艾禮鳳

摘? 要：大棚的出現(xiàn)可以說打破了蔬菜種植中季節(jié)的限制，為我國居民提供高質(zhì)量的蔬菜提供了基礎(chǔ)。對(duì)于我國北方地區(qū)來說，能有效的解決冬季供需矛盾。微生物菌肥又稱為微生物肥料，能夠有效的促進(jìn)大棚蔬菜種植提高產(chǎn)量和作物抗逆能力，既能夠幫助大棚種植戶實(shí)現(xiàn)較好的經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)也能有效的保證我國居民的餐桌健康，促進(jìn)大棚蔬菜種植行業(yè)的良好發(fā)展。

關(guān)鍵詞：微生物菌肥;大棚蔬菜種植;應(yīng)用優(yōu)勢(shì)

近年來，隨著我國農(nóng)業(yè)技術(shù)的不斷發(fā)展和進(jìn)步，越來越多的微生物菌肥應(yīng)用在大棚蔬菜種植中，為我國居民的餐桌豐富和安全起到的積極的促進(jìn)作用。但是在農(nóng)業(yè)大棚發(fā)展的過程中還存在著一定的問題，阻礙著大棚蔬菜種植的發(fā)展和進(jìn)步。

一、微生物菌肥概述

微生物菌肥又叫做微生物肥料，主要是由兩部分構(gòu)成，是將目前研究中已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的有益微生物通過人工培養(yǎng)以及量化生產(chǎn)之后制作的生物肥料[1]。其對(duì)農(nóng)作物產(chǎn)生作用的原理就是能幫助農(nóng)作物提高吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的能力。土壤中含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但是其中一部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不能直接被植物吸收利用，微生物菌肥主要就是通過微生物的生命活動(dòng)，將土壤中植物不能直接吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化成為植物能吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，比如說提高土壤中氮素、磷含量以及鉀含量，從而實(shí)現(xiàn)促進(jìn)植物生產(chǎn)發(fā)育的目標(biāo)。同時(shí)還有一部分微生物菌肥能夠起到抑制植物病原菌的活動(dòng)作用，進(jìn)而能有效的優(yōu)化蔬菜的生長(zhǎng)環(huán)境，能有效的促進(jìn)蔬菜生長(zhǎng)發(fā)育，提高蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì)。相較于傳統(tǒng)的化學(xué)肥料以及無機(jī)肥料，微生物肥能有效的適用于各種蔬菜作物，適用范圍較廣泛，對(duì)于土壤要求較低，具有良好的普適性。

二、大棚蔬菜種植中存在的弊病

隨著大棚技術(shù)的推廣，大棚作物的面積不斷增大，使用傳統(tǒng)的化學(xué)肥料也出現(xiàn)了一定的問題。首先就是由于大棚內(nèi)部的溫度較高，導(dǎo)致傳統(tǒng)的肥料不容易降解在土壤中，一部分化學(xué)肥料滲透在空氣中，不僅會(huì)導(dǎo)致蔬菜上的農(nóng)作物殘留含量超標(biāo)，同時(shí)對(duì)經(jīng)營(yíng)管理大棚的農(nóng)戶也會(huì)造成一定的身體健康危害[2]。其次就是大棚內(nèi)部種植的蔬菜往往光照不足，因此硝酸鹽的含量較高，進(jìn)而對(duì)農(nóng)戶利用大棚蔬菜優(yōu)勢(shì)獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益會(huì)產(chǎn)生一定的消極作用。最后就是由于大棚內(nèi)部的通風(fēng)情況不是很好，因此葉片表面水分蒸發(fā)較少，蔬菜作物在土壤中吸收的礦物質(zhì)較少，造成蔬菜中的礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)含量不足。最終對(duì)大棚種植蔬菜的質(zhì)量會(huì)造成一定的消極影響。

三、微生物菌肥在大棚蔬菜種植中的應(yