文│馬東平 孟春輝（山東省濰坊市壽光市營里鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)工作站）

在我國非洲豬瘟疫情還未徹底消除、疫苗無法有效防控的背景下，養(yǎng)豬場規(guī)模化消毒劑的選擇和消毒程序的實施是最有力的防控武器。從筆者了解到的養(yǎng)豬場來看，絕大部分養(yǎng)豬場都配備消毒裝置，但養(yǎng)豬場使用的消毒程序和消毒劑有明顯區(qū)別，在實際工作中，消毒操作包括出豬后消毒以及帶豬消毒。此外，大部分豬場對消毒效果評價甚少，存在諸多潛在風險，尤其是出現(xiàn)過非洲豬瘟的豬場。作為行業(yè)參考，筆者概述了國內(nèi)外大型養(yǎng)豬場消毒程序的建立和消毒劑的選擇，以期為養(yǎng)殖場提供參考。

一、非洲豬瘟的主要傳播途徑

由于非洲豬瘟疫情具有高度傳染性，了解非洲豬瘟病毒的主要傳播途徑將有助于更有效地預防和管理養(yǎng)殖場。研究表明，非洲豬瘟病毒具有很強的生存能力，當豬感染該病毒后，幾天內(nèi)就會發(fā)病死亡。非洲豬瘟病毒的感染途徑通常是健康豬直接或間接接觸患病豬的血液、糞便或飲用水、污染的飼料以及其他攜帶病毒的物質(zhì)。結(jié)合實驗室研究結(jié)果可以得出，非洲豬瘟病毒在室溫條件下可以存活數(shù)周，在低溫和黑暗的外部環(huán)境條件下可以存活6年左右。同時，如果將病毒感染的血液加熱，病毒在55℃的血液環(huán)境中可以存活0.5小時，當溫度升至60℃時，病毒存活時間減少至10分鐘。此外，非洲豬瘟病毒的潛伏期很長，大約需要20天左右。當生豬感染病毒且沒有臨床癥狀時，病毒就隨著生豬的運輸，開始了病毒的大規(guī)?！斑\輸”。病毒通過附著在病豬身上、糞便、運輸工具和其他運輸工具上傳播，導致非洲豬瘟可能在全國范圍內(nèi)暴發(fā)。這不僅造成生豬市場價格波動，也對中國居民的日常生活產(chǎn)生負面影響。

二、非洲豬瘟的癥狀與表現(xiàn)

一般情況下，非洲豬瘟的潛伏期取決于感染環(huán)境。在自然環(huán)境中，感染的潛伏期通常為5～9天，但在實驗室環(huán)境中可縮短至2～5天。豬只感染非洲豬瘟后導致體溫迅速升高，大多數(shù)豬保持41℃左右的高燒4天。之后，豬的體溫持續(xù)下降直至死亡。在非洲豬瘟感染的早期階段，豬表現(xiàn)出精神不振、食欲不振、缺乏活力和脈搏加快等癥狀。同時，病豬在運動后顯得非常疲倦，如果病情惡化，可能會出現(xiàn)呼吸急促等問題，隨著病情的加深，病豬會出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等癥狀。結(jié)合檢測結(jié)果可以看出，此時白細胞計數(shù)明顯下降，并引起一定的貧血癥狀。感染第4天，白細胞計數(shù)無明顯變化，總體穩(wěn)定在40%左右，病豬第7天死亡。

三、非洲豬瘟防控存在的問題

1.生物安全條件差。許多基層養(yǎng)殖戶為了方便起見，選擇在居住地附近建一個養(yǎng)殖場。不僅位置太靠近人口稠密的地區(qū)，而且場地設計也不夠合理，管理簡單，隔離設備不完善，配套設備不完善，并且許多場地的住宅區(qū)與生產(chǎn)區(qū)直接相連?；S池排放不暢、缺乏通風和循環(huán)設施，缺少無害化處理點，不利于預防流行病。

