薛炳杰 閆沖沖 王前前 付玉營(yíng)

摘 要：阜南縣是安徽省馬鈴薯主產(chǎn)縣之一，由于馬鈴薯品種類型單一等問題，限制了當(dāng)?shù)伛R鈴薯產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。為了促進(jìn)馬鈴薯新品種在阜南地區(qū)的推廣應(yīng)用，推動(dòng)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展，特引進(jìn)了國(guó)內(nèi)馬鈴薯優(yōu)質(zhì)品種8個(gè)，開展了適應(yīng)性比較試驗(yàn)。結(jié)果表明：不同品種的生育期差異不大，均為中早熟品種，但農(nóng)藝性狀及產(chǎn)量存在很大差異，其中興佳2號(hào)、中薯20和中薯早34長(zhǎng)勢(shì)好且整齊，同時(shí)產(chǎn)量和商品率也較高，分別比對(duì)照費(fèi)烏瑞它增產(chǎn)45.4%、34.5%和28.3%，適宜在阜南地區(qū)大面積推廣種植。

關(guān)鍵詞：馬鈴薯;品種;產(chǎn)量;比較試驗(yàn)

中圖分類號(hào) S532 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2022）11-0083-03

Comparing Experiment on Adaptability of Different Potato Varieties in Funan County

XUE Bingjie1? ?YAN Chongchong2? ?WANG Qianqian2? ?FU Yuying2

（1Funan County Agricultural Technology Extension Center， Funan 236300， China; 2Institute of Horticulture， Anhui Academy of Agricultural Sciences， Hefei 230031， China）

Abstract： Funan County is one of the main potato producing counties in Anhui Province. Due to the single type of potato and other problems， the further development of the local potato industry is restricted. In order to promote the application of new potato varieties in Funan area and promote the development of the local potato industry， we introduced 8 domestic potato high-quality varieties to carry out comparative experiments on adaptability. The results showed that the growth period of different varieties had little difference， and they were all mid-early mature varieties. However， there were significant differences in agronomic traits and yields. Among them， Xingjia No. 2， Zhongshu 20 and Zhongshuzao 34 grew well and neatly. At the same time， the yield and commodity rate were also higher， which were 45.4%， 34.5% and 28.3%， higher than the control Favorita， suitable for large-scale planting in Funan area.

Key words： Potato; Variety; Yield; Comparative test

馬鈴薯是世界四大糧食作物之一，也是我國(guó)繼小麥、水稻和玉米之后的第四大栽培作物[1]。馬鈴薯具有營(yíng)養(yǎng)全面、適應(yīng)性廣、產(chǎn)業(yè)鏈長(zhǎng)、生長(zhǎng)期短、糧菜飼加工兼用等眾多優(yōu)點(diǎn)，是我國(guó)保障糧食安全和社會(huì)發(fā)展的重要支柱[2]。十三五期間，馬鈴薯在我國(guó)脫貧攻堅(jiān)中發(fā)揮著重要作用。

安徽具有發(fā)展馬鈴薯的區(qū)位優(yōu)勢(shì)和土地資源優(yōu)勢(shì)，全省每年馬鈴薯種植面積5.33萬hm2左右[3]。安徽皖北地區(qū)是安徽省馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)，新技術(shù)、新模式不斷被投入使用，種植面積占全省馬鈴薯生產(chǎn)總面積的60%以上。阜南縣馬鈴薯種植歷史悠久，特別是近些年來，設(shè)施馬鈴薯提早上市，價(jià)格處于全國(guó)高位，生產(chǎn)效益明顯，全縣馬鈴薯發(fā)展規(guī)模不斷壯大。但與此同時(shí)，目前阜南縣馬鈴薯生產(chǎn)也面臨品種類型單一、產(chǎn)業(yè)鏈短、附加值低等限制產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的問題[4]。阜南馬鈴薯品種主要由北方一作區(qū)引進(jìn)，盲目引種現(xiàn)象較為普遍，缺少針對(duì)本地氣候特征、土壤類型和栽培季節(jié)培育的優(yōu)質(zhì)馬鈴薯新品種。為篩選出適宜阜南地區(qū)氣候條件和栽培模式的新品種，筆者在安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院馬鈴薯研究團(tuán)隊(duì)的協(xié)助下，從國(guó)內(nèi)馬鈴薯育種單位引進(jìn)了8個(gè)馬鈴薯新品種，通過對(duì)引進(jìn)品種的生育期、農(nóng)藝性狀、產(chǎn)量、商品性等進(jìn)行比較，篩選出適宜阜南地區(qū)種植的馬鈴薯新品種，為進(jìn)一步提高馬鈴薯生產(chǎn)效益，促進(jìn)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)時(shí)間與地點(diǎn) 時(shí)間：2021年1—5月。地點(diǎn)：阜南縣柴集鎮(zhèn)王寨村，前茬作物為甘薯，土質(zhì)為沙姜黑土。土壤基本狀況：pH6.3，全氮0.71g/kg、速效鉀181mg/kg、有效磷49.5mg/kg、有機(jī)質(zhì)14.39g/100g。

