李天銀，馬 曄

(甘肅亞盛田園牧歌牧草科技研究院，甘肅 酒泉 735000)

前言

苜蓿(MedicagoSativalLinn)是苜蓿屬(Medicago)的一種多年生開花植物。甘肅省是草業(yè)大省，苜蓿種植面積居全國第一[1，2]。作為全國種植苜蓿最適宜的地區(qū)，甘肅的苜蓿種植業(yè)有著廣闊的發(fā)展前景，但要實現(xiàn)大規(guī)模的苜蓿產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，還面臨許多需要解決的問題[3～5]。苜蓿在刈割、干草調(diào)制過程中，產(chǎn)量、質量會有不同程度的損失，苜蓿的摟草方式對苜蓿的品質有一定的影響[6]。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗地處甘肅河西走廊西部玉門市境內(nèi)，黃花農(nóng)場玉門豐花草業(yè)公司半灘—農(nóng)北至南第七條地塊，場區(qū)海拔1 390 m，屬內(nèi)陸干旱荒漠氣候區(qū)，特點是日照長、溫差大、降水少、蒸發(fā)大、光熱條件優(yōu)越，冬寒夏熱多風沙，年平均氣溫5.9 ℃，年日照時數(shù)3 288 h，≥10 ℃有效積溫2 800 ℃，無霜期130 d左右，適宜苜蓿生產(chǎn)。試驗于2021年9月9日進行，當晚溫度12 ℃，濕度33%，試驗為兩年生三茬苜蓿。

1.2 供試器材

柵欄式摟草機、指針式摟草機、彩帶、記號筆、自封袋、標簽、凱氏定氮儀、燒杯、干燥箱等器具。

1.3 試驗方法

1.3.1 試驗準備 隨機選取一條地塊，采用同一割草機在同一時間段進行割草，割草后晾曬3～4 d，達到摟草條件即可。

1.3.2 試驗設計 在同一地塊，采用夜間返潮摟草，空氣濕度達30%以上時，隨機選取兩個草條，調(diào)節(jié)好柵欄式摟草機和指針式摟草機的彈齒高度后，進行摟草。摟草后多點取樣混合，做好標記，送至牧草化驗室測量莖葉比、水分、粗蛋白、灰分、相對飼喂價值等指標，設置三組重復。

1.4 數(shù)據(jù)處理

采用Excel2010軟件進行數(shù)據(jù)處理，運用SPSS19.0軟件進行數(shù)據(jù)分析。

2 結果與分析

2.1 不同摟草方式對草條水分的影響

如圖1所示，摟草后在相同的自然條件下，放置12 h指針式的水分為19.68%，柵欄式的水分為14.70%，有極顯著性差異；放置36 h指針式的水分為17.57%，柵欄式的水分為12.99%，有極顯著性差異；放置60 h指針式的水分為13.62%，柵欄式的水分為11.58%。從變化趨勢來看，柵欄式摟草的水分降低速率要顯著高于指針式摟草方式，兩者的水分不斷接近，60 h時接近重合，沒有顯著差異。由此可見，在草條均勻的情況下，柵欄式摟草機的草條干燥速度更快，可以在摟草后12 h進行打捆，而指針式摟草機則需要放置36 h后才能進行打捆。

2.2 不同摟草方式對草捆水分的影響

如圖2所示，摟草后，采用相同的打捆機，在相同的環(huán)境條件下打捆，打捆后指針式摟草機的草捆水分為11.87%，柵欄式摟草機的草捆水分為10.93%，柵欄式摟草機的水分略低于指針式摟草機的水分，但沒有顯著差異。說明柵欄式摟草機摟草草條干燥速度要較指針式摟草機摟草草條干燥速度要快一些，可以縮短打捆時間，實現(xiàn)提前打捆。

圖2 不同摟草機草捆水分對比圖

2.3 不同摟草方式對草條莖葉比的影響

如圖3所示，摟草完，取樣測量草條的莖葉比，指針式摟草的草條莖葉比為2.0221，柵欄式摟草的為1.6373，柵欄式摟草的草條莖葉比低于指針式摟草的草條，存在顯著差異，說明柵欄式摟草機對苜蓿葉片保留優(yōu)于指針式摟草機，葉片損失較少。

圖3 不同摟草機草條莖葉比圖

2.4 不同摟草方式對草條RFV的影響

如圖4所示，摟草完，取樣測量草條的RFV，指針式摟草的草條RFV為147.33，柵欄式摟草的為156.43，柵欄式摟草的RFV高于指針式摟草，存在顯著差異。

圖4 不同摟草機相對飼喂價值對比圖

2.5 不同摟草方式對草條粗蛋白的影響

如圖5所示，摟草完，取樣測量草條的粗蛋白，指針式摟草的草條粗蛋白為18.10%，柵欄式摟草的為18.17%，不存在顯著差異。

圖5 不同摟草機粗蛋白對比圖

2.6 不同摟草方式對草條灰分影響

如圖6所示，摟草完，取樣測量草條的灰分，指針式摟草的草條灰分為8.56%，柵欄式摟草的為8.34%，不存在顯著差異。

圖6 不同摟草機灰分對比圖

3 討論與結論

(1)根據(jù)試驗所得數(shù)據(jù)分析，柵欄式摟草機摟草較指針式摟草機摟草能夠有效提升草條干燥速率，顯著提高苜蓿相對飼喂價值和葉莖比，但對苜蓿粗蛋白、草捆水分、灰分沒有顯著影響。柵欄式摟草機能有效減少葉片損失，提高苜蓿草品質。

(2)柵欄式摟草機與指針式摟草機對草條的接觸方式不同，柵欄式摟草機是彈齒插入草條下方將草條挑起卷曲翻身，用力較輕，葉片掉落少，草條蓬松，干燥速度較快；指針式摟草機是彈齒直接打擊拋出草條，用力較重，葉片掉落較多，草條緊實，干燥速度慢。因此，柵欄式摟草機更適合優(yōu)質苜蓿生產(chǎn)的摟草作業(yè)。

(3)柵欄式摟草機摟草后草條水分散發(fā)快，樣品水分低于指針式摟草機摟草后的草條樣品水分，可能造成粗蛋白差異不大的主要原因。

(4)該試驗僅在33%的空氣濕度條件下進行，其他濕度的摟草效果還有待進一步探索。