吉宗仁

（江蘇省鹽城市亭湖區(qū)新興鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，江蘇 鹽城 224053）

科學(xué)的水稻種植能夠從根本上提升質(zhì)量，帶來可觀的經(jīng)濟(jì)效益。目前水稻種植多以散戶種植為主，因缺乏先進(jìn)種植技術(shù)，僅憑以往的種植經(jīng)驗(yàn)難以達(dá)到預(yù)期效果，不合理施肥導(dǎo)致水稻出現(xiàn)病蟲害并降低產(chǎn)量。因此，相關(guān)部門應(yīng)對(duì)種植技術(shù)加以重視，在不斷推進(jìn)先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)的同時(shí)，將其全面優(yōu)化。

1 重視葉齡種植技術(shù)

1.1 定期觀察

為實(shí)現(xiàn)水稻種植技術(shù)的全面優(yōu)化，應(yīng)在其生長期間及時(shí)監(jiān)測。全過程的動(dòng)態(tài)觀察，根據(jù)變化調(diào)整水量與肥量。例如，在我國江蘇省的水稻種植中，可建立適當(dāng)?shù)挠^察站點(diǎn)，并結(jié)合其亞熱帶季風(fēng)性氣候與實(shí)際的種植環(huán)境對(duì)監(jiān)測數(shù)據(jù)科學(xué)分析。觀察站點(diǎn)的選擇直接影響了數(shù)據(jù)真實(shí)性，因此，應(yīng)對(duì)種植的品種與時(shí)間綜合考慮。另外應(yīng)注重對(duì)水稻幼葉觀察，并及時(shí)記錄有效數(shù)據(jù)。

1.2 科學(xué)診斷

水稻在生長過程中，影響質(zhì)量與最終產(chǎn)量的因素有很多，例如雜草、灌溉與病蟲害等。為切實(shí)提升種植技術(shù)，應(yīng)對(duì)影響因素進(jìn)行科學(xué)診斷，以便在發(fā)生問題時(shí)能夠有效治理。隨著水稻種植的規(guī)模不斷擴(kuò)大，規(guī)范化的種植逐漸滲透到實(shí)際生產(chǎn)中，促進(jìn)了基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)，并對(duì)田間管理提供了基礎(chǔ)保障，在水利、交通等基礎(chǔ)設(shè)施的升級(jí)中，田間的科學(xué)診斷技術(shù)提升了水稻質(zhì)量，并促進(jìn)了地區(qū)的農(nóng)業(yè)發(fā)展。

1.3 推廣技術(shù)

在建立適當(dāng)觀察站點(diǎn)的基礎(chǔ)上，應(yīng)根據(jù)實(shí)際的種植條件與模式對(duì)技術(shù)進(jìn)行綜合優(yōu)化。例如在我國鹽城市的一些農(nóng)村地區(qū)，因接收能力較差，使用傳統(tǒng)種植技術(shù)的農(nóng)戶偏多。因此，鹽城市相關(guān)部門應(yīng)重視對(duì)葉齡技術(shù)的宣傳，可采用建設(shè)試點(diǎn)示范區(qū)的方法，全面展示種植技術(shù)的優(yōu)秀成果，吸引更多的農(nóng)戶參與，實(shí)現(xiàn)葉齡種植技術(shù)的有效推廣。

2 提升“三控”技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)

2.1 控苗技術(shù)

合理應(yīng)用控苗技術(shù)是提升水稻產(chǎn)量的根本保障。根據(jù)以往的種植經(jīng)驗(yàn)，在水稻種植過程中易發(fā)生無用分蘗的現(xiàn)象，嚴(yán)重?fù)p壞了水稻的內(nèi)部生長結(jié)構(gòu)，不僅對(duì)施肥環(huán)節(jié)造成了影響，還降低了抗病蟲草害的能力。因此，應(yīng)重視對(duì)水稻的控制。首先，選擇適宜的施肥時(shí)間，根據(jù)種植環(huán)境與天氣開展施肥工作。其次，應(yīng)對(duì)肥料的種類謹(jǐn)慎選擇，并結(jié)合稻苗實(shí)際的生長情況科學(xué)配置肥料。最后，精準(zhǔn)控制肥料量，過量的肥料會(huì)灼燒稻苗，阻礙健康生長。因此，應(yīng)使其得到充足肥料的同時(shí)，避免出現(xiàn)資源浪費(fèi)的現(xiàn)象。

