董桂珍 邱孟根 成節(jié)榮

“三夏”時(shí)節(jié)，蘇北平原一片繁忙麥?zhǔn)站跋?。在馬達(dá)歡唱聲中，6臺(tái)聯(lián)合收割機(jī)來(lái)回穿梭，只用1天時(shí)間就收割完500畝小麥。曬得黝黑的老王站在田頭，笑得合不攏嘴，大聲對(duì)筆者說(shuō)：“今年麥子又獲得大豐收。”

“怪”招換來(lái)好收成

老王名叫王江穆，今年60歲，是江蘇省連云港市贛榆區(qū)篤碩農(nóng)作物種植專(zhuān)業(yè)合作社的理事長(zhǎng)。提起今年的好收成，合作社社員們紛紛打開(kāi)“話匣子”：今年麥子生長(zhǎng)前期天旱，后期又遇到干熱風(fēng)，能獲得這樣的產(chǎn)量，受益于老王的兩大“怪”招。

第一個(gè)“怪”招是麥子旱了不澆水。自去年冬天就一直很少下雨，到了小麥生長(zhǎng)關(guān)鍵期，周邊農(nóng)戶紛紛想方設(shè)法給麥子澆水，可老王不為所動(dòng)、愣是不澆，結(jié)果麥子長(zhǎng)得反比澆水的麥子好。老王最后揭開(kāi)了謎底：原來(lái)這一帶的土質(zhì)為黑黏土，土壤透氣性差，加上地下水位高，如果澆水多了，土壤過(guò)于濕黏，不利于小麥根系生長(zhǎng)，影響長(zhǎng)勢(shì)。

第二個(gè)“怪”招是晴天撒尿素。小麥拔節(jié)前需增施一次拔節(jié)肥，但今年一直天晴無(wú)雨。在一個(gè)晴天，老王找來(lái)撒肥機(jī)，給麥田撒尿素。這一“反?！迸e動(dòng)引發(fā)的議論聲還沒(méi)平息，當(dāng)天夜里一場(chǎng)春雨如期而至。原來(lái)老王天天關(guān)注天氣變化趨勢(shì)，堅(jiān)信天氣預(yù)報(bào)的科學(xué)性。乘著這場(chǎng)春雨，老王的小麥“吃飽了”也“喝足了”，自然為豐產(chǎn)豐收打下了基礎(chǔ)。大伙這才恍然大悟，老王的“怪”招其實(shí)就是科技種田。

水漲船高效益增

麥子收完了，效益怎么樣？老王算起了效益賬：今年氣候異常，產(chǎn)量比去年略增實(shí)屬不易。今年的農(nóng)藥化肥價(jià)格上揚(yáng)，成本每畝增加大約100元，但今年小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格上升為1.5元/斤，每畝可增收170元，再加上國(guó)家又下發(fā)了專(zhuān)項(xiàng)種糧補(bǔ)貼每畝27元。綜合算下來(lái)麥子每畝效益反而增加了97元，500畝小麥比去年增收48500元，畝均純收入415元。老王樂(lè)呵呵地說(shuō)，僅夏季純收入就有22.1萬(wàn)元，有上級(jí)政策扶持，農(nóng)民種糧的勁頭更足了。

種地種出新花樣

麥子豐收了，夏種怎么種？老王與合作社一班人早合計(jì)好了：不隨大溜、敢試敢闖，多元種植、以銷(xiāo)定產(chǎn)，實(shí)施“初戀‘五彩米’、情定‘桂花球’、聯(lián)姻‘有機(jī)米’”種植計(jì)劃。

初戀“五彩米”。按照“人無(wú)我有，人有我優(yōu)”的思路，合作社加強(qiáng)與省市農(nóng)業(yè)科研院所聯(lián)系，積極引進(jìn)優(yōu)質(zhì)食味性水稻品種，瞄準(zhǔn)高端市場(chǎng)，適時(shí)引進(jìn)試種紫米、綠米、黑米、胭脂米等特殊功能稻米，先在50畝地里小范圍試種，結(jié)合特殊消費(fèi)群體培育，逐步開(kāi)發(fā)高端市場(chǎng)，培植新的主打品種，形成新的增長(zhǎng)點(diǎn)。

情定“桂花球”。2019年，老王從陜西引進(jìn)了曾經(jīng)紅遍贛榆的水稻品種——桂花球，生產(chǎn)出的“蘇光”牌桂花球米遠(yuǎn)銷(xiāo)上海、南京、煙臺(tái)等大中城市，廣受客戶好評(píng)。由于市場(chǎng)前景好，種植規(guī)模逐年擴(kuò)大，成為合作社種植的高端品種，今年已種植200畝。

聯(lián)姻“有機(jī)米”。在種植功能稻米和“桂花球”的同時(shí)，老王選擇口感好、適銷(xiāo)對(duì)路的南粳58（贛榆香米）、華粳5號(hào)和南粳9108等有機(jī)米系列品種，根據(jù)市場(chǎng)銷(xiāo)售情況分別種植240畝、130畝和80畝，作為合作社的當(dāng)家系列品種大面積種植。

莊稼漢專(zhuān)愛(ài)“攀高枝”

