花原產(chǎn)于中國，是我國十大名花之一，栽培歷史超過3 000年，早在古籍《禮記》中就有“季秋之月，菊有黃花”的記載[1]。因其開放時(shí)間在農(nóng)歷9月，菊花又名九華、九花、秋菊。古代菊花品種單一，只開黃花，故此又名金蕊、黃花。隨著農(nóng)耕技術(shù)的進(jìn)步，菊花的栽培與觀賞內(nèi)容也不斷更新，古代智慧的勞動(dòng)人民根據(jù)不同的菊花品種進(jìn)行藝術(shù)加工，把菊株培育成特別的形態(tài)以供觀賞，該部分菊花統(tǒng)稱為藝菊。

1 微型藝菊的含義及范圍

常見的藝菊有大立菊、懸崖菊、塔菊、盆景菊、樹菊等，顧名思義，微型藝菊是相對(duì)正常藝菊而言的，主要是指尺寸上迷你小巧，通常只有正常藝菊尺寸的幾分之一，甚至更小，其造型與普通藝菊基本無異。就日常展示的品種而言，微型藝菊主要包括微型獨(dú)頭菊、微型盆景菊、微型懸崖菊等（表1）。

表1 廣州地區(qū)常見微型藝菊

2 常見微型藝菊的栽培

2.1 選種原則

根據(jù)造型的需求選擇不同花型的品種，微型案頭菊宜選用大花型品種；微型盆景菊適合選用小花型品種，結(jié)合景石題材的微型盆景菊，可選擇中、小花型的品種；微型懸崖菊要選用小花型品種。

2.2 幾種微型藝菊種植初期栽培要點(diǎn)

2.2.1 微型獨(dú)頭菊。①母本選擇。當(dāng)年菊花生長(zhǎng)期結(jié)束后，根據(jù)需求篩選出無病蟲害、株型強(qiáng)壯、花色艷麗、葉色青綠的大花品種菊留作母本菊。適當(dāng)修剪后，移至溫棚養(yǎng)護(hù)，待來年開春后發(fā)新芽。養(yǎng)護(hù)期間要加強(qiáng)水肥管理和病蟲害防治，使母本生長(zhǎng)健壯；②提前矮化。扦插前半個(gè)月，在母本菊枝條頂端和葉面噴灑濃度1‰的多效唑溶液進(jìn)行矮化，經(jīng)矮化處理后的菊芽變得粗壯，節(jié)間短且生根快，根系發(fā)達(dá)，利于株型高度的控制；③正式扦插。根據(jù)廣州地區(qū)的氣候，扦插時(shí)間宜安排在7月下旬，選擇6 cm左右長(zhǎng)無病蟲害且強(qiáng)壯的新芽，保留上部2片小葉，去除多余葉片扦插；或在現(xiàn)蕾后采7 cm長(zhǎng)的新芽，上留3片葉，去除下部葉片，把選好的新芽扦插于干凈的河沙內(nèi)，放在陰涼通風(fēng)處，每天澆水2～3次，以澆透為準(zhǔn)，中午前后時(shí)段由于氣溫較高，可用噴壺向葉片噴灑水霧2～3次，以促其新芽盡快生根，生根后要盡早上盆，可直接栽入備好的盆內(nèi)養(yǎng)護(hù)，及時(shí)摘除側(cè)蕾，確保主蕾生長(zhǎng)所需營(yíng)養(yǎng)。

2.2.2 微型盆景菊。①品種選擇。微型盆景菊最好選擇株形短促、節(jié)間密聚、葉形細(xì)密、開花半徑為0.5～1.0 cm的小菊品種。②育苗時(shí)機(jī)。微型盆景菊的育苗時(shí)間，一是選擇春季在母本菊根旁挖取小腳芽培育；二是選擇在5月份扦插培養(yǎng)，菊芽生根后先栽入半徑在5cm以內(nèi)的小盆內(nèi)進(jìn)行培育。③摘心與附樁。當(dāng)菊株長(zhǎng)至10 cm高時(shí)，適時(shí)在其旁加入小巧的樹樁，并開始摘心促發(fā)側(cè)枝，引導(dǎo)菊株附著樹樁生長(zhǎng)，根據(jù)設(shè)計(jì)造型綁扎小菊枝條，綁扎好后剪去多余枝條。栽培期間需多次摘心，到9月15日左右進(jìn)行最后1次摘心，促多發(fā)側(cè)枝以達(dá)到造型能多開花的目的。④整形換盆。10月中旬完成1次整形修剪后，便可換植到小巧精致的淺花盆內(nèi)養(yǎng)護(hù)。微型盆景菊用盆十分考究，不但要求精致小巧還要質(zhì)量上乘，選得好能大大提升其內(nèi)涵和品味。多選用小型紫砂盆，或是底部有疏水口的其他造型別致小盆，一般在長(zhǎng)筒盆中宜栽半懸式或全懸式菊株，長(zhǎng)方形及橢圓形盆宜栽直干式或斜干式菊株[2]。

