趙 艷，羅 錚，楊 麗，王貝貝，李凌雨，王 犇，馬尚宇，樊永惠，黃正來(lái)，張文靜

(農(nóng)業(yè)部黃淮南部小麥生物學(xué)與遺傳育種重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室/安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院，安徽合肥 230036)

江淮地區(qū)是我國(guó)稻茬小麥(TriticumaestivumL.)的主產(chǎn)區(qū)，提高江淮地區(qū)小麥產(chǎn)量對(duì)保障我國(guó)糧食安全具有重要意義[1]。實(shí)際生產(chǎn)中，為求高產(chǎn)使得氮肥施用量過(guò)高，導(dǎo)致小麥產(chǎn)量及品質(zhì)與施氮量未能保持同步增加[2-4]。1999—2019年中國(guó)小麥總產(chǎn)量增加了17.32%，而化肥用量增加了31.03%(https://data.stats.gov.cn)。氮素是作物生產(chǎn)的主要驅(qū)動(dòng)力和限制因素[5-6]，合理施用氮肥可以顯著提高小麥籽粒產(chǎn)量和干物質(zhì)量[7]，優(yōu)化施氮量和基追比例對(duì)小麥氮素與干物質(zhì)積累、轉(zhuǎn)運(yùn)及產(chǎn)量和品質(zhì)有顯著調(diào)節(jié)效應(yīng)[8]，因此探究適合江淮地區(qū)稻茬小麥生長(zhǎng)發(fā)育的施氮量和基追比例，對(duì)提高氮素利用效率以及促進(jìn)小麥高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)具有重要意義。

研究表明，優(yōu)化氮肥運(yùn)籌顯著提高了小麥花后營(yíng)養(yǎng)器官氮素轉(zhuǎn)運(yùn)量和花后干物質(zhì)積累量[9]；同一施氮量下，適當(dāng)增加基追比例有利于促進(jìn)花后營(yíng)養(yǎng)器官中氮素向籽粒轉(zhuǎn)運(yùn)[10]，提高氮素利用效率[11]。另有研究認(rèn)為，減少氮肥施用次數(shù)，增大基施氮肥量可以提高氮肥利用效率[12]；合理的施氮量及其運(yùn)籌方式能保證小麥獲得高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，同時(shí)提高氮肥利用率[13]；提高稻茬麥區(qū)弱筋小麥產(chǎn)量，改善籽粒品質(zhì)[14]；適當(dāng)增加施氮量及追肥比例可有效增加干物質(zhì)量[15]，提高小麥產(chǎn)量和籽粒蛋白質(zhì)含量[16]。本題組前期研究表明，施氮量180～270 kg·hm-2為提高江淮地區(qū)稻茬小麥產(chǎn)量和品質(zhì)的適宜施氮范圍[17]。為了篩選出適合江淮稻麥輪作區(qū)域小麥種植的最優(yōu)氮肥運(yùn)籌模式，本試驗(yàn)在課題組前期研究基礎(chǔ)上，選用江淮區(qū)域種植面積比較大的小麥品種揚(yáng)麥20，在施氮量 180～270 kg·hm-2范圍內(nèi)設(shè)置不同基追比例，研究施氮量和基追比例對(duì)稻茬小麥氮素轉(zhuǎn)運(yùn)、干物質(zhì)分配以及產(chǎn)量和籽粒蛋白質(zhì)含量的影響，以期為江淮地區(qū)稻茬小麥高產(chǎn)栽培中氮肥的合理運(yùn)籌提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)于2017年11月—2019年6月在安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)皖中試驗(yàn)站(安徽省合肥市廬江縣，117°01′E，30° 57′N)進(jìn)行，土壤為砂黃土，土地平整且土層深厚，地力中等偏上。前茬作物為水稻，播種前試驗(yàn)田土壤養(yǎng)分含量如表1所示。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

