梁樹樂,于春開,李紅娟,郭彩霞,劉 剛
(1 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)煙臺(tái)研究院,山東264670)(2 萊陽(yáng)市農(nóng)業(yè)局)(3 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)信息與電氣工程學(xué)院)
甜櫻桃是落葉果樹中成熟最早的樹種之一,被譽(yù)為“春果第一枝”,具有果個(gè)大、果實(shí)色澤艷麗、果肉柔軟鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn),被贊譽(yù)為果中珍品,當(dāng)前市場(chǎng)供不應(yīng)求,經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高[1]。
由于甜櫻桃果實(shí)采收期集中在5—7 月高溫季節(jié),果實(shí)皮薄、肉軟、多汁、水分大,極不耐貯[2],加之成熟前由于雨水造成裂果等問題,一直是影響甜櫻桃果實(shí)品質(zhì)和經(jīng)濟(jì)效益的重要因素。一些多雨的年份,易裂果品種的裂果率高達(dá)90%,嚴(yán)重制約了甜櫻桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大[3]。設(shè)施栽培具有可調(diào)控鮮果供應(yīng)期、擴(kuò)大適栽范圍、見效快、收益高等特點(diǎn),同時(shí)可有效解決甜櫻桃樹體抗寒能力差的問題,使甜櫻桃能夠安全越冬,避免凍害引起生理干旱的抽條現(xiàn)象[4],因此加強(qiáng)及擴(kuò)大甜櫻桃設(shè)施栽培的研究和面積具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。近年來(lái),甜櫻桃設(shè)施栽培在世界各地迅速發(fā)展,世界甜櫻桃的設(shè)施栽培研究始于20 世紀(jì)70 年代,日本甜櫻桃設(shè)施栽培面積占世界的25%[5];我國(guó)甜櫻桃設(shè)施栽培始于20 世紀(jì)90 年代,先是在山東省煙臺(tái)地區(qū),之后遼寧省、河北省等地相繼發(fā)展起來(lái)[6-7]。目前,中國(guó)甜櫻桃栽培面積約3 333.3 hm2,是世界上栽培面積最大的國(guó)家[8]。山東省是全國(guó)甜櫻桃栽培面積最大、產(chǎn)量最多的省份[9]。遼寧省和山東省甜櫻桃栽培面積分別為1 600、1 667 hm2,是甜櫻桃設(shè)施栽培的主產(chǎn)區(qū),約占全國(guó)甜櫻桃栽培面積的2.5%,主要分布在遼寧省大連市瓦房店、普蘭店和山東省濰坊市、煙臺(tái)市、青島市等地[10]。
甜櫻桃是喜光樹種,光照不良會(huì)造成枝葉徒長(zhǎng),坐果率降低,結(jié)果部位外移,果個(gè)小,果實(shí)品質(zhì)差等問題[11-12]。合理的樹冠結(jié)構(gòu)、充足的光照能夠幫助果樹完成生長(zhǎng)過程中的發(fā)芽、激素調(diào)節(jié)[13]、光合作用等生理活動(dòng)[14]。栽植密度和樹形均能影響甜櫻桃冠層光照分布,進(jìn)而影響甜櫻桃的品質(zhì)與產(chǎn)量[15];同時(shí)設(shè)施內(nèi)溫濕度等其他環(huán)境因素也會(huì)影響甜櫻桃的生長(zhǎng)發(fā)育及開花結(jié)果[16]。目前國(guó)內(nèi)設(shè)施甜櫻桃栽培模式主要有3 種:?jiǎn)袒瘶湎≈病瘶涿苤驳卦院腿萜飨薷苤苍耘?。