2.飼養(yǎng)管理不規(guī)范。大多數(shù)飼養(yǎng)管理者依賴管理經(jīng)驗，缺乏專業(yè)知識與專業(yè)人才。在防疫工作中，由于疫苗接種操作不夠規(guī)范，難以形成免疫屏障。有時會為了省錢，使用過期的疫苗，缺乏嚴格科學的消毒，未能將日常消毒和緊急消毒相結(jié)合等等行為，都增加了疾病傳播的風險。許多基層養(yǎng)殖戶不愿丟棄過期飼料以節(jié)省飼養(yǎng)費用，并將其繼續(xù)作為飼料喂食，卻忽視了飼料發(fā)霉產(chǎn)生有害細菌，生豬使用后抵抗力嚴重降低。養(yǎng)殖戶長期使用低價飼料，使豬無法獲得生長所需的營養(yǎng)，大大降低耐受性和免疫力，增加患病風險。

3.養(yǎng)殖防控意識差。大部分基層養(yǎng)殖戶疫病防控意識薄弱，缺乏專業(yè)知識和意識，即使他們知道非洲豬瘟的危害，仍不愿意積極開展防疫、檢疫、消毒等行動，只知道野豬會感染非洲豬瘟，認為不讓野豬與家豬接觸就可以完全避免非洲豬瘟的傳播。這種誤解導致對非洲豬瘟的錯誤判斷，錯過最佳治療時間，對養(yǎng)殖戶造成巨大的經(jīng)濟損失，最終就算立即實施疫病預防措施也為時已晚。

4.非洲豬瘟病毒的傳染性極強。非洲豬瘟傳播媒介較為廣泛，在防控豬瘟疫情的時候有任何疏忽都可能造成嚴重后果。在一個養(yǎng)殖場里，如果一頭豬感染了非洲豬瘟病毒，那么養(yǎng)殖場里的所有豬都會被直接感染并最終全部死亡，這對養(yǎng)殖場造成了重大的經(jīng)濟損失。這些傳播特點給非洲豬瘟防控帶來了巨大的困難，所以養(yǎng)殖戶本人有必要徹底排除傳染源，不放過任何可阻止非洲豬瘟肆虐的機會。

四、非洲豬瘟疫情的主要防控技術(shù)

1.加強進出口管理及檢驗工作。非洲豬瘟病毒首先發(fā)生在非洲和其他地方。由此可以確定，發(fā)生在我國的非洲豬瘟病毒也極有可能在國外流行。因此，必須及時采取必要措施，對非洲豬瘟的傳染源進行管理。一是要加強生豬進出口管理和檢驗檢疫工作。二是加強對進口食品和肉制品的病毒檢疫，停止從高風險地區(qū)進口肉制品。

2.加強養(yǎng)豬場的防控措施。養(yǎng)豬場容易暴發(fā)非洲豬瘟，生豬的密集度加速了病毒的傳播。因此，加強豬場規(guī)范化管理是防控疫情的重要途徑。一是要加強豬場的消毒和保潔，對豬肉、飼料用具、運輸工具、設備等物品進行徹底清潔消毒，定期使用有效消毒劑。二是減少訪客人數(shù)，對進出豬場的人員進行徹底消毒。做好生豬保育責任共擔，防止飼養(yǎng)員接觸其他豬只造成病毒感染。外來種豬進場時，飼養(yǎng)員必須單獨觀察和飼養(yǎng)新引進的豬。三是按規(guī)定主動申報隔離，積極配合有關部門抗擊疫情，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，杜絕疫情蔓延。

3.嚴禁喂食餐飲廢棄物。疫情期間，餐飲廢物還攜帶大量非洲豬瘟病毒。因此，禁止使用餐飲廢物，不僅可以降低非洲豬瘟的流行率，還可以保證豬肉食品的安全。各地要建立健全餐飲廢物處置監(jiān)管制度，加強餐飲廢物監(jiān)管，加大餐飲廢物可致疫情知識宣傳力度，餐飲廢物要在各地集中收集和處置，嚴禁餐飲廢物進入養(yǎng)殖場。

