馬曉勇，岳世林，周幫會(huì)，姜國均

(河北農(nóng)業(yè)大學(xué) 動(dòng)物醫(yī)學(xué)院/中獸醫(yī)學(xué)院,071001)

隨著畜牧養(yǎng)殖業(yè)的迅猛發(fā)展，養(yǎng)殖過程中的糞便“過?！眴栴}成為制約養(yǎng)殖發(fā)展和環(huán)境友好的一個(gè)重大問題。牛排糞量較大，每頭牛每天排泄糞便量20～45 kg，往往導(dǎo)致養(yǎng)殖場牛糞大量堆積。由于牛糞中含有豐富的有機(jī)物質(zhì)，如果不及時(shí)處理，就會(huì)對(duì)空氣、水、土壤及土壤養(yǎng)分造成嚴(yán)重影響，從而危害人類生命健康安全。另一方面，近幾年中藥產(chǎn)品及原材料的需求增加數(shù)倍，隨之產(chǎn)生大量藥渣，生產(chǎn)中多采取露天堆放、衛(wèi)生填埋或焚燒等方式進(jìn)行處理，其對(duì)環(huán)境的影響也不容忽視，尤其露天堆放后經(jīng)過淋溶造成水體的污染最為嚴(yán)重。另外，提取后的藥渣中存在的藥用活性成分殘留一般在30%～50%左右，將藥渣作為垃圾處理，這是對(duì)中藥材的一種極大浪費(fèi)。

利用蚯蚓來處理動(dòng)物糞便，因其操作簡便，所需成本低而在國外早已開始應(yīng)用。牛糞養(yǎng)殖蚯蚓后產(chǎn)生的蚯蚓糞含有更多、更易被植物所吸收的氮、磷、鉀等元素，且蚯蚓糞更加穩(wěn)定，可再將其應(yīng)用到植物的種植中去。養(yǎng)殖的蚯蚓可以加工為動(dòng)物源性蛋白飼料，還可以作為魚餌、醫(yī)藥原料等，具有較好的應(yīng)用前景，但牛糞養(yǎng)殖蚯蚓過程中會(huì)出現(xiàn)蚯蚓不適應(yīng)、生長不夠肥壯、繁殖率不足等情況。

黃藿口服液是由黃芪、淫羊藿提取制成，具有補(bǔ)氣扶正，助陽固本的功效，臨床上用于提高雞的免疫力，促進(jìn)雞生長發(fā)育，防治蛋雞產(chǎn)蛋率的下降。研究黃藿口服液藥渣對(duì)蚯蚓適應(yīng)性、生長發(fā)育和繁殖的影響，探究其作用機(jī)理，開發(fā)中藥渣和牛糞資源化利用的新途徑，具有較強(qiáng)的理論和現(xiàn)實(shí)意義。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

赤子愛勝蚓“大平2號(hào)”購自河北省藁城蚯蚓養(yǎng)殖基地，青年蚓的體重在100～300 mg之間，成蚓的體重約為400 mg以上，均在普通泥中暫養(yǎng)10 d適應(yīng)環(huán)境后供試驗(yàn)用。準(zhǔn)備直徑45 cm、高30 cm的塑料花盆48個(gè)。牛糞取自河北農(nóng)業(yè)大學(xué)標(biāo)本園，新鮮牛糞250 kg盛于塑料盆內(nèi)，盆敞口，在室內(nèi)25 ℃環(huán)境下堆肥發(fā)酵20 d。黃芪中藥飲片、淫羊藿中藥飲片購自于安國藥材市場，黃藿口服液新鮮藥渣由河北錦坤動(dòng)物藥業(yè)有限公司提供，置于室外完全鋪開，陽光暴曬3 d，使其完全干燥，備用。

1.2 試驗(yàn)方法

1.2.1 試驗(yàn)分組及處理 試驗(yàn)設(shè)A(黃藿口服液藥渣)、B(黃芪組)、C(淫羊藿組)和D組(空白對(duì)照組)。A、B、C組再將藥渣或原藥與發(fā)酵好的牛糞分別按照質(zhì)量比為1:9、2:8、3:7的比例搭配作為蚯蚓飼料，D組為不添加藥物的發(fā)酵牛糞。每組各設(shè)3個(gè)重復(fù)。

