李湘雯

岫巖滿(mǎn)族自治縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，遼寧鞍山 114300

家畜養(yǎng)殖業(yè)對(duì)于促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、改善人們生活質(zhì)量、增強(qiáng)民族團(tuán)結(jié)有重要的意義，發(fā)展條件需要以疫病防控技術(shù)為基礎(chǔ)，只有科學(xué)防控，才能夠?yàn)榧倚筇峁┻m宜的養(yǎng)殖環(huán)境，有效預(yù)防和控制各類(lèi)疫病的發(fā)病和蔓延。在個(gè)體或者規(guī)?；倚箴B(yǎng)殖中，要合理選擇養(yǎng)殖場(chǎng)地、科學(xué)規(guī)劃養(yǎng)殖場(chǎng)地布局、科學(xué)調(diào)配飼料營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，以有效落實(shí)疫病防控技術(shù)，在加強(qiáng)飼養(yǎng)管理和科學(xué)接種疫苗的優(yōu)化措施配合下，全面提升家畜養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。

1 家畜養(yǎng)殖中疫病防控技術(shù)

1.1 合理選擇家畜養(yǎng)殖場(chǎng)地

在家畜規(guī)?；B(yǎng)殖模式下，對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)地的建設(shè)質(zhì)量要求更高，合理選擇家畜養(yǎng)殖場(chǎng)地，可有效避免家畜疫病在不同家畜和養(yǎng)殖場(chǎng)間的流行性蔓延，根據(jù)家畜種類(lèi)、生長(zhǎng)環(huán)境條件需求、養(yǎng)殖空間面積等因素的差異，實(shí)行獨(dú)立的規(guī)?；曫B(yǎng)，是時(shí)下主要的養(yǎng)殖場(chǎng)地選擇模式。應(yīng)將養(yǎng)殖場(chǎng)地設(shè)置在遠(yuǎn)離居民生活的區(qū)域，不但可以避免家畜受環(huán)境污染問(wèn)題而引發(fā)疾病，也可避免家畜養(yǎng)殖對(duì)居民生活區(qū)產(chǎn)生干擾。例如：一般在距離約為1 km 的位置搭建養(yǎng)殖場(chǎng)，綜合考慮通風(fēng)透光、排水排便等因素選擇適宜的場(chǎng)地，可為家畜生長(zhǎng)發(fā)育提供良好的環(huán)境條件；有條件的鄉(xiāng)村，可利用周邊山林，做好圍擋和消毒，采用家庭農(nóng)場(chǎng)式養(yǎng)殖或野外散養(yǎng)模式，這樣的家畜肉質(zhì)更加鮮美，而且深受廣大消費(fèi)者青睞；城郊地區(qū)應(yīng)將養(yǎng)殖場(chǎng)搭建在居民生活區(qū)的下風(fēng)口，避免糞便污染影響居民生活質(zhì)量。