大樹稀植的傳統(tǒng)模式是設(shè)施甜櫻桃的主要栽植方式,喬化大樹在煙臺(tái)、大連等老甜櫻桃產(chǎn)區(qū)仍是主要的栽植模式,特點(diǎn)是樹體高大,結(jié)果晚,往往3~4 年進(jìn)入結(jié)果期,5~6 年才能進(jìn)入豐產(chǎn)期,栽培管理不便,部分園片樹體層數(shù)太多,有的樹多達(dá)4 層,存在枝條紊亂、大枝偏多、上層枝遮擋下層的光照,果園行間郁閉等諸多問題;容易忽視品種及砧木的選擇,不能做到適地適樹,導(dǎo)致甜櫻桃產(chǎn)量低、品質(zhì)差,豐產(chǎn)園片667 m2產(chǎn)量?jī)H為1.0~1.5 t。密植地栽甜櫻桃是采用密植的方式,將苗木地栽,前期產(chǎn)量高,生長(zhǎng)后期會(huì)出現(xiàn)根冠比不符,地上部旺長(zhǎng)郁閉,影響甜櫻桃生長(zhǎng)。容器限根密植栽培是將果樹根域封閉在一定的容積內(nèi)限制其無(wú)序生長(zhǎng)的一種新型栽培模式[17],控根器限制根系生長(zhǎng)在可控范圍內(nèi),加大栽植密度,667 m2可栽800~1 000 株,能夠精確灌水,促進(jìn)樹體早結(jié)果,早豐產(chǎn);栽植2 年生大苗,第2 年667 m2產(chǎn)量1 000 kg 左右,盛果期667 m2產(chǎn)量3 500~4 000 kg。筆者通過多年的試驗(yàn)探索,甜櫻桃限根密植栽培模式和傳統(tǒng)的喬化大樹栽植相比,整體通風(fēng)透光好,早果,豐產(chǎn),節(jié)省人工,投資回報(bào)快,另外甜櫻桃糖度、風(fēng)味、口感都更優(yōu)質(zhì),在生產(chǎn)中有較大的應(yīng)用推廣價(jià)值。
溫室應(yīng)該選擇開闊場(chǎng)地,周圍沒有高大樹木和建筑物的遮擋,地面平整,地下水位低,棚內(nèi)地面要比棚外高,避免積水。一般采用坐北朝南,東西走向,跨度12~15 m,脊高5.5~6.5 m,棚內(nèi)有2~3 排頂柱,溫室南側(cè)地面起的斜面高2 m,溫室長(zhǎng)度根據(jù)地形而定,一般長(zhǎng)80~100 m,前后溫室的間距為脊高的2 倍,以冬至不擋光為宜,溫室的面積以1 000~1 500 m2為宜。
溫室限根密植栽培應(yīng)選擇早中熟品種較好,據(jù)多年栽培經(jīng)驗(yàn),表現(xiàn)較好的品種有齊早、美早、俄羅斯8 號(hào)、布魯克斯、魯櫻3 號(hào)等,砧木采用矮化砧木,吉塞拉5 號(hào)、6 號(hào)等。采用限根栽培模式,配合矮化砧木,比地栽模式更易在主干上形成短結(jié)果枝,花芽形成提前。為保證授粉,棚內(nèi)栽植品種不應(yīng)少于3 個(gè),主栽品種1 個(gè),授粉品種至少2 個(gè)。
適合作甜櫻桃栽培基質(zhì)的有機(jī)原料很多,如農(nóng)作物秸稈、菇渣、草炭、鋸末、畜禽糞便等都可以作基質(zhì)原料。各地應(yīng)根據(jù)原料來(lái)源、價(jià)格等因地制宜,合理選擇基質(zhì)原料。設(shè)施甜櫻桃栽培有機(jī)基質(zhì)一般采用水肥一體化技術(shù)進(jìn)行澆水施肥。筆者采用草炭土、珍珠巖按照3∶1 的比例進(jìn)行配制,每立方米栽培基質(zhì)中加入有機(jī)肥10 kg,N∶P∶K=15∶15∶15的三元復(fù)合肥1 kg,配制前先把草炭土打濕,然后將有機(jī)肥和復(fù)合肥均勻混入草炭土中。
