李佩奇

（河北地質(zhì)大學(xué)，河北石家莊 050000）

農(nóng)業(yè)是立國之本，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展路徑更是關(guān)乎民生大計(jì)。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)包括農(nóng)林牧漁及相關(guān)產(chǎn)業(yè)，涉及國民經(jīng)濟(jì)的多個(gè)部門，具有產(chǎn)業(yè)鏈條長、覆蓋范圍廣等特點(diǎn)[1]。2020 年，我國農(nóng)業(yè)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)增加值166 900 億元，占國內(nèi)生產(chǎn)總值的16.47%。但與發(fā)達(dá)國家相比，我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展水平依舊較低，具體表現(xiàn)為整體產(chǎn)值小和增值效益低，工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品價(jià)格“剪刀差”的問題依然十分嚴(yán)峻[2-3]。因此，優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展路徑成為當(dāng)下農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域急需解決的重要問題。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈?zhǔn)侵皋r(nóng)業(yè)-食品系統(tǒng)中一系列相互關(guān)聯(lián)的上下游主體構(gòu)成的增值鏈，貫通農(nóng)、林、牧、副、漁等產(chǎn)業(yè)部門的整個(gè)市場(chǎng)，是農(nóng)資供應(yīng)、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工、儲(chǔ)運(yùn)、銷售等多個(gè)環(huán)節(jié)的集合，關(guān)乎農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的增值效益和盈利本質(zhì)，對(duì)促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要作用[4-6]?；趦r(jià)值鏈的視角，在分析農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈發(fā)展現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，提出農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)優(yōu)化路徑并構(gòu)建農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈的評(píng)估和保障機(jī)制，對(duì)促進(jìn)我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要的理論與現(xiàn)實(shí)意義。

1 我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈的發(fā)展現(xiàn)狀

當(dāng)前我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)正處在向現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵時(shí)期，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈迅猛發(fā)展，取得了顯著成就，但依舊存在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈各階段連接不密切、不深入等問題，具體表現(xiàn)在以下3 個(gè)方面。1）農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈橫向擴(kuò)展不夠。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈橫向擴(kuò)展是指農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)向相關(guān)產(chǎn)業(yè)和不相關(guān)產(chǎn)業(yè)擴(kuò)展的過程。目前，我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈普遍較窄，往往只能橫向擴(kuò)展1～2 條價(jià)值鏈[1]。2）農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈縱向延伸不深入。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈縱向延伸是指基于現(xiàn)有的價(jià)值鏈向前和向后進(jìn)行延伸的過程。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈由多個(gè)經(jīng)濟(jì)主體構(gòu)成，包括農(nóng)戶、農(nóng)產(chǎn)品加工單位、農(nóng)產(chǎn)品銷售單位等主體，并由共同的利益目標(biāo)作為連接紐帶。由于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)涉及的利益相關(guān)者錯(cuò)綜復(fù)雜，向前和向后延伸所涉及的主體較多，信息不對(duì)稱問題較為嚴(yán)重，加之沒有健全的價(jià)值鏈利益協(xié)調(diào)機(jī)制，當(dāng)前我國農(nóng)產(chǎn)品的加工率僅為40%～50%，遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國家水平，且價(jià)值鏈延伸主要集中于農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)[7]。3）農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈規(guī)模普遍偏小。當(dāng)前，我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)單一且缺乏必要的鏈條環(huán)節(jié)，價(jià)值鏈之間難以形成穩(wěn)定的上下游關(guān)系，產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈易出現(xiàn)斷裂，難以形成規(guī)模較大的價(jià)值鏈。此外，受產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)和部門的限制，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈各主體和環(huán)節(jié)難以形成協(xié)同效應(yīng)。我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈難以形成規(guī)模效應(yīng)，適應(yīng)環(huán)境能力差，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不足，從而導(dǎo)致整個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展受限的問題。

