文/中山市中等專業(yè)學(xué)校 游巧旋 楊鈺儀

傳統(tǒng)節(jié)日文化是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，蘊(yùn)含豐富的育人價(jià)值。本文通過描述和分析三位教師的傳統(tǒng)節(jié)日文化課例片段，說明如何在提升學(xué)生語言技能的同時(shí)，增強(qiáng)他們對(duì)傳統(tǒng)文化內(nèi)涵的了解，培養(yǎng)他們傳承優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的意識(shí)，堅(jiān)定文化自信，實(shí)現(xiàn)用英語講好中國節(jié)日故事的教學(xué)目標(biāo)。

一、課例背景

中國傳統(tǒng)節(jié)日文化作為中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，日益受到重視。2005年6月，中宣部、中央文明辦、教育部、民政部、文化部《關(guān)于運(yùn)用傳統(tǒng)節(jié)日弘揚(yáng)民族文化的優(yōu)秀傳統(tǒng)的意見》指出，“中國傳統(tǒng)節(jié)日，凝結(jié)著中華民族的民族精神和民族情感，承載著中華民族的文化血脈和思想精華”。2006年，國家相關(guān)部門將六大傳統(tǒng)節(jié)日(春節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、七夕節(jié)、中秋節(jié)、重陽節(jié))列入第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。2017年1月，中共中央辦公廳、國務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于實(shí)施中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳承發(fā)展工程的意見》，要求“深入開展‘我們的節(jié)日’主題活動(dòng)，實(shí)施中國傳統(tǒng)節(jié)日振興工程，形成新的節(jié)日習(xí)俗”。

《中等職業(yè)學(xué)校英語課程標(biāo)準(zhǔn)》(2020版)指出，“英語課程兼有工具性和人文性，教師應(yīng)堅(jiān)持立德樹人，發(fā)揮英語課程育人功能，通過設(shè)計(jì)合理的教學(xué)活動(dòng)，幫助學(xué)生在學(xué)習(xí)語言知識(shí)、發(fā)展語言技能的同時(shí)，形成對(duì)外國優(yōu)秀文化的正確認(rèn)識(shí)及對(duì)中華優(yōu)秀文化的深刻認(rèn)知，拓寬國際視野，堅(jiān)定文化自信”。語言作為文化交流的重要載體，對(duì)于促進(jìn)國際文化傳遞交流有著重要的影響。因此，在中職英語教學(xué)中，教師可將傳統(tǒng)節(jié)日作為切入點(diǎn)，通過形式多樣的教學(xué)活動(dòng)，增強(qiáng)他們對(duì)傳統(tǒng)文化內(nèi)涵的了解，培養(yǎng)他們傳承優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的意識(shí)，堅(jiān)定文化自信，提升他們用英語講好中國節(jié)日故事的能力，為傳播中國傳統(tǒng)文化貢獻(xiàn)一分力量。

根據(jù)《中高職銜接專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)和課程標(biāo)準(zhǔn)：商務(wù)英語(中職)商務(wù)英語(高職)》，節(jié)日主題教學(xué)是英語專業(yè)課程內(nèi)容之一。但教材中關(guān)于傳統(tǒng)節(jié)日介紹的內(nèi)容卻很少。為此，本校英語專業(yè)組以A老師的國家級(jí)重點(diǎn)課題“中職商務(wù)英語專業(yè)課程思政混合式教學(xué)實(shí)踐研究”成功立項(xiàng)為契機(jī)，把中國傳統(tǒng)節(jié)日文化教學(xué)模塊納入主要研究內(nèi)容之一，并根據(jù)2021年傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝時(shí)間，逐一進(jìn)行了教學(xué)設(shè)計(jì)和教學(xué)實(shí)踐。以下將以課題組老師的課例片段為例，描述和分析如何在中職英語教學(xué)中介紹中國傳統(tǒng)節(jié)日文化。

二、課例片段描述和分析

1.教學(xué)內(nèi)容

傳統(tǒng)節(jié)日蘊(yùn)含著中國傳統(tǒng)文化的精髓、思想、禮儀、信念和價(jià)值觀，涵蓋非常廣泛，包括和節(jié)日有關(guān)的傳說、儀式、活動(dòng)、飲食、服飾、詩詞、歌謠等。要傳承中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，學(xué)生首先必須了解并掌握各個(gè)節(jié)日的相關(guān)知識(shí)、寓意及其英語表達(dá)，然后通過英語教學(xué)活動(dòng)，內(nèi)化知識(shí)，最終用英語對(duì)節(jié)日進(jìn)行全面介紹。