選擇當(dāng)?shù)胤N植面積較大的小麥品種揚(yáng)麥20(由江蘇省里下河地區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院選育)作為供試品種，采用二因素裂區(qū)設(shè)計(jì)，以施氮量為主區(qū)，設(shè)180 kg·hm-2(N1)、225 kg·hm-2(N2)和270 kg·hm-2(N3)三個(gè)水平；基追比例為副區(qū)，設(shè)氮肥基肥∶拔節(jié)肥6∶4(R1)、5∶5(R2)和4∶6(R3)三個(gè)處理，氮肥為含氮46%尿素，不施氮肥處理(N0)為對(duì)照，用于計(jì)算氮肥利用效率。播前基施磷肥(P2O5)90 kg·hm-2，鉀肥(K2O)150 kg·hm-2，其他田間管理措施同當(dāng)?shù)馗弋a(chǎn)大田。小區(qū)四周插入高度為40 cm的隔離板，使其深入土壤下20 cm。兩年播種時(shí)間分別為2017年11月5日和2018年11月6日。每小區(qū)面積為 20 m2，基本苗375×104株·hm-2，重復(fù)3次。

表1 播前試驗(yàn)田土壤養(yǎng)分含量Table 1 Soil nutrient content of the test field before sowing

1.3 測(cè)定項(xiàng)目和方法

1.3.1 小麥植株干物質(zhì)積累量及含氮量測(cè)定

于小麥開(kāi)花期和成熟期，每小區(qū)取生長(zhǎng)發(fā)育一致的單莖30個(gè)，開(kāi)花期按照莖鞘、葉片、穗3個(gè)器官進(jìn)行分樣，成熟期按照莖鞘、葉片、穗軸+穎殼、籽粒4個(gè)器官進(jìn)行分樣，105 ℃殺青30 min，75 ℃烘干至恒重，計(jì)算干物質(zhì)積累量。用分析型研磨儀(IKA A11 basic)和電動(dòng)粉碎機(jī)(FSD-100A)粉碎，分別稱取0.1 g，用濃H2SO4和H2O2消煮后使用全自動(dòng)凱氏定氮儀(VELP UDK169)測(cè)定N含量。重復(fù)3次。相關(guān)指標(biāo)計(jì)算公式如下：

營(yíng)養(yǎng)器官干物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)量=開(kāi)花期營(yíng)養(yǎng)器官干物質(zhì)積累量-成熟期營(yíng)養(yǎng)器官干物質(zhì)積累量

花后干物質(zhì)積累量=成熟期籽粒干物質(zhì)積累量-營(yíng)養(yǎng)器官干物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)量

花后干物質(zhì)積累量對(duì)籽粒產(chǎn)量貢獻(xiàn)率=花后干物質(zhì)積累量÷成熟期籽粒干物質(zhì)積累量×100%

氮素積累量=氮素含量×干物質(zhì)積累量

氮素分配比率=不同器官氮素積累量÷整株氮積累量×100%

氮素利用率=[(施肥小區(qū)地上部植株氮積累量-不施肥小區(qū)地上部植株氮積累量)/總施氮量]×100%

氮收獲指數(shù)=籽粒氮積累量÷整株氮積累量

花前營(yíng)養(yǎng)器官氮素轉(zhuǎn)運(yùn)量=開(kāi)花期營(yíng)養(yǎng)器官氮素積累量-成熟期營(yíng)養(yǎng)器官氮素積累量

氮素轉(zhuǎn)運(yùn)效率=花前營(yíng)養(yǎng)器官氮素轉(zhuǎn)運(yùn)量÷開(kāi)花期營(yíng)養(yǎng)器官氮素積累量×100%

轉(zhuǎn)運(yùn)氮素對(duì)籽粒氮素貢獻(xiàn)率=花前營(yíng)養(yǎng)器官氮素轉(zhuǎn)運(yùn)量÷成熟期籽粒氮素積累量×100%

1.3.2 產(chǎn)量及其構(gòu)成因素測(cè)定

成熟期在各小區(qū)選取1 m雙行調(diào)查穗數(shù)，隨機(jī)取40個(gè)單莖脫粒后計(jì)算穗粒數(shù)；收取2 m2麥穗，脫粒、風(fēng)干后稱重，計(jì)算產(chǎn)量；用數(shù)粒板隨機(jī)數(shù)1 000粒測(cè)千粒重，重復(fù)3次。

1.3.3 小麥品質(zhì)指標(biāo)測(cè)定

小麥蛋白質(zhì)含量、濕面筋含量、穩(wěn)定時(shí)間、形成時(shí)間和沉降值用近紅外谷物分析儀(Perten Instruments DA7200)測(cè)定。

