蔣艷艷，代俊芬， 閆 良，葛長軍，徐麗榮

（黃岡市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，湖北 黃岡 438000）

黃岡市地處長江中游北岸，屬亞熱帶季風(fēng)性濕潤氣候，年平均氣溫15.7～17.5 ℃，年降水量1 223～1 493 mm，全年無霜期237～278 d，水資源充沛、溫度適宜、地勢平坦、土地肥沃。果蔬采摘業(yè)在當(dāng)?shù)厥袌霭l(fā)展?jié)摿薮螅壳?，黃岡城郊種植大戶除種植獼猴桃、藍(lán)莓、梨、桃、葡萄、大櫻桃、西瓜及常規(guī)蔬菜種類外，還成功試種了香蕉、火龍果、菠蘿等熱帶水果，吸引周邊市民采摘體驗。但尚未見哈密瓜在黃岡城郊采摘大棚引種試種、推廣示范的報道。哈密瓜（var）屬于葫蘆科黃瓜屬甜瓜種，果實(shí)汁多脆甜，風(fēng)味獨(dú)特，含有大量人體所需的糖、維生素、纖維素等，并具有一定的藥用價值。從海南引進(jìn)3個哈密瓜品種進(jìn)行早春大棚品種比較試驗，探索哈密瓜在黃岡地區(qū)適宜性和配套栽培技術(shù)，為豐富黃岡城郊大棚果蔬采摘種類，優(yōu)良品種示范和推廣提供理論依據(jù)。

1 材料和方法

1.1 試驗材料

引進(jìn)品種分別是長香玉（臺灣農(nóng)友種苗公司）、耀瓏25號（海南富友種苗有限公司）和瑞香蜜2號（新疆昌吉市農(nóng)友種子有限責(zé)任公司）。

1.2 試驗設(shè)計

引種試驗在黃岡市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范園簡易塑料大棚內(nèi)進(jìn)行，土壤為砂壤土，肥力中等，前茬為鮮食大豆。

沿塑料大棚南北走向起9個種植壟，壟長40 m，壟寬0.8 m。試驗采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計，1壟為1個小區(qū)，1個品種為1個處理，3次重復(fù)，共9個小區(qū)，小區(qū)面積為32 m，單行種植，每小區(qū)株行距為0.5 m×0.9 m，每小區(qū)種植71株，每667 m種植1 482株左右。

1.3 調(diào)查項目和方法

定植前每個品種隨機(jī)抽取5株觀測株高、葉片數(shù)、地上和地下部干、鮮質(zhì)量等指標(biāo)；授粉后掛牌標(biāo)記推算熟性；成熟后每個品種隨機(jī)抽取10個果實(shí)測量果實(shí)內(nèi)外性狀并進(jìn)行綜合評價；成熟后測量每個小區(qū)產(chǎn)量；種植期間，苗期有黃守瓜為害，用藥防控，成熟采收期發(fā)生蔓枯病，未用藥防治，在采收期調(diào)查植物田間蔓枯病感病情況，計算發(fā)病率和病情指數(shù)（DI）。

蔓枯病的發(fā)生等級分為0級、1級、3級、5級和7級，共5個等級。0級：全株無病，植株生長正常；1級：老葉出現(xiàn)零星病斑，新葉和莖蔓無病斑；3級：大部分葉片出現(xiàn)病斑，莖蔓出現(xiàn)零星病斑；5級：葉片大面積病斑，莖蔓有環(huán)莖病斑；7級：整株死亡；植株倒伏。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同品種哈密瓜植株性狀

如表1所示，在3個參試品種中，以瑞香蜜2號株高最高、莖最粗，其次為耀瓏25號；瑞香蜜2號的根長、根鮮質(zhì)量及最大葉均為最大，耀瓏25號次之；如果以單株平均葉數(shù)來衡量哈密瓜秧苗生長發(fā)育快慢，則以瑞香蜜2號生長最快，達(dá)到4.5片葉；莖根比方面，長香玉的莖根比為3.35，秧苗最為壯實(shí)，其次是瑞香蜜2號，莖根比為3.12。

表1 不同品種哈密瓜植株性狀

2.2 不同品種哈密瓜熟性比較

由表2可知，3個參試哈密瓜品種均在3月3日播種育苗，4月2日定植。長香玉、耀瓏25號、瑞香蜜2號3個品種授粉日期分別是5月22日、5月25日、5月27日；關(guān)于授粉后至果實(shí)采收所需時間，長香玉43 d、耀瓏25號46 d、瑞香蜜2號47 d；依據(jù)西甜瓜熟性標(biāo)準(zhǔn)，可判斷長香玉為中早熟品種，耀瓏25號和瑞香蜜2號為中熟品種；全生育期最長的是瑞香蜜2號，為102 d，其次是耀瓏25號，為99 d，長香玉最短，為93 d。

