茶味斯文，口感清爽，舌尖甘而回韻甜。干果香轉(zhuǎn)化熟谷香，居然仍不失植物的活性，氣息靈動(dòng)而氣質(zhì)綿長(zhǎng)，是中國(guó)茶類中的特殊珍品。師姐說的就是白茶！打個(gè)廣告，想入手其他好物的小可愛記得加師姐微信（微信號(hào)：yhkd0808）哦，同步更新福利群和朋友圈哈。

白茶不炒不揉，只假造化之手，借清風(fēng)明月日光，自然萎凋，干燥而成。微發(fā)酵的工藝，盡顯自然口感，入口鮮甜，對(duì)于很多初喝茶的人來說，白茶這一口感特征，尤為明顯。如果你剛開始喝茶，推薦從白茶開始，更強(qiáng)烈推薦從“壽眉”入手，馥郁鮮爽，好入口，一喝就懂。今天師姐為大家奉上的是福鼎古法工藝白茶：2014年老樹壽眉。

世界白茶在中國(guó)，中國(guó)白茶在福鼎。要喝正宗白茶，必定要去福鼎。

福鼎市，有“白茶原產(chǎn)之鄉(xiāng)”之稱，堪稱白茶的“耶路撒冷”，這里的白茶，被評(píng)為“國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品”。2010年，福鼎白茶制作技藝還入選了第三批國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。太姥山是福鼎白茶主要產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)區(qū)整體海拔較高，隔絕了來自東邊的海面水汽，形成獨(dú)特的山海氣候，光照雨量充沛，自然生態(tài)環(huán)境特別優(yōu)越。這里的白茶以回味甘甜、香氣悠長(zhǎng)而著稱，茶青每每供不應(yīng)求。

太姥山種植白茶歷史久遠(yuǎn)，1957年福建茶樹良種普查時(shí)，還發(fā)現(xiàn)太姥山區(qū)有野生古茶樹群落呢。太姥山的山體由中生代火山巖、花崗巖構(gòu)成，富含礦物質(zhì)。獨(dú)特的風(fēng)土環(huán)境，讓這里產(chǎn)的白茶別有風(fēng)味，清爽、淡雅、鮮靈。

有了核心山場(chǎng)，還需要厲害的制茶工藝?！岸隆睔v代秉承“日光萎凋，不炒不揉”的古法制茶工藝，以保持茶葉的生命形態(tài)與茶質(zhì)精華。順便給大家介紹一下董德這個(gè)品牌，他家制茶始于清咸豐三年，迄今有160多年了。目前董德茶業(yè)已經(jīng)經(jīng)歷了五代傳承，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷東南亞，品質(zhì)自然不用擔(dān)心。

這么好的茶，泡的步驟自然會(huì)復(fù)雜一些。1. 燙杯：用開水將茶具逐一燙洗一遍。2. 投茶：將茶葉放入蓋碗中，投放的干茶量約5g。3. 洗茶：沖入沸水洗茶，將頭湯舍棄。4. 沖泡：再次沖入90℃左右的開水，以環(huán)壁注水的方式，注水線將近碗沿位置即可。5. 出湯：蓋上杯蓋靜等10至15秒即可出湯，具體出湯時(shí)間可視個(gè)人口味而定。當(dāng)然了，怕麻煩的話泡一次就喝也可以，隨自己的喜好就行，問題不大。

泡好的壽眉茶香層次豐富，入口有驚喜，毫香、花香、藥香交叉著來。另外，壽眉還有其他品白茶沒有的一個(gè)香味：棗香。雖說壽眉其貌不揚(yáng)，但粗壯的茶梗，厚實(shí)寬闊的葉片，都是棗香生成的天然土壤。

老茶固好，但往往價(jià)格不菲。這款年份較新的壽眉，價(jià)格更親切，適合陳藏，待來年轉(zhuǎn)化后，即可品嘗到珍貴老茶的滋味，性價(jià)比很高。一份茶餅是300g的分量，相比起其他家50g就上百元的價(jià)位，這個(gè)價(jià)格著實(shí)不錯(cuò)?，F(xiàn)在還有買二送一的活動(dòng)，隨時(shí)結(jié)束的，建議下單之前問問客服還有沒有活動(dòng)哦。