1.4 數(shù)據(jù)分析

采用Excel 2003進(jìn)行數(shù)據(jù)整理及圖表繪制，用LSD法進(jìn)行差異顯著性檢驗(yàn)。

2 結(jié)果與分析

2.1 氮肥運(yùn)籌對(duì)稻茬小麥氮素分配比率的影響

施氮量和基追比例及其交互作用顯著影響了氮素在小麥開(kāi)花期和成熟期不同器官中的分配比率(表2)。在基追比例6∶4下，施氮量為225 kg·hm-2時(shí)，氮素在成熟期籽粒中分配比率最高，在莖鞘中分配比率較低；在基追比例5∶5下，施氮量為270 kg·hm-2時(shí)，氮素在開(kāi)花期葉片和成熟期穗軸+穎殼中分配比率較高，在籽粒中分配比率最低；在基追比例4∶6下，以施氮量為180 kg·hm-2時(shí)氮素在開(kāi)花期穗部和成熟期籽粒中分配比率較高。在施氮量225 kg·hm-2和施氮量270 kg·hm-2處理中，與基追比例6∶4相比，增加追肥比例降低了氮素在成熟期籽粒的分配比率，而增加了氮素在成熟期營(yíng)養(yǎng)器官的分配比率。本試驗(yàn)條件下，施氮量225 kg·hm-2、基追比例 6∶4是提高成熟期籽粒氮素分配比率的最優(yōu)氮肥運(yùn)籌模式。

表2 氮素在小麥不同器官的分配比率Table 2 Distribution ratio of nitrogen in different organs of wheat %

2.2 氮肥運(yùn)籌對(duì)稻茬小麥氮素轉(zhuǎn)運(yùn)特征的影響

施氮量和基追比例及其交互作用顯著影響小麥氮素利用率、氮收獲指數(shù)、氮素轉(zhuǎn)運(yùn)效率和轉(zhuǎn)運(yùn)氮素對(duì)籽粒氮素的貢獻(xiàn)率(2017-2018年度基追比例對(duì)氮素轉(zhuǎn)運(yùn)效率和轉(zhuǎn)運(yùn)氮素對(duì)籽粒氮貢獻(xiàn)率除外)(表3)。相同基追比例下增施氮肥后，氮素利用率呈先升后降趨勢(shì)，以施氮量225 kg·hm-2處理最高，180 kg·hm-2次之，270 kg·hm-2最低；在基追比例6∶4下，隨著施氮量的增加，氮收獲指數(shù)和氮素轉(zhuǎn)運(yùn)效率呈先升高后下降趨勢(shì)，施氮量225 kg·hm-2處理最高，兩年平均二者均顯著高于其他處理；在基追比例5∶5下，氮收獲指數(shù)以施氮量270 kg·hm-2處理最低；在基追比例 4∶6下，氮收獲指數(shù)和氮素轉(zhuǎn)運(yùn)效率以180 kg·hm-2處理最高。在施氮量180 kg·hm-2時(shí)，氮素利用率以基追比例6∶4處理最高，氮素轉(zhuǎn)運(yùn)效率和轉(zhuǎn)運(yùn)氮素對(duì)籽粒的貢獻(xiàn)率隨著追肥比例的增加呈上升趨勢(shì)，以基追比例 4∶6最高， 5∶5處理次之，6∶4處理最低；在施氮量225 kg·hm-2和270 kg·hm-2時(shí)，氮素利用率、氮收獲指數(shù)和氮素轉(zhuǎn)運(yùn)效率以基追比例 6∶4最高。綜上所述，施氮量225 kg·hm-2、基追比例6∶4組合處理是提高氮素利用率和氮素轉(zhuǎn)運(yùn)效率的最佳氮肥運(yùn)籌模式。

2.3 氮肥運(yùn)籌對(duì)稻茬小麥成熟期各器官干物質(zhì)分配量和比例的影響

由表4可以看出，施氮量和基追比例及二者交互作用均顯著影響了成熟期小麥干物質(zhì)在不同器官的分配量及分配比例。同一基追比例下增施氮肥，小麥干物質(zhì)在莖鞘+葉片、穗軸+穎殼中的分配量持續(xù)升高，表現(xiàn)為施氮量270 kg·hm-2處理最高，施氮量225 kg·hm-2處理次之，施氮量180 kg·hm-2處理最低；而干物質(zhì)在籽粒中的分配量表現(xiàn)為施氮量225 kg·hm-2處理最高，施氮量270 kg·hm-2處理次之，施氮量180 kg·hm-2處理最低。相同施氮量下，莖鞘+葉片、穗軸+穎殼等營(yíng)養(yǎng)器官中成熟期干物質(zhì)分配量隨著追肥比例的增加呈上升趨勢(shì)，表現(xiàn)為基追比例4∶6處理最高，5∶5處理次之，6∶4處理最低，而籽粒中干物質(zhì)分配量隨著追肥比例的增加呈下降趨勢(shì)，表現(xiàn)為基追比例6∶4處理最高， 5∶5處理次之，4∶6處理最低。其中施氮量225 kg·hm-2、基追比例6∶4處理的小麥籽粒中干物質(zhì)分配量顯著高于其他處理，且所占比例較高，而營(yíng)養(yǎng)器官中干物質(zhì)分配量及所占比例較低，是促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)器官中干物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)的最佳氮肥運(yùn)籌模式。

表3 不同氮肥運(yùn)籌下小麥的氮素轉(zhuǎn)運(yùn)特征Table 3 Characteristics of nitrogen transport in wheat under different nitrogen fertilizer management

表4 不同氮肥運(yùn)籌下成熟期小麥不同器官單莖干物質(zhì)的分配量和比例Table 4 Allocation and proportion of dry matter in different organs of wheat at maturity under different nitrogen fertilizer management

2.4 氮肥運(yùn)籌對(duì)稻茬小麥花后干物質(zhì)積累的影響

施氮量和基追比例顯著影響了小麥花后干物質(zhì)積累量及其對(duì)籽粒產(chǎn)量的貢獻(xiàn)率。同一基追比例下增施氮肥，花后干物質(zhì)積累量及其對(duì)籽粒產(chǎn)量的貢獻(xiàn)率表現(xiàn)為先增高后降低，以施氮量225 kg·hm-2處理最高，270 kg·hm-2次之，180 kg·hm-2最低。相同施氮量下隨著追肥比例的升高，花后干物質(zhì)積累量及其對(duì)籽粒產(chǎn)量的貢獻(xiàn)率表現(xiàn)規(guī)律為持續(xù)下降，表現(xiàn)為基追比例6∶4處理最高，5∶5處理次之， 4∶6處理最低，施氮量180 kg·hm-2，基追比例 4∶6處理花后干物質(zhì)的積累量及其對(duì)籽粒產(chǎn)量的貢獻(xiàn)率顯著低于其他組合處理。施氮量225 kg·hm-2、基追比例6∶4組合處理的花后干物質(zhì)積累量及其對(duì)籽粒的貢獻(xiàn)率顯著高于其他組合處理，可作為提高花后干物質(zhì)積累的最優(yōu)氮肥運(yùn)籌模式。

圖1 不同氮肥運(yùn)籌下小麥花后干物質(zhì)積累量及其對(duì)籽粒產(chǎn)量的貢獻(xiàn)率

2.5 氮肥運(yùn)籌對(duì)稻茬小麥產(chǎn)量及其構(gòu)成因素的影響

由表5能夠得出，施氮量對(duì)產(chǎn)量及其構(gòu)成因素均有顯著效應(yīng)；基追比例及其與施氮量的交互作用均顯著影響了小麥產(chǎn)量及穗數(shù)。同一基追比例下增施氮肥，小麥產(chǎn)量及穗數(shù)、穗粒數(shù)呈現(xiàn)先升后降的趨勢(shì)，表現(xiàn)為施氮量225 kg·hm-2處理下最高，270 kg·hm-2下次之，180 kg·hm-2下最低。同一施氮量下隨著追肥比例的升高，小麥穗數(shù)、千粒重以及產(chǎn)量呈下降趨勢(shì)，表現(xiàn)為基追比例6∶4下最高，基追比例5∶5下次之，基追比例4∶6下最低。其中在施氮量180 kg·hm-2、基追比例 4∶6組合小麥穗數(shù)、千粒重及產(chǎn)量低于其他組合；在施氮量225kg·hm-2、基追比例6∶4組合下，小麥穗數(shù)、穗粒數(shù)及產(chǎn)量顯著高于其他處理，千粒重高于其他處理，與施氮量180 kg·hm-2，基追比例4∶6組合相比，兩年度產(chǎn)量提高了21.01%和20.01%。施氮量225 kg·hm-2、基追比例6∶4處理是提高小麥籽粒產(chǎn)量的最佳氮肥運(yùn)籌。

表5 不同氮肥運(yùn)籌下的小麥產(chǎn)量及其構(gòu)成因素Table 5 Yield and its components of wheat under different nitrogen fertilizer management

2.6 氮肥運(yùn)籌對(duì)稻茬小麥籽粒品質(zhì)的影響

由表6可知，施氮量和基追比例顯著影響了小麥籽粒的蛋白質(zhì)含量。相同基追比例下，增施氮肥有利于小麥籽粒蛋白質(zhì)含量、濕面筋含量和沉降值的提高，表現(xiàn)為施氮量270 kg·hm-2下最高，225 kg·hm-2下次之，180 kg·hm-2下最低，且施氮量270 kg·hm-2處理的蛋白質(zhì)、濕面筋和沉降值顯著高于施氮量180 kg·hm-2處理。蛋白質(zhì)和濕面筋含量在施氮量180 kg·hm-2和225 kg·hm-2時(shí)以基追比例6∶4最高，在施氮量270 kg·hm-2時(shí)，蛋白質(zhì)和濕面筋含量以基追比例4∶6最高。施氮量225 kg·hm-2、基追比例6∶4處理小麥蛋白質(zhì)含量、濕面筋含量和沉降值較高，同時(shí)符合弱筋小麥標(biāo)準(zhǔn)要求。

表6 不同氮肥運(yùn)籌下小麥籽粒品質(zhì)指標(biāo)Table 6 Grain quality index of wheatunder different nitrogen fertilizer management

2.7 小麥千粒重和產(chǎn)量與花后干物質(zhì)積累量和氮素轉(zhuǎn)運(yùn)量的關(guān)系

由圖2可知，小麥千粒重和產(chǎn)量與花后干物質(zhì)積累量和氮素轉(zhuǎn)運(yùn)量均呈線性極顯著正相關(guān)，即小麥千粒重和產(chǎn)量隨著花后干物質(zhì)積累量、氮素轉(zhuǎn)運(yùn)量的增加而增加。2017—2018年度和2018—2019年度產(chǎn)量與花后干物質(zhì)積累量之間的R2分別為 0.80和0.76，產(chǎn)量與氮素轉(zhuǎn)運(yùn)量之間的R2分別為0.80和0.83，表明較高的花后干物質(zhì)積累量和氮素轉(zhuǎn)運(yùn)量是提高稻茬小麥千粒重和產(chǎn)量的關(guān)鍵。

3 討 論

3.1 氮肥運(yùn)籌對(duì)稻茬小麥氮素積累、轉(zhuǎn)運(yùn)及干物質(zhì)分配的影響

促進(jìn)氮素轉(zhuǎn)運(yùn)和花后干物質(zhì)積累是提高小麥產(chǎn)量的有效途徑[18-19]。研究表明，氮肥利用率隨著施氮量增加呈先增后降趨勢(shì)[20]，適當(dāng)增施氮肥有利于促進(jìn)花后干物質(zhì)積累、提高氮素轉(zhuǎn)運(yùn)效率[9,21]；在施氮量0～225 kg·hm-2范圍內(nèi)增施氮肥有利于促進(jìn)小麥干物質(zhì)積累[22]；施氮量為225 kg·hm-2時(shí)，稻茬小麥氮肥利用率較高[23]。在本試驗(yàn)中，相同基追比例下，在施氮量180～270 kg·hm-2內(nèi)增施氮肥，氮素利用率、花后干物質(zhì)積累量及其對(duì)籽粒產(chǎn)量的貢獻(xiàn)率呈先升高后下降趨勢(shì)，以施氮量為225 kg·hm-2處理最高，與前人研究結(jié)果一致[16]。施氮量過(guò)高可能導(dǎo)致氮素滯留在營(yíng)養(yǎng)器官或土壤中，從而降低氮素利用效率[24-25]。調(diào)整基肥與追肥比例能夠提高氮肥農(nóng)學(xué)效率和施肥效益[26]，提高花后干物質(zhì)積累量，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)器官中干物質(zhì)向籽粒的轉(zhuǎn)運(yùn)[27-28]。前人研究表明，適當(dāng)降低施氮量并提高基肥比例，

n=10; **:P<0.01.

