周 波

（山東省膠州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，山東 青島 266300）

在動(dòng)物飼養(yǎng)過程中，養(yǎng)殖戶的管理措施不到位以及一些外部環(huán)境因素都會(huì)導(dǎo)致動(dòng)物出現(xiàn)疫病，需要有針對(duì)性的給予藥物治療，從而降低動(dòng)物死亡率。其中，藥物的使用，務(wù)必要安照國(guó)家相關(guān)規(guī)定實(shí)施，在規(guī)定劑量?jī)?nèi)用藥，確保治療的有效性，同時(shí)還能避免細(xì)菌耐出現(xiàn)藥性。具體治療過程中，養(yǎng)殖戶的安全防疫意識(shí)比較薄弱，經(jīng)常實(shí)行錯(cuò)誤的防疫治療措施，主要體現(xiàn)在使用大劑量的抗菌藥物。

1 抗生素

抗生素(以前稱為抗菌素)是由微生物或高等動(dòng)植物在生活過程中產(chǎn)生的具有抗病原體或其他活性的一類代謝產(chǎn)物，能干擾其它生活細(xì)胞的化學(xué)物質(zhì)。但我們通常所說的抗生素是廣義抗生素，包括合成藥物（如磺胺類、喹諾酮類）（見圖1）。細(xì)菌耐藥性又稱抗藥性，是指細(xì)菌對(duì)抗菌藥物作用的耐受性，一旦產(chǎn)生耐藥性，治療有效性就會(huì)下降。根據(jù)耐藥性產(chǎn)生的原因可分為獲得性耐藥和自然耐藥。自然耐藥也稱天然耐藥和內(nèi)在抗藥性，由細(xì)菌染色體產(chǎn)生，如 細(xì)菌對(duì)青霉素的內(nèi)在抗藥性。獲得性耐藥性是指細(xì)菌在接觸抗生素后能夠改變其代謝途徑，而不會(huì)被藥物本身殺死的能力。

圖1

2 某縣抗菌藥物的使用情況

該縣的畜牧業(yè)比較發(fā)達(dá)，疾病的發(fā)生率也較大，會(huì)使用大量的抗菌藥物。濫用抗菌藥物是指不經(jīng)過獸醫(yī)醫(yī)囑不按藥物使用說明書隨意使用抗生素的行為。抗生素藥物使用后，可以在短時(shí)間內(nèi)實(shí)現(xiàn)細(xì)菌的消滅與抑制，達(dá)到恢復(fù)健康的目的。但是大劑量使用抗生素，會(huì)導(dǎo)致動(dòng)物體內(nèi)的細(xì)菌產(chǎn)生抗藥性，藥物劑量加大到一定程度時(shí)，不再起作用，一旦出現(xiàn)細(xì)菌大范圍感染情況，便沒有其他藥物可以有效治療，降低了治療效果。

試驗(yàn)對(duì)該縣不同的養(yǎng)殖動(dòng)物種類，采用紙片擴(kuò)散法對(duì)養(yǎng)牛場(chǎng)、養(yǎng)雞場(chǎng)、養(yǎng)豬場(chǎng)、屠宰場(chǎng)區(qū)域全面進(jìn)行大腸桿菌的耐藥性相關(guān)檢查，然后將所收集的藥品進(jìn)一步檢測(cè)，并對(duì)檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行分析。分析結(jié)果顯示，此批動(dòng)物的樣品中，均存在不同程度的大腸桿菌耐藥性，其中對(duì)青霉素的耐藥性最高。并且豬場(chǎng)與家禽場(chǎng)的耐藥性最高。其原因是因?yàn)樨i和家禽受病原感染的可能，疾病治療時(shí)會(huì)逐漸增加這些動(dòng)物的耐藥性。

調(diào)查還發(fā)現(xiàn)細(xì)菌耐藥性還會(huì)受養(yǎng)殖周邊環(huán)境的影響。如果長(zhǎng)期使用抗菌藥物，會(huì)導(dǎo)致細(xì)菌的抗藥性增強(qiáng)。使用有耐藥性的抗菌藥物，即使加大藥量，也無法提升治療效果，并且大劑量抗菌藥物的使用，還可能導(dǎo)致其他傳染疾病的暴發(fā)。

3 細(xì)菌耐藥性產(chǎn)生的原因

3.1 濫用抗菌藥物大部分養(yǎng)殖戶對(duì)防治知識(shí)以及飼養(yǎng)知識(shí)比較匱乏，在對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)出現(xiàn)的疫病進(jìn)行防護(hù)時(shí)，采取的方式就是將大量的抗生素?fù)皆陲嬎惋暳现校瑒?dòng)物食用后體內(nèi)會(huì)堆積大量的抗生素，會(huì)使體內(nèi)的病菌對(duì)藥物產(chǎn)生耐藥性，使藥物的抑菌殺菌效果較低。近年來對(duì)口蹄疫、豬圓環(huán)病毒以及大腸桿菌等傳染病的預(yù)防收效甚微，就是最好的例證。

