文/楊娟亞 陳朝宏 王振華 戴 旭
產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展是構(gòu)建現(xiàn)代化經(jīng)濟體系的基本命題,是產(chǎn)業(yè)邁向中高端在更寬領(lǐng)域、更深層次的實現(xiàn)與升華。隨著各領(lǐng)域各行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的縱深推進,工業(yè)和信息化部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、商務(wù)部等六部門聯(lián)合印發(fā)了《蠶桑絲綢產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展行動計劃(2021—2025年)》,對繭絲綢產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提出了更高要求。素有“絲綢之府”美譽的湖州,現(xiàn)有規(guī)上絲綢企業(yè)114家,約占全國規(guī)模以上絲綢工業(yè)企業(yè)19%,是國內(nèi)外較大的絲綢生產(chǎn)基地。在新發(fā)展階段,如何增強創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展新動能,探索產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型新模式,開創(chuàng)新時代蠶桑絲綢產(chǎn)業(yè)發(fā)展新局面,是急需考慮和解決的問題。作者通過對本地繭絲綢企業(yè)的調(diào)研,結(jié)合近幾年由本院承檢的繭絲情況,對湖州繭絲綢的基本情況、存在的問題進行了匯總分析,并提出了相應(yīng)的意見及建議。
(一)繭絲綢產(chǎn)業(yè)日益萎縮。絲綢是湖州的傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),20世紀初,90%的鄉(xiāng)鎮(zhèn)有蠶桑生產(chǎn),絲綢占湖州工業(yè)經(jīng)濟的比重在1/3以上,蠶繭和白廠絲產(chǎn)量分別占全省的1/3和全國的1/10。隨著“東桑西移”、勞動力緊缺、養(yǎng)殖成本上升,種桑面積和蠶絲產(chǎn)量日益萎縮,短短20年,桑園面積從35萬余畝下降到20萬畝,蠶繭總產(chǎn)量從4萬噸下降至0.45萬噸,年產(chǎn)生絲量由4000噸到現(xiàn)在不到1000噸,歷年由我院承檢的湖州干繭公證檢驗量最高為2802噸,2021年預(yù)計無報驗量,“蔭陌復(fù)垂塘”景象已不復(fù)存在。2020年規(guī)模以上絲綢企業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值為58.7億元,占規(guī)模以上工業(yè)的4.1%,實現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入57.5億元,占規(guī)模以上工業(yè)的1.2%,占比同2017年相比分別降低了72.6和60.9個百分點。
(二)品牌知名度低。目前,湖州主要以生產(chǎn)絲織面料為主,是高品位綢緞生產(chǎn)基地,其利用全國1/4的生絲織出全國1/3和全球1/4的綢緞,綢緞面料的產(chǎn)量和質(zhì)量均居全國之首,如愛馬仕、LV真絲產(chǎn)品用的坯綢,多數(shù)從湖州收購。從歷年本區(qū)域采購的生絲原料檢驗情況看,綜合質(zhì)量從4A16上升至4A52,生絲公證檢驗涉及貨批凈重從90噸增加至718.2噸,織造原料質(zhì)量和數(shù)量實現(xiàn)了雙提升。湖州絲綢企業(yè)均以中小型企業(yè)為主,規(guī)模以上絲綢企業(yè)僅占規(guī)上工業(yè)企業(yè)的3.8%,品牌企業(yè)更是屈指可數(shù),且像服裝、家紡等終端產(chǎn)品較少,全市終端品牌年銷售額只有1億元左右,包括絲綢之路集團有限公司、浙江湖州梅月針織有限公司和湖州翔順工貿(mào)有限公司等知名品牌。
(三)轉(zhuǎn)型升級困難。一些繭絲綢企業(yè)逐步根據(jù)自身實際情況,通過改變傳統(tǒng)種桑養(yǎng)殖及織造方式,謀求轉(zhuǎn)型升級。比如,為提高養(yǎng)蠶工效,湖州積極探索規(guī)?;⒓s化養(yǎng)蠶模式,現(xiàn)有蠶桑專業(yè)合作社10余家。但這些合作社大多缺乏規(guī)范,組織松散,有形式而無實質(zhì),缺少系統(tǒng)性管理與指導(dǎo)。同時,許多企業(yè)在技術(shù)改造中,或依靠購買設(shè)備和引進生產(chǎn)能力,或?qū)ふ已芯繖C構(gòu)合作研制設(shè)備,前期費用投入大,再加上共性技術(shù)供給不足,企業(yè)轉(zhuǎn)型升級之路非常艱難。2008年以來,在繭絲綢項目有資金保障的紅利下,在各部門、各單位的鼓勵和指導(dǎo)下,各企業(yè)積極申報新產(chǎn)品研發(fā)、工藝改進等商務(wù)部繭絲綢發(fā)展專項。但近幾年項目同質(zhì)化嚴重,導(dǎo)致創(chuàng)新亮點不夠突出。