1.2 供試品種 供試品種為興佳2號(hào)、中薯20、中薯早34、中薯671、中薯215、本薯6號(hào)、徽薯2號(hào)、中薯143等8個(gè)，以費(fèi)烏瑞它為對(duì)照。所有供試品種均為原種，由安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所提供。

1.3 試驗(yàn)方法 試驗(yàn)于2021年1月19日播種，單壟雙行種植，單個(gè)小區(qū)面積20m2，株距20cm，行壟距85cm，小區(qū)播種株數(shù)140株。采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，每個(gè)品種設(shè)置3個(gè)重復(fù)。試驗(yàn)于2021年5月18日收獲。田間管理按照當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)方式。

1.4 數(shù)據(jù)采集 在馬鈴薯生長(zhǎng)階段，分別對(duì)每個(gè)品種的生長(zhǎng)性狀、形態(tài)表現(xiàn)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，觀察塊莖性狀，并按小區(qū)單收，測(cè)定產(chǎn)量和商品薯率（大于100g計(jì)為商品薯）。出苗率于苗期統(tǒng)計(jì)，產(chǎn)量于收獲期測(cè)量。出苗率計(jì)算公式如下：

出苗率（%）=小區(qū)的出苗數(shù)/播種薯塊×100

2 結(jié)果與分析

2.1 不同品種的物候期比較 從表1可以看出，不同品種間物候期差異相對(duì)較大。8個(gè)參試馬鈴薯品種的出苗期在2月27日至3月16日，其中費(fèi)烏瑞它出苗最早，其次是中薯早34和中薯20，出苗最晚的是中薯671。現(xiàn)蕾期在4月18—29日，其中費(fèi)烏瑞它現(xiàn)蕾期最早，其次是中薯20，中薯215現(xiàn)蕾期最晚;成熟期為5月4—18日，其中徽薯2號(hào)成熟期最早。不同參試品種生育期（出苗期至成熟期）在61～80d，其中徽薯2號(hào)的生育期最短為61d，其次是中薯671為64d，對(duì)照費(fèi)烏瑞它為68d，生育期最長(zhǎng)的是中薯早34和中薯20，均為80d。

2.2 不同品種的出苗率及植株農(nóng)藝性狀比較 對(duì)不同品種的出苗率及農(nóng)藝性狀進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，結(jié)果如表2所示。由表2可知，不同品種出苗率在92%以上，其中興佳2號(hào)出苗率最高，為98.4%。各參試品種的株高在40.2～61.6cm，其中本薯6號(hào)植株最高，為61.6cm。不同品種平均主莖數(shù)在2.5～4.8個(gè)，其中中薯143平均主莖數(shù)最多，為4.8個(gè)。中薯671、本薯6號(hào)、中薯20的葉色為深綠色，費(fèi)烏瑞它為淺綠色，其余品種葉色均為綠色。除了中薯671和費(fèi)烏瑞它有少量開花，本薯6號(hào)繁茂，其余6個(gè)品種均為落雷。所有參試品種均無天然結(jié)實(shí)。

