馬成戰(zhàn)，張殿勤，龐財(cái)峰，袁金魁

（1十堰市科技學(xué)校 湖北十堰 442700； 2丹江口市自然資源與規(guī)劃局湖北丹江口 442700； 3竹溪縣蔣家堰鎮(zhèn)政府核桃產(chǎn)業(yè)辦公室 湖北竹溪 442311）

2021 年8 月12 日湖北省氣象局將重大氣象災(zāi)害（暴雨）應(yīng)急響應(yīng)由Ⅳ級(jí)提升為Ⅲ級(jí)，湖北多地積極開展搶險(xiǎn)救援工作。8 月11 日晚至12 日上午，特大暴雨突襲隨州、襄陽(yáng)等地，部分縣市村鎮(zhèn)受災(zāi)嚴(yán)重。

2021 年夏秋之交，十堰市部分縣市受連續(xù)強(qiáng)降雨的影響，一些山地核桃園被洪水沖毀，一些平地及地勢(shì)低洼核桃園因較長(zhǎng)時(shí)間積水，園地土壤結(jié)構(gòu)遭到破壞，引起土壤板結(jié)，通氣不良，不利于核桃的正常生長(zhǎng)發(fā)育。筆者結(jié)合在湖北省竹溪縣蔣家堰鎮(zhèn)敖家壩清香核桃基地、黑龍洞清香核桃基地的管理實(shí)踐，簡(jiǎn)單總結(jié)了持續(xù)降雨對(duì)清香核桃生長(zhǎng)的危害和標(biāo)準(zhǔn)化管理技術(shù)如下：

1 清香核桃園基本概況

敖家壩清香核桃基地始建于2015 年，面積130畝，水田地，地下水位高，排水困難（圖1）。

圖1 敖家壩雨后清香核桃園水澇狀

黑龍洞清香核桃基地始建于2014 年，面積400畝，水田地，地下水位高，排水較困難。

2 核桃根系水分過多的生理特征及對(duì)清香核桃的危害

土壤水分長(zhǎng)期處于飽和狀態(tài)對(duì)核桃樹產(chǎn)生嚴(yán)重危害。清香核桃樹耐干燥的大氣環(huán)境，但清香核桃根為肉質(zhì)根對(duì)土壤水分狀況或土壤濕度比較敏感。清香核桃樹根系為肉質(zhì)根且肉質(zhì)根粗大，怕積水。據(jù)研究，清香核桃根系活動(dòng)的適宜土壤相對(duì)濕度為60%～80%，若夏季早秋雨水過于頻繁，常常會(huì)引起清香核桃青皮早裂、堅(jiān)果變黑。土壤水分過多，會(huì)影響土壤溫度、濕度和通透性，從而影響根系的正?；顒?dòng)；土壤水分過多或積水時(shí)間過長(zhǎng)，會(huì)造成土壤通氣不良，使根系呼吸受阻而窒息腐爛，從而影響地上部分的生長(zhǎng)發(fā)育或植株死亡。

清香核桃遭遇水澇災(zāi)害后首先是次生根系（生長(zhǎng)根、吸收根等）環(huán)境惡化，降雨后土壤中水分過多，土壤溫度下降和土壤通透性降低，根系中共生的外生菌根不能進(jìn)行有氧呼吸，隨著土壤氧氣不足加重，根系呼吸困難加劇，轉(zhuǎn)向無氧呼吸，有機(jī)物的合成受抑制（圖2）。澇害導(dǎo)致土壤缺氧、須根生長(zhǎng)緩慢，進(jìn)而影響對(duì)水分和礦質(zhì)離子的主動(dòng)吸收，導(dǎo)致核桃營(yíng)養(yǎng)失調(diào)。核桃樹被水淹20 小時(shí)就會(huì)產(chǎn)生大量無氧呼吸產(chǎn)物，如乙醇、乳酸、硫化氫（H2S）、鐵、錳等促使細(xì)胞代謝紊亂，根系中毒變黑；無氧呼吸使根系缺乏能量，既阻礙礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的正常吸收，也使有機(jī)物的合成受抑制，進(jìn)一步減弱根系的吸收功能；同時(shí)澇害還會(huì)使根系細(xì)胞分裂素和赤霉素的合成受阻，乙烯釋放增多，以致加速葉片衰老。水澇加劇營(yíng)養(yǎng)缺失。水澇令土壤中的好氣性細(xì)菌如硝化細(xì)菌、氨化細(xì)菌的正常生長(zhǎng)活動(dòng)受抑，影響礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的供應(yīng)；相反，會(huì)使土壤厭氧性細(xì)菌（如：反硝化細(xì)菌和丁酸細(xì)菌等）活躍，增加土壤溶液的酸度，降低其氧化還原勢(shì)，使土壤內(nèi)形成大量有害的還原性物質(zhì)，一些元素也被還原流失，引起植株?duì)I養(yǎng)缺乏。隨著澇害時(shí)間加長(zhǎng)波及骨干根出現(xiàn)腐爛。強(qiáng)降雨時(shí)間持續(xù)，或者短時(shí)間內(nèi)的暴雨，形成的洪澇使土壤水分處于超飽和狀態(tài)，導(dǎo)致土壤長(zhǎng)期缺氧，清香核桃根系產(chǎn)生甲酸、乙酸、草酸、乳酸等多種有機(jī)酸和硫化氫、甲烷、氧化亞鐵等有毒物質(zhì)，長(zhǎng)期厭氧呼吸導(dǎo)致核桃骨干根出現(xiàn)腐爛，加之8 月發(fā)生洪澇時(shí)的水溫很高，核桃呼吸作用更強(qiáng)，積累的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消耗加快，樹體養(yǎng)分積累不足，生理機(jī)能破壞殆盡致使清香核桃植株死亡（圖3）。

圖2 敖家壩雨后清香核桃園水澇未排完

圖3 敖家壩雨后清香核桃園水澇未排完，部分樹已經(jīng)落葉

清香核桃根系修復(fù)的快慢、好壞與土壤環(huán)境息息相關(guān)。清香核桃根系能正常呼吸土壤中的氧氣，但水淹后由于土壤中氧氣水平降低，導(dǎo)致根部對(duì)水分和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收能力降低。夏季早秋季雨水過于頻繁，土壤水淹造成清香核桃根部缺氧，缺氧的根部會(huì)產(chǎn)生有害代謝物，運(yùn)輸至地上部，造成葉片氣孔關(guān)閉和葉片早衰，由于水中氣體交換少、二氧化碳含量低，光合碳同化受抑，根部與土壤的氣體交換迅速減少，造成根部缺氧或低氧，引起的土壤和厭氧微生物產(chǎn)生許多的有害物質(zhì)，常常會(huì)引起清香核桃青皮早裂、堅(jiān)果變黑，影響清香核桃的產(chǎn)量和品質(zhì)。

3 清香核桃澇害標(biāo)準(zhǔn)化救護(hù)技術(shù)

要盡早盡快恢復(fù)清香核桃正常生長(zhǎng)，關(guān)鍵是要盡早排除積水，減少水澇對(duì)核桃樹的進(jìn)一步傷害，逐步恢復(fù)核桃樹根系的吸收功能；同時(shí)，盡量減少地上部分蒸騰和樹體水分損耗，逐步使其恢復(fù)正常生長(zhǎng)并發(fā)出新根（圖4）。

