孫洪助，呂凱軍，邵俊飛，劉澤洋，姜宏浩

（1.威海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村事務(wù)服務(wù)中心，山東威海 264200；2.中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)人文與發(fā)展學(xué)院，北京 100193；3.威海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，山東威海 264200；4.威海市文登區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村事務(wù)服務(wù)中心，山東威海264400）

設(shè)施蔬菜作為高投入高產(chǎn)出的經(jīng)濟(jì)作物，受常年連作、環(huán)境封閉、高溫高濕和低溫寡照等綜合因素影響，病蟲(chóng)害發(fā)生呈逐年加重的態(tài)勢(shì)，病毒病、枯萎病、白粉病、灰霉病、霜霉病和細(xì)菌性角斑病等都是非常普遍的病害，蚜蟲(chóng)、粉虱、薊馬、害螨、潛葉蠅和甜菜夜蛾等都是較為常見(jiàn)的蟲(chóng)害。這些病蟲(chóng)害給設(shè)施蔬菜生產(chǎn)造成嚴(yán)重?fù)p失，同時(shí)還引發(fā)農(nóng)藥用量的增加，給食品安全和生態(tài)環(huán)境帶來(lái)危害。隨著人們對(duì)食品安全和生態(tài)環(huán)境的關(guān)注日益提高，在設(shè)施蔬菜生產(chǎn)中，綠色防控技術(shù)的應(yīng)用勢(shì)在必行。本文介紹了設(shè)施蔬菜生產(chǎn)中常用的的幾種綠色防控技術(shù)，供種植者參考。

農(nóng)業(yè)防治

農(nóng)業(yè)防治主要通過(guò)合理的農(nóng)業(yè)技術(shù)，促進(jìn)蔬菜健康生長(zhǎng)，提高蔬菜對(duì)病蟲(chóng)的抵抗能力，實(shí)現(xiàn)對(duì)病蟲(chóng)害的防治。

選用抗病蟲(chóng)品種

根據(jù)當(dāng)?shù)夭∠x(chóng)發(fā)生情況因地制宜選擇抗性品種。對(duì)于番茄病毒病高發(fā)地塊，在選擇番茄品種時(shí)一般可選擇抗TY病毒品種，如‘浙粉712’‘冠晨601’‘巴德麗二號(hào)’‘楚粉8 A 03’等。對(duì)于蟲(chóng)害嚴(yán)重地區(qū)，可選擇植株表面茸毛較多的品種，如‘番茄毛粉802’，表面密生白色茸毛，具有顯著的抗蚜蟲(chóng)效果（圖1）。

圖1 植株表面密生白色茸毛

種子消毒

種子表面或種子內(nèi)部可能會(huì)附著各種病原菌，如黃萎病、立枯病、炭疽病、早疫病、枯萎病等，有侵染蔬菜幼苗的風(fēng)險(xiǎn)，在育苗播種前需要進(jìn)行浸種消毒處理?？上仍?0℃溫水中浸種30 min，然后再將種子倒入55℃溫水中不斷攪拌，可殺死表面病菌。

嫁接育苗

嫁接技術(shù)可以增加植株抗病性，增強(qiáng)植株長(zhǎng)勢(shì)，抵御土傳病害，已經(jīng)是瓜果類和茄果類蔬菜栽培常用的技術(shù)措施。如用黑籽南瓜作砧木嫁接黃瓜，可以有效避免黃瓜枯萎病的發(fā)生，用‘托魯巴姆’或‘坂砧2 號(hào)’作砧木嫁接番茄可抗番茄青枯病。

合理輪作

不同種（科）作物由于對(duì)養(yǎng)分的需求不同，根系分泌物不同，病蟲(chóng)害不同，通過(guò)輪作栽培就會(huì)減輕病蟲(chóng)害的發(fā)生。溫室蔬菜輪作效果最顯著的是玉米，比如日光溫室黃瓜、番茄等六月拉秧后，可以輪作一茬夏玉米（圖2）。

圖2 輪作夏玉米

科學(xué)施肥

采取科學(xué)配方施肥，有效選擇追肥種類，像茄果類和瓜類蔬菜在定植至開(kāi)花期間，選用高氮型肥料。開(kāi)花后至拉秧期間，選用高鉀型肥料，此外注意補(bǔ)充鈣、硼、鋅等中微量元素，增強(qiáng)植株生長(zhǎng)勢(shì)和抗逆性。增加有機(jī)肥投入，改良土壤理化性質(zhì)，提高土壤有機(jī)質(zhì)含量，但有機(jī)肥在施用前一定要進(jìn)行腐熟。