2 基于價(jià)值鏈的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)優(yōu)化路徑

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈主要建立在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)需求供給關(guān)系的基礎(chǔ)上。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈除了包括農(nóng)業(yè)研發(fā)與產(chǎn)品設(shè)計(jì)，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、儲(chǔ)運(yùn)、供應(yīng)、加工及深加工、銷售這一傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈外，還包括基于田園設(shè)計(jì)的農(nóng)業(yè)服務(wù)與體驗(yàn)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈?；趦r(jià)值鏈的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)路徑優(yōu)化方案除了考慮價(jià)值環(huán)節(jié)延伸、增加等思路，還要處理好價(jià)值鏈與組織資源間的關(guān)系，充分整合組織資源以完善農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈；此外，應(yīng)構(gòu)建農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈的評(píng)估和保障機(jī)制，保障農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)路徑的有效優(yōu)化。

2.1 基于價(jià)值鏈的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)路徑優(yōu)化方案

基于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈存在的橫向擴(kuò)展不夠、縱向延伸不深入、發(fā)展規(guī)模普遍偏小等問題，整合和優(yōu)化原有農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈能有效優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)原有的發(fā)展路徑、提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展效率。

2.1.1 延伸原有的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值環(huán)節(jié)

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值環(huán)節(jié)延伸是在原有的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈基礎(chǔ)上向前或向后自然地延展出更多的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值環(huán)節(jié)，重點(diǎn)在于形成新的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈。延伸原有的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值環(huán)節(jié)，能有效提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈的廣度和深度。當(dāng)前傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)已相對(duì)成熟，可將重心放在農(nóng)業(yè)第三產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈的構(gòu)建中，依托傳統(tǒng)的相對(duì)較成熟的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈，利用傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈的優(yōu)勢(shì)促進(jìn)農(nóng)業(yè)第三產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈的發(fā)展。

2.1.2 增加必要的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值環(huán)節(jié)

不同于延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值環(huán)節(jié)，增加必要的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值環(huán)節(jié)是在原有價(jià)值鏈中插入新的環(huán)節(jié)，屬于原有價(jià)值鏈的一部分。精準(zhǔn)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈監(jiān)控系統(tǒng)能有效識(shí)別原有價(jià)值鏈中價(jià)值環(huán)節(jié)存在的問題，并根據(jù)價(jià)值環(huán)節(jié)存在的問題針對(duì)性地增加原有農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈中缺少的必要農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)，提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈的運(yùn)行效率，構(gòu)建科學(xué)系統(tǒng)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈體系。

2.1.3 裁剪多余的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值環(huán)節(jié)

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值環(huán)節(jié)裁剪的功能與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值環(huán)節(jié)增加相反，裁剪多余的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值環(huán)節(jié)能有效改善農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈冗長、運(yùn)行效率低的問題。通過精準(zhǔn)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈運(yùn)行監(jiān)管系統(tǒng)評(píng)價(jià)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈的運(yùn)行效率，找出當(dāng)前農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈運(yùn)行效率的低效環(huán)節(jié)，并對(duì)多余的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值環(huán)節(jié)進(jìn)行裁剪，可以精簡農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈，釋放農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈的運(yùn)行活力，提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈的運(yùn)行效率。

2.1.4 科學(xué)分拆農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值環(huán)節(jié)

分拆農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值環(huán)節(jié)能有效地將原有的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈，分成不同的價(jià)值環(huán)節(jié)，提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)各個(gè)價(jià)值環(huán)節(jié)的有效性。按照農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程或農(nóng)業(yè)服務(wù)流程對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈進(jìn)行分解，將農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈分解為農(nóng)業(yè)研發(fā)與產(chǎn)品設(shè)計(jì)、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)及銷售等多個(gè)環(huán)節(jié)，單個(gè)環(huán)節(jié)交由單個(gè)部門或行業(yè)負(fù)責(zé)，并將農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值環(huán)節(jié)的財(cái)務(wù)、人事等職能環(huán)節(jié)交由專業(yè)中介機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)，形成農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品與職能既相互分離又相互連接的局面。

2.1.5 分包價(jià)值低的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值環(huán)節(jié)