合作社經(jīng)營(yíng)規(guī)模越來(lái)越大，經(jīng)營(yíng)效益越來(lái)越好，土地產(chǎn)出率比普通農(nóng)戶高出30%以上，老王種地在當(dāng)?shù)爻隽嗣?。合作社的成功，得益于老王在科學(xué)種田的道路上的不懈追求。

一是愛(ài)“交友”。老王是農(nóng)業(yè)大專(zhuān)院校、科研院所的常客，只要有新品種新技術(shù)的相關(guān)信息，他便及時(shí)登門(mén)求教，許多農(nóng)業(yè)專(zhuān)家都成了他的朋友，合作社的田間地頭成了專(zhuān)家的試驗(yàn)場(chǎng)和新品種、新技術(shù)的推廣基地。

二是愛(ài)“充電”。各級(jí)舉辦的培訓(xùn)班上都有老王的身影，主動(dòng)學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)技術(shù)、專(zhuān)業(yè)技能，學(xué)習(xí)黨的農(nóng)業(yè)農(nóng)村政策，把握農(nóng)業(yè)農(nóng)村動(dòng)態(tài)信息。他還有個(gè)植保高招——給莊稼“喝”糖水，成為提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的一大“法寶”。以紅糖兌藥防治病蟲(chóng)害，既減少了農(nóng)藥的使用量，又提高了防治效果。起初周?chē)娜硕颊J(rèn)為這是個(gè)笑話，用過(guò)以后信服了，周邊農(nóng)戶紛紛效仿。多年來(lái)，合作社送檢的農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留幾乎為零。

三是愛(ài)“時(shí)髦”。合作社注冊(cè)“蘇光”牌商標(biāo)，打造桂花球米知名度，與區(qū)、鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)推廣部門(mén)簽訂合作協(xié)議，推廣水稻秧盤(pán)育秧技術(shù)，不但節(jié)約了成本，還實(shí)現(xiàn)了苗全苗壯。通過(guò)與植保飛防合作社聯(lián)手，用無(wú)人機(jī)大范圍及時(shí)防治病蟲(chóng)害，減少了重復(fù)用藥，降低了農(nóng)藥殘留，節(jié)約了成本，提高了效率。

四是愛(ài)“顯擺”。每年各級(jí)舉辦的農(nóng)產(chǎn)品展覽會(huì)，老王是逢會(huì)必到的。通過(guò)參展，既推介產(chǎn)品，又了解新品種及市場(chǎng)動(dòng)向。他的“蘇光”牌桂花球米在2020年榮獲第三屆連云港優(yōu)質(zhì)稻米評(píng)鑒會(huì)金獎(jiǎng)、江蘇省第五屆“前黃”杯優(yōu)質(zhì)稻米銀獎(jiǎng)，他本人榮獲2022年江蘇省“蘇米工匠”稱(chēng)號(hào)。

“土專(zhuān)家”胸懷大夢(mèng)想

當(dāng)被問(wèn)到今后有什么打算，老王說(shuō)，“三農(nóng)”政策好，讓新農(nóng)人有了施展本領(lǐng)的天地，合作社才日益壯大。要盡己所能，引領(lǐng)更多的農(nóng)民兄弟種地打糧、發(fā)家致富。他是這么說(shuō)也是這么做的。

一是提高了周邊村民收入。當(dāng)?shù)孛慨€耕地流轉(zhuǎn)價(jià)格通常在800元左右，合作社流轉(zhuǎn)本村土地卻按每畝1220元支付流轉(zhuǎn)費(fèi)，讓農(nóng)民群眾、村集體都受益?，F(xiàn)在老王所在村的土地全部流轉(zhuǎn)給了合作社，全村500多名勞動(dòng)力從土地上解放出來(lái)，在獲得土地流轉(zhuǎn)費(fèi)的同時(shí)，轉(zhuǎn)向二三產(chǎn)業(yè)獲取務(wù)工收入。甚至一些身體健康的老人也加入了勞務(wù)大軍的行列，每天到市區(qū)維護(hù)花草，做城市的“美容師”。

二是推進(jìn)了農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)。

合作社發(fā)揮新型經(jīng)營(yíng)主體的設(shè)施、技術(shù)優(yōu)勢(shì)，為周邊農(nóng)戶及其他經(jīng)營(yíng)主體提供服務(wù)，減輕了農(nóng)業(yè)勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了農(nóng)業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率。同時(shí)，合作社還發(fā)揮育秧育苗技術(shù)、設(shè)施優(yōu)勢(shì)，為小農(nóng)戶提供水稻機(jī)械化育秧及黃瓜、茄子、辣椒、絲瓜等蔬菜育苗服務(wù)，僅代小農(nóng)戶水稻育秧就達(dá)200畝，實(shí)現(xiàn)了共贏。

三是開(kāi)展技術(shù)指導(dǎo)。隨著老王成了當(dāng)?shù)赜忻摹巴翆?zhuān)家”，周邊農(nóng)戶及種糧大戶遇到技術(shù)難題都向他求教，老王毫無(wú)保留地傳授經(jīng)驗(yàn)，接受他指導(dǎo)的種植面積達(dá)3000畝，包括6個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)、15個(gè)種植大戶、3個(gè)農(nóng)業(yè)種植專(zhuān)業(yè)合作社。老王和合作社正以實(shí)際行動(dòng)示范引領(lǐng)，實(shí)踐著“多種地、種好地，多打糧、打好糧”的夢(mèng)想。