(一)科技人才短缺導(dǎo)致繭絲綢行業(yè)振興缺少“助推器”。繭絲綢產(chǎn)業(yè)是勞動密集型產(chǎn)業(yè),受原料和土地因素制約較大,設(shè)備自動化、智能化程度較低,因此,企業(yè)從業(yè)人員普遍存在學(xué)歷低、年齡偏高的情況。隨著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級,湖州地區(qū)原有培養(yǎng)的絲綢專業(yè)科技人才流失較為嚴重,絲綢科技人才或下海經(jīng)商或向其他行業(yè)進行轉(zhuǎn)移,40歲以下絲綢技術(shù)人員逐漸減少,頂尖人才更是稀缺。同時,我市乃至全省絲綢專業(yè)的高校、職業(yè)技術(shù)學(xué)校的衰弱,導(dǎo)致我市規(guī)模以上絲綢企業(yè)中絲綢方面的高層次人才、專業(yè)技術(shù)人才較為缺乏。再加上一直以來,絲綢科技人員以老帶新的傳統(tǒng)培養(yǎng)模式為主,雖然在企業(yè)一線崗位擁有較為豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗,但是現(xiàn)存的科技人員普遍存在知識面窄及知識結(jié)構(gòu)不合理的情況,接受新技術(shù)、新材料、新科技的能力低,研發(fā)能力弱,難以助力繭絲綢企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
(二)品牌建設(shè)不足導(dǎo)致繭絲綢行業(yè)振興缺少“加速器”。2020年,中國十大絲綢品牌企業(yè)湖州無一上榜,達利絲綢(浙江)有限公司、杭州萬事利絲綢文化股份有限公司等耳熟能詳?shù)慕z綢企業(yè)基本分布在杭州、嘉興等地,湖州僅有少數(shù)幾家省級品牌企業(yè)。雖然,湖州繭絲綢企業(yè)積極通過引進先進裝備方式向打造高端絲綢轉(zhuǎn)型,但由于起步晚、管理欠缺、配套設(shè)施不完善等原因,總體品牌優(yōu)勢不強,高端裝備沒有充分發(fā)揮“高端”作用,工藝和技術(shù)無法形成品牌,絲綢終端產(chǎn)品特別是服裝制造上無法滿足市場高端要求,致使多數(shù)產(chǎn)品因缺品牌而處于利潤少的產(chǎn)業(yè)鏈低端;出口產(chǎn)品主要靠來樣貼牌加工,企業(yè)效益難以提高。同時,企業(yè)和政府對湖絲的宣傳能力不足,宣傳方式不夠多樣化,打響湖絲品牌依舊有很大的潛力。
(三)創(chuàng)新意識薄弱導(dǎo)致繭絲綢行業(yè)振興缺少“倍增器”。因企業(yè)強抓標準提升質(zhì)量的意識薄弱、企校聯(lián)動性也較弱,發(fā)展內(nèi)生動力不足,所以,湖州僅絲綢之路集團和湖州永昌絲綢有限公司分別制定了“浙江制造”標準《精品生絲》和《素縐緞》。另外,具有創(chuàng)新性的湖州繭絲綢企業(yè)多致力于改變織造工藝以獲得外觀各異的絲織面料,創(chuàng)新路徑窄,創(chuàng)新成果偏“簡易”,在技術(shù)裝備研發(fā)、生物技術(shù)、復(fù)合材料開發(fā)、醫(yī)藥/醫(yī)用材料等高端、新興領(lǐng)域的創(chuàng)新性研發(fā)少有涉及。湖州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督檢測研究院作為湖州地區(qū)繭絲綢檢測和新技術(shù)研發(fā)單位,雖然近幾年成功研發(fā)智能生絲纖度機、蠶繭繅絲檢測儀、手持終端PDA等設(shè)備,但在實際推廣過程中,因資金不足、企業(yè)質(zhì)量意識欠缺、政府支持力度不夠等原因,產(chǎn)品實際應(yīng)用于企業(yè)和纖維檢驗機構(gòu)還有很長的路要走。
(一)以推進品牌建設(shè)為引領(lǐng),凝心聚力助推廣。一是建立機制保障。組建成立繭絲綢領(lǐng)導(dǎo)小組,開展對繭絲綢產(chǎn)業(yè)的政策制定、發(fā)展推進和跟蹤落實,聯(lián)合調(diào)動旅游、人文研究、生產(chǎn)企業(yè)和政府部門的各方面力量,在機制上保障“湖絲”文化品牌的提升,全面提升企業(yè)和政府機構(gòu)對絲綢宣傳的重視程度,舉全市之力形成合力促進絲綢高質(zhì)量發(fā)展的濃厚氛圍。二是創(chuàng)新宣傳載體。立足湖州本地優(yōu)勢和特色,將錢山漾文化遺址、荻港?;~塘生態(tài)系統(tǒng)、含山蠶花節(jié)、新市廟會等重要蠶桑景觀建設(shè)成文化旅游景點,打造集絲綢產(chǎn)業(yè)、歷史人文、生態(tài)旅游于一體的湖州絲綢發(fā)展新平臺。同時,著力打造中國絲綢小鎮(zhèn),建造湖州絲綢博物館等,有效提升湖州絲綢的整體形象。三是挖掘重點扶持企業(yè)。對現(xiàn)有品牌企業(yè)加大政策支持力度,深入挖掘潛力大、創(chuàng)新能力強的繭絲綢企業(yè),開展“點對點”幫扶與指導(dǎo),集中力量培育一批繭絲綢品牌企業(yè)和“湖州絲綢”地理標志產(chǎn)品,以點帶面提高全市繭絲綢企業(yè)質(zhì)量。同時,鼓勵企業(yè)參加直播、國內(nèi)外大型展銷活動,學(xué)習(xí)借鑒并推廣本地絲織產(chǎn)品。
(二)以強化技術(shù)創(chuàng)新為動力,步步為營強實力。一是鼓勵企業(yè)加快研發(fā)創(chuàng)新。一方面鼓勵企業(yè)多與杭州、嘉興等地的大型繭絲綢企業(yè)交流溝通,提高企業(yè)創(chuàng)新意識,認識創(chuàng)新對企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要性;另一方面,搭建企業(yè)與高等院校的橋梁,鼓勵高校老師學(xué)生進入企業(yè)助力新技術(shù)、新產(chǎn)品的研發(fā)。同時,加大高層次引進力度,讓人才引得進,更要留得住。二是加強企業(yè)對繭絲綢標準的制定。加大對標準制定企業(yè)的獎勵力度,充分調(diào)動企業(yè)創(chuàng)造性和能動性。開展標準制定的培訓(xùn)會,并組織繭絲綢企業(yè)與“品字標”企業(yè)和質(zhì)量獎企業(yè)的交流溝通會,逐步在繭絲綢企業(yè)引進卓越質(zhì)量管理體系,提升標準制定能力。三是加強行業(yè)聯(lián)動。以本地高端面料為主導(dǎo)產(chǎn)品,同時,改變種桑為了養(yǎng)蠶、養(yǎng)蠶為了產(chǎn)繭繅絲、繅絲為了織造的傳統(tǒng)思維定式,積極開展蠶桑資源多元化利用的研究與應(yīng)用,鼓勵繭絲綢企業(yè)和食品、醫(yī)藥行業(yè)聯(lián)動,以蠶、桑為原料,進行附加產(chǎn)品和高新技術(shù)產(chǎn)品的開發(fā)。
(三)以加快結(jié)構(gòu)升級為路徑,始終不渝提質(zhì)量。一是加快企業(yè)兼并重組。以產(chǎn)業(yè)鏈為紐帶,鼓勵企業(yè)強強聯(lián)合、優(yōu)勢互補,促進企業(yè)的優(yōu)化重組,使企業(yè)向集團化、集約化方向轉(zhuǎn)變,不斷提高企業(yè)競爭力。為加快改變湖州地區(qū)絲綢產(chǎn)業(yè)行業(yè)大、企業(yè)小、集中度低的現(xiàn)狀,大力支持龍頭企業(yè)、重點骨干企業(yè)兼并重組規(guī)下企業(yè),加快資源整合,不斷提高集約化水平,力爭培育一批特色突出的絲綢產(chǎn)業(yè)集群。二是要調(diào)整種桑養(yǎng)蠶模式。廣泛推廣蠶桑專業(yè)合作社,相關(guān)部門需加強管理、充分放權(quán),并積極推廣工業(yè)化養(yǎng)蠶模式,采用全齡飼料工廠化養(yǎng)蠶模式,推進傳統(tǒng)養(yǎng)蠶模式創(chuàng)新變革。同時,積極引導(dǎo)各類經(jīng)營主體實行聯(lián)結(jié),推動由蠶繭收購與后道加工企業(yè)為運行龍頭,將企業(yè)、合作社、農(nóng)戶(或?qū)嶓w)串聯(lián)起來,建立“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”的經(jīng)營架構(gòu),實現(xiàn)風(fēng)險共擔(dān)、利益共享,帶動基地、農(nóng)民栽桑養(yǎng)蠶,為企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)的原料繭。三是推動行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型。政府機構(gòu)加大資金補助,組織科研機構(gòu)、機械及電氣控制企業(yè)與制絲企業(yè)聯(lián)合攻關(guān),推動關(guān)鍵技術(shù)裝備的研發(fā)及成果的落地轉(zhuǎn)化,并對重點企業(yè)進行裝備提升資金補助,全面推進“機器換人”,實現(xiàn)智能養(yǎng)蠶,從種桑養(yǎng)蠶到織造生產(chǎn)、管理全鏈條、全方位自動化、數(shù)字化。