不同于裁剪農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值環(huán)節(jié)，分包農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值環(huán)節(jié)是將一條產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈中的一個(gè)或幾個(gè)環(huán)節(jié)剝離出來用于其他農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈的發(fā)展。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)作為一個(gè)有機(jī)整體，涉及國民經(jīng)濟(jì)的第一、二、三產(chǎn)業(yè)，但這三大產(chǎn)業(yè)之間并非相互獨(dú)立，而是密切聯(lián)系的，往往一條農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈的一個(gè)環(huán)節(jié)和多個(gè)價(jià)值環(huán)節(jié)間有著千絲萬縷的聯(lián)系。分包價(jià)值低的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值環(huán)節(jié)用于其他農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈發(fā)展，能有效整合內(nèi)部資源，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展。

2.1.6 外包低價(jià)值農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)

外包農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值環(huán)節(jié)通過將農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈非核心步驟進(jìn)行外包，可有效節(jié)約組織資源，充分整合組織資源用于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈關(guān)鍵環(huán)節(jié)的運(yùn)行與發(fā)展。外包低價(jià)值的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值環(huán)節(jié)重點(diǎn)在于如何識(shí)別農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈中的低價(jià)值環(huán)節(jié)。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈運(yùn)行績效識(shí)別監(jiān)控機(jī)制能有效識(shí)別農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈中的低價(jià)值環(huán)節(jié)，并將其交由第三方機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)研究與開發(fā)，降低農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值環(huán)節(jié)的運(yùn)行成本，提高產(chǎn)業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。

2.1.7 整合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值環(huán)節(jié)

整合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值環(huán)節(jié)能有效利用組織內(nèi)部的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)和優(yōu)勢(shì)，綜合運(yùn)用組織的內(nèi)部資源整合零散的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值環(huán)節(jié)并進(jìn)行二次組織和聚合。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈中存在大量的零散價(jià)值環(huán)節(jié)，運(yùn)用和識(shí)別零散價(jià)值環(huán)節(jié)整合組織資源日益重要。通過識(shí)別和吸納外部零散的價(jià)值環(huán)節(jié)，將內(nèi)部資源重新組織和銜接整合為全新的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈。

2.1.8 搭建專業(yè)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值平臺(tái)

不同于整合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值環(huán)節(jié)，搭建專業(yè)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值平臺(tái)側(cè)重于構(gòu)建價(jià)值鏈平臺(tái)，不強(qiáng)調(diào)價(jià)值環(huán)節(jié)的深度整合。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈的運(yùn)行需要合理的載體，專業(yè)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值平臺(tái)能有效保障農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈的高效運(yùn)行。通過整合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展要素，搭建專業(yè)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值平臺(tái)，并交由專業(yè)的第三方平臺(tái)運(yùn)營，能合理促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈的科學(xué)發(fā)展與運(yùn)行。

2.2 充分整合組織資源，完善農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈的發(fā)展需正確處理價(jià)值鏈與組織資源之間的關(guān)系，充分整合和利用組織資源。

1）構(gòu)建與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈匹配的組織模式。農(nóng)業(yè)組織模式包括企業(yè)模式、合作社模式等，不同的組織模式能充分發(fā)揮其特有的優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈的高效發(fā)展。企業(yè)模式從農(nóng)業(yè)需求出發(fā)，側(cè)重于有效利用企業(yè)自有優(yōu)勢(shì)整合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈后端資源，完善農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)、供應(yīng)等價(jià)值環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)“企業(yè)+客戶”的有效連接；合作社模式基于農(nóng)業(yè)供給視角，側(cè)重于整合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈的前端資源，發(fā)力點(diǎn)主要在于農(nóng)業(yè)研發(fā)與產(chǎn)品設(shè)計(jì)、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)等價(jià)值環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)“農(nóng)戶+合作社”的前向一體化。

2）建立完善的利益協(xié)調(diào)機(jī)制。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈涉及多個(gè)價(jià)值環(huán)節(jié)，由多元經(jīng)濟(jì)主體構(gòu)成，并通過共同的經(jīng)濟(jì)利益連接。由于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)普遍存在信息不對(duì)稱問題，處于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈底端的農(nóng)戶經(jīng)營較為分散、規(guī)?；潭容^低，而處于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈前端的龍頭企業(yè)往往具有絕對(duì)定價(jià)權(quán)，農(nóng)戶議價(jià)能力較弱，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)企業(yè)利益分配不合理的問題較為突出。完善的利益協(xié)調(diào)機(jī)制能有效解決農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈中利益分配不合理的問題。建立完善的利益協(xié)調(diào)機(jī)制，應(yīng)保護(hù)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈中的弱勢(shì)群體，提高農(nóng)戶集中經(jīng)營程度并擴(kuò)大農(nóng)戶的種植規(guī)模，保障價(jià)值鏈前端利益相關(guān)者的議價(jià)能力；同時(shí)應(yīng)完善信息披露制度，約束價(jià)值鏈后端的利益相關(guān)者，提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值環(huán)節(jié)的信息透明度，保障農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈的高效發(fā)展。

