孫倩倩

（臨沂市蘭山區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 山東臨沂 276002）

草莓生產(chǎn)中，所采用的匍匐莖繁殖方法，主要是指利用草莓苗上生長(zhǎng)出來(lái)的匍匐莖作為繁殖的母體，在其長(zhǎng)出3 條左右匍匐莖后，便會(huì)從第二節(jié)開(kāi)始生出不定根，當(dāng)不定根扎入到土壤之后，即可形成匍匐莖草莓植株，生產(chǎn)實(shí)際中，應(yīng)及時(shí)掐去草莓苗上的尖端部分，避免營(yíng)養(yǎng)成分被過(guò)多消耗，以促進(jìn)草莓新莖的生長(zhǎng)，如此反復(fù)多次進(jìn)行此操作，通常情況下，1年左右時(shí)間，就可以生長(zhǎng)出新的草莓子株。當(dāng)年，新子株就可以開(kāi)花并且實(shí)現(xiàn)結(jié)果。

實(shí)踐證實(shí)，草莓匍匐莖的生長(zhǎng)能力都比較強(qiáng)，只要稍加管理便可生長(zhǎng)成為單獨(dú)的個(gè)體植株。栽培過(guò)程中，一定要注意觀察母株的生長(zhǎng)情況，培育出健康強(qiáng)壯的草莓母株，為草莓高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)打好基礎(chǔ)。母株質(zhì)量高，子株便會(huì)健康，病蟲(chóng)少，花芽分化好，相對(duì)產(chǎn)量高，品質(zhì)優(yōu)。

1 苗床地的選擇

選擇地勢(shì)較高、地塊平整、面積廣闊、便于排水、有灌溉條件、光照充裕、土壤疏松肥沃、有機(jī)質(zhì)含量豐富、有一定的保水和保肥能力，pH 值弱酸性或中性的田塊作為草莓種植基地。不連作，最好為未種過(guò)草莓的新茬地塊。一般選擇以種植過(guò)或收獲過(guò)小麥、瓜類、豆類田塊為宜，且未使用過(guò)對(duì)草莓生長(zhǎng)有害的除草劑。由于與番茄、茄子、馬鈴薯等茄科作物存在共同性的病害，應(yīng)避免與該類作物接茬種植或育苗。還應(yīng)注意，不可栽培在線蟲(chóng)等發(fā)生或者危害過(guò)的田塊中（圖1）。

圖1 培育草莓苗田間生長(zhǎng)情況

2 品種和母株選擇

可通過(guò)觀測(cè)母株株型、長(zhǎng)勢(shì)、分枝能力、葉形、開(kāi)花結(jié)果的情況、果實(shí)特征、產(chǎn)量品質(zhì)等特征特性，來(lái)選擇優(yōu)良純正的母株，確定的母株應(yīng)符合原品種的優(yōu)良特性，無(wú)病毒、無(wú)病蟲(chóng)危害。

3 優(yōu)良子株標(biāo)準(zhǔn)

優(yōu)良的草莓子株應(yīng)該是中心芽飽滿，有5～6 片正常葉，葉片又肥又厚，葉色不濃也不淡，呈現(xiàn)出原有品種該有的正常顏色，葉柄應(yīng)有一定粗度且不會(huì)發(fā)生徒長(zhǎng)的現(xiàn)象，植株要求生長(zhǎng)矮壯，根系發(fā)達(dá)，莖粗1.0～1.5 厘米，側(cè)芽少，須根多并附著有眾多根毛，整棵草莓植株質(zhì)量約為25～35 克，根系部分需占到新鮮草莓單株質(zhì)量的45%左右。

4 栽培管理技術(shù)

4.1 筑壟做畦

以高畦、雙行、高壟、寬壟的定植方式為宜。平整土地后，按90～100 厘米做畦，畦面寬60～80 厘米，畦溝寬15～20 厘米，畦高10～15 厘米，畦長(zhǎng)20 米左右。一般壟寬2.0 米左右，株距45～55 厘米，草莓行距離壟邊30 厘米左右。以方便排灌、利于通風(fēng)透光為佳。

4.2 定植技術(shù)

草莓匍匐莖的產(chǎn)生，一般需要每天12～14 小時(shí)的長(zhǎng)日照條件?？梢罁?jù)當(dāng)?shù)氐臍夂蚯闆r和環(huán)境條件，來(lái)確定母株定植的時(shí)間，一般露地栽培條件下為：4 月中旬左右定植早熟的品種，6 月上旬左右定植晚熟的品種。

草莓定植時(shí)，朝向壟溝的方向?yàn)槟钢昊坎糠郑ㄐ蛏斐龇较蛞笈c匍匐莖抽生的方向相對(duì)而向，建議將匍匐莖保留的一小節(jié)面向壟的那一面。

一般要求，母株田行距為30～40 厘米，株距為25～30 厘米，每畝栽植4500～5000 株。生產(chǎn)定植的田塊栽植密度應(yīng)該比母株田塊大一些，一般母本田母株600～700 株時(shí)，可生產(chǎn)出子株2.2 萬(wàn)～3.0 萬(wàn)株，能夠供應(yīng)3.8～4.5 畝生產(chǎn)田足額使用子株苗。

定植草莓時(shí)，先把土挖開(kāi)，將秧苗根系舒展開(kāi)來(lái)，再放置于定植穴內(nèi)，之后，填入細(xì)土，并且輕輕地向上提一下苗，壓實(shí)，達(dá)到讓根系和土壤密切結(jié)合的良好狀態(tài)。必須注意，埋土深度一定要做到露出苗心，不露出苗根，維持地面和苗心持平。如果不小心將根部暴露在土層外面，就要趕緊將裸露的部分用細(xì)土掩蓋，定植之后，隨即澆水灌溉，防止因干涸而造成死苗現(xiàn)象。

5 苗期管理

5.1 疏除花蕾

定植草莓成活之后，及時(shí)摘除全部花蕾、花序、果實(shí)和老葉，減少養(yǎng)分消耗，加強(qiáng)植株的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，以便抽生出更多的匍匐莖。

5.2 疏葉摘心

在每株母株上，留6 條左右的匍匐莖，單條匍匐莖留3～6 片健壯葉片后，開(kāi)展摘心處理，同時(shí)將衰老葉片、病死葉片摘除，將部分細(xì)弱幼小苗用剪刀疏除，帶出田塊集中深埋。

5.3 覆土壓苗

實(shí)踐證實(shí)，低溫時(shí)間較短時(shí)，產(chǎn)生匍匐莖的數(shù)量較少，生產(chǎn)中要培育健壯子苗，可采用及時(shí)摘除母株花序的方法，促使匍匐莖抽生。一般情況下，定植時(shí)每株應(yīng)保留5～7 個(gè)匍匐莖，匍匐莖雙節(jié)上產(chǎn)生的不定根形成的子苗，抽生初期先向上生長(zhǎng)、接近葉面高度時(shí)匍匐生長(zhǎng)。田間可選擇子株苗有兩片葉展開(kāi)時(shí)，將其及時(shí)放開(kāi)放平，引導(dǎo)擺放，剔除過(guò)密擁擠的匍匐莖及其二級(jí)子苗，用土壓在匍匐莖偶數(shù)節(jié)上發(fā)生的不定根處，促進(jìn)子苗及時(shí)生根并扎入土中。另外，還可在母株成活后噴施一次赤霉素。

5.4 中耕除草

母株定植后，注意觀察確認(rèn)成活之后，直至匍匐莖生長(zhǎng)布滿田塊，這段時(shí)間，正值雜草大量孳生、生長(zhǎng)旺盛的季節(jié)，一定要進(jìn)行數(shù)次中耕除草，使土壤疏松透氣，促進(jìn)匍匐莖迅猛生長(zhǎng)，促使幼苗根系在土壤中深扎。在草莓田塊，避免使用化學(xué)藥劑除草。