2.學(xué)情分析

學(xué)生思維比較活躍，反應(yīng)快，動(dòng)手能力強(qiáng)，具備一定的信息素養(yǎng)。對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日比較熟悉，掌握一些相關(guān)的文化知識(shí)，但還存在著知識(shí)碎片化的情況，且對(duì)節(jié)日活動(dòng)的文化內(nèi)涵了解不多，加上詞匯量不足，未能用英語較全面地介紹節(jié)日。

3.課例片段描述和分析

(1)課前預(yù)學(xué)，診斷評(píng)價(jià)

針對(duì)學(xué)生對(duì)于節(jié)日了解不夠全面和詞匯量不足問題，課前，A老師提供難度適中的文本材料，利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)推送新詞音頻和節(jié)日視頻，要求學(xué)生利用音頻自學(xué)詞匯，朗讀并錄音，提交到網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)。另外，根據(jù)所提供的資源，畫出節(jié)日思維導(dǎo)圖，提交到網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)。

課前利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)推送詞匯音頻，可以滿足學(xué)生個(gè)性化學(xué)習(xí)需求，學(xué)生掌握了節(jié)日活動(dòng)詞匯，為課中教學(xué)活動(dòng)的開展做好鋪墊；提供文本材料和視頻，要求學(xué)生制作思維導(dǎo)圖，能夠激活學(xué)生已掌握的知識(shí)，培養(yǎng)他們發(fā)散性、條理性和創(chuàng)造性等方面的學(xué)習(xí)能力；通過批改學(xué)生錄音作業(yè)和思維導(dǎo)圖，教師可以了解學(xué)生詞匯掌握情況以及對(duì)節(jié)日的了解程度，以便進(jìn)行二次備課，調(diào)整教學(xué)內(nèi)容和策略，開展有針對(duì)性的指導(dǎo)。

(2)詩詞引入，自然唯美

詩詞作為優(yōu)秀文化的一部分，也是歷史的見證。課堂教學(xué)伊始，教師呈現(xiàn)跟節(jié)日相關(guān)的詩詞英文版，讓學(xué)生猜測(cè)詩詞的中文意思及作者，能夠激發(fā)學(xué)生的好奇心，活躍課堂氣氛。例如：在介紹清明節(jié)時(shí)，B老師首先呈現(xiàn)了許淵沖老師翻譯的杜牧的《清明》：“A drizzling rain falls like tears on the Mourning Day.The mourner's heart is going to break on his way...”學(xué)生不約而同地小聲朗讀著詩文，并思索著是哪首詩詞。當(dāng)有學(xué)生猜出答案時(shí)，教室里頓時(shí)響起了掌聲，這時(shí)教師再把中文版呈現(xiàn)出來，讓學(xué)生進(jìn)行中英文對(duì)比，既讓他們感受到中國詩詞的美，又營造了“清明時(shí)節(jié)雨紛紛”的教學(xué)意境。

(3)固定句型，精準(zhǔn)表達(dá)

不少傳統(tǒng)節(jié)日有多個(gè)名稱，例如：端午節(jié)又叫龍舟節(jié)、五月節(jié)、端陽節(jié)等，中秋節(jié)又叫團(tuán)圓節(jié)、月餅節(jié)等，七夕節(jié)又叫七姐節(jié)、女兒節(jié)、乞巧節(jié)等，而且大部分節(jié)日的時(shí)間跟陰歷有關(guān)。因此，C老師設(shè)置了一個(gè)句型，讓學(xué)生把相應(yīng)的節(jié)日名稱和時(shí)間套入句型，進(jìn)行表達(dá)。例如：Qixi Festivalis also calledDouble Seventh FestivalorChinese Valentine’s Day.It falls on theseventhday of theseventhmonth in lunar calendar.以此類推。固定的句型有助于學(xué)生精準(zhǔn)表達(dá)節(jié)日名稱和時(shí)間，可以增強(qiáng)學(xué)生介紹節(jié)日文化內(nèi)容的信心。

(4)多樣呈現(xiàn)，加深記憶

節(jié)日習(xí)俗和活動(dòng)是節(jié)日文化的重要部分。學(xué)生在課前已經(jīng)學(xué)習(xí)了相關(guān)詞匯，教師課上可以利用圖片，結(jié)合小組競賽的方式，重現(xiàn)詞匯，強(qiáng)化學(xué)生記憶。例如：在介紹春節(jié)習(xí)俗和活動(dòng)時(shí)，C老師把活動(dòng)劃分為三個(gè)階段：春節(jié)前、除夕夜和春節(jié)期間(見表1)。

表1

教師逐一呈現(xiàn)習(xí)俗和活動(dòng)的圖片及英文表達(dá)，開展小組搶答活動(dòng)，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，加深學(xué)生對(duì)詞匯和短語的記憶。

除了引入主題，詩詞還可以深化學(xué)生對(duì)節(jié)日習(xí)俗的理解。例如：在講授端午節(jié)的習(xí)俗后，A老師利用蘇軾的《浣溪沙·端午》：“輕汗微微透碧紈，明朝端午浴芳蘭。流香漲膩滿晴川。彩線輕纏紅玉臂，小符斜掛綠云鬟。佳人相見一千年。”讓學(xué)生從詩句中尋找端午習(xí)俗的痕跡，并說出相應(yīng)的英文表達(dá)，如“浴芳蘭”，即以蘭草湯沐浴take a bluegrass bath(目的：驅(qū)疾保健)，“彩線輕纏紅玉臂”指的是佩戴五彩繩wear five-color string bracelets(目的：健康長壽)。學(xué)生從詩詞中不但了解到相關(guān)習(xí)俗歷史悠久，還可以感受到古往今來人們對(duì)健康美好生活的向往和追求，由此加深了對(duì)節(jié)日習(xí)俗的理解。

(5)資源支撐，活動(dòng)鞏固

大部分傳統(tǒng)節(jié)日的起源都有一個(gè)廣為流傳的傳說或故事，如：春節(jié)的“年的故事”，清明節(jié)的“介子推割肉救主”，端午節(jié)的“屈原跳江”，七夕節(jié)的“牛郎和織女會(huì)鵲橋”，中秋節(jié)的“嫦娥奔月”等。起源是節(jié)日文化比較有趣的一個(gè)部分，但學(xué)生普遍了解不多，難以用英語講出來。為此，教師可以通過視頻，配以詞匯填空、故事情節(jié)排序、看圖說話等練習(xí)，讓學(xué)生先從感官上理解傳說，再通過練習(xí)梳理故事脈絡(luò)，把握關(guān)鍵詞句，為復(fù)述故事做好鋪墊。例如：嫦娥奔月的故事家喻戶曉，但學(xué)生缺乏足夠的詞匯組織語言，B老師首先播放故事的視頻，讓學(xué)生大致了解情節(jié)，然后對(duì)故事內(nèi)容進(jìn)行拆分，每次呈現(xiàn)一幅圖，并配以關(guān)鍵詞，讓學(xué)生補(bǔ)充內(nèi)容，把詞串聯(lián)起來，形成1-2句能夠描述圖片的語句。然后通過多次提問，不斷改良句子，精益求精。圖片描述結(jié)束之后，要求學(xué)生小組合作，每人負(fù)責(zé)1-2幅圖片，把故事情節(jié)組合起來。這樣，學(xué)生對(duì)節(jié)日起源的把握在合作過程中得到了進(jìn)一步的強(qiáng)化。

(6)傳統(tǒng)美食，文化對(duì)比

“民以食為天”，每個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日都有其特色美食。C老師使用了大量圖片展示各種美食，利用配對(duì)活動(dòng)，讓學(xué)生把美食及其寓意進(jìn)行搭配，例如：春節(jié)的餃子dumpling寓意“財(cái)富wealth”，長壽面longevity noodles寓意“長命百歲longevity”，元宵節(jié)的湯圓tangyuan寓意“團(tuán)圓reunion”。A老師利用圖片，分類介紹月餅，例如：中秋月餅從地區(qū)角度分為粵式月餅、蘇式月餅和京式月餅等，從形狀角度有圓的、方的、八角形的等，從味道角度有甜的和咸的，從餡料角度有蓮蓉、五仁、豆沙、棗泥等，還有一些特色月餅，如冰皮月餅、雪糕月餅、燕菜月餅等。B老師通過視頻介紹如何包粽子，還呈現(xiàn)了不同國家的粽子圖片，如：日本粽子、新加坡花汁粽、馬來西亞娘惹粽等，讓學(xué)生從形狀、顏色、餡料等方面以及相關(guān)文化進(jìn)行對(duì)比。以此充實(shí)教學(xué)內(nèi)容，拓寬學(xué)生視野，提升跨文化理解能力。

(7)創(chuàng)設(shè)情境，任務(wù)驅(qū)動(dòng)

