文│段國英 李娜 韓開順（山東省平原縣畜牧業(yè)發(fā)展中心）

鵝大腸桿菌和其他禽類的大腸桿菌病原基本相同，都是大腸桿菌中的致病性埃希氏菌，該菌血清型眾多。眾所周知，大腸桿菌是廣泛存在于自然界中的一種微生物，特別是在動物腸道內(nèi)普遍存在。

一、鵝大腸桿菌病的流行特點(diǎn)

該病可發(fā)生于各年齡段的鵝，因?yàn)樵摬〔≡瓰槌Ｔ诰?，發(fā)病與飼養(yǎng)環(huán)境有很大關(guān)系，飼養(yǎng)密度過大，圈舍衛(wèi)生條件差，溫度過低或過高、晝夜溫差過大、維生素缺乏或不平衡、長時間運(yùn)輸、環(huán)境氧氣含量不足等因素均能直接或間接誘導(dǎo)該病的發(fā)生和傳播。其中舍內(nèi)空氣含氧量低是2022年才關(guān)注的問題，這一點(diǎn)對高密度養(yǎng)殖場至關(guān)重要，以前養(yǎng)殖場只注重有害氣體的排出，沒有關(guān)注氧氣含量，近期筆者發(fā)現(xiàn)很多高密度養(yǎng)殖場的鵝張口喘氣后出現(xiàn)呼吸道癥狀，之后出現(xiàn)激發(fā)性大腸桿菌病的有很多。因此，養(yǎng)殖場應(yīng)關(guān)注舍內(nèi)氧氣含量。

一般該病通過消化系統(tǒng)感染的概率比較大，小雛鵝一般是種蛋或在孵化設(shè)備中被大腸桿菌污染后直接傳染給雛鵝。產(chǎn)蛋母鵝發(fā)病一般是因產(chǎn)蛋環(huán)境被大腸桿菌污染，導(dǎo)致原發(fā)或繼發(fā)的大腸桿菌病，大多從開產(chǎn)期開始就有零星發(fā)生，產(chǎn)蛋進(jìn)入高峰期發(fā)病逐漸增多，當(dāng)產(chǎn)蛋停止或暫時停止后該病趨于好轉(zhuǎn)，一般表現(xiàn)在生殖系統(tǒng)。分析原因一般為養(yǎng)殖環(huán)境差，鵝產(chǎn)蛋時通過生殖道感染，病菌逆行造成輸卵管炎、腹膜炎等。發(fā)病期間常造成多數(shù)病鵝死亡。公鵝感染后雖很少死亡，但如果是種公鵝很有可能通過配種而傳播該病。

該病發(fā)生時很多時候會與其他疾病同時發(fā)生，如支原體、漿膜炎，有時還會有其他疾病激發(fā)該病，如發(fā)生病毒性高熱性疾病時，機(jī)體免疫力急劇下降，該病乘虛而入，從而加重了該病癥狀。

二、鵝大腸桿菌病的臨床癥狀

按照鵝發(fā)病階段可分為雛鵝發(fā)病、母鵝發(fā)病和公鵝發(fā)病。

1.雛鵝。雛鵝臍炎一般稱為“大肚臍”病，發(fā)生于1～2日齡的雛鵝，病雛精神極度沉郁，一般沒有食欲，腹部明顯增大，有明顯的腹痛感，臍孔和周圍皮膚有明顯發(fā)紅、水腫等炎性反應(yīng)。發(fā)病幼畜會在一周內(nèi)死亡。死后臍孔周圍的皮膚水腫、皮下瘀血，一般水腫液呈淡黃色或黃紅血色。解剖發(fā)現(xiàn)，卵黃沒有吸收或沒有完全吸收，卵囊有充血、出血等現(xiàn)象。囊內(nèi)卵黃出現(xiàn)腐敗現(xiàn)象。