3）健全農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施。農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈的重要載體，關(guān)系農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈資源配置效率。當(dāng)前，我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)存在集約化程度低、產(chǎn)業(yè)發(fā)展層次低、價(jià)值環(huán)節(jié)質(zhì)量把控不嚴(yán)等問題，健全的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施能有效改善上述問題，提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈的資源配置效率。農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)應(yīng)符合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展特征，同時(shí)應(yīng)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈相匹配，建立能保障農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈高效運(yùn)行的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施。

2.3 構(gòu)建全面系統(tǒng)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈評(píng)估和保障體系

良好的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈評(píng)估和保障機(jī)制是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈實(shí)現(xiàn)增值和經(jīng)濟(jì)效益的重要基石。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈監(jiān)督保障機(jī)制應(yīng)重視農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈的前后兩端，即農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)與設(shè)計(jì)（前端）與農(nóng)產(chǎn)品銷售與消費(fèi)（終端）。

1）保障農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈兩端的發(fā)展質(zhì)量。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈前后兩端又稱農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的進(jìn)出端，嚴(yán)控農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈的進(jìn)出端能有效保障農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈的質(zhì)量。把控農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈的前端，應(yīng)強(qiáng)化農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)研究并增加農(nóng)業(yè)技術(shù)開發(fā)與應(yīng)用，提高農(nóng)業(yè)研發(fā)與產(chǎn)品設(shè)計(jì)質(zhì)量；同時(shí)結(jié)合社會(huì)調(diào)研以了解實(shí)際產(chǎn)品和服務(wù)需求做好農(nóng)業(yè)銷售與農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)。

2）保障農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值環(huán)節(jié)有效運(yùn)行。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值環(huán)節(jié)是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈的重要組成部分，其有效運(yùn)行對(duì)促進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展具有重要意義。要保障農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值環(huán)節(jié)有效運(yùn)行，應(yīng)確保價(jià)值環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)的科學(xué)合理，從源頭上消除價(jià)值環(huán)節(jié)存在的隱患，同時(shí)還可以通過建立相應(yīng)的運(yùn)行保障機(jī)制來確保農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值環(huán)節(jié)有效運(yùn)行。

3）確保農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值環(huán)節(jié)連接的有效性。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈由多個(gè)價(jià)值環(huán)節(jié)構(gòu)成，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈作用的發(fā)揮除了設(shè)計(jì)科學(xué)的價(jià)值環(huán)節(jié)外，還需要各價(jià)值環(huán)節(jié)間的有效連接。只有掌握各價(jià)值環(huán)節(jié)的特征，了解各價(jià)值環(huán)節(jié)間的關(guān)系，才能做到各價(jià)值環(huán)節(jié)形成密切科學(xué)的連接，才能充分發(fā)揮價(jià)值環(huán)節(jié)的聯(lián)動(dòng)價(jià)值以促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈的有效發(fā)展。

設(shè)計(jì)合理的評(píng)估體系，不僅可有效評(píng)估農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈關(guān)系，還可以有效促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展。構(gòu)建良好的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈評(píng)估機(jī)制應(yīng)設(shè)計(jì)全面系統(tǒng)的評(píng)估指標(biāo)體系，見表1。

表1 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈評(píng)估指標(biāo)體系

3 結(jié)語

為了解決農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈各階段連接不密切不深入的問題，從價(jià)值鏈的角度提出了延伸價(jià)值鏈、增加價(jià)值鏈環(huán)節(jié)、裁剪多余價(jià)值鏈、拆分價(jià)值鏈、分包低價(jià)值環(huán)節(jié)等方式優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)路徑，在此基礎(chǔ)上充分整合、利用組織資源完善農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑。