趙璨

明朝嘉靖年間的一個(gè)夏天，醫(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍在大同采涼山作田野考察時(shí)曾歇腳聚樂堡（現(xiàn)屬大同市云州區(qū)），并用山上的黃花熬湯，治好堡內(nèi)村民所患全身浮腫、四肢乏力的怪病。

400多年后的這個(gè)夏天，我們見證，大同黃花在黨和政府的政策扶持下、在一群護(hù)花人的精心照料下，已然一片金色海洋。這一景象從7月18日大同市云州區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中心高級農(nóng)藝師焦東發(fā)來的微信圖片中，可見一斑。

得益于適宜的溫度、濕度和田間管理，6月10日，“山西省科技工作者重走習(xí)近平總書記視察山西之路”活動(dòng)第一站來到大同市云州區(qū)唐家堡村有機(jī)黃花標(biāo)準(zhǔn)化種植基地時(shí)，就能看到“黃花已露尖尖角”了。

始于地緣，繼于傳統(tǒng)，興于政策，旺于保護(hù)。兩年多來，護(hù)花人牢記習(xí)近平總書記“一定要保護(hù)好、發(fā)展好這個(gè)產(chǎn)業(yè)”的囑托，從管理、采摘、加工各環(huán)節(jié)優(yōu)化黃花生長環(huán)境。春夏秋冬，爐火明滅，所有的努力都只為讓那朵小黃花形成陣勢、更見氣勢。

一心在一藝，焦東研究黃花20多年，發(fā)表相關(guān)論文1篇、制定相關(guān)技術(shù)規(guī)程3項(xiàng)，唯一目標(biāo)就是幫黃花“把身體養(yǎng)得棒棒的”。

唐家堡，焦東每年要來七八十次。拿著30倍以上的放大鏡鉆在黃花地里是他的工作常態(tài)。每年5～7月，焦東更是防治病蟲害的“衛(wèi)士”。名叫薊馬的害蟲，常在晚上出動(dòng)，是全國黃花主產(chǎn)區(qū)的“頑敵”。為此，省、市植保專家推薦了一款生物“藥方”——把病蟲害治理劑、營養(yǎng)劑、黏著劑按比例和順序調(diào)配成一種無污染、無沉淀、低殘留、霧化程度高的清澈液體。焦東晃晃手中的半瓶礦泉水說：“跟這個(gè)一樣清才行?！?/p>

病蟲害要滅，水分要足。黃花種到哪里，水利設(shè)施就修到哪里。2022年，云州區(qū)在忘憂大道沿線實(shí)施智慧農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，建設(shè)10個(gè)節(jié)水灌溉項(xiàng)目基地，唐家堡村正在建設(shè)的智能噴灌系統(tǒng)，云州區(qū)國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園智慧農(nóng)業(yè)建設(shè)項(xiàng)目第二標(biāo)段負(fù)責(zé)硬件鋪設(shè)。

對目前已安裝的500多個(gè)噴頭，技術(shù)人員任星成了如指掌。高約2米的噴頭分粗、細(xì)兩種，分別以每小時(shí)0.9立方米、0.7立方米的出水量，以7～12米、5～7米的噴灑半徑，承擔(dān)著灌溉、觀賞、節(jié)水等多重任務(wù)。每4～5畝為一個(gè)灌溉單元，可通過控制器連接APP，實(shí)現(xiàn)智能操作。任星成拿著手機(jī)在地頭演示，他說：“不久將實(shí)現(xiàn)水源自動(dòng)化，到那時(shí)，就是智能噴灌加強(qiáng)版了?！?/p>

這里有大同火山噴發(fā)形成的富鋅富硒土壤;全年396毫米的降雨量，90%集中在7、8、9三個(gè)月，雨熱同期，適合農(nóng)作物生長;晝夜溫差大，利于養(yǎng)分積累，長出的黃花菜糖分高達(dá)百分之四五十，角長肉厚，涮火鍋時(shí)久煮不爛……

在線上推介環(huán)節(jié)，焦東向網(wǎng)友“種草”——“云州黃花值得夸贊?！彼钢鍠|邊的廠房介紹：“一定要去請老楊，楊總，請他好好講講，他可是遠(yuǎn)近聞名的黃花‘土專家’?！薄袄蠗睢薄皸羁偂笔谴笸▋A城田間農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理?xiàng)钇?。歷經(jīng)多年春耕秋收，他對黃花的經(jīng)營與收獲自有體會(huì)：得讓農(nóng)民能種菜吃菜，還能種菜增收，真正成為現(xiàn)代化農(nóng)民。

2020年5月11日下午，習(xí)近平總書記來到有機(jī)黃花標(biāo)準(zhǔn)化種植基地，殷殷囑托：“黃花大產(chǎn)業(yè)啊！這個(gè)產(chǎn)業(yè)還真是有發(fā)展前途。一定要保護(hù)好、發(fā)展好這個(gè)產(chǎn)業(yè)，讓它作為人民群眾致富的好門路?！?/p>

在黃花地里，楊旗親耳聆聽習(xí)近平總書記對黃花的關(guān)切，黃花成為他的理想。他說：“我興奮得不行，每天只睡3小時(shí)。晚上，扎在基地，看看苗，招呼夜間采摘;白天組織田間管理，接待游客，搞推廣?！?/p>

有游客就有交流互動(dòng)?！白罱?，我吃著白象方便面的老母雞湯面挺好吃，你們吃過嗎？”楊旗突然問。他琢磨，要是能在這款面的蔬菜包里放上三四縷黃花菜絲……黃花需要和別的美食互動(dòng)，尤其是和習(xí)近平總書記關(guān)注過的美食互動(dòng)，比如，在螺螄粉的調(diào)料包里加入黃花菜。這是黃花產(chǎn)業(yè)壯大、品牌推廣中急需的創(chuàng)新思路。所以，每年一到采摘季，橫穿唐家堡村的忘憂大道兩旁會(huì)設(shè)置長廊，擺上黃花醬、黃花餅、凍干菜、冰鮮菜等黃花產(chǎn)品，供游客品嘗購買。楊旗說，要重視游客的品嘗，一人嘗一口也能嘗出一個(gè)產(chǎn)業(yè)來。

家家戶戶種黃花，人人都會(huì)采黃花?！拔覀冞@兒的人，采摘是基本功。到了采摘季，嫁出去的閨女也要攜家?guī)Э诨啬锛規(guī)兔Α！痹诖妩h群服務(wù)中心，唐家堡村委會(huì)主任張威得意地介紹，6月10日前后，村里正著手組織一支500人的采摘?jiǎng)趧?wù)隊(duì)，其中有10多歲的孩子也有70多歲的老人。

每一根黃花角都是一個(gè)希望。唐家堡村黨支部書記師偉考慮的，是如何完成采摘重任，不辜負(fù)每一個(gè)希望。

全村現(xiàn)有黃花4200畝，畝產(chǎn)黃花1500～2000公斤。眼下，采摘問題雖不突出，但已顯現(xiàn)。雇人采摘，每人每采一公斤約需3元，長此以往，會(huì)制約發(fā)展，會(huì)拖累政府。

師偉未雨綢繆：“除了科技，我們想不到別的辦法。”村里已投入60余萬元聯(lián)合高校、機(jī)構(gòu)研發(fā)采摘機(jī)器人。研發(fā)發(fā)現(xiàn)，關(guān)鍵問題是識別，尤其是夜采中的識別。目前的實(shí)驗(yàn)室數(shù)據(jù)是白天無風(fēng)雨，識別率能達(dá)90%，晚上因有露珠干擾，識別率能達(dá)65%。

黃花一株多桿多頭，想讓機(jī)器人判斷哪根能采、哪根不能采需要更多、更細(xì)的數(shù)據(jù)支撐。一臺樣機(jī)落地約需250萬元，研發(fā)困難重重。師偉說，黃花是他唯一的事，希望攻克難關(guān)，只要能實(shí)現(xiàn)人機(jī)共采，就進(jìn)步一大截了。

萱草雖微花，孤秀能自拔。2021年，云州區(qū)黃花種植總面積達(dá)17萬畝。按照大同市2022年黃花產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展專項(xiàng)行動(dòng)的要求，以云州區(qū)為主，輻射帶動(dòng)周邊縣區(qū)，全市黃花種植面積穩(wěn)定在26.5萬畝以上。