孫連群，蒙彭帥，張曉琳，黃雪雯，田林林

（黔南民族師范學(xué)院旅游與資源環(huán)境學(xué)院，貴州 都勻 558000）

旅游村寨景觀建設(shè)具有提高農(nóng)民生活水平和增強(qiáng)城市居民鄉(xiāng)村旅游體驗(yàn)的雙重意義［1］，在“旅游扶貧”和“鄉(xiāng)村振興”的背景下，旅游村寨的景觀建設(shè)如火如荼，然而從理論上對(duì)其關(guān)注較少［2］，對(duì)旅游村寨植物景觀的研究則更少［3］，學(xué)界更多將研究重點(diǎn)放在旅游村寨經(jīng)濟(jì)、社會(huì)發(fā)展以及旅游開(kāi)發(fā)上［4-7］。從實(shí)踐來(lái)看，多數(shù)的旅游村寨將重點(diǎn)放在建筑提升以及旅游基礎(chǔ)設(shè)施的改造上，忽略了植物景觀的營(yíng)造。榔木水寨位于黔南州都勻市，是水族的特色村寨，有著“黔南州十大最美村寨”“黔南水族第一寨”的美譽(yù)，對(duì)其植物景觀的研究能進(jìn)一步提升其景觀質(zhì)量，增加村寨吸引力，促進(jìn)榔木水寨的發(fā)展，也可為同類型村寨景觀高質(zhì)量發(fā)展提供借鑒與依據(jù)。

1 榔木水寨概況

榔木水寨位于黔南州都勻市歸蘭水族鄉(xiāng)奉合村，距離市區(qū)25 km，屬亞熱帶濕潤(rùn)性季風(fēng)氣候，冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑，有著“黔南水族第一寨”的美譽(yù)，是水族的“龍頭老大”，有著古樸的民族習(xí)俗以及深厚的文化底蘊(yùn)。全寨占地約15萬(wàn)m2，共有80余戶400多人。中央電視臺(tái)紀(jì)錄頻道曾對(duì)榔木水寨進(jìn)行走訪，深入了解當(dāng)?shù)氐乃逦幕?，如水族語(yǔ)言文字、民俗藝術(shù)等。榔木水寨的剪紙遠(yuǎn)近聞名，1994年貴州省文化廳將其命名為“剪紙藝術(shù)之鄉(xiāng)”。

榔木水寨四面環(huán)山，植被茂密，自古便古樹(shù)環(huán)繞，水家先人因此將寨子命名為“古樹(shù)林”，后因“榔木”傳說(shuō)，更名為“榔木水寨”，至今流傳“水家山寨古樹(shù)林，寨腳榔木變成精，過(guò)路將軍放一箭，榔木寨子得揚(yáng)名”歌謠。榔木水寨植物文化滲透到水寨生活的各個(gè)方面，如飲食文化、藥物文化、信仰文化等。水族民俗圖案的植物類題材多表現(xiàn)出多籽、生命力旺盛、色彩鮮艷等特點(diǎn)，這些特點(diǎn)都共同指向了對(duì)旺盛繁殖能力的寓意和對(duì)美好生活的追求［8］。

2 榔木水寨植物景觀營(yíng)造現(xiàn)狀

2.1 生活空間植物景觀

榔木水寨屬于小范圍聚居的少數(shù)民族村寨，村寨中植物景觀不同于城市園林植物營(yíng)造形式。生活空間植物景觀是村寨植物景觀的核心，體現(xiàn)著濃厚的鄉(xiāng)土氣息與文化氛圍。榔木水寨生活空間植物景觀主要包括寨門(mén)、房前屋后、道路以及斗牛場(chǎng)等區(qū)域。

2.1.1 寨門(mén)及入寨廣場(chǎng) 榔木水寨寨門(mén)為水族的特色門(mén)樓，高12.6 m，寬17.0 m，是村寨的標(biāo)志性景觀，是水族文化集中體現(xiàn)的窗口，其與入寨廣場(chǎng)共同形成村寨入口景觀。大片的自然山林為寨門(mén)景觀形成天然背景，古楓香以及常綠香樟為主的植物景觀，給村寨入口景觀帶來(lái)較為豐富的季相變化。入寨廣場(chǎng)植物配置較為單一，主要以樹(shù)池形式環(huán)形配植桂花，桂花枝下的高度較矮，樹(shù)池內(nèi)長(zhǎng)滿雜草，整體景觀效果不佳，植物使用功能未實(shí)現(xiàn)最大化。