3.2 運(yùn)輸和旅游業(yè)的發(fā)展加速了疫病的傳播速度交通運(yùn)輸業(yè)以及經(jīng)濟(jì)全球化影響背景下，不同地區(qū)以及不同國(guó)家的游客來我市旅行觀光，數(shù)量劇烈增加的同時(shí)，導(dǎo)致病菌感染可能性增加。由于無法有效的展開人群攜帶病菌的徹底檢查，會(huì)在很大程度上促進(jìn)動(dòng)物細(xì)菌病原體增加。此外，規(guī)?；B(yǎng)殖模式逐漸取代了原有的散養(yǎng)模式。部分養(yǎng)殖戶為了提升家禽肉質(zhì)品質(zhì)，會(huì)將放養(yǎng)與圈養(yǎng)兩種模式相結(jié)合起來，此種養(yǎng)殖方式會(huì)很大程度上將外部細(xì)菌帶進(jìn)養(yǎng)殖場(chǎng)，動(dòng)物的生長(zhǎng)過程中病菌增加，隨后還有可能出現(xiàn)疫病的發(fā)生以及交叉感染的風(fēng)險(xiǎn)。

3.3 缺失對(duì)藥物使用的監(jiān)管一些地區(qū)對(duì)建立和完善藥物使用監(jiān)管機(jī)制不太重視，對(duì)抗菌藥物的使用，沒有有效的監(jiān)管措施支撐。以致于相關(guān)規(guī)章制度缺失現(xiàn)象嚴(yán)重，在此影響下，動(dòng)物后期的抗藥性檢測(cè)結(jié)果不精準(zhǔn)。由此，可能出現(xiàn)后期用藥過量的現(xiàn)象。此外，還存在部分地區(qū)的基層防疫人員濫用抗生素藥物的現(xiàn)象，例如針對(duì)普通疾病也實(shí)施抗生素治療，這種不合理使用會(huì)直接導(dǎo)致動(dòng)物體內(nèi)的抗生素超標(biāo)。

4 降低細(xì)菌耐藥性的對(duì)策

4.1 提高養(yǎng)殖人員對(duì)動(dòng)物防疫工作的認(rèn)知針對(duì)此項(xiàng)工作建立起有效的細(xì)菌耐藥性檢測(cè)系統(tǒng)。近年來，我國(guó)農(nóng)業(yè)部門對(duì)細(xì)菌耐藥性的研究非常重視，要求借鑒國(guó)外的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合我國(guó)的實(shí)際情況。各級(jí)部門建造一套健全有效的細(xì)菌耐藥性檢測(cè)系統(tǒng)。以有效規(guī)范我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)對(duì)抗菌藥物的科學(xué)使用。

圖2 養(yǎng)殖場(chǎng)消殺

4.2 積極開展對(duì)飼養(yǎng)人員的專業(yè)技能培訓(xùn)

（1）對(duì)基層防疫人員進(jìn)行專業(yè)技能的培訓(xùn)，能夠最大化實(shí)現(xiàn)對(duì)其專業(yè)技能的提升。進(jìn)一步確保對(duì)后期抗菌藥物的精準(zhǔn)使用。

（2）全面提升養(yǎng)殖群體，將這個(gè)群體的整體飼養(yǎng)意識(shí)以及科學(xué)喂養(yǎng)能力，是降低抗菌藥物過量使用的基本措施。相關(guān)基層領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)該日常加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖戶的技能培訓(xùn)，此外相關(guān)部門做好培訓(xùn)與宣傳一體的工作，從社會(huì)觀念出發(fā)，杜絕濫用抗菌藥物的現(xiàn)象發(fā)生。

5 結(jié)語

近年來出現(xiàn)動(dòng)物養(yǎng)殖數(shù)量全面提升。養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過程中，針對(duì)疾病的防控會(huì)大量使用到藥物，久而久之動(dòng)物體內(nèi)產(chǎn)生了抗藥性，細(xì)菌滋生更加的難以控制。為后期獸醫(yī)工作順利開展帶來了嚴(yán)重的阻礙。并且當(dāng)前我國(guó)各地區(qū)由于存在濫用抗生素的現(xiàn)象，直接導(dǎo)致的細(xì)菌耐藥性增加后果，進(jìn)而降低了抗菌藥物的藥效，如果想從根本上解決這一問題，應(yīng)將重心放在宣傳教育與養(yǎng)殖戶的專業(yè)培訓(xùn)工作上。