科學(xué)用藥

合理選擇高效低毒友好型農(nóng)藥，如吡蚜酮、噻蟲(chóng)嗪、氯蟲(chóng)苯甲酰胺等。按計(jì)量要求施藥，避免盲目用藥和任意加大用藥量，克服長(zhǎng)期單一用藥，堅(jiān)持輪換用藥，防止產(chǎn)生抗性。噴藥要求均勻，提高農(nóng)藥利用率，減少農(nóng)藥使用量。

生態(tài)調(diào)控

生態(tài)調(diào)控指通過(guò)改變傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，科學(xué)合理地調(diào)整耕作種植模式，從而改善田間生態(tài)環(huán)境，以達(dá)到減少病蟲(chóng)害發(fā)生的防治措施。

清潔田園

棚室周圍雜草是保護(hù)地害蟲(chóng)及部分病菌的僑居寄主，溫室小型害蟲(chóng)及部分病害都是從此傳播進(jìn)來(lái)的。因此，清除棚室周圍雜草，深翻土地，減少病蟲(chóng)基數(shù)是防治溫室病蟲(chóng)害的有效措施。同時(shí)，在對(duì)植株進(jìn)行整枝打杈或拉秧后，及時(shí)清理殘株敗葉，將其帶離溫室，集中深埋或堆漚處理，防止為病蟲(chóng)害提供寄主。

高溫悶棚

設(shè)施蔬菜土傳病蟲(chóng)害包括猝倒病、立枯病、枯萎病和青枯病等，病原體主要生活在土中，條件適宜時(shí)從作物根部或莖部侵害。發(fā)病重的地塊可在夏季通過(guò)高溫悶棚對(duì)土壤進(jìn)行殺菌處理（圖3）。將地深翻25～30 cm，加入100 kg/667 m2氰胺化鈣，混勻后灌水，覆蓋地膜，封閉溫室風(fēng)口，在外界強(qiáng)光照射下，設(shè)施內(nèi)空氣溫度達(dá)到60～70 ℃，20 cm 處的地溫保持在50 ℃以上，悶棚25 天以上能有效殺滅土壤中病原體和地下害蟲(chóng)[1]。

圖3 高溫悶棚

環(huán)境調(diào)控

根據(jù)不同蔬菜病蟲(chóng)害發(fā)生的適宜溫濕度條件，通過(guò)合理灌水、通風(fēng)透氣、覆膜栽培、膜下滴灌等多種方式縮短適宜病蟲(chóng)害發(fā)生的溫濕度條件，實(shí)現(xiàn)對(duì)設(shè)施蔬菜病蟲(chóng)害發(fā)生的有效控制。如黃瓜霜霉病、灰霉病、炭疽病、晚疫病和一些細(xì)菌性病害等都是高濕病害，在濕度超過(guò)85% 時(shí)極易發(fā)病，在植株葉片上有水滴或水膜的情況下完成侵染危害，因此要控制棚室內(nèi)濕度，按時(shí)進(jìn)行放風(fēng)排濕，一般棚室濕度控制在60%～80% 為宜（圖4）。

圖4 溫濕度控制

理化誘控

以各種工具及物理化學(xué)因素對(duì)病蟲(chóng)具有抑制或阻隔其侵入或誘集殺滅的方法，是綠色防控體系中重要一環(huán)，包括防蟲(chóng)網(wǎng)阻隔法、色板誘殺法、殺蟲(chóng)燈誘殺法等方法。

防蟲(chóng)網(wǎng)阻隔法

溫室扣棚膜時(shí)在放風(fēng)口和緩沖間門口同時(shí)安裝防蟲(chóng)網(wǎng)，四周用土壓實(shí)，隨時(shí)觀察防蟲(chóng)網(wǎng)的嚴(yán)密度，檢查破損情況，及時(shí)堵住漏洞和縫隙。防蟲(chóng)網(wǎng)規(guī)格根據(jù)蔬菜需要預(yù)防的蟲(chóng)害而定，葉菜類蔬菜主要預(yù)防鱗翅目害蟲(chóng)為主，一般選用20～40 目即可；對(duì)于茄果類和瓜果類蔬菜，可選40～60 目防蟲(chóng)網(wǎng)，可有效阻隔煙粉虱、蚜蟲(chóng)和斑潛蠅成蟲(chóng)[2]。