2.2.3 微型懸崖菊。①母本選擇。微型懸崖菊同樣宜選取小菊品種作為母本。選定的母本菊在摘心定頭后，要加強(qiáng)水肥管理和病蟲害防治，使母本生長(zhǎng)健壯。②開始扦插。扦插時(shí)間宜安排在5月中旬至6月上旬之間，與微型獨(dú)頭菊扦插方法一樣，把選定的新芽扦插于干凈的河沙內(nèi)，放在陰涼通風(fēng)處，每天澆水2～3次，以澆透為準(zhǔn)。待新芽生根便可直接栽入微小的盆中，值得一提的是微型懸崖菊因半懸式或全懸式造型，其種植花盆宜采用千筒盆。③摘心。菊花上盆后先待其發(fā)2～3個(gè)頭，持續(xù)觀察到長(zhǎng)出7～8片葉時(shí)，開始摘心，留下最強(qiáng)壯的1個(gè)枝條不摘，其余枝條摘心并只留2片新葉，未摘心枝條長(zhǎng)至15 cm時(shí)則要摘心，并根據(jù)菊花枝條的生長(zhǎng)情況用細(xì)鉛絲綁扎造型。后期所有新發(fā)的側(cè)枝長(zhǎng)至5片葉時(shí)均可開展摘心，并僅留2片新葉，期間要經(jīng)過多次摘心。8月20日前后，菊株的所有新芽要完成最后1次摘心。

3 微型藝菊上盆穩(wěn)定后的管養(yǎng)要點(diǎn)

3.1 肥水管理

微型藝菊因盆小泥少，在水肥管理上要求更精細(xì)，既要保證藝菊生長(zhǎng)的養(yǎng)分，也要防止肥力過剩，造成徒長(zhǎng)，影響造型。因此，上盆用土要首選富含有機(jī)肥、土質(zhì)疏松的培養(yǎng)土，例如使用廣州地區(qū)常見的塘泥搭配花生麩等。菊株上盆穩(wěn)定后，要勤追肥，主要是濃度稀釋很低的有機(jī)肥水。一般要求每8 d噴灑1次葉面肥，可用尿素和磷酸二氫鉀混合液，濃度為1%，最佳施肥時(shí)間是每日傍晚或晴天無露的清晨，依次噴灑葉面、葉背，持續(xù)到花蕾見色停止施肥。微型藝菊的養(yǎng)護(hù)位置要精選空氣流通、陽光充沛的地方，因花盆尺寸問題，微型藝菊很容易缺水，常見的做法在微型藝菊盆外再套一個(gè)直徑更大的花盆，大花盆內(nèi)裝入干凈河沙，并將微菊盆埋入沙土內(nèi)一半，使微型菊花的根從盆底的孔長(zhǎng)出伸入土內(nèi)，吸收大花盆沙土內(nèi)的水分和養(yǎng)分。同時(shí)每天對(duì)微型藝菊澆水2～3次，澆透為準(zhǔn)。遇晴日溫度高時(shí)，可在中午和傍晚時(shí)分向葉面和盆四周噴灑水，以保持濕度。

3.2 光照管理

菊花是短日照植物，在每年9月中旬到次年5月中旬的短日照季節(jié)，可利用人工加光的方式來抑制花芽形成，促進(jìn)和延長(zhǎng)微型藝菊的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期而增加芽條數(shù)量。育成的菊花苗生長(zhǎng)45 d以后，對(duì)短日照效應(yīng)逐漸敏感。為保持生長(zhǎng)養(yǎng)分，春秋兩季要通過人工加光，來抑制抽蕾開花。如不加光，4～5月就會(huì)起假花，當(dāng)?shù)厮追Q“禽羅爪”，從而中斷生長(zhǎng)養(yǎng)分。秋菊一般在10月上旬現(xiàn)蕾，必須在孕蕾前人工照燈，以抑制花芽分化，通常從9月中旬開始加光，照燈從每天太陽下山前開始至翌晨日出結(jié)束。加光燈具宜用60 w或100 w的白熾燈，燈泡置于離花蓬高1 m處，兩者距離控制相當(dāng)講究，大于1 m，菊花生長(zhǎng)將出現(xiàn)多根、少葉狀況，小于1 m情況則正好相反。燈泡需架空水平分布，布置間距為4.5 m×2.5 m。燈泡的位置需根據(jù)菊花的生長(zhǎng)高度適時(shí)調(diào)整，使燈泡與菊花相對(duì)距離始終保持在1 m為佳。菊花從孕蕾到開花一般需要60 d。所以經(jīng)人工照燈處理的菊花，要在目標(biāo)開花期前60 d停止人工照燈，而需春節(jié)開花的微型藝菊則要提前80～90 d停止照燈。