溫室甜櫻桃一般在11—12 月落葉后定植較好,根系可以提前生長(zhǎng),也可以在第2 年春季3 月栽植。苗木最好選擇培育好的容器苗,芽眼飽滿,采用直徑和高度均為40 cm 的控根器,栽植時(shí)矮化砧木一定要露出盆栽基質(zhì)5 cm 左右,不能栽植過深,防止接穗接觸基質(zhì)生根而失去矮化效果,控根器的密度按照行距1.6 m、株距0.5 m 進(jìn)行安排,每667 m2栽植800 株左右??馗鞯膬?nèi)側(cè)壁凹凸相間,外側(cè)頂端設(shè)置有小孔,當(dāng)甜櫻桃的根系向外生長(zhǎng)時(shí),由于控根器的“空氣修剪”作用,使甜櫻桃的根尖后部萌發(fā)更多新根繼續(xù)向外向下生長(zhǎng),同時(shí)在控根器里裝有機(jī)基質(zhì),為甜櫻桃生長(zhǎng)創(chuàng)造了優(yōu)越的條件,具有生根快、生根量大、苗木成活率高、提高水肥利用率的效果,同時(shí)可以限制植株?duì)I養(yǎng)生長(zhǎng),促進(jìn)提早開花結(jié)果。
已經(jīng)栽好甜櫻桃苗木的限根器整齊排好,從主管中拉出分支滴灌管,放在控根器頂部甜櫻桃根頸附近,分支管管徑16 mm、滴孔間距15 cm。栽植后第1 次澆水一定要澆透,到盆底有水滲出為止。
升溫前10 d 左右進(jìn)行甜櫻桃修剪,由于設(shè)施內(nèi)采用密植栽培,需要將上部的優(yōu)勢(shì)枝或粗壯枝剪掉,削弱頂端優(yōu)勢(shì),保持樹勢(shì)中庸?fàn)顟B(tài),防止結(jié)果部位上移。
甜櫻桃落葉后至升溫前做好棚內(nèi)的清園工作,鏟除越冬病菌及蟲卵,噴1 次5 波美度石硫合劑,減少棚內(nèi)病害基數(shù),檢查櫻桃流膠病,對(duì)發(fā)病的植株用5 波美度石硫合劑涂抹。
大多數(shù)甜櫻桃品種需冷量在600~1 300 h,在自然情況下,大多數(shù)品種落葉后45~50 d 即12 月下旬至翌年1 月上旬可度過自然休眠期。為了提早升溫,提前完成休眠期,可以采用人工提早預(yù)冷休眠,從10 月中旬開始,間隔10 d 噴1 次尿素,第1 次尿素濃度為0.5%,第2 次為2%,第3 次為10%,促使棚內(nèi)甜櫻桃提前落葉,增加養(yǎng)分積累,同時(shí)可以白天放下棉被,晚上打開通風(fēng)口和棉被,進(jìn)行反保溫,使溫室內(nèi)保持恒定低溫(溫度穩(wěn)定在0~7.2 ℃范圍內(nèi)),有利于休眠時(shí)需冷量的滿足;也可以在棚內(nèi)安裝制冷設(shè)備,通過梯度降溫,降至0~7.2 ℃,保持溫度恒定,讓甜櫻桃提早休眠。預(yù)冷休眠前澆1 次透水。
升溫前一天下午或傍晚噴破眠劑(50%單氰胺)60 倍液,噴勻噴透,不可重噴。悶棚2 d,保持大棚內(nèi)空氣相對(duì)濕度90%以上。棚內(nèi)溫度保持10 ℃以上(包括夜溫)。升溫后白天溫度不超過20 ℃,夜間溫度10 ℃以上,升溫第1 d 不需要開通風(fēng)口,可把棉被放下一半,保持15~18 ℃,第2 d 通過通風(fēng)口調(diào)節(jié)溫度19~21 ℃,第3 d 保持21~24 ℃,第4 d 保持24~26 ℃,再澆1 次透水,用黑地膜鋪在地面作業(yè)道上,以免棚內(nèi)空氣濕度過大。等到甜櫻桃花序分離期噴1 次藥,防治灰霉病、花腐病、斑點(diǎn)落葉病、細(xì)菌性穿孔病和流膠病。
盛花期噴施0.2%~0.3%硼砂+0.2%磷酸二氫鉀溶液,若花量大或樹勢(shì)弱,應(yīng)再加噴0.2%尿素。甜櫻桃開花需要足夠水分,若土壤墑情差,花發(fā)育不良,柱頭分泌的黏液少,花粉生活力弱,影響授粉受精及坐果,所以,開花初期要適量灌小水。