2.3 不同馬鈴薯品種的塊莖性狀比較 對(duì)不同參試品種薯塊性狀進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，結(jié)果如表3所示。由表3可知，費(fèi)烏瑞它薯形為長(zhǎng)橢圓，興佳2號(hào)為圓形，中薯早34為扁圓形，其余品種薯形均為橢圓形。除中薯20皮色為淡黃色外，其余8個(gè)品種皮色均為黃色;中薯20薯肉為白色，中薯早34為淡黃色，其余品種均為黃色。9個(gè)品種芽眼均表現(xiàn)為淺。各參試各品種薯皮除中薯20略麻，其余均表現(xiàn)光滑，塊莖整齊度均為整齊。

2.4 不同品種的經(jīng)濟(jì)性狀及產(chǎn)量比較 對(duì)不同小區(qū)馬鈴薯產(chǎn)量和商品率進(jìn)行統(tǒng)計(jì)計(jì)算，結(jié)果如表4所示。由表4可知，各品種產(chǎn)量在33019.5～48002.4kg/hm2，其中興佳2號(hào)產(chǎn)量最高，為48002.4kg/hm2，比對(duì)照費(fèi)烏瑞它增產(chǎn)45.4%。其次是中薯20和中薯早34，產(chǎn)量分別為44402.2kg/hm2和42352.5kg/hm2，分別比對(duì)照費(fèi)烏瑞它增產(chǎn)34.5%、28.3%。再次是中薯143，產(chǎn)量為38701.9kg/hm2，比對(duì)照費(fèi)烏瑞它增產(chǎn)17.2%。其余品種均高于對(duì)照費(fèi)烏瑞它。對(duì)不同品種商品薯進(jìn)行分類統(tǒng)計(jì)，結(jié)果表明，各參試品種商品薯率在70%～93%，其中中薯20商品率最高，為93%，其次為中薯早34為91%，中薯671最低，僅為70%。

3 結(jié)論與討論

目前，阜南地區(qū)存在馬鈴薯品種結(jié)構(gòu)單一、更新?lián)Q代慢等嚴(yán)重制約產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展的問題，急需開展適宜當(dāng)?shù)貧夂蚺c栽培模式的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)新品種選育。為此，本試驗(yàn)引進(jìn)了8個(gè)馬鈴薯優(yōu)質(zhì)品種，對(duì)各品種的物候期、農(nóng)藝性狀及產(chǎn)量等進(jìn)行分析，結(jié)果表明，興佳2號(hào)、中薯20和中薯早34品種的綜合性狀表現(xiàn)較佳。其中，興佳2號(hào)生育期73d，薯塊圓形，黃皮黃肉，芽眼淺，薯皮光滑，平均產(chǎn)量達(dá)48002.4kg/hm2，比對(duì)照費(fèi)烏瑞它增產(chǎn)45.4%，商品薯率達(dá)86%以上。中薯20生育期80d，薯塊橢圓，白色肉淡黃色皮，芽眼深度淺，薯皮光滑，平均產(chǎn)量達(dá)44402.2kg/hm2，比對(duì)照費(fèi)烏瑞它增產(chǎn)34.5%，商品薯率達(dá)90%以上。中薯早34生育期80d，薯形扁圓，黃色皮淡黃色肉，芽眼淺，薯皮光滑，產(chǎn)量為42352.5kg/hm2，比對(duì)照費(fèi)烏瑞它增產(chǎn)28.3%，商品薯率91%。綜合結(jié)果分析，興佳2號(hào)、中薯20和中薯早34品種適宜在阜南地區(qū)進(jìn)行規(guī)模化示范推廣。但本試驗(yàn)數(shù)據(jù)比較單一，不能作為實(shí)際品種推廣的唯一依據(jù)，僅對(duì)阜南縣馬鈴薯種植提供參考。

參考文獻(xiàn)

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[3]廖華俊，閆沖沖，王前前，等.安徽稻作區(qū)工廠化育秧大棚內(nèi)馬鈴薯優(yōu)良品種篩選與適宜播期[J].江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)，2019，47（22）：4.

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基金項(xiàng)目：安徽省重大專項(xiàng)“馬鈴薯提質(zhì)增效栽培技術(shù)研究集成與示范”（202003b06020016;國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系項(xiàng)目（CARS-09-ES10）。

作者簡(jiǎn)介：薛炳杰（1975—），安徽阜南人，高級(jí)農(nóng)藝師，從事馬鈴薯等蔬菜生產(chǎn)技術(shù)推廣工作。? 收稿日期：2022-01-07