4.增強防疫免疫工作力度。要增加豬的抗病能力，就要重視基礎接種。春秋兩季時，需要通過群體接種做好防疫工作，基層獸醫(yī)疫病防治員要定期到養(yǎng)殖場對養(yǎng)殖戶預防接種工作進行專業(yè)指導，確保預防接種工作質(zhì)量，保障接種率、標掛率、建檔率完全合格。強調(diào)疫苗的管理和使用，為保證疫苗的有效期，必須嚴格執(zhí)行疫苗的接種運輸標準，并按照儲存溫度和分類放置的基本原則進行儲存，還需要積極開展流行病學研究，確保徹底的工作范圍，不斷提高工作的深度和廣度，充分了解和認識本地區(qū)動物傳染病的流行情況和動物疾病的潛在風險，為科學預防和管理疾病提供所需的數(shù)據(jù)支持。

5.建立健全生物安全體系。養(yǎng)殖場工作人員必須采取嚴格的控制措施，嚴禁無關人員和車輛進入，需要進入的人員和車輛在進入前必須徹底消毒，養(yǎng)殖者要遵循“自繁自養(yǎng)”的養(yǎng)殖模式，做好生豬養(yǎng)殖管理工作，建立健康衛(wèi)生和消毒機制，不斷提高豬場生物安全水平。此外，在飼養(yǎng)過程中，應避免與野豬、軟蜱等生物的直接和間接接觸。

6.加強運輸管理。由于車輛運輸可以使非洲豬瘟病毒迅速傳播到各個地點，生豬運輸前必須對運輸車輛進行徹底有效的消毒，進豬時必須登記、消毒后進廠。另外，進行生豬購買車輛的登記、申報，加強生豬銷售員的管理。

7.加強非洲豬瘟防控的宣傳。大多數(shù)自由養(yǎng)殖戶無法快速準確地了解情況，也不完全了解如何預防和管理非洲豬瘟。因此，有關部門應組織專門技術(shù)人員，重點研究非洲豬瘟的防控措施，將病毒傳播給各地養(yǎng)殖戶，提高養(yǎng)殖戶的預防和管理意識，加強生豬養(yǎng)殖管理。有關部門可以向養(yǎng)殖戶發(fā)放疫情防控手冊和消毒方法手冊。

8.創(chuàng)造良好的豬場環(huán)境。為了取得更大的經(jīng)濟效益，有效防控非洲豬瘟的蔓延，養(yǎng)豬場還必須努力創(chuàng)造良好的環(huán)境條件。確保豬的溫度適宜，要經(jīng)常對生豬生長環(huán)境進行通風換氣，以保證豬舍內(nèi)有毒有害氣體及時排出，確保豬舍空氣衛(wèi)生，有效提高豬群的抗病能力，顯著降低感染非洲豬瘟的機會。即使有被感染的豬，它們也可以通過盡量減少傳播造成的更大傷害。豬糞等廢棄物應及時清理，糞便統(tǒng)一處理，防止污染。最后，養(yǎng)殖密度要合理，養(yǎng)殖密度不能太大，容易引起病毒感染。

9.做好豬場衛(wèi)生消毒工作。中小型豬場非洲豬瘟的防控需要適當?shù)男l(wèi)生和消毒。只有對豬場進行科學、全面的消毒，才能盡可能地抑制非洲豬瘟在豬場的傳播，有效阻斷傳播因素。在有特定威脅的豬場，豬場消毒頻率應盡可能增加至每周1～3次。

五、總結(jié)

由于非洲豬瘟的危害性如此之大，傳染途徑難以阻斷，并且目前還未生產(chǎn)出特效藥，因此防治的重點應該是預防，當?shù)貏游锓酪卟块T要與養(yǎng)殖戶一道，建立科學良好的防控機制，增強防疫指導和科普，并定期對豬舍消毒情況進行評估。大型養(yǎng)殖場必須制定科學合理的防疫體系來遏制非洲豬瘟傳播途徑。