李拓

（山東省德州市臨邑縣畜牧業(yè)發(fā)展中心 山東德州 251500）

當前隨著畜牧養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展進程不斷加快，產(chǎn)業(yè)結構的調整力度不斷加強以及國家關于畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的相關優(yōu)惠政策、扶持政策的不斷出臺，進一步激發(fā)了養(yǎng)殖戶發(fā)展畜禽養(yǎng)殖的積極性，以牛養(yǎng)殖為主的養(yǎng)殖行業(yè)不斷向前推進，規(guī)?；B(yǎng)殖場的建設數(shù)量不斷增加。牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)當中繁殖母牛在其中扮演著十分重要的角色，繁殖母牛的健康情況在一定程度上會影響到犢牛的成活率以及健康狀態(tài)，從而影響到養(yǎng)殖場的整體經(jīng)濟效益。養(yǎng)殖場繁殖母牛養(yǎng)殖的根本目的是保證母牛能夠快速發(fā)情，快速配種，生產(chǎn)出健壯的犢牛，以此來擴大養(yǎng)殖規(guī)模，實現(xiàn)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。而要想達到這一目標，就需要對母牛的發(fā)情周期和發(fā)情鑒定方法有所掌握和了解，做到科學發(fā)情鑒定，科學人工授精，提升母牛的受胎率。

1 山東省臨邑縣牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

臨邑縣地處山東省西北部，東與濟南市商河縣毗連，西與禹城市、平原縣、陵城區(qū)為鄰，南隔陡駭河與齊河縣相望，北以馬頰河與樂陵市為界。屬暖溫帶半濕潤季風氣候，具有四季分明的特點。春季（3—5 月），干燥少雨，天氣多變；夏季（6—8 月），炎熱多雨，濕度大；秋季（9—11 月），秋高氣爽；冬季（12—翌年2 月），寒冷干燥。最近幾年，臨邑縣的產(chǎn)業(yè)結構調整力度不斷加大，依托當?shù)氐霓r業(yè)生產(chǎn)優(yōu)勢，將秸稈資源充分利用起來發(fā)展肉牛等牲畜類養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。為了進一步促進肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展，增加養(yǎng)殖戶發(fā)展的積極性，一方面加強政策的有效扶持。制定了關于肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的多項普惠政策和特惠政策，從補欄、擴大養(yǎng)殖、飼草種植、牧草加工、機械化種養(yǎng)、疫病防控、產(chǎn)業(yè)投資、屠宰加工、畜禽污染物高效利用等全鏈條、全產(chǎn)業(yè)給予有效的幫扶和獎勵，并結合肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展實際，逐年調整了補貼標準和補貼方向，做到精準補貼，合理補貼，保障資金能夠落實到農民群眾手中，通過有效的政策扶持，更好地激發(fā)了農民群眾發(fā)展肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的積極性，使全縣肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)更加安全可靠。另一方面對肉牛養(yǎng)殖的相關配套政策做出了進一步的優(yōu)化，通過積極發(fā)展設施養(yǎng)殖，加強品種改良，加大機械化設備的有效引進，推進信息化管理，籌措各方資金，加快構建了新型的養(yǎng)殖暖棚超過了85 棟，累計建成各類養(yǎng)殖圈舍超過了200 棟，同時結合當前肉牛生產(chǎn)發(fā)育不良，生產(chǎn)潛力不大的現(xiàn)狀，積極引進西門塔爾牛、安格斯牛等基礎母牛超過2,000 多頭，完成本地黃牛的配種改良超過了4,000 頭，加快培育了品種改良示范戶超過了600 戶，全縣肉牛飼養(yǎng)規(guī)模達到了2 萬頭以上，良種的普及率能夠達到85%以上。另外結合畜牧養(yǎng)殖過程中污染物嚴重，生態(tài)環(huán)境污染加重的態(tài)勢，積極推廣糞污資源化利用技術，創(chuàng)新利用模式。小規(guī)模養(yǎng)殖，當天清糞，在田間堆積發(fā)酵；大規(guī)模養(yǎng)殖場實現(xiàn)集中收集，集中生產(chǎn)有機肥。肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，加快推進綠色健康養(yǎng)殖理念，引導養(yǎng)殖戶構建完善的信用管理設施。引導有機肥生產(chǎn)企業(yè)與當?shù)氐囊?guī)模化肉牛養(yǎng)殖場簽訂合作協(xié)議，開展糞污集中收集，形成社會化服務體系，真正實現(xiàn)糞污的全量還田和生物墊料發(fā)酵，實現(xiàn)了肉牛清潔生產(chǎn)，綠色生產(chǎn)。從當前的肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況來看，總飼養(yǎng)數(shù)量超過了1 萬頭以上，年產(chǎn)新鮮牛肉超過了1,200t，肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為本地區(qū)農牧民群眾發(fā)家致富的支柱性產(chǎn)業(yè)和主導產(chǎn)業(yè)。