1.2 科學(xué)規(guī)劃家畜養(yǎng)殖場(chǎng)地

在家畜養(yǎng)殖場(chǎng)地確定以后，還要科學(xué)規(guī)劃合理設(shè)計(jì)，以?xún)?yōu)化各功能結(jié)構(gòu)，提高家畜養(yǎng)殖質(zhì)量。首先，要設(shè)置污染區(qū)和清潔區(qū)，將家畜的起居、飲食、排便等各功能區(qū)域加以區(qū)分和配備齊全，保障家畜能夠在干凈整潔的環(huán)境中生長(zhǎng)；其次，加強(qiáng)養(yǎng)殖場(chǎng)設(shè)計(jì)并合理搭建施工，養(yǎng)殖場(chǎng)的朝向要以偏西朝南方向?yàn)橹?，?yōu)選隔熱性良好的磚瓦或者鋼板材料搭建養(yǎng)殖場(chǎng)，為家畜的養(yǎng)殖提供適宜的溫度，在冬季御寒保暖、夏季通風(fēng)遮陽(yáng)，為家畜提供適宜的生長(zhǎng)環(huán)境；最后，根據(jù)家畜種類(lèi)和生活習(xí)性的不同，配齊基礎(chǔ)配套設(shè)施，例如：豬圈主體前端墻處設(shè)置食槽、底面設(shè)置第二排污管、左側(cè)墻體設(shè)置給水管，后端墻處設(shè)置第一排污管、兩排污管間設(shè)置活動(dòng)擋板等。牛棚的高度整體不低于2.4 m、規(guī)模養(yǎng)殖建設(shè)牛圈常為雙排，中間過(guò)道留出3 m 便于機(jī)器使用，牛槽以簡(jiǎn)易通體或者磚混砌均可，拴牛環(huán)焊接在牛槽內(nèi)側(cè)或者稍下距離預(yù)埋等。家畜養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)劃時(shí)，需綜合考慮養(yǎng)殖環(huán)境的溫濕度、養(yǎng)殖密度、通風(fēng)條件等因素，場(chǎng)區(qū)周?chē)€必須具備就地?zé)o害化處理糞污的足夠場(chǎng)地和排污設(shè)施，這樣才能夠避免有害氣體積存。如果是規(guī)?；倚箴B(yǎng)殖基地，需要配備充足的水電設(shè)施，同時(shí)要對(duì)水源水質(zhì)進(jìn)行監(jiān)測(cè)，注意水中微量元素含量，分析水中的除草劑、殺蟲(chóng)劑含量，確保人畜健康。場(chǎng)區(qū)門(mén)口還需設(shè)立消毒池和值班室，負(fù)責(zé)養(yǎng)殖場(chǎng)區(qū)的日常消毒和監(jiān)管。不能忽視的是場(chǎng)區(qū)內(nèi)要設(shè)立足夠大的活動(dòng)場(chǎng)，以供家畜運(yùn)動(dòng)和日光浴，促進(jìn)身體發(fā)育和健康成長(zhǎng)。

1.3 科學(xué)調(diào)配家畜飼料營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)

家畜人工養(yǎng)殖最大的優(yōu)勢(shì)，就是可以通過(guò)調(diào)配飼料營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)而加速家畜生長(zhǎng)發(fā)育，并降低家畜患病概率，通過(guò)科學(xué)合理的疫病防控使家畜茁壯成長(zhǎng)。家畜不同生長(zhǎng)階段對(duì)飼料的營(yíng)養(yǎng)需求有所差異，還需科學(xué)合理調(diào)配日糧營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，才能保障家畜機(jī)體免疫力始終處于最佳狀態(tài)，因此科學(xué)的日糧營(yíng)養(yǎng)搭配，是預(yù)防疫病的關(guān)鍵，營(yíng)養(yǎng)不良的家畜更易患病，且相較于體魄強(qiáng)健的家畜康復(fù)更加困難。例如：根據(jù)家畜幼齡、成年、妊娠期等不同生長(zhǎng)發(fā)育階段，調(diào)整日糧比例，調(diào)整投喂次數(shù)和飼料營(yíng)養(yǎng)成分，冬季可適當(dāng)增加投喂次數(shù)，以實(shí)現(xiàn)強(qiáng)健骨骼、提高食欲、增膘增重等不同投喂目的。家畜生長(zhǎng)發(fā)育中需要攝入大量的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、微量元素等，在日常飼養(yǎng)中還要酌情添加精飼料，以平衡家畜所需營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，提升家畜機(jī)體免疫力。在飼料加工調(diào)制過(guò)程中，要考慮顆粒大小、軟硬度、溫濕度、芳香度，只有適口性好的飼料才更具有誘惑性。在投喂時(shí)應(yīng)保障飼料干凈衛(wèi)生，避免飼料霉變或者變質(zhì)，引發(fā)家畜患大腸桿菌病或霉菌性腸胃炎等。

2 家畜養(yǎng)殖中疫病防控技術(shù)的優(yōu)化措施

2.1 加強(qiáng)飼養(yǎng)管理

首先，家畜養(yǎng)殖時(shí)要加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，消除引發(fā)疫病的病原體，為家畜提供干凈衛(wèi)生的養(yǎng)殖環(huán)境。具體操作是每日要及時(shí)清理家畜糞便、殘食飼料等污染物，控制好養(yǎng)殖場(chǎng)的溫濕度，做好通風(fēng)透氣，避免有害氣體積存。時(shí)下全進(jìn)全出的飼養(yǎng)模式較為常見(jiàn)，可在規(guī)模養(yǎng)殖的條件下，使同一批家畜在相同時(shí)間和日齡下進(jìn)行養(yǎng)殖，進(jìn)而統(tǒng)一出售，在下一批家畜進(jìn)場(chǎng)前，要對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行全面消毒殺菌，使養(yǎng)殖場(chǎng)空置一周后再次進(jìn)行養(yǎng)殖，可有效預(yù)防和控制疫病的傳播。其次，高度重視養(yǎng)殖場(chǎng)衛(wèi)生清理，不放過(guò)每一個(gè)角落和環(huán)節(jié)。例如：采用噴霧式消毒方法對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行全面消毒，在密閉3 h 的條件下消毒殺菌效果最佳，一般使用福爾馬林稀釋液作為常用消毒液與水比例控制在1∶300，避免消毒水濃度過(guò)高影響家畜健康；對(duì)飼養(yǎng)設(shè)備和進(jìn)出車(chē)輛等進(jìn)行消毒殺菌，人員進(jìn)出時(shí)應(yīng)穿戴好防護(hù)服，在門(mén)口位置可設(shè)置消毒池，以免傳播疫病。最后，控制養(yǎng)殖環(huán)境，確保養(yǎng)殖場(chǎng)室內(nèi)濕度處于60%～65%之間的穩(wěn)定狀態(tài)，結(jié)合養(yǎng)殖場(chǎng)地形地貌，合理布置周?chē)h(huán)境綠化[1]。

2.2 科學(xué)接種疫苗

不同日齡的家畜接種疫苗的劑量和種類(lèi)有所差異，科學(xué)接種可提高家畜抗病毒能力，預(yù)防疫病的發(fā)生。例如：1 日齡的小鵝要接種小鵝瘟病毒，15日齡的小鵝要接種禽流感疫苗；口蹄疫O 型疫苗，犢牛4 ～5 月齡首免，20 ～30 d 后加強(qiáng)免疫一次，以后每6 個(gè)月肌肉注射2 mL/頭，成年牛是3 mL/頭等。疫苗的接種還要綜合考慮養(yǎng)殖區(qū)域防疫情況、家畜種類(lèi)和年齡、過(guò)往流行性病史等養(yǎng)殖場(chǎng)實(shí)際情況，以確定疫苗種類(lèi)和接種劑量。疫苗接種前要對(duì)家畜身體進(jìn)行清潔消毒，特別是接種部位要著重消毒，要安排專(zhuān)業(yè)獸醫(yī)進(jìn)行疫苗接種，才能夠保障疫苗劑量充足適當(dāng)，符合專(zhuān)業(yè)疫苗接種標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)嚴(yán)格監(jiān)管疫苗的運(yùn)輸環(huán)境和保質(zhì)期，避免疫苗失效造成無(wú)效接種，而影響家畜防疫效果，導(dǎo)致家畜患病風(fēng)險(xiǎn)加劇[2]。需要特別注意的是，接種疫苗前，疫苗一定要回溫，以口蹄疫油苗為例，疫苗從冰箱內(nèi)取出，先放室溫環(huán)境下回溫30 min，然后再放入40 ℃溫水里40 min，之后取出搖勻再直接注射，否則疫苗產(chǎn)生的抗體少，而且還因劇烈疼痛導(dǎo)致家畜應(yīng)激反應(yīng)強(qiáng)烈，甚至猝死。家畜在接種疫苗后，通常會(huì)出現(xiàn)短暫的免疫力下降情況，需要悉心照料，可酌情適量補(bǔ)充一些維生素、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)等，以提高家畜機(jī)體免疫力。