有些雛鵝會在腸道內(nèi)呈現(xiàn)卡他性炎癥。肝腫大，可見散在的淡黃色壞死灶，肝包膜略有增厚，有時心包增厚甚至心包出現(xiàn)肉芽腫的現(xiàn)象。腦炎型主要發(fā)生在7日齡左右的雛鵝，且一般是由病程持續(xù)稍長的病鵝轉(zhuǎn)化而來，前期有臍炎的鵝如果處理不夠徹底，會在7日齡左右出現(xiàn)神經(jīng)癥狀，走動搖擺，伴有脖頸發(fā)生扭曲，有的倒地翻滾，采食減少或不采食，部分鵝因神經(jīng)癥狀無法正常進(jìn)食。關(guān)節(jié)炎一般出現(xiàn)在7日齡之后的雛鵝，病雛一般表現(xiàn)為肢趾關(guān)節(jié)或跗關(guān)節(jié)出現(xiàn)炎性反應(yīng)，眼觀有明顯腫脹，活動受限，出現(xiàn)嚴(yán)重跛行甚至無法站立的情況，采食減少或無法采食，如果治療不及時，很快會出現(xiàn)全身衰竭而亡。敗血癥一般發(fā)生在15日齡以后的雛鵝，經(jīng)常同漿膜炎和支原體混合感染，很多時候伴有嚴(yán)重的結(jié)膜炎，眼睛腫脹且流淚不止，約有5%的鵝會出現(xiàn)上下眼瞼黏連、無法睜眼的情況，嚴(yán)重時會發(fā)生眼瞼、頭、下頜部水腫，用手觸摸存在波動感，發(fā)展到這種情況一般病鵝會快速死亡，整群死亡率比較高，最高高達(dá)30%以上。

2.母鵝。母鵝一般為產(chǎn)蛋鵝患病，發(fā)病鵝會出現(xiàn)精神萎靡，食欲下降，行動緩慢，有明顯的腹痛感，腹部膨大。因此，病鵝一般呈腹部著地的臥姿，頭頸部向下彎曲，以嘴部著地或是把頭插入翅膀下。個別鵝跟不上鵝群，獨(dú)自游離鵝群之外，或者獨(dú)自在水面上無目的漂浮，站立不穩(wěn)，表現(xiàn)出明顯的醉酒狀。一般排黃白色或綠色稀便，糞便散發(fā)蛋白質(zhì)發(fā)酵后的惡臭味。有的在肛門周圍有污穢的排泄物，有時混雜有類似于蛋清、凝固卵黃或蛋白小塊的物質(zhì)。鵝群發(fā)病后期，整群鵝眼觀羽毛臟亂蓬松，明顯感覺到不健康，有的發(fā)病2天內(nèi)死亡，個別病鵝的病程能持續(xù)10天左右，最終發(fā)展到嚴(yán)重消瘦，直至死亡，死亡時間一般因鵝的個體差異不同而定。

3.公鵝。公鵝一般為種公鵝發(fā)病，主要是陰莖明顯病變，主要表現(xiàn)為陰莖充血、腫大，有時多部位出現(xiàn)大小不等的黃色膿性分泌物或是干酪樣結(jié)節(jié)或是肉芽腫。伴有部分露到體外，無法縮回。同時，患病公鵝的直腸末端也會有結(jié)節(jié)性凸起，嚴(yán)重者還會突出于肛門外。患病鵝一般會喪失交配能力，如果沒有其他并發(fā)癥，病鵝除了精神沉郁、采食減少之外沒有其他變化，一般能恢復(fù)，但交配能力喪失。