2 母牛的發(fā)情周期

2.1 母牛的發(fā)情特征

當后備母牛進入到體成熟和性成熟之后，就會在日常的生產(chǎn)和采食過程中表現(xiàn)出周期性的發(fā)情。處于發(fā)情階段的母牛在臨床上能夠觀察到典型的發(fā)情特征，例如發(fā)情母牛的生殖道黏膜呈現(xiàn)充血潮紅紅腫的現(xiàn)象，從陰道當中會排出很多黏液性的液體，母牛的精神狀態(tài)變得異常亢奮，或者呆立在圈舍當中不愿意走動，開始能夠接受其他牛的爬跨行為，并且卵巢當中會分泌出很多成熟的卵泡，出現(xiàn)排卵現(xiàn)象。母牛出現(xiàn)集中發(fā)情特征時被稱為發(fā)情期，發(fā)情周期是指一個發(fā)情期開始到下一個發(fā)情期開始的這個階段。

2.2 母牛發(fā)情持續(xù)時間

在實際生產(chǎn)過程中，母牛發(fā)情的持續(xù)時間存在個別的差異性，但是差異性不是很大，發(fā)情持續(xù)時間是指母牛開始接受其他牛爬跨或者追逐爬跨其他牛群到拒絕爬跨的這段時間。在實際生產(chǎn)過程中，繁殖母牛所表現(xiàn)出來的發(fā)情持續(xù)時間都不相同，主要是受到母牛的品種特征，繁殖能力，個體差異以及養(yǎng)殖環(huán)境，飼料營養(yǎng)價值等因素的影響，維持時間一般在6～36h，個別發(fā)情時間能夠達到48h，但是平均的發(fā)情時間一般在18h 左右。母牛屬于周期性、規(guī)律性發(fā)情類動物，整個發(fā)情持續(xù)時間相對較短，平時應該做好針對細致的觀察工作，根據(jù)母牛的實際發(fā)情現(xiàn)象，做到及時配種，大大提升受胎率，避免因為錯過發(fā)情時間而造成繁殖母牛的受胎率下降。

2.3 母牛的發(fā)情周期

從當前肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀來看，由于不同地區(qū)甚至是同一個地區(qū)，不同養(yǎng)殖場的養(yǎng)殖管理條件，養(yǎng)殖方法存在很大的差異性，母牛的發(fā)情周期會受到外部多種因素的影響而表現(xiàn)出一定的差異，這種影響因素主要包括了環(huán)境因素、營養(yǎng)因素、遺傳因素等幾個方面。通過大量實踐研究能夠得出母牛的平均發(fā)情周期在21d，母牛的品種不同，發(fā)情周期會呈現(xiàn)增加或者減少的趨勢，而在整個發(fā)情期內能夠看到母牛會出現(xiàn)不同的臨床表現(xiàn)，根據(jù)母牛所表現(xiàn)出來的發(fā)情癥狀差異性，將發(fā)情周期劃分成發(fā)情前期、發(fā)情中期和發(fā)情后期三個階段。在發(fā)情鑒定過程中，可以根據(jù)上述幾個不同發(fā)情時期的臨床表現(xiàn)癥狀不同判定母牛處于哪一個發(fā)情階段，然后結合發(fā)情階段不同實施不同的配種計劃。

3 母牛發(fā)情鑒定方法

最近幾年，以人工授精技術為代表的新型繁殖技術在肉牛養(yǎng)殖領域得到了進一步的推廣和應用，通過應用人工授精能夠大大提高種公牛的利用效率，降低養(yǎng)殖場種公牛的養(yǎng)殖數(shù)量，節(jié)約養(yǎng)殖成本，同時還能夠更好的避免生殖系統(tǒng)疾病的發(fā)生流行。但在對肉牛進行人工授精操作之前，為了確保牛群能夠達到最佳的發(fā)情時期，進行妥善有效的配種處理，提高牛群的受胎率繁殖能力，需要做好針對性的鑒定工作，準確掌握肉牛的發(fā)情現(xiàn)狀。根據(jù)肉牛的發(fā)情規(guī)律，排卵時間一般處于夜間。應該根據(jù)母牛的這一特點，做到及時配種，及時輸精，以提高一次受精的成功率。在實際養(yǎng)殖管理過程中，應該認識到不同母牛的發(fā)情癥狀存在一定差異性，所以在發(fā)情鑒定過程中應該實施不同的手段，當前發(fā)情鑒定常用到的方法主要包括了外部觀察法、試情法、陰道檢查法、直腸檢查法，對于發(fā)情不明顯，發(fā)情癥狀不是很顯著的牛群，可以將上述幾種方法綜合應用，以達到準確發(fā)情鑒定的目的。