每盆中糞和藥渣(原藥)的總重均為200 g，各盆中基料土均為500 g。養(yǎng)殖時(shí)先將基料土鋪設(shè)后灑水使其潤濕，再將20條青年蚯蚓稱重后放置基料土上，隨后按比例鋪上藥渣，澆水浸濕藥渣表面，再加上牛糞，澆水浸濕表面，在室內(nèi)養(yǎng)殖19 d。每天檢查2次，定期灑水以保證養(yǎng)殖床濕度。每隔5 d將盆內(nèi)料和蚯蚓全部倒出，進(jìn)行相應(yīng)試驗(yàn)記錄。

1.2.2 檢測指標(biāo)

1.2.2.1 蚯蚓的適應(yīng)性與繁殖狀況 每天檢查，觀察蚯蚓是否有逃逸或死亡，每隔5 d將料和蚯蚓全部倒出后，記錄蚯蚓的數(shù)量，最終統(tǒng)計(jì)19 d蚯蚓逃逸或死亡數(shù)量。觀察盆內(nèi)是否有蚓繭出現(xiàn)，若有蚓繭出現(xiàn)，將蚓繭撿出最終記錄19 d蚯蚓產(chǎn)繭數(shù)量。

1.2.2.2 蚯蚓的生長情況 每隔5 d將料和蚯蚓全部倒出，記錄蚯蚓數(shù)量，將盆內(nèi)蚯蚓放置地上靜置10～20 min除去蚯蚓身上的泥，對(duì)蚯蚓進(jìn)行稱重，計(jì)算蚯蚓的增重。

1.3 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析

運(yùn)用Excel 2010和SPSS 23.0 軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 蚯蚓的適應(yīng)性與繁殖狀況

牛糞中添加藥渣(原藥)后蚯蚓適應(yīng)性與繁殖狀況見表1。牛糞中添加10%的藥渣(原藥)蚯蚓的逃逸或死亡數(shù)B組低于D組，差異顯著(<0.05)。A組與C組、B組與D組相接近，差異不顯著(>0.05)。蚯蚓的產(chǎn)繭量，C組高于其他各組，差異極顯著(<0.01)。試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，按10%比例添加藥渣(原藥)時(shí)，黃芪組蚯蚓的適應(yīng)性最好，逃逸或死亡數(shù)最少；淫羊藿組蚯蚓的產(chǎn)繭量最高。試驗(yàn)表明，黃芪能增強(qiáng)蚯蚓的適應(yīng)性，淫羊藿具有增強(qiáng)蚯蚓繁殖的作用。

表1 添加藥渣或原藥對(duì)蚯蚓適應(yīng)性和繁殖狀況的影響

牛糞中添加20%的藥渣(原藥)蚯蚓的逃逸或死亡數(shù)量B、C組低于D組，差異顯著(<0.05)；蚯蚓產(chǎn)繭量，C組高于其他各組，差異極顯著(<0.01)，A組高于B、D組差異顯著(<0.05)。試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，按20%比例添加藥渣(原藥)時(shí)，黃芪組和淫羊藿組蚯蚓適應(yīng)性最好，表明20%的黃芪和淫羊藿能增強(qiáng)蚯蚓的適應(yīng)性；淫羊藿組的產(chǎn)繭量最高，黃藿口服液藥渣次之，表明20%的淫羊藿，黃藿口服液藥渣具有促進(jìn)蚯蚓繁殖的作用。

牛糞中添加30%的藥渣(原藥)蚯蚓的逃逸或死亡數(shù)量A、C組低于B、D組，差異顯著(<0.05)；蚯蚓產(chǎn)繭量，C組高于其他各組，差異極顯著(<0.01)，A組高于B、D組差異極顯著(<0.01)。試驗(yàn)表明，30%的黃藿口服液藥渣、淫羊藿能增強(qiáng)蚯蚓的適應(yīng)性，30%的黃芪減弱了蚯蚓的適應(yīng)性；30%的淫羊藿增強(qiáng)蚯蚓繁殖的效果顯著，30%的黃藿口服液藥渣效果次之。

2.2 牛糞中添加不同比例的藥渣(原藥)對(duì)蚯蚓的生長情況的影響

牛糞中添加藥渣(原藥)對(duì)蚯蚓生長情況的影響結(jié)果見表2。牛糞中添加10%的藥渣(原藥)蚯蚓試驗(yàn)?zāi)┢骄w重，A、B組高于C、D組，差異極顯著(<0.01)；平均日增重，A、B組高于C、D組，差異極顯著(<0.01)。試驗(yàn)表明，10%黃藿口服液藥渣或黃芪具有促進(jìn)蚯蚓生長的作用。