2.1.2 房前屋后 榔木水寨有80余戶村民，建筑受地形限制，分布較為密集，寨中的植物景觀綠化用地面積有限。通過(guò)實(shí)地考察發(fā)現(xiàn)，寨中房前屋后的種植能充分利用地形，開(kāi)辟菜地，菜地成為房前屋后主要植物景觀，兼具觀賞性與實(shí)用性功能，體現(xiàn)出獨(dú)特的鄉(xiāng)村美學(xué)。菜地植被以應(yīng)季蔬菜為主，另點(diǎn)綴式種植喜樹(shù)、杉木、油茶、橙樹(shù)、紅豆杉、蘋(píng)果、枇杷、女貞、木槿等喬木，木麻黃、冬青、花椒、刺五加、月季、薔薇、葡萄、金銀花等灌木、藤本植物。部分房屋也會(huì)在房前以盆栽的方式種植開(kāi)花植物以增加生氣。植物配置多以“喬木+灌木”“灌木+蔬菜”的形式存在?？傮w來(lái)說(shuō)，榔木水寨房前屋后植物配置形式較為自由，體現(xiàn)了一定的鄉(xiāng)村氛圍，但是植物配置較為單一，景觀效果豐富度不足，部分房前屋后缺乏打整，植物景觀表現(xiàn)出凌亂的狀態(tài)。村寨隨地形分布，高差較大，擋土墻及建筑外立面少見(jiàn)垂直綠化。村寨建筑多懸掛玉米、辣椒，形成獨(dú)特的植物展示景觀。

2.1.3 道路植物景觀 榔木水寨道路由主干道、次干道及村寨支路組成，主干道路基寬4.5 m，車流量大，有較大的粉塵與噪音污染。從現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研來(lái)看，道路兩側(cè)植物主要為菜地、果園，無(wú)行道樹(shù)。榔木水寨內(nèi)部道路由深圳對(duì)口幫扶資金及村民公共建造而成，通達(dá)性較好。道路沿地形分布，坡度較大，目前道路兩邊綠化形式主要為原有農(nóng)田、菜地，缺少必要的人工綠化，路緣裸露，擋土墻也未作適當(dāng)綠化處理，景觀效果不佳。榔木水寨分支眾多，寨中各支路的植物配置多以箬竹為主，搭配部分藤蔓蔬菜，如南瓜、番茄等。此外，村寨各支路零散種植山茶、姜花、楊梅、荷花玉蘭、臭牡丹等，植物造景隨意性較強(qiáng)。整體看來(lái)，村寨道路植物景觀層次感較差，季相變化不足，美景度缺乏。

2.1.4 斗牛場(chǎng) 榔木水寨斗牛場(chǎng)為人工營(yíng)造的活動(dòng)空間，其背靠自然山林，自然環(huán)境良好。但作為人工營(yíng)造場(chǎng)地，后期人工植物景觀整體較為雜亂，表現(xiàn)為隨意種植的麻櫟、桂花、箬葉竹以及零星分布的菜地，植被缺乏必要的打理。靠近路邊樹(shù)池種植的桂花，樹(shù)形矮小，起不到美化綠化的作用。斗牛場(chǎng)內(nèi)草坪生長(zhǎng)不良，沙土裸露。部分擋土墻遭破壞，泥土裸露，景觀效果差。

2.2 生產(chǎn)空間植物景觀

榔木水寨生產(chǎn)空間集中分布在村寨周邊，因地形原因，以梯田形式存在。農(nóng)田主要種植水稻、油菜、枇杷、當(dāng)季蔬菜、黑麥草等，田埂零星分布的杉樹(shù)，增加了植物景觀層次感。由于鄉(xiāng)村植物景觀的特殊性，房前屋后植物景觀具有生產(chǎn)與觀賞的雙重功能，作為生產(chǎn)功能的房前屋后植物景觀，以菜地為主，種植玉米、包菜、紅薯、蔥花等農(nóng)作物。榔木水寨無(wú)天然河流，水資源較為匱乏，當(dāng)?shù)厝藢?duì)水井較為重視。在農(nóng)田之間有一口天然水井，村民將其修整后作為生活及灌溉之用，水井周邊植物景觀較為雜亂，水葫蘆雜亂生長(zhǎng)，美景度較低。