3.3 控高管理

控制菊花的高度，是微型藝菊栽培成功與否的關(guān)鍵條件之一。為確保微型藝菊長(zhǎng)成低矮的株型（株高6～10 cm），除做好土、水、肥三方面的管理外，還要重點(diǎn)做好控高管理?？刹捎脻舛葹?‰的多效唑溶液或4‰的B9溶液，每15 d噴灑生長(zhǎng)點(diǎn)和葉片1次，不能噴得太濕，以菊心和葉片上不掛水珠為準(zhǔn)。微型獨(dú)頭菊，建議從扦插后1周開始使用。菊株現(xiàn)蕾后施用B9時(shí)，要注意避免噴到花蕾上，否則可能導(dǎo)致花蕾生長(zhǎng)緩慢，直至花蕾露色停用；微型盆景菊植株也不能過高，在養(yǎng)護(hù)期為了防止植株徒長(zhǎng)，常用B9及多效唑溶液均勻噴灑在菊苗的葉、莖。通常在幼苗成活后便可進(jìn)行，3～5 d可噴灑1次，微型懸崖菊控高處理方法基本與微型盆景菊一致。

3.4 病蟲害防治

微型藝菊常見的病蟲害有葉褐班病、葉黑斑病、線蟲病、黃銹病、紅蜘蛛、蚜蟲等，以春夏間的雨季和7—8月高溫期間病害尤為嚴(yán)重。防治通常使用托布津、代森銨、代森鋅、敵敵畏、魚藤精、亞銨疏磷等藥物交互噴射。抽新芽期間，也可結(jié)合使用煙骨水，以達(dá)到防治的雙重效果。具體防治是每周噴殺菌劑和殺蟲劑各1次，噴藥時(shí)間選在傍晚。某些害蟲體積很小，肉眼觀察不到，需借助放大鏡觀察確定，每天分別在早中晚各觀察1次，視菊株生長(zhǎng)情況采取相應(yīng)的措施。

4 微型藝菊的特色及作用

4.1 特色

微型藝菊因其具備培育周期較短、觀賞時(shí)間較長(zhǎng)、培育方法相對(duì)簡(jiǎn)便、藝術(shù)觀賞價(jià)值較高的顯著優(yōu)點(diǎn)，被積極應(yīng)用于羊城菊會(huì)的布展中，其中微型盆景菊，是融匯菊花栽培與盆景藝術(shù)的結(jié)晶，是濃縮的自然景觀，蘊(yùn)含中國自然特色。微型藝菊的巧妙加入，賦予相關(guān)展覽多重的觀賞內(nèi)容。

4.2 作用

第一，微型藝菊可豐富廣州地區(qū)菊花展覽的藝菊作品，以往的菊展中大型菊藝作品占絕對(duì)主角，而微型藝菊的出現(xiàn)，以其小巧的尺寸、精良的制作、良好的品質(zhì)令人眼前一亮，帶動(dòng)了菊藝作品向微、小、精方向發(fā)展，大大豐富了展覽的藝菊作品；第二，能提升本地藝菊的栽培技術(shù)，微型藝菊的培育時(shí)間雖相對(duì)較短，但其肥、水、光照等養(yǎng)護(hù)要求非常嚴(yán)格，其成品往往是菊藝精品，觀賞價(jià)值也比較高；第三，能促進(jìn)行業(yè)的人才培養(yǎng)，微型藝菊的栽培全程要求精細(xì)化管理，其精細(xì)的栽培過程能鍛煉培養(yǎng)大批菊藝人才，而掌握對(duì)應(yīng)技術(shù)的栽培者往往又能把精細(xì)的技術(shù)融入到其他菊藝作品的栽培中，從而促進(jìn)菊藝事業(yè)整體發(fā)展。

5 小結(jié)

相較傳統(tǒng)的藝菊作品，微型藝菊因其更小巧的尺寸，迅速引起人們的關(guān)注，其栽培與制作之精細(xì)無不凝聚菊花栽培者的工匠之心，其作品的意境及內(nèi)涵也充分體現(xiàn)了菊花獨(dú)有的精神與品格，因而具備較高的藝術(shù)觀賞價(jià)值。大力推廣和發(fā)展微型藝菊事業(yè)，可豐富藝菊作品的種類，提升藝菊栽培的技術(shù)，促進(jìn)菊藝人才的培養(yǎng)，最終促進(jìn)嶺南地區(qū)菊花展覽的繁榮興旺。