圖4 刨開樹盤的堆土、深挖果園邊渠把積水排出

3.1 水、土、肥管理

3.1.1 雨后排水，降濕降損大雨過后，園內(nèi)有積水的，第一時(shí)間抓緊在行間挖深50～60 厘米、寬30 厘米的排水溝排出積水，降低土壤和園內(nèi)的空氣濕度，有效減輕對(duì)核桃樹的危害。因?yàn)樗疂硨?duì)核桃樹的傷害程度，與浸水時(shí)間、水淹深度以及水溫均呈正相關(guān)。時(shí)間是影響澇害的決定性因素，雨后應(yīng)及時(shí)排水，清除地面積水。淹水較深的核桃樹，要用清水洗凈枝葉上的泥沙，疏通氣孔和皮孔，以加強(qiáng)其呼吸作用和光合作用。地面稍干后，要刨翻樹下土壤、以增強(qiáng)土壤的通透性，促進(jìn)水分蒸發(fā)，改善根際環(huán)境。

3.1.2 土壤管理有以下技術(shù)環(huán)節(jié)：

（1）培土固樹：對(duì)降雨水澇沖斜沖倒的核桃樹要迅速搭設(shè)支架支撐扶正固定樹體，并培土護(hù)根，避免烈日、高溫灼傷其營(yíng)養(yǎng)須根。

（2）中耕除草：開溝排水降濕后要及時(shí)中耕松土，即在距樹干1.5～2.0 米處，扒開樹盤上的堆土晾曬、散墑，以加速土壤水分蒸發(fā)，加強(qiáng)通氣，利于土壤中有益微生物活動(dòng)，待2～3 天后再覆土。

3.1.3 葉面追施受水澇后清香核桃根系吸收能力較弱，不宜進(jìn)行根部追肥，應(yīng)先進(jìn)行葉面追施，后土壤追肥。具體方法是先后用生物菌劑HT-30+0.15%磷酸二氫鉀+0.3%尿素每隔8～10 天噴1～2 次，之后用施肥槍土壤追肥1～2 次，配方同上（圖5）。既有利于恢復(fù)樹勢(shì)，又可預(yù)防核桃黑斑病、核桃炭疽病。

圖5 排出積水后馬上追肥

3.2 早秋修剪

及早修剪（圖6）可促進(jìn)受水澇清香核桃地下根部吸收水分與地上部分蒸騰水分取得平衡。修剪方法：一要改善樹體內(nèi)部光照條件，疏除折損枝、背上枝、徒長(zhǎng)枝等；二要對(duì)結(jié)果較多的樹進(jìn)行適當(dāng)疏果，減輕樹體負(fù)載量；三對(duì)受災(zāi)較重的樹木，要進(jìn)行適當(dāng)重剪，以增強(qiáng)樹勢(shì)；四是對(duì)淹水時(shí)間較長(zhǎng)的植株，要及時(shí)剪除水災(zāi)引起的病枝、病葉和病果，并將其清除進(jìn)行深埋或焚燒。注意在修剪時(shí)要把傷口鋸平、剪平，減少傷口面積，并涂抹愈合劑，以利于傷口愈合。

圖6 排出積水后馬上拉枝修剪

3.3 病蟲害防治

水澇災(zāi)害發(fā)生后，樹勢(shì)較弱，加之高溫多濕的氣候環(huán)境，病蟲草害易發(fā)生，應(yīng)及時(shí)噴施40%二氯異氰尿鈉（力效康）+春雷霉素+50%殺螟松乳油+甲基硫菌靈防治核桃黑斑病、核桃炭疽病、核桃橫溝象、核桃舉肢蛾等病蟲害；噴施40%二氯異氰尿鈉（力效康）+春雷霉素+10%高效氯氰菊酯乳油+75%肟菌戊唑醇防治核桃黑斑病、核桃炭疽病、核桃刺蛾、核桃瘤蛾、核桃小吉丁蟲等病蟲害；在高溫高濕天氣炭疽病最易侵染期，可將苯醚甲環(huán)唑3000 倍液＋咪鮮胺1500 倍液＋力加力8000 倍液，全樹細(xì)噴（圖7），10天噴一次，直至9 月上旬采收。

圖7 排出積水后馬上噴殺菌劑防病