2.3 生態(tài)空間植物景觀

榔木水寨生態(tài)空間呈塊狀有機(jī)分布在村寨周邊及村寨內(nèi)部，是以松樹(shù)、楓香、烏桕、棕櫚、杉木、竹為主的自然雜木林，保存較好，季相變化較為豐富，富有景觀美感，是榔木水寨的植物背景，保證了村寨景觀的生態(tài)性以及植物景觀的美學(xué)性。

2.4 古樹(shù)名木

榔木水寨歷史悠久，植物文化豐富，其中村寨有200年以上樹(shù)齡的古楓香10余株，300年樹(shù)齡的柏木1株。古樹(shù)景觀給予榔木水寨悠久的歷史氣息，當(dāng)?shù)厝藙t對(duì)古樹(shù)寄予了特殊的情感與依托，如路邊松柏的“擋箭碑”等。由于各種因素，榔木水寨古樹(shù)已出現(xiàn)部分死亡現(xiàn)象，目前已經(jīng)掛牌給予保護(hù)。榔木水寨主要植物特征與景觀效果見(jiàn)表1。

表1 榔木水寨主要植物特征與景觀效果

3 榔木水寨植物景觀營(yíng)造特點(diǎn)與問(wèn)題分析

3.1 營(yíng)造特點(diǎn)

3.1.1 綠化美化意識(shí)強(qiáng)烈，利用植物美化現(xiàn)象普遍 隨著榔木水寨經(jīng)濟(jì)的發(fā)展以及村民生活水平的提升，村民追求綠化美化的意識(shí)較強(qiáng)，利用植物美化現(xiàn)象普遍。經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，榔木水寨村民會(huì)依據(jù)不同空間形態(tài)，根據(jù)自身審美特點(diǎn)，對(duì)村寨進(jìn)行多種形式的綠化美化。

3.1.2 景觀植物美化與實(shí)用功能并存，生產(chǎn)、生活、生態(tài)空間界限模糊 榔木水寨植物功能有別于城市景觀植物，其植物兼顧了美觀與實(shí)用性的雙重功能，植物景觀體現(xiàn)了村寨生活智慧與審美個(gè)性。此外，榔木水寨植物生產(chǎn)、生活、生態(tài)空間界限模糊，主要表現(xiàn)在各類空間之間的功能交叉，綠化用地既滿足生產(chǎn)需求，又兼顧生態(tài)、審美需求，這是村寨植物景觀最大的特點(diǎn)。

3.1.3 植物景觀鄉(xiāng)土氣息較為濃厚，與村民情感聯(lián)系密切 總體來(lái)說(shuō)，榔木水寨植物景觀鄉(xiāng)土氛圍較為濃厚，集中體現(xiàn)在對(duì)特色情感植物的運(yùn)用，如臭常山、箬葉竹、楓香、柏木、櫸木、韭菜、板栗等，以及對(duì)村寨古樹(shù)名木保護(hù)與情感的寄托。

3.2 存在問(wèn)題

3.2.1 人工植物配置種類較少，缺乏層次變化和植物軟化 通過(guò)實(shí)地考察發(fā)現(xiàn)，榔木水寨中生活空間植物配置種類較少，人工所營(yíng)造的植物景觀單調(diào)呆板，沒(méi)有突出層次變化，植物品種也較為單一。村寨植物景觀并未對(duì)村寨整體的景觀質(zhì)量提升起到較大作用，此類問(wèn)題集中體現(xiàn)在村寨入口廣場(chǎng)、斗牛場(chǎng)、線狀道路等區(qū)域的植物景觀配置。