教學(xué)的最終目標(biāo)是學(xué)生能用英語介紹中國傳統(tǒng)節(jié)日，為了讓學(xué)生代入角色，教師可以創(chuàng)設(shè)情境，使用任務(wù)驅(qū)動(dòng)法，設(shè)置評(píng)價(jià)維度，鼓勵(lì)學(xué)生講好中國節(jié)日故事。例如：C老師利用即將到來的冬奧會(huì)(2022年春節(jié)期間)，讓學(xué)生充當(dāng)志愿者，向各國來賓介紹中國新年；任務(wù)方面，要求涵蓋節(jié)日的名稱、時(shí)間、起源、習(xí)俗、活動(dòng)、食品、寓意等；設(shè)置評(píng)價(jià)維度，如內(nèi)容豐富度、語言表達(dá)、形象風(fēng)采等。除了個(gè)人，也可以通過一問一答的采訪方式，讓學(xué)生兩人合作完成節(jié)日介紹。

(8)時(shí)代變遷，賦予新意

社會(huì)的發(fā)展賦予了傳統(tǒng)節(jié)日文化新的時(shí)代內(nèi)涵，例如清明節(jié)，鑒于土地資源缺乏，新式的殯葬方式，如海葬、樹葬等，也漸漸為人接受。疫情期間不能實(shí)地拜祭，“云掃墓”便應(yīng)運(yùn)而生。其次，部分節(jié)日起源中相關(guān)的人或物被引用到科技領(lǐng)域中，例如：2004年，中國正式開展“嫦娥工程”，開啟了月球探測(cè)之路。2020年12月，嫦娥五號(hào)攜帶月球樣品返回地球，真正實(shí)現(xiàn)了“嫦娥奔月”。又如：2021年5月15日7時(shí)18分，天問一號(hào)探測(cè)器成功著陸火星?！疤靻栆惶?hào)”寓意“向天提問”，取名于兩千多年前愛國詩人屈原的長詩《天問》。多年來，科學(xué)家們通過不斷努力，實(shí)現(xiàn)了一個(gè)又一個(gè)的航天夢(mèng)，充分體現(xiàn)了從古到今中國人民百折不撓的探索精神。另外，不少傳統(tǒng)節(jié)日變得商業(yè)化，網(wǎng)購、電子紅包等新型的消費(fèi)模式加速了經(jīng)濟(jì)發(fā)展，人們?cè)诠?jié)日中得到了放松，促進(jìn)了和諧、團(tuán)結(jié)，增強(qiáng)了幸福感。在全面介紹傳統(tǒng)節(jié)日文化之后，結(jié)合國家大事和社會(huì)生活，啟發(fā)學(xué)生思考和討論，能讓傳統(tǒng)節(jié)日元素?zé)òl(fā)出新的光彩，提升教育教學(xué)的有效性。

三、課例反思

語言是文化的載體，在教學(xué)過程中，為了讓學(xué)生更好地理解英語，教師不可避免地更多地介紹西方文化，而忽視了本土文化。隨著經(jīng)濟(jì)全球化及一帶一路的推進(jìn)，國際交流合作日趨頻繁。傳承優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，加強(qiáng)跨文化理解能力，堅(jiān)定文化自信，講好中國故事，顯得尤為重要。傳統(tǒng)節(jié)日與日常生活息息相關(guān)，把節(jié)日介紹作為切入點(diǎn)，有助于在英語教學(xué)中滲透優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。

要用英語講好中國節(jié)日故事，學(xué)生首先要形成傳承優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的意識(shí)，其次要有充足的知識(shí)和詞句儲(chǔ)備。為此，教師可利用信息技術(shù)，推送資源，為學(xué)生搭建腳手架，激活學(xué)生舊知；通過課前預(yù)學(xué)反饋，調(diào)整教學(xué)內(nèi)容和策略，提高教學(xué)效率；利用豐富的可視化資源，開展多種活動(dòng)，讓學(xué)生通過自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)和體驗(yàn)探究，在提升聽說讀寫技能的同時(shí)內(nèi)化知識(shí)，鞏固詞匯句型，為全面介紹節(jié)日奠定基礎(chǔ)。

除了蘊(yùn)含優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，傳統(tǒng)節(jié)日還涵蓋豐富的思政元素，例如：清明節(jié)紀(jì)念先人、緬懷先烈，端午節(jié)屈原的愛國主義精神，重陽節(jié)的敬老孝親傳統(tǒng)美德等。教師可以在介紹節(jié)日文化的過程中有機(jī)地融入思政元素，潤物細(xì)無聲地實(shí)現(xiàn)學(xué)科育人、立德樹人，讓學(xué)生在了解和傳承優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的同時(shí)，形成正確的價(jià)值觀。

在今后的教學(xué)中，教師還要繼續(xù)豐富傳統(tǒng)文化內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)認(rèn)識(shí)和把握傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗，深挖文化內(nèi)涵，增強(qiáng)精神力量，堅(jiān)定文化自信。