表2 不同品種哈密瓜生育期及熟性觀察

2.3 不同品種哈密瓜果實(shí)商品性狀和果實(shí)品質(zhì)比較

由表3可知，瑞香蜜2號果實(shí)橢圓形，成熟時果皮麻綠色著有墨綠斑點(diǎn)，網(wǎng)紋細(xì)、密、全，果形指數(shù)1.11，外觀誘人美觀；長香玉和耀瓏25號外形也較美觀，果形指數(shù)分別為1.12和1.25，都呈橢圓形，且覆蓋細(xì)網(wǎng)紋，長香玉果皮為青綠色，耀瓏25號為淺綠色。3個品種成熟后的果肉色、肉質(zhì)、肉厚、口感、含糖量等指標(biāo)各自不同，瑞香蜜2號果肉橘紅色，肉厚4.0 cm，中心含糖量最高可達(dá)13.4%，邊緣含糖量為9.8%，香味濃郁，口感松脆，爽口多汁；耀瓏25號果肉橙色，肉厚4.1 cm，中心糖度11.8%，邊緣糖度7.2%，肉質(zhì)中脆，爽口多汁，口感次于瑞香蜜2號；長香玉肉色橙黃色，肉厚3.5 cm，中心糖度11.6%，邊緣糖度9.7%，肉質(zhì)綿軟，口感較好。

表3 不同品種哈密瓜商品性狀及果實(shí)品質(zhì)比較

2.4 不同品種哈密瓜產(chǎn)量及經(jīng)濟(jì)效益比較

由表4可知，平均單瓜質(zhì)量瑞香蜜2號＞耀瓏25號＞長香玉，分別為4.11、3.17 kg和2.51 kg，且品種間差異顯著；3個品種小區(qū)產(chǎn)量、折合667 m產(chǎn)量由高到低依次是瑞香蜜2號＞耀瓏25號＞長香玉，品種間呈極顯著差異。在種植投入方面，農(nóng)藥、種子、肥料占比較小，而人工投入占比最高，按每667 m瓜地每天需要1個人工進(jìn)行田間管理，每個人工按80元/d計算，長香玉全生育期93 d，需要人工費(fèi)7 440元；耀瓏25號全生育期99 d，需要人工費(fèi)7 920元；瑞香蜜2號，全生育期102 d，需要人工費(fèi)8 160元。在6—8月，哈密瓜在黃岡地區(qū)采摘價格最低為13元/kg，長香玉每667 m純收益為4.00萬元，耀瓏25號為4.93萬元，瑞香蜜2號為6.74萬元，且瑞香蜜2號極顯著高于其他2個品種。

表4 不同品種哈密瓜產(chǎn)量及經(jīng)濟(jì)效益分析情況

2.5 不同品種哈密瓜抗蔓枯病比較

由表5可知，長香玉的蔓枯病發(fā)病率最高，為39%，病情指數(shù)為20.7，達(dá)到中抗水平；瑞香蜜2號發(fā)病率最低，為9%，病情指數(shù)為2.7，達(dá)到高抗水平；耀瓏25號居中，發(fā)病率為13%，病情指數(shù)為5.9，高抗蔓枯病。

表5 不同品種哈密瓜蔓枯病田間發(fā)病情況調(diào)查

3 結(jié)論與討論

通過調(diào)查長香玉、耀瓏25號、瑞香蜜2號3個品種的植株特性、生育期、抗病性，結(jié)合果實(shí)商品性狀、產(chǎn)量及品質(zhì)等綜合指標(biāo)，中熟的瑞香蜜2號全生育期102 d，果形美觀、含糖量高、香味濃郁、口感松脆、爽口多汁，平均667 m產(chǎn)量5 882.52 kg，667 m純收益為6.74萬元，哈密瓜蔓枯病發(fā)病率9%，品種本地適應(yīng)性好；耀瓏25號全生育期99 d，中熟品種，果形周正、果肉中脆、風(fēng)味獨(dú)特，平均667 m產(chǎn)量4 470.98 kg，667 m純收益4.93萬元，哈密瓜蔓枯病發(fā)病率13%；長香玉全生育期93 d，中早熟品種，肉質(zhì)綿軟、口感較好，平均667 m產(chǎn)量3 714.56 kg，667 m純收益4.00萬元，哈密瓜蔓枯病發(fā)病率39%。綜合比較，瑞香蜜2號和耀瓏25號的表現(xiàn)較優(yōu)，可在黃岡城郊大棚栽培推廣。為更全面了解品種特性，還應(yīng)進(jìn)一步進(jìn)行播期、密度、肥效、整枝留果方式、病蟲害防治等栽培試驗，以提高產(chǎn)量和品質(zhì)，為黃岡城郊采摘大棚哈密瓜高效栽培提供理論依據(jù)和技術(shù)支持。