可以通過誘導(dǎo)單性結(jié)實(shí)的方法,利用藥泵或噴壺在開花時(shí),噴施植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑(如GA3等),使果實(shí)不經(jīng)過授粉而直接誘導(dǎo)子房膨大,形成較高而穩(wěn)定的產(chǎn)量,應(yīng)在10:00 以前或16:00 以后,第1 次噴藥后間隔12 d 進(jìn)行第2 次噴藥,第3 次和第2 次噴藥間隔7 d。在硬核期前授粉完畢,每次授粉用完藥,澆1 次肥水,花前高氮、高磷,可以配合礦源黃腐酸鉀或氨基酸肥料。硬核期是甜櫻桃管理的重要時(shí)期,此期甜櫻桃停止生長(zhǎng),肥料采用平衡肥N∶P∶K=15∶15∶15,白天溫度18~20 ℃,夜間5~7 ℃。
甜櫻桃果實(shí)轉(zhuǎn)白,說明已度過硬核期,白天23~25 ℃,夜間10~13 ℃,肥料以平衡肥為主,降低棚內(nèi)濕度,防止裂果,小水勤澆,施肥以高鉀肥為主。此時(shí),新梢開始明顯生長(zhǎng),在第1 朵花開花時(shí),營(yíng)養(yǎng)枝約10 cm 摘心,促進(jìn)花芽分化,可以增施磷肥。
設(shè)施甜櫻桃采用水肥一體化技術(shù),甜櫻桃升溫前一般不需要肥料,升溫后5~6 d,前期施大量元素,高氮(30-10-10)水溶肥,每667 m2滴加20 kg,10 d 再施1 次;花后施高磷肥料,每667 m2施高磷(10-40-10)水溶肥20 kg;謝花后結(jié)合噴藥噴施0.3%磷酸二氫鉀;轉(zhuǎn)色期采用高鉀(10-5-40)水溶性沖施肥1 次,667 m2施用量20 kg。正常生長(zhǎng)結(jié)果的甜櫻桃樹,按照以上施肥原則進(jìn)行施肥,弱樹開花前采用高氮肥,硬核期平衡肥,轉(zhuǎn)色期用高鉀肥和礦源黃腐酸鉀,利用控根器栽植的甜櫻桃,旺樹相對(duì)較少,如果樹勢(shì)過旺或頂端優(yōu)勢(shì)過強(qiáng),可以減少氮肥的使用。采收后,樹體需要營(yíng)養(yǎng)恢復(fù),低氮、高磷、中鉀為主,配合一定量的微量元素,隨滴灌管施入,可以結(jié)合施用枯草芽孢桿菌。
限根栽培甜櫻桃生長(zhǎng)期水分管理要求高,不能缺水,缺水極易造成葉片的萎蔫,常規(guī)管理可以根據(jù)土壤水分情況進(jìn)行灌水,澆水時(shí)一般要見干見濕,一次把水澆透。促成栽培升溫期水分的管理,一般在升溫前澆大水1 次,升溫后1 個(gè)月左右花開放,通?;ㄆ诓粷菜?,落花以后,可以視土壤的干濕情況來(lái)澆水;果實(shí)著色期宜澆1 次中水,果實(shí)成熟期通常不澆水,果實(shí)采收以后澆大水1 次。
限根甜櫻桃密植栽培選擇超級(jí)細(xì)長(zhǎng)紡錘形樹形,俗話稱“一根棍”樹形,主干直立,全樹20~25 個(gè)主枝,每個(gè)結(jié)果枝不超過10 cm,在主干上呈均勻螺旋狀排列。第1 年芽萌動(dòng)前留120 cm 定干,定干后自下而上從控根器高度以上10 cm 處刻芽(用小鋼鋸條),刻芽要注意芽的方向和位置,用鋼鋸條在選擇好的芽上方0.5 cm 處橫切1 下,深達(dá)木質(zhì)部,以促進(jìn)芽的萌發(fā);在70 cm 以上的中心干,則在芽的下部進(jìn)行刻芽,削弱芽的生長(zhǎng)勢(shì),定干的剪口下1~4 個(gè)芽不刻,當(dāng)年萌發(fā)的枝條如果超過7~8 cm 時(shí)則摘心,促進(jìn)花芽分化。第2 年春季在120 cm 以上的中央領(lǐng)導(dǎo)干上繼續(xù)刻芽,促發(fā)分枝。刻芽時(shí)間一定要在芽萌動(dòng)前,效果好,容易促發(fā)短枝,造成的傷口容易愈合,不易產(chǎn)生流膠現(xiàn)象。春季對(duì)新梢在7~8 cm 進(jìn)行摘心,摘心時(shí)注意僅摘掉生長(zhǎng)點(diǎn),促使花芽分化,一般通過1~2 年的整形修剪,密植的樹形基本形成,短枝、花芽也大量存在,樹高控制在2 m 左右。密植樹形每667 m2栽800~1 000 株,栽植第2 年,每株產(chǎn)量0.5~1.0 kg,4~5 年后每株產(chǎn)量5.0 kg 左右。
