芳子

@有的黃瓜一口吃下去，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)居然是苦的。它們?yōu)槭裁捶胖S瓜不做，非要去做“苦瓜”呢？黃瓜的苦味來(lái)自葫蘆素。葫蘆素是一種四環(huán)三萜類化合物，包括葫蘆素A、葫蘆素B等多種類型。黃瓜在不同的發(fā)育階段，不同的組織器官含有不同類型的葫蘆素：幼苗根系中含有葫蘆素B；尚未完全展開(kāi)的子葉中含有葫蘆素B和葫蘆素C；子葉完全展開(kāi)后僅含有葫蘆素C，其苦味用來(lái)阻止蟲(chóng)子侵害。一般情況下，黃瓜中的葫蘆素含量較少，我們是吃不出苦味的。

@夏天來(lái)了，很想問(wèn)蚊子一個(gè)問(wèn)題：冬天的時(shí)候，你們?nèi)ツ牧?？蚊子很“在乎”溫度?6℃左右就開(kāi)始反應(yīng)遲鈍了，而0℃以下幾天就會(huì)被凍死。不過(guò)，也有一些頑強(qiáng)的蚊子活著，它們會(huì)選擇去冬眠保存實(shí)力。秋天來(lái)臨時(shí)，蚊子們瘋狂進(jìn)食，就是在為冬眠做準(zhǔn)備。寒冬，蚊子隱藏于各個(gè)角落，處于滯育狀態(tài)—— 減緩新陳代謝，并且分泌一種物質(zhì)，產(chǎn)生大量的甘油，這樣體內(nèi)的水分就不會(huì)因?yàn)榈蜏亟Y(jié)冰而破壞細(xì)胞。等到來(lái)年春天，蚊子們就會(huì)重新在我們身邊活躍起來(lái)。

@狼為什么喜歡對(duì)著月亮嚎叫？在文學(xué)作品中，我們常常能看到這樣的描寫：“皓月當(dāng)空，山坡上，一只狼仰頭長(zhǎng)嚎，仿佛是孤獨(dú)的象征?！逼鋵?shí)，這是人們的浪漫想象。狼群最常見(jiàn)的夜晚嚎叫，目的是呼喚伙伴——母狼呼喚小狼；幼狼在饑餓時(shí)呼喚母狼；公狼呼喚母狼集合，然后外出獵食；繁殖期，狼也會(huì)通過(guò)嚎叫來(lái)找尋心儀的配偶。你看，狼群并非像我們?cè)O(shè)想的那樣喜歡對(duì)月孤嚎，只是在有月亮的夜晚，我們能更清晰地看到或者拍到狼嚎叫的場(chǎng)景罷了。

編輯/梁宇清