表2 10%的藥渣或原藥對(duì)蚯蚓生長情況的影響

牛糞中添加20%的藥渣(原藥)蚯蚓試驗(yàn)?zāi)┢骄w重，A組高于其他各組，B組高于D組，差異極顯著(<0.01)。平均日增重，A組高于其他各組，B組高于D組，差異極顯著(<0.01)；C組高于D組，差異顯著(<0.05)。試驗(yàn)表明，20%的黃藿口服液藥渣、黃芪和淫羊藿均具有促進(jìn)蚯蚓生長的作用。

牛糞中添加30%的藥渣(原藥)蚯蚓試驗(yàn)?zāi)┢骄w重，A組高于其他各組，差異極顯著(<0.01)。平均日增重，A組高于其他各組，差異極顯著(<0.01)；C組低于其他各組，差異顯著(<0.05)。試驗(yàn)表明，30%黃藿口服液藥渣促進(jìn)了蚯蚓的生長，30%淫羊藿抑制了蚯蚓的生長。

3 討 論

通過試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，不同配比的黃藿口服液藥渣均提高了蚯蚓的適應(yīng)性和生長性能，在30%搭配下作用效果最好，這與該比例時(shí)藥渣中殘留的黃酮、甾體類成分最高關(guān)系密切，并與Singh等研究結(jié)果一致。Singh等利用中藥渣搭配牛糞養(yǎng)殖蚯蚓，發(fā)現(xiàn)藥渣中殘留的黃酮、甾體類成分對(duì)蚯蚓適應(yīng)性和生長產(chǎn)生了相應(yīng)影響。黃芪在10%、20%比例下提高了蚯蚓適應(yīng)性和生長，但30%比例時(shí)蚯蚓適應(yīng)性減弱，增重不明顯，這很可能與此時(shí)黃芪中的多酚、生物堿等成分含量高，而對(duì)蚯蚓產(chǎn)生了抑制作用有關(guān)。Ganesh研究發(fā)現(xiàn)植物中的多酚會(huì)對(duì)蚯蚓產(chǎn)生影響。愛德華早期的書中也寫到，蚯蚓不喜歡植物中的生物堿、濃縮單寧、有芳香氣味的成分。而這些成分少量時(shí)會(huì)刺激蚯蚓產(chǎn)生應(yīng)激下的異常攝食，這也是為什么在10%、20%比例下提高蚯蚓了適應(yīng)性和生長。無論是藥渣(原藥)的加入都增加了蚯蚓生活環(huán)境中植物纖維的含量，提高環(huán)境的保水性，更符合蚯蚓天然的生活環(huán)境，尤其淫羊藿與黃藿口服液藥渣含有大量葉子，更加符合蚯蚓適宜的天然落葉的生活環(huán)境，并且它們的加入緩解牛糞的堿性，從而提高了蚯蚓適應(yīng)性。對(duì)于增強(qiáng)蚯蚓繁殖，淫羊藿作用最為明顯，黃藿口服液藥渣次之。這些藥物增強(qiáng)蚯蚓繁殖的主要原因是其中的淫羊藿苷、黃酮對(duì)動(dòng)物生殖、發(fā)情產(chǎn)生影響。所以，黃藿口服液藥渣對(duì)增強(qiáng)蚯蚓繁殖也有一定作用，但與淫羊藿作用效果相差較大。而黃酮成分又可以提高蚯蚓的適應(yīng)性和生長，所以在20%比例時(shí)，淫羊藿促進(jìn)蚯蚓繁殖同時(shí)又維持了一定的生長。在與牛糞搭配時(shí)黃藿口服液藥渣可增強(qiáng)蚯蚓的適應(yīng)性、生長和繁殖，比例為30%時(shí)效果最好；黃芪搭配比小于30%時(shí)，可提高蚯蚓的適應(yīng)性和生長；淫羊藿對(duì)增強(qiáng)蚯蚓繁殖力作用最為明顯，20%的比例最好。由于中藥渣(原藥)成分會(huì)對(duì)蚯蚓產(chǎn)生影響，所以養(yǎng)殖時(shí)，要根據(jù)具體藥渣(原藥)種類采取不同搭配比例，從而更好地促進(jìn)蚯蚓養(yǎng)殖以及對(duì)牛糞和藥渣廢棄物的資源化利用。

4 結(jié) 論

不同配比的黃藿口服液藥渣均提高了蚯蚓的適應(yīng)性和生長性能，按30%搭配時(shí)作用效果最好。