叢曉飛，王日新，李漢燕，修明霞*

（1.乳山市科學技術協(xié)會，山東乳山 264500；2.乳山市農業(yè)農村局，山東乳山 264500）

蘋果種植是山東省威海市乳山市的支柱產業(yè)，近年來現(xiàn)代果園面積持續(xù)增加，2021 年全市蘋果種植面積1.35 萬hm2左右。隨著生活水平的提高，人們對蘋果品質的要求也越來越高[1]，尋找合適的栽培技術措施促進產業(yè)發(fā)展是當前的主要工作目標。

“蕓樂收”是一種新型綠色環(huán)保的植物生長調節(jié)劑，配方主要為蕓苔素內酯、吡唑醚菌酯以及一種含磷、鉀、鋅、氮及殼聚糖等元素的助劑[2]，其主要作用是抗病、壯苗、抗逆、增花保果、提高產量、改善品質，還能使色澤艷麗、葉片更厚實。其中含有的吡唑醚菌酯是一種新型的廣譜殺菌劑，具有治療、保護及葉片滲透傳導作用。含磷、鉀、鋅、氮及殼聚糖等元素的助劑能夠滿足作物在生長過程中對相關大、中、微量元素的需求。該生長調節(jié)劑能激發(fā)作物內在潛能，增強植物新陳代謝和光合作用，促進植物均衡生長，提質增產，并有防凍、抗旱等抗逆性的功效，適用于冬小麥[3]、花生[4]、水稻[5]、玉米[6]、糯玉米[7]、大麥[8]、油菜[9]等大田作物及榨菜[10]、西瓜[11]、馬鈴薯[12]、棉花[13]、花椒樹[14]、紅 棗[15]、香 蕉[16]等 經 濟 作 物，但 在果樹上的應用研究較少[17-18]。鑒于此，2021 年乳山市蘋果試驗基地進行了“蕓樂收”噴施試驗，探索其適宜用量及方法，為其在蘋果上的應用提供技術支撐。

1 材料與方法

1.1 試驗園概況

試驗園設在乳山市育黎鎮(zhèn)塔莊村果園中，果園土壤為砂壤土，有機質含量10.3 g/kg，pH 5.2，中等地力，面積20 000 m2。

主栽培品種為‘紅富士’，授粉品種為‘嘎啦’，株行距為2 m×4 m，樹齡7 年（剛掛果4 年），樹勢中庸，管理水平一般。管理水平在當?shù)鼐哂幸欢ù硇?，處理區(qū)和對照的其他管理措施一致。

1.2 材料

試驗用“蕓樂收”（0.01%蕓苔素內酯可溶性液劑、250 g/L 吡唑醚菌酯、助劑等），由上海綠澤生物科技有限責任公司生產。

1.3 儀器與設備

游標卡尺，DL3942，得力集團有限公司；電子天平，ALC-2100.2，賽多利斯科學儀器有限公司；數(shù)顯糖度計，TD-45，浙江托普云農科技股份有限公司。

1.4 試驗設計

本試驗設2 個處理，每個處理1 個小區(qū)。分別是處理1（T1）和處理2（T2）。處理1 為“蕓樂收”100 mL（2 袋/667 m2），全年2 次（花露紅期、套袋前）噴施；結合病蟲害防治，采取二次稀釋，攪拌均勻后采取機動噴霧機葉面噴霧，噴施時間第一次為花露紅期（4 月19 日），第二次為套袋前（6 月4 日）。處理2 為對照，常規(guī)管理。兩個處理的其他管理措施一致。

1.5 測定指標與方法

5 月20 日，隨機選取每個處理的5 株果樹，每株果樹分東西南北中調查不少于20 個花序，通過調查坐果數(shù)，計算花序坐果率（實際結果數(shù)占總花序數(shù)的百分率）和花朵坐果率（實際結果數(shù)占總開花數(shù)的百分率）。6 月21 日在每個小區(qū)內用米尺隨機量取22 個外圍新梢長度，取平均值；10 月14 日在每個小區(qū)內任意5 株樹上隨機采取外圍長梢（大于30 cm）的中部葉片30 片，用電子天平稱葉片質量，用卡尺量取厚度，計算百葉質量和百葉厚度。10 月14 日每個小區(qū)隨機選取20 個蘋果用游標卡尺測量果實的直徑。10 月21 日采收時，用手持式測糖儀測量蘋果含糖量，每個小區(qū)取3 株樹，每株選取具有代表性的2 個蘋果，共計6 個蘋果進行測量。同時測量每株的產量。然后計算出平均株產，再折算出每667 m2產量。采收時計算著色面積占蘋果果面總面積的百分率，得出著色率。

1.6 統(tǒng)計方法

采用Excel 2010 進行數(shù)據(jù)整理與分析。

2 結果與分析

2.1 “蕓樂收”對蘋果坐果情況的影響

花序坐果率和花朵坐果率結果如表1 所示。

表1 “蕓樂收”對蘋果坐果的影響Table 1 Effects of "Yunleshou" on fruit setting of apple

由表1 可以看出，噴施“蕓樂收”的花序坐果率比對照提高10%，花朵坐果率比對照提高1.5%，從當前調查結果分析，“蕓樂收”可有效提高樹體營養(yǎng)供應，提高坐果率，特別是在2021 年花期低溫霜凍等不良氣候條件影響的情況下，效果較好。

2.2 “蕓樂收”對蘋果新梢和葉片生長發(fā)育的影響

葉片新梢長度、厚度及鮮質量見表2。

表2 “蕓樂收”對蘋果新梢和葉片生長發(fā)育的影響Table 2 Effects of "Yunleshou" on the growth and development of new shoots and leaves of apple

由表2 可以看出，噴施“蕓樂收”后，蘋果的新梢長度比對照增加0.6 cm，但是調查時對照已經停長封頂，而噴施“蕓樂收”的新梢還未停長封頂，通過調查噴施“蕓樂收”的新梢比對照晚停長6～9 d，表明樹體營養(yǎng)充足。噴施“蕓樂收”后蘋果百葉葉片厚度比對照增加7.6 mm；百葉鮮質量比對照提高18.21%，且噴施“蕓樂收”的葉片濃綠有光澤，抗病性強。

2.3 “蕓樂收”對蘋果質量和產量的影響

果實的直徑和采收時的糖度、著色率和產量見表3。

采收時觀察可知，噴施“蕓樂收”的果形端正，色澤均勻，表光好。從表3 看出，噴施“蕓樂收”后蘋果的糖度比對照提高1.55%；著色率比對照提高5.93%；果實直徑為91.44 mm，比對照增加了9.69%；單果質量比對照提高13.09%；噴施“蕓樂收”后蘋果每667 m2產量比對照增加12.6%。噴施“蕓樂收”兩次與對照相比增產提質效果顯著。

3 小結

本試驗表明，噴施“蕓樂收”對蘋果葉片質量、花序坐果率、單果質量、產量和糖度、著色率均有顯著的效果，但由于噴施了兩次（廠家建議最多可噴施3 次），導致試驗結果有一定的局限性，建議進一步研究。通過該植物生長調節(jié)劑施用效果研究按標準嚴格要求噴施“蕓樂收”可增產、提質，且無副作用，可進一步推廣，建議在果樹開花前、套袋前和果實膨大期使用。