3.1 外部觀察法

母牛在發(fā)情初期階段會表現(xiàn)為興奮難耐，在圈舍當中頻繁地來回走動，不斷地吼叫，不能夠正常采食。仔細觀察，能夠發(fā)現(xiàn)外陰部位會出現(xiàn)紅腫的現(xiàn)象，從陰道當中會分泌出很多稀薄的液體，不具備牽縷性。隨著發(fā)情癥狀的進一步延長，繁殖母牛的外陰特征日益明顯，外陰出現(xiàn)腫脹現(xiàn)象，并且能夠感覺到黏膜具有明顯的光澤感，愿意接受其他牛只的爬跨，但這個階段并不是開展人工授精的最佳時機。這個時間卵子還沒有成熟，配種過早，精子失去活性，無法和卵子有效結合形成受精卵。繁殖母牛的最佳配種時期應該在發(fā)情末期，也就是在發(fā)情中期隔1d，此時母牛逐漸安靜，尾部高舉，出現(xiàn)靜立反射，外陰腫脹逐漸消失，從陰道當中會流出少量透明具有牽縷性的液體，子宮頸逐漸由軟變硬，這個時期是最佳的配種階段。

3.2 試情法

這種方法就是利用已經(jīng)經(jīng)過結扎處理的青壯年公牛，將其與繁殖母牛進行一段時間的混合養(yǎng)殖，利用這一類公牛對母牛進行發(fā)情試驗，一般白天混合養(yǎng)殖，夜間分開，主要結合牛群是否相互追逐，相互爬跨，來判定母牛是否處于發(fā)情期。如果繁殖母牛愿意接觸種公牛或者愿意接受其他牛只的爬跨，當出現(xiàn)腰背繃起的姿勢，則表示母牛已經(jīng)進入到發(fā)情階段。

3.3 陰道檢查

陰道檢查能夠直觀地判定卵巢的狀態(tài)和卵泡的生長發(fā)育情況，利用陰道開張器對母牛的陰道進行開張?zhí)幚恚敿氂^察母牛的陰道黏膜，陰道當中的分泌物形態(tài)以及子宮頸的充血腫脹變化情況來判定發(fā)情規(guī)律。當母牛進入發(fā)情期之后，肉眼能夠看到黏膜呈現(xiàn)潮紅色，并且從陰道當中會流出大量的分泌物，表面光滑濕潤，子宮頸會呈現(xiàn)怒張或者稍微充血的現(xiàn)象，具有一定的彈性，從中會流出很多黏液，初期黏液稀薄，后期變得黏稠。發(fā)情后期排出的黏液較少，但是具有較強的黏液性，顏色呈現(xiàn)微微的渾濁感。不發(fā)情的母牛主要表現(xiàn)為陰道蒼白干燥，子宮頸口緊閉。

3.3 直腸檢查

直腸檢查法適合于營養(yǎng)不良的繁殖母牛。這個階段的繁殖母牛由于身體素質相對較差，再加上長時間的生產(chǎn)，生理機能逐漸衰弱，卵泡的分泌和發(fā)育相對較為緩慢，會出現(xiàn)排卵延遲的現(xiàn)象，或者發(fā)情不規(guī)律，排卵不規(guī)律，這一類型的母牛如果不進行直腸檢查，外觀上不能夠判定母牛是否存在排卵和發(fā)情式現(xiàn)象。根據(jù)卵泡的生長發(fā)育情況來判定最佳的配種時間，一般發(fā)育成熟的卵泡壁相對較薄，具有明顯的波動感，好像輕輕一碰就會破裂。

4 結語

綜上所述，牛是規(guī)律性周期發(fā)情類動物，整個發(fā)情過程有規(guī)律可循。繁殖母牛在飼養(yǎng)管理過程中繁殖能力的高低將會直接影響到整個養(yǎng)殖場的經(jīng)濟效益，所以為了保證母牛的整體繁殖能力，提高繁殖母牛的受胎率，就應該做到科學管理牛群，并對養(yǎng)殖場繁殖母牛的發(fā)情周期有一個全面的了解，并在母牛的發(fā)情周期之內誘導母牛快速發(fā)情進行針對有效的發(fā)情鑒定，然后選擇人工授精技術對繁殖母牛進行妥善有效的配種處理，提高繁殖母牛的受胎率，保證繁殖母牛能夠更好的生產(chǎn)。