色板誘殺法

利用粉虱、蚜蟲(chóng)和薊馬等害蟲(chóng)對(duì)藍(lán)色或黃色具有趨性，在棚內(nèi)設(shè)置藍(lán)色黏蟲(chóng)板或黃色黏蟲(chóng)板，對(duì)害蟲(chóng)進(jìn)行誘殺，把少量的“漏網(wǎng)之魚(yú)”逮住。蔬菜定植后，將黏蟲(chóng)板懸掛在棚室的行間、株間，高出植株頂部，隨植株生長(zhǎng)及時(shí)調(diào)整黏蟲(chóng)板的高度，用量大約為20～30 塊/667 m2。當(dāng)板上布滿蟲(chóng)子后要及時(shí)更換（圖5）。

圖5 懸掛黃藍(lán)板誘殺昆蟲(chóng)

殺蟲(chóng)燈誘殺

通過(guò)在蔬菜溫室大棚中懸掛殺蟲(chóng)燈，對(duì)害蟲(chóng)進(jìn)行誘殺（圖6）。害蟲(chóng)普遍都具有趨光性的特點(diǎn)，在棚室內(nèi)安置殺蟲(chóng)燈，可以充分利用害蟲(chóng)的這一生理特點(diǎn)進(jìn)行捕殺，尤其是通過(guò)捕殺雌蟲(chóng)將大大降低蟲(chóng)口基數(shù)，減少田間落卵量，起到防蟲(chóng)目的。此法對(duì)甜菜夜蛾、小菜蛾、斜紋夜蛾和金龜子的捕殺較好，但對(duì)無(wú)趨光性的害蟲(chóng)如對(duì)菜粉蝶、蚜蟲(chóng)等幾乎無(wú)效。

圖6 殺蟲(chóng)燈

生物防治

生物防治是利用生物或其代謝產(chǎn)物對(duì)病蟲(chóng)害進(jìn)行防治，是設(shè)施蔬菜病蟲(chóng)害防治措施中對(duì)環(huán)境最安全、最友好的方法。

生物農(nóng)藥防治

生物農(nóng)藥包括農(nóng)用抗生素、微生物農(nóng)藥、植物源農(nóng)藥等，具有使用安全和環(huán)境友好等特點(diǎn)。例如苦參堿噴霧防治煙粉虱和蚜蟲(chóng)效果較好；阿維菌素乳油可防治有害螨、鱗翅目害蟲(chóng)和根結(jié)線蟲(chóng)；對(duì)于小菜蛾、菜青蟲(chóng)和甜菜夜蛾等鱗翅目害蟲(chóng)，可用蘇云金芽胞桿菌進(jìn)行防治；用南寧霉素進(jìn)行病毒病、蔓枯病和白粉病防治；用乙蒜素防治枯萎病、灰霉病和青枯??；用農(nóng)用硫酸鏈霉素可溶性粉劑噴霧防治細(xì)菌性病害。

天敵控害

在常用天敵生物中，分為捕食性天敵和寄生性天敵兩類。捕食性天敵主要有捕食螨、瓢蟲(chóng)、煙盲蝽、小花蝽等，寄生性天敵主要有赤眼蜂、麗蚜小蜂、平腹小蜂等。防治蚜蟲(chóng)時(shí)，可用捕食性瓢蟲(chóng)、食蚜蠅；防治粉虱可采用寄生性天敵麗蚜小蜂，捕食性天敵小黑瓢蟲(chóng)、刀角瓢蟲(chóng)、草蛉等；防治葉螨可采用智利小植綏螨；防治薊馬可采用食蟲(chóng)蝽、草蛉和捕食螨[3]。

設(shè)施蔬菜病蟲(chóng)害綠色防控是貫徹“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針和“公共植保，綠色植?！敝脖＠砟?，從設(shè)施內(nèi)生態(tài)系統(tǒng)整體出發(fā)，實(shí)現(xiàn)病蟲(chóng)害發(fā)生可持續(xù)控制的植物保護(hù)措施。實(shí)現(xiàn)綠色防控首先遵循栽培健康作物的原則，從培育健康的蔬菜和良好的設(shè)施生態(tài)環(huán)境入手，使蔬菜植物生長(zhǎng)健壯，并創(chuàng)造不利于病蟲(chóng)發(fā)生的生態(tài)環(huán)境，從而達(dá)到防治病蟲(chóng)害的目的。通過(guò)采用綠色防控措施，可在一定程度上降低農(nóng)藥使用量，提升蔬菜質(zhì)量，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，進(jìn)而促進(jìn)設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。