設(shè)施甜櫻桃病蟲害防治遵循“預(yù)防為主、綜合防治”的植保方針,以農(nóng)業(yè)防治為主,化學(xué)防治為輔,考慮果品的安全問題,選用無(wú)公害農(nóng)藥,減少用藥次數(shù),為防止病蟲害產(chǎn)生抗藥性,不同種類藥劑輪換使用,同時(shí)也要注意環(huán)境的調(diào)控,創(chuàng)造適宜甜櫻桃生長(zhǎng)的環(huán)境,提高抗病能力,特別注意在花前打藥預(yù)防,重點(diǎn)防治灰霉病、流膠病、細(xì)菌性穿孔病等病害及紅蜘蛛、蚜蟲、薊馬等蟲害。
(1)櫻桃灰霉病。該病主要危害葉片及果實(shí),嚴(yán)重時(shí)也危害芽眼,導(dǎo)致芽脫落不萌發(fā),是設(shè)施甜櫻桃容易高發(fā)的病害。葉片發(fā)病,在葉片上產(chǎn)生灰色霉層;果實(shí)遭受侵染病部呈水漬狀,病部表面也彌生黑色霉層,最后果實(shí)軟腐。灰霉病的發(fā)病規(guī)律以分生孢子在病果、病葉上越冬,生長(zhǎng)季隨雨水傳播,溫室如果溫度低、空氣濕度大、通風(fēng)不良則發(fā)病嚴(yán)重。防治措施:應(yīng)防止棚內(nèi)濕度過大,地面可以通過鋪地膜或園藝地布降低棚內(nèi)濕度,注意通風(fēng)透光,及時(shí)打開通風(fēng)口。藥劑防治:可以使用異菌脲、多抗霉素、腐霉利(速克靈)、乙霉威等,嘧霉胺對(duì)灰霉病有特效,但對(duì)甜櫻桃易引起藥害,會(huì)引起大量葉片焦枯,在甜櫻桃上禁止使用。
(2)櫻桃流膠病。櫻桃流膠病是設(shè)施甜櫻桃的一種常見病害,主要發(fā)生在枝條的分枝或傷口處,發(fā)病時(shí)由皮層內(nèi)向外溢出半透明的膠狀物質(zhì),膠狀物干燥后變黑褐色,發(fā)病部位皮層逐漸干枯。流膠后樹勢(shì)衰弱,嚴(yán)重時(shí)枝干枯死。防治措施:加強(qiáng)甜櫻桃管理,做好甜櫻桃樹病蟲害的防治工作,增強(qiáng)樹勢(shì),修剪時(shí)盡量減小傷口,剪口涂上愈合劑,在甜櫻桃樹芽膨大前,噴灑5 波美度石硫合劑,鏟除越冬病菌。甜櫻桃樹出現(xiàn)流膠病斑時(shí),要及時(shí)刮除,并在病斑處涂50%多菌靈可濕性粉劑100 倍液。
(3)櫻桃細(xì)菌性穿孔病。櫻桃細(xì)菌性穿孔病發(fā)病初期葉片上出現(xiàn)半透明水漬狀淡褐色小點(diǎn),后擴(kuò)大成紫褐色至黑褐色圓形或不規(guī)則形病斑,周圍有水漬狀淡黃色暈環(huán),繼后病斑干枯,易脫落穿孔。細(xì)菌性穿孔病的病原菌在落葉或枝條病組織(主要是春季潰瘍病斑)內(nèi)越冬。櫻桃開花前后,病菌從病組織中溢出,借助風(fēng)、雨或昆蟲傳播,經(jīng)葉片的氣孔、枝條和果實(shí)的皮孔侵入。葉片一般于5 月中下旬發(fā)病,夏季如干旱,病勢(shì)進(jìn)展緩慢,到8—9月秋雨季節(jié)又發(fā)生后期侵染,常造成落葉。農(nóng)業(yè)防治:秋后結(jié)合修剪,徹底清除枯枝、落葉等,集中燒毀。藥劑防治:萌芽前噴5 波美度石硫合劑,發(fā)芽后噴3%中生菌素可濕性粉劑1 000~1 200 倍液,每隔15 d 噴1 次,連續(xù)噴2~3 次。