2.3 做好疫病檢疫與防治

疫病檢疫與防治是降低家畜患病概率的直接有效措施，必須引起全體養(yǎng)殖戶(hù)的重視和支持，嚴(yán)格貫徹落實(shí)檢疫制度，特別是在疫病流行性蔓延期間，養(yǎng)殖戶(hù)要認(rèn)識(shí)到自身的責(zé)任和義務(wù)，配合疫病檢疫與防治工作，實(shí)時(shí)關(guān)注疫病流行性蔓延動(dòng)態(tài)，堅(jiān)持以預(yù)防為主科學(xué)飼養(yǎng)，配合免疫接種和做好養(yǎng)殖場(chǎng)衛(wèi)生清理，從源頭降低家畜患病概率。還要定期為家畜驅(qū)蟲(chóng)，特別是在疫病的高發(fā)季節(jié)，一年可在春季和秋季各注射一次驅(qū)蟲(chóng)劑，每次以?xún)蓚€(gè)療程為標(biāo)準(zhǔn)，還可以選用藥浴浸泡法、噴霧或者口服等方法進(jìn)行驅(qū)蟲(chóng)給藥。在購(gòu)買(mǎi)、出售、運(yùn)輸?shù)燃倚箴B(yǎng)殖環(huán)節(jié)中，應(yīng)加強(qiáng)產(chǎn)銷(xiāo)兩地的檢疫管理，避免在此過(guò)程中造成疫病的感染或者傳播，監(jiān)管家畜每日狀態(tài)，本著早發(fā)現(xiàn)早治療的原則及時(shí)隔離治療患病家畜。

3 家畜養(yǎng)殖中疫病防控技術(shù)的發(fā)展趨勢(shì)

疫病防控技術(shù)水平不斷提升，為家畜集中化養(yǎng)殖提供了便利，特別是在自動(dòng)化環(huán)境控制方面進(jìn)步明顯，可有效實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖場(chǎng)室內(nèi)溫濕度的自動(dòng)調(diào)節(jié)，配合自動(dòng)化生成設(shè)備的應(yīng)用，降低了養(yǎng)殖戶(hù)的工作強(qiáng)度，家畜養(yǎng)殖業(yè)不斷發(fā)展壯大，為綠色養(yǎng)殖的發(fā)展提出了更高的要求，必須建立起嚴(yán)格的疫病防控系統(tǒng)，才能夠有效避免集約化養(yǎng)殖帶來(lái)的疫病流行性蔓延弊端，提高家畜養(yǎng)殖的成活率，避免為養(yǎng)殖戶(hù)帶來(lái)嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。例如：由純野外散養(yǎng)變?yōu)槭覂?nèi)圈養(yǎng)，科學(xué)控制養(yǎng)殖溫濕度和環(huán)境衛(wèi)生。廣大農(nóng)民在家畜養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)驗(yàn)和技能上具有優(yōu)勢(shì)，能在疫病防控技術(shù)的支持下，實(shí)現(xiàn)投資少、見(jiàn)效快、收益高的家畜養(yǎng)殖目標(biāo)，因此作為農(nóng)業(yè)大國(guó)，家畜養(yǎng)殖業(yè)的未來(lái)發(fā)展必將前景無(wú)限。就目前家畜養(yǎng)殖中疫病防控技術(shù)的發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看，未來(lái)將會(huì)有更為先進(jìn)和嚴(yán)格的防控系統(tǒng)和技術(shù)，以實(shí)現(xiàn)家畜綠色養(yǎng)殖和科學(xué)防疫的目標(biāo)。

4 結(jié)語(yǔ)

家畜疫病傳播速度快致死率高，是造成養(yǎng)殖戶(hù)重大經(jīng)濟(jì)損失的常見(jiàn)原因，還應(yīng)本著防患未然的理念加以預(yù)防，從源頭上消殺疫病病原體。需要養(yǎng)殖戶(hù)在日常飼養(yǎng)的過(guò)程中熟練掌握疫病防控技術(shù)，為家畜創(chuàng)造干凈衛(wèi)生的養(yǎng)殖條件，定期接種疫苗，本著早發(fā)現(xiàn)早治療的防控原則，對(duì)患病家畜及時(shí)采取隔離治療，配合規(guī)范的藥物治療，盡快使患病家畜得以康復(fù)。對(duì)重癥或者已死亡家畜要集中無(wú)害化處理，避免患病家畜流入市場(chǎng)售賣(mài)。