可以實(shí)現(xiàn)稻茬小麥產(chǎn)量和氮素利用效率的同步提高[29]，增加氮肥追施比例，花后干物質(zhì)積累量對(duì)籽粒產(chǎn)量的貢獻(xiàn)率呈先增后降趨勢(shì)[16]。李欣欣等[10]研究認(rèn)為，施氮量225 kg·hm-2、基追比例5∶5時(shí)，植株總吸氮量和總氮轉(zhuǎn)運(yùn)量最高。本研究結(jié)果顯示，施氮量225 kg·hm-2、基追比例 6∶4處理顯著提高了小麥氮素利用率、籽粒中干物質(zhì)分配量以及花后干物質(zhì)積累量，表明合理的施氮量及其運(yùn)籌方式能夠有效地促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)器官中氮素向籽粒的轉(zhuǎn)運(yùn)、提高花后干物質(zhì)積累量對(duì)籽粒產(chǎn)量的貢獻(xiàn)率。也有研究表明，增加追肥比例有利于提高氮肥利用效率[10]，這可能與土壤基礎(chǔ)地力、環(huán)境、品種等有關(guān)。

3.2 氮肥運(yùn)籌對(duì)稻茬小麥產(chǎn)量和品質(zhì)的影響

有研究認(rèn)為，氮肥的合理運(yùn)籌與優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)密切相關(guān)，產(chǎn)量和施氮量之間呈二次曲線關(guān)系[30]，在0～300 kg·hm-2范圍內(nèi)增施氮肥，施氮量超過(guò)210 kg·hm-2時(shí)，稻茬小麥產(chǎn)量增加不顯著[31]。在本試驗(yàn)中，在180～270 kg·hm-2范圍內(nèi)增施氮肥，小麥產(chǎn)量呈先升后降趨勢(shì)，以施氮量為225 kg·hm-2時(shí)小麥產(chǎn)量最高。這可能是由于施氮量過(guò)高會(huì)加速氮肥流失，造成氮肥回收率和土壤殘留率下降，從而導(dǎo)致小麥減產(chǎn)[32-33]。研究顯示，優(yōu)化施氮運(yùn)籌方式能夠有效增加小麥穗數(shù)并提高產(chǎn)量[34]，如在施氮量為210 kg·hm-2，基追比例在1～2之間時(shí)小麥增產(chǎn)達(dá)76.3%[35]，施氮量為300 kg·hm-2時(shí)，氮肥基追比例增加到6∶4時(shí)，小麥分蘗數(shù)和成穗率達(dá)到最大[36]。本研究中，施氮量225 kg·hm-2、基追比例6∶4處理小麥穗數(shù)和產(chǎn)量最高，施氮量180 kg·hm-2、基追比例4∶6時(shí)小麥穗數(shù)最低，可能是由于基施氮肥量過(guò)少會(huì)影響小麥早期生長(zhǎng)發(fā)育，降低群體數(shù)量，進(jìn)而影響有效穗數(shù)，對(duì)小麥產(chǎn)量形成不利[37]。研究表明，優(yōu)化施氮量和基追比例能較好地協(xié)調(diào)產(chǎn)量和品質(zhì)之間的關(guān)系[8]，如施氮量180 kg·hm-2、基追比例6∶4時(shí)稻茬小麥產(chǎn)量較高，且籽粒蛋白質(zhì)和濕面筋含量符合弱筋小麥國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)[14]；施氮量225 kg·hm-2、追肥比例不超過(guò)50%，有利于同步提高寧麥9號(hào)籽粒產(chǎn)量和品質(zhì)[16]。本試驗(yàn)中，施氮量225 kg·hm-2、基追比例6∶4處理小麥產(chǎn)量顯著高于其他處理，同時(shí)籽粒蛋白質(zhì)和濕面筋含量符合弱筋小麥標(biāo)準(zhǔn)，表明通過(guò)優(yōu)化施氮運(yùn)籌方式能夠協(xié)同實(shí)現(xiàn)小麥高產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)。但由于地域差異，各地區(qū)需要因地制宜制定有針對(duì)性的氮肥運(yùn)籌模式。

4 結(jié) 論

本試驗(yàn)條件下，施氮量225 kg·hm-2、基追比例6∶4處理的氮素在籽粒中的分配比率、氮素利用率和氮收獲指數(shù)、花后干物質(zhì)的積累量對(duì)籽粒產(chǎn)量的貢獻(xiàn)率均最高，且小麥產(chǎn)量顯著高于其他組合，籽粒蛋白質(zhì)和濕面筋含量符合弱筋小麥標(biāo)準(zhǔn)，是適合江淮稻麥輪作區(qū)域小麥種植的最佳氮肥運(yùn)籌模式。