5.5 施肥

草莓生產(chǎn)中施肥原則應(yīng)以有機(jī)肥為主，注重磷鉀肥，適量使用氮肥，補(bǔ)充硼肥、鋅肥、鎂肥等中微量元素肥料，兼顧根外噴施葉面肥?？擅慨€施入腐熟農(nóng)家肥3000～5000 千克，過(guò)磷酸鈣40～50 千克，氯化鉀45～50 千克，并進(jìn)行30 厘米左右的深翻。適量追施0.2%磷酸二氫鉀。草莓栽培，磷肥宜早施，氮肥宜在早期和中期使用，鉀肥在草莓生長(zhǎng)的整個(gè)時(shí)期都可施入。

5.6 灌水

草莓對(duì)水分要求比較高，不管是使用噴灌的方法還是使用滴灌的方法，原則上都要做到使土壤濕潤(rùn)，不致造成積水。移苗前的一周，應(yīng)適當(dāng)控制土壤濕度，便于母株根系的生長(zhǎng)。定植后澆足澆透定根水，次日再澆一次緩苗水，活棵后根據(jù)墑情再澆一次水。處于盛花期和果實(shí)膨大期的草莓，是草莓生長(zhǎng)過(guò)程中全年生長(zhǎng)需水最多的階段，應(yīng)該保證充足的水分供應(yīng)，但不能造成水分過(guò)量，避免果實(shí)變軟，霉病多發(fā)。特別注意，在夏季灌水時(shí)，應(yīng)該選擇在傍晚或晚上進(jìn)行，灌水要適量，不能導(dǎo)致畦面淹沒(méi)。雨季注意及時(shí)排澇。另外，提倡灌水和追肥結(jié)合進(jìn)行，增產(chǎn)增收效果好于單一的灌水措施（圖2、圖3）。

圖2 檢查草莓生長(zhǎng)情況并及時(shí)灌水

圖3 草莓開(kāi)花結(jié)果情況

6 病蟲(chóng)害綠色防控

草莓病蟲(chóng)害防治上應(yīng)做到治早、治小、治了，堅(jiān)持做好田內(nèi)枯枝病葉等的清除工作，化學(xué)防治時(shí)，應(yīng)該注意農(nóng)藥的交替使用，嚴(yán)格遵守15 天左右的用藥間隔期。

可選用70%百菌清可濕性粉劑500～700 倍液，在發(fā)病初期防治葉斑??；可選擇在發(fā)病中心株及其周圍，重點(diǎn)噴布石硫合劑防治白粉病；在現(xiàn)蕾到開(kāi)花期，可選用50%撲海因500～700 倍液噴霧防治灰霉??；蚜蟲(chóng)的防治，可選擇在草莓開(kāi)花前，用3%啶蟲(chóng)脒乳油1500～2000 倍液噴霧。

7 起苗和運(yùn)苗

起苗的秧苗標(biāo)準(zhǔn)至少為三葉一心，根莖粗度在1.0 厘米以上（圖4）。起苗前，先摘除掉老葉，保留2～3 片心葉。對(duì)于栽培地距離比較近的田塊，采用一邊起苗立即栽植的方法。

圖4 正在進(jìn)行草莓起苗作業(yè)

如果栽培地相對(duì)較遠(yuǎn)，需要經(jīng)過(guò)長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)难砻?，在去掉根部土和基部的葉片后，先將根部浸濕或蘸上泥漿，再用草袋包裝，50 株左右捆成一捆，裝入筐中待運(yùn)。注意，一定要采用淋水保濕的方法，保護(hù)秧苗根部不干燥，并且一定不能長(zhǎng)時(shí)間將根部浸泡在水里保濕。