3.2.2 色彩單一，缺乏季相變化 植物景觀設(shè)計(jì)要考慮季相變化的特點(diǎn)，講究春華秋實(shí)，利用不同的植物屬性，達(dá)到三季有花、四季有景的景觀效果。榔木水寨除了自然山林的季相變化較為豐富之外，其他地方植物景觀的色彩表現(xiàn)較單一，缺乏季相變化。村寨統(tǒng)計(jì)的31種植物中，落葉喬木6種，僅占比19%，且落葉植物總數(shù)量不多，很難形成較好的季相景觀效果。

3.2.3 植物保護(hù)不充分，“臟亂差”現(xiàn)象較普遍 鄉(xiāng)村植物景觀的打造以整理與調(diào)和為主，榔木水寨植物景觀以自然式為主，較大程度上體現(xiàn)了鄉(xiāng)土氛圍，然而生活空間中部分植物景觀表現(xiàn)較為雜亂，枯枝敗葉、雜草叢生缺乏打理，部分地方隨意丟放的垃圾也影響了植物的生長(zhǎng)。同時(shí)由于缺乏必要的保護(hù)，平均樹(shù)齡達(dá)200年的古楓香已有2株死亡。村寨道路兩邊擋土墻則泥土裸露，缺乏必要的植物覆蓋，景觀表現(xiàn)雜亂。

3.2.4 植物配置隨意性較強(qiáng)，缺少專業(yè)設(shè)計(jì) 榔木水寨在打造旅游村寨建設(shè)中，有了植物美化的意識(shí)，但是缺少總體規(guī)劃，不能滿足旅游村寨景觀高質(zhì)量的發(fā)展要求。如村寨娛樂(lè)廣場(chǎng)只單一地配置桂花，同時(shí)在植株選擇上未充分考慮植物的功能需求，枝下的高度過(guò)低，植株過(guò)小，影響樹(shù)下休閑娛樂(lè)；村寨內(nèi)多種植當(dāng)?shù)爻Ｓ盟幱弥参镆约班l(xiāng)土開(kāi)花植物，如刺五加、赤脛散，但由于缺乏專業(yè)的審美眼光以及必要的打理，形成的景觀質(zhì)量不高。

3.2.5 水族文化表現(xiàn)不足，缺乏地域特色 水族村寨大多是依山而居，鄉(xiāng)土植物資源豐富，如楓香、杉木、南瓜、黑麥草、野菊花等。在村寨植物景觀營(yíng)造過(guò)程中，可充分考慮將其運(yùn)用到村寨生活空間，點(diǎn)綴在生產(chǎn)空間及生態(tài)空間。而榔木水寨在人造植物景觀營(yíng)造過(guò)程中并未充分利用鄉(xiāng)土植物素材，反而選擇城市園林植物來(lái)營(yíng)造植物景觀，如在楓香樹(shù)旁就用了石楠和桂花作點(diǎn)綴，在部分支路上栽種冬青作裝飾，缺乏地域特色，對(duì)外吸引力不足。作為功能性廣場(chǎng)的游客集散空間，景觀敏感度高，是水族文化的重要窗口，但其植物景觀仍未體現(xiàn)任何水寨文化特色。

4 榔木水寨植物景觀提升建議

4.1 豐富植物層次，增加季相變化

植物景觀要素與其他景觀要素最大的不同之處，便是其變化性，其中，最為突出的則是其季相的變化［9］。增加季相變化，豐富植物層次可顯著提升榔木水寨的景觀質(zhì)量。榔木水寨寨門(mén)靠近公路，是水族的特色門(mén)樓，沿著公路只栽種了幾株桂花，景觀效果不佳，可以考慮采用柳杉對(duì)植的方式配合公路的桂花，不僅增加了層次感，還增強(qiáng)了入門(mén)的儀式感。村寨入口廣場(chǎng)則可以考慮采用“桂花+油茶+鳶尾”的形式增加景觀的層次感。寨中的道路可以選擇用銀杏來(lái)豐富季相變化。寨中內(nèi)部的建筑則可以考慮用葡萄、絲瓜、南瓜等藤蔓植物來(lái)營(yíng)造立體綠化效果，增加植物景觀的層次感。在生產(chǎn)空間以及生態(tài)空間，也可局部點(diǎn)綴部分開(kāi)花鄉(xiāng)土植物，如鳶尾、薔薇、木槿以及烏桕、楓香等秋色樹(shù)種。