三、鵝大腸桿菌病的防治措施

1.預(yù)防。首先要消除不良因素。因該病為條件性疾病，與環(huán)境有很大關(guān)系。因此，防控該病首先要保持鵝舍清潔衛(wèi)生、舍內(nèi)通風(fēng)良好、養(yǎng)殖密度不要過大，同時要加強(qiáng)飼養(yǎng)管理和消毒滅源工作。其次，管理好鵝群中的種公鵝，因種公鵝在交配過程中很容易將該病傳染給母鵝，造成母鵝感染。因此，在種公鵝發(fā)育成熟或是進(jìn)行配種前，應(yīng)對所有種公鵝逐只進(jìn)行生殖器檢查，一旦發(fā)現(xiàn)病變立即淘汰，堅(jiān)決不能留做種用，同時對活動的水域進(jìn)行定期消毒也是預(yù)防該病的有效措施。再次，接種疫苗是防治傳染病最有效的方法，但該病的血清型太多，有條件的鵝場應(yīng)先做好配型工作再進(jìn)行疫苗免疫，針對性更強(qiáng)，效果更好。

2.藥物治療。鵝的大腸桿菌病比較明顯和常見，在對鵝群進(jìn)行認(rèn)真的觀察和診斷后基本上能夠?qū)υ摬〉母腥厩闆r做出初步的診斷，條件允許的情況下可以進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室的確診，因大腸桿菌是一種極易產(chǎn)生耐藥性的細(xì)菌，在條件允許的情況下，投藥前應(yīng)進(jìn)行藥敏試驗(yàn)，選擇敏感藥物非常有必要。在治療時不但要考慮藥敏試驗(yàn)結(jié)果，還要考慮口服藥物的吸收率和聯(lián)合用藥問題，如很多藥物的藥敏試驗(yàn)比較敏感，但口服給藥效果不理想，主要是吸收問題，在這種情況下如果沒有其他可選擇的藥物時，我們可以改變投藥方法，選擇肌肉或是皮下注射投藥，一般情況下會得到很好的效果，但是在注射投藥時應(yīng)該注意的是盡量減少針頭機(jī)械傳播的概率，雖然每只鵝換一次針頭不太現(xiàn)實(shí)，但是可以30～50只鵝換一只針頭，另外在注射順序上應(yīng)該先注射相對比較健康的鵝，再注射疾病比較嚴(yán)重的鵝，盡量減少細(xì)菌傳播的概率。

在用藥的同時還要考慮疾病發(fā)展階段，才能夠及時準(zhǔn)確地做好治療，達(dá)到有效的效果，比如，在該病的發(fā)病初期，還沒有出現(xiàn)嚴(yán)重的癥狀和大量的死亡，僅僅表現(xiàn)為采食量輕微減少，個別鵝出現(xiàn)精神萎靡的時候，這個時候?qū)Υ蠖鄶?shù)的鵝來講還是健康的，屬于預(yù)防性的投藥，應(yīng)該選擇抑菌的藥物進(jìn)行治療，每次投藥量不易過大但是用藥療程要長一點(diǎn)，一般在5～7天左右。當(dāng)用藥時已經(jīng)是出現(xiàn)了明顯的癥狀，有大量的死亡，日死亡數(shù)量到達(dá)1%左右時甚至更多，大群出現(xiàn)了精神萎靡現(xiàn)象，這個時候?qū)Υ蠖鄶?shù)的鵝來講應(yīng)該是已經(jīng)感染了，應(yīng)該是治療性的用藥，這個時候一定要選擇殺菌藥物，且用藥量一定要足，盡量選擇集中投藥，確保迅速達(dá)到最高的血藥濃度，保證治療效果，投藥療程一般在3～5天左右。

治療該病時還應(yīng)充分考慮大腸桿菌毒素問題，因?yàn)榇竽c桿菌的治病機(jī)理不僅是黏附因子的機(jī)械作用，更重要的還有大腸桿菌毒素作用，毒素包括內(nèi)毒素和外毒素。因此，在治療時不僅要用效果好的殺菌藥物，還要用緩解毒素的藥物，如中藥中的清瘟藥物和多種維生素。否則在用藥前幾天時死亡率很難下降，有的甚至還會增加，主要是因?yàn)榇竽c桿菌死后內(nèi)毒素釋放對機(jī)體造成的危害，應(yīng)引起相關(guān)人員的關(guān)注。