(1)二斑葉螨。二斑葉螨以成螨或若螨的刺吸式口器在葉片背面吸取汁液,造成葉片出現(xiàn)成片小的白色失綠斑點(diǎn),在嚴(yán)重為害時(shí),葉片呈焦糊狀,在葉片正面或枝杈處結(jié)一層白色絲網(wǎng)。近幾年來(lái),在設(shè)施甜櫻桃發(fā)生有擴(kuò)展的趨勢(shì)。二斑葉螨具有很高的抗藥性,當(dāng)與山楂葉螨混合發(fā)生時(shí),會(huì)逐漸取代后者。應(yīng)掌握在發(fā)生初期進(jìn)行防治,一旦嚴(yán)重發(fā)生則較難控制。防治措施:在4 月中下旬后,待雜草上的二斑葉螨種群主要為卵和幼螨時(shí),及時(shí)清除雜草,消滅其上的蟲體,可減少遷移到樹體上的螨數(shù)量,推遲年中猖獗發(fā)生期和高峰期出現(xiàn)的時(shí)間,并縮短猖獗發(fā)生期持續(xù)的時(shí)間。藥劑防治:萌芽前噴5 波美度石硫合劑,防治二斑葉螨效果好的藥劑有1.8%阿維菌素乳油3 000 倍液、15%噠螨酮乳油2 000 倍液,為了提高殺蟲效果,可在藥液中混加10%害立平1 000 倍液,大發(fā)生時(shí)應(yīng)采用淋洗式方法噴霧,發(fā)生嚴(yán)重時(shí),可以連續(xù)用藥2~3 次。
(2)桃蚜。成蟲和若蟲在葉片、嫩莖、花梗等部位吸食植物體內(nèi)的汁液,并傳播多種重要病毒。為害葉片時(shí),多在葉片背面為害,嚴(yán)重時(shí)葉片變黃、皺縮。蚜蟲分泌蜜露,誘發(fā)煤污病。發(fā)生蚜蟲為害的甜櫻桃新梢,可以通過黃板誘殺,也可以噴布1%阿維菌素乳油3 000 倍液,或10%吡蟲啉可濕性粉劑3 000 倍液。
(3)梨小食心蟲。梨小食心蟲以幼蟲為害甜櫻桃的嫩梢,多從新梢頂端第2、第3 片葉的葉柄基部蛀入髓部,沿髓部向下取食,幼蟲蛀入新梢后,蛀孔處有蟲糞排出,蛀孔以上新梢逐漸失水下垂干枯。每個(gè)幼蟲可以蛀害3~4 個(gè)新梢,6 月上旬至8月上旬為害嚴(yán)重。可以使用糖醋液進(jìn)行誘殺,糖醋水的質(zhì)量比為1∶2∶10,也可以在棚外利用高頻式殺蟲燈誘殺成蟲,成蟲發(fā)生期噴布25%滅幼脲3 號(hào)懸浮劑1 000 倍液或4.2%高氯甲維鹽微乳劑1 500倍液,噴藥時(shí)要做到均勻周到。
近幾年,設(shè)施甜櫻桃限根密植促成栽培技術(shù)開始在生產(chǎn)上試驗(yàn)示范,具有結(jié)果早、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、效益高、管理方便等特點(diǎn)。甜櫻桃生產(chǎn)的任何模式都有其優(yōu)缺點(diǎn),限根密植促成栽培技術(shù)資金投入大,技術(shù)要求高,投資或生產(chǎn)者一定要慎重,根據(jù)自身情況選擇適宜的栽培模式。要想做好甜櫻桃限根密植栽培,需要注意以下幾個(gè)方面:第一,雖然樹高控制在2 m 左右,但溫室建造高度最好高一些,可以在5.5~6.0 m,這樣有利于保溫和有效防止甜櫻桃裂果。第二,密植栽培最好采用限根栽培,這樣有利于花芽形成,提早結(jié)果,另外樹冠不會(huì)擴(kuò)展太快,造成樹體郁閉;栽培營(yíng)養(yǎng)土也最好選擇草炭土作為主要基質(zhì),這樣有機(jī)質(zhì)含量高,保水性好,疏松透氣,一定不能為了降低成本而將園土直接裝在限根器里。第三,生長(zhǎng)期在整形管理上要注意控制頂端優(yōu)勢(shì),控制上部或頂端的枝條徒長(zhǎng),可以采用拉枝或植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑來(lái)進(jìn)行處理,以防樹體下部光禿而造成結(jié)果部位上移。