4.2 增強(qiáng)對(duì)植物的保護(hù)，優(yōu)化植物周圍環(huán)境

缺乏對(duì)植物的必要保護(hù)會(huì)導(dǎo)致整體景觀效果變差［10］。榔木水寨的原生植物較多，但缺乏對(duì)這些原生植物的保護(hù)和整理意識(shí)，導(dǎo)致整體的景觀效果差。比如，作為保寨樹(shù)的楓香古樹(shù)，寄托著村民的美好愿望，也是村寨中的景觀亮點(diǎn)，但是對(duì)古樹(shù)缺乏保護(hù)意識(shí)，導(dǎo)致古樹(shù)出現(xiàn)殘枝斷根的現(xiàn)象，嚴(yán)重影響整個(gè)區(qū)域的景觀效果。再如，寨中的竹林是村寨的景觀亮點(diǎn)，但是村民沒(méi)有對(duì)竹林周圍的環(huán)境進(jìn)行優(yōu)化，雜草叢生、垃圾遍布。此處景觀的提升需將周圍環(huán)境整理優(yōu)化后再配上野菊花、鳶尾等開(kāi)花植物，不僅可以提升景觀效果，還能豐富植物層次。

4.3 增強(qiáng)鄉(xiāng)土特色，進(jìn)一步體現(xiàn)鄉(xiāng)愁氛圍

榔木水寨原有植物景觀鄉(xiāng)土氛圍基礎(chǔ)較好，村民的生活與植物建立了密切的關(guān)聯(lián)，但村寨內(nèi)部人工植物景觀的營(yíng)造則鄉(xiāng)愁感不足。為了進(jìn)一步提升榔木水寨鄉(xiāng)土氛圍，后期人工營(yíng)造的鄉(xiāng)村綠化植物宜選擇鄉(xiāng)土植物，如具有當(dāng)?shù)靥厣墓麡?shù)、蔬菜、野生花卉等。因榔木水寨用于植物綠化的空間有限，可考慮采取盆栽式的方法進(jìn)行植物綠化，如用臉盆、木桶和竹器或定制容器作為種植床，容器的定制可結(jié)合水族特色剪紙藝術(shù)，將特色植物花紋圖案鏤空表現(xiàn)在容器上。再者，在滿足村寨生產(chǎn)功能的同時(shí)考慮游客體驗(yàn)，在功能性廣場(chǎng)及部分房前屋后打造蔬果花境，營(yíng)造可食地景，增加景觀的鄉(xiāng)土氣息及美景度。

4.4 增強(qiáng)景觀植物的水族特色文化屬性，提高旅游吸引力

豐富多彩的傳統(tǒng)民俗體現(xiàn)了當(dāng)?shù)厝霜?dú)特的人生哲學(xué)、信仰心理和價(jià)值取向，尤其是在眾多日常習(xí)俗中表現(xiàn)出來(lái)的對(duì)植物的崇拜現(xiàn)象，體現(xiàn)了人類對(duì)養(yǎng)育生命的大自然的崇敬之情［11，12］?！岸嘧讯喔！薄氨Ｕ瘶?shù)”等體現(xiàn)了水族人民對(duì)植物的美好期待和崇拜之情，在寨中植物景觀的營(yíng)造中，為了體現(xiàn)水族特色，植物品種可選擇多植楓香、瓜、果、蔬菜、石榴、葫蘆等水族特色植物，同時(shí)著重保護(hù)好現(xiàn)有的古樹(shù)以及情感聯(lián)接植物，以增強(qiáng)寨中的文化特性，從植物景觀的角度增加村寨文化氛圍，提升其旅游吸引力。

5 小結(jié)

榔木水寨作為少數(shù)民族旅游村寨，其后期人工植物景觀營(yíng)造方式多為象征式的粗糙點(diǎn)綴，植物景觀吸引力不足，植物配置缺乏藝術(shù)性、特色性、科學(xué)性。榔木水寨應(yīng)該抓住自身的特點(diǎn)，將水族文化更好地融入到植物景觀之中，讓游客從植物景觀中體驗(yàn)到鄉(xiāng)愁感以及水族文化的神秘感，增加旅游吸引力，促進(jìn)鄉(xiāng)村振興。