2.2 控肥技術(shù)

為進(jìn)一步控制生產(chǎn)投入的成本，提升經(jīng)濟(jì)效益，應(yīng)對(duì)施肥環(huán)節(jié)加以重視。控肥技術(shù)主要以控制氮肥的用量為主，在水稻的生長過程當(dāng)中，氮肥對(duì)其有一定促進(jìn)作用，若不精確用量，將阻礙水稻的生長。根據(jù)以往的水稻種植經(jīng)驗(yàn)，農(nóng)戶在種植過程中為提升產(chǎn)量會(huì)選擇加大氮肥的使用量，極大提升了病蟲害的出現(xiàn)概率，并且導(dǎo)致成穗率低，與實(shí)際目標(biāo)發(fā)生偏離。要提升控肥技術(shù)，一方面應(yīng)在水稻初步進(jìn)入快速生長階段時(shí)，應(yīng)結(jié)合實(shí)際生長情況科學(xué)選擇，以免出現(xiàn)無效分蘗的現(xiàn)象。另一方面，水稻在生長后期因外在因素導(dǎo)致動(dòng)力不足，應(yīng)加大對(duì)氮肥用量，提升水稻生長速度。控肥技術(shù)的全面優(yōu)化，為實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)目標(biāo)提供了基礎(chǔ)保障。

2.3 防控病蟲害技術(shù)

水稻種植期間易發(fā)生病蟲害，直接影響了實(shí)際產(chǎn)量，并減低了經(jīng)濟(jì)效益，因此，病蟲害防治技術(shù)是種植優(yōu)化的關(guān)鍵。在實(shí)際選擇水稻品種時(shí)，應(yīng)結(jié)合實(shí)際生長環(huán)境選擇抗病蟲害能力較強(qiáng)的稻種，從根本上減低出現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)的概率。另外，應(yīng)做好土地整理工作，通過深耕的方式將深層土壤晾曬，對(duì)幼蟲、蟲卵、細(xì)菌進(jìn)行消殺，并在此過程中施加一定的底肥，全面提升土壤肥力。在實(shí)際播種時(shí)，應(yīng)對(duì)播種量精確控制，使其保持合理的種植密度。與此同時(shí)，應(yīng)結(jié)合物理防治手段，對(duì)病蟲害進(jìn)行綜合防治。首先，可在稻田中增添適量的粘蟲板，并安裝具備殺蟲能力的燈具，利用趨光性減輕病蟲害對(duì)稻苗的影響。其次，可構(gòu)建生態(tài)化的水稻種植模式，將魚、鴨等動(dòng)物養(yǎng)在稻田中，鴨糞能夠?yàn)樗旧L提供一定養(yǎng)分，減輕病蟲害的影響，促進(jìn)水稻的健康生長。在養(yǎng)魚過程中，需注意提前建設(shè)好田埂溝渠，稻苗的返青期放入魚苗，并在排水前做好撈魚的準(zhǔn)備工作。最后，結(jié)合生物防治技術(shù)，在實(shí)際使用前，應(yīng)確保其對(duì)生態(tài)環(huán)境的污染程度達(dá)到最小。另外，化學(xué)防治技術(shù)適用于大規(guī)模的病蟲害，實(shí)際使用時(shí)應(yīng)較為謹(jǐn)慎，確保化學(xué)藥劑低毒且無殘留。

3 其他重要技術(shù)分析

3.1 選種育苗

水稻產(chǎn)量與種植效益提升離不開對(duì)稻種的科學(xué)選擇。在實(shí)際優(yōu)化選種育苗技術(shù)時(shí)，應(yīng)注意以下3個(gè)方面。一是選種標(biāo)準(zhǔn)，在水稻種植前應(yīng)根據(jù)實(shí)際環(huán)境科學(xué)選擇稻種，綜合考慮各方面因素后選擇質(zhì)量較高的品種，使其滿足當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)建設(shè)的發(fā)展需要。二是選種后，應(yīng)重視種子的消毒與清洗工作，能夠減少水稻病害。三是土壤的酸堿度，在種植前應(yīng)對(duì)土壤噴灑溶劑，使其酸堿度適宜稻苗生長。

3.2 稻田灌溉

在實(shí)際種植水稻過程中，應(yīng)采用科學(xué)的灌溉技術(shù)。灌溉用水應(yīng)以自流形式的清水為主，為確保灌溉技術(shù)的有效提升，需注重水稻分蘗時(shí)期的灌溉，促進(jìn)發(fā)達(dá)根系的養(yǎng)成。首先，在稻田的淺水層時(shí)期，為保障水稻分蘗后的生長活力，應(yīng)將稻田始終保持濕潤，在增加氧氣的同時(shí)，為其生長提高適宜環(huán)境。其次，在水稻的生長生殖期，應(yīng)增加水層深度，以滿足水稻生長需要，確保在孕穗期的水分充足。最后，在水稻生長的最后階段，應(yīng)使用淺濕交替的方式維持水稻根系的生長，避險(xiǎn)出現(xiàn)因貪青導(dǎo)致晚熟的情況，生長后期不應(yīng)立即停止灌溉工作，而是在實(shí)際收獲的前2～3周結(jié)束灌溉。

3.3 秧苗栽插

栽插技術(shù)對(duì)水稻的品質(zhì)有著直接影響。當(dāng)插秧密度過大時(shí)，稻苗的光合作用以及吸收營養(yǎng)能力將會(huì)降低，導(dǎo)致堊白率增加。為提升水稻中的營養(yǎng)含量，應(yīng)對(duì)秧苗合理栽插，精準(zhǔn)推算育苗插秧的時(shí)間。例如在鹽城市的水稻種植中，為確保插秧技術(shù)的有效開展，應(yīng)盡量使用人工插秧的方式，并在5月中旬開始插秧工作，并保證秧齡在1個(gè)月以上，葉齡控制在4～5葉。初夏的秧苗高度應(yīng)在15厘米以上，且在實(shí)際插秧過程時(shí)保持適宜的穴距，每個(gè)穴位可插5～7顆秧苗。另外，為確保插秧技術(shù)從根本上優(yōu)化，在實(shí)際開展工作時(shí)，應(yīng)將秧苗保持豎直插入，以防出現(xiàn)漂秧情況，降低栽插的實(shí)際工作效率。

3.4 田間管理

為規(guī)范水稻種植的管理，應(yīng)重視田間管理工作。首先，田間管理技術(shù)應(yīng)以水肥管理為關(guān)鍵內(nèi)容，在日常進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)施肥與灌溉的基礎(chǔ)上，注重分蘗與曬田環(huán)節(jié)流程的規(guī)范化。其次，在稻田的管理中應(yīng)實(shí)時(shí)監(jiān)測，因水稻的生長時(shí)期常有飛禽影響，通過觀察，發(fā)現(xiàn)飛禽時(shí)及時(shí)做好驅(qū)散工作，實(shí)現(xiàn)對(duì)稻田的有效管理，進(jìn)一步提升管理質(zhì)量。最后，應(yīng)對(duì)田間生長的雜草及時(shí)處理，科學(xué)使用除草劑清除稻田雜草，確保水稻生長過程中的正常養(yǎng)分汲取。

隨著新時(shí)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展，水稻種植技術(shù)應(yīng)緊跟時(shí)代潮流，以滿足現(xiàn)代化的發(fā)展需求。為實(shí)現(xiàn)水稻質(zhì)量與產(chǎn)量的有效提升，在實(shí)際優(yōu)化水稻技術(shù)時(shí)，應(yīng)盡量減少農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中對(duì)生態(tài)環(huán)境的污染，使用現(xiàn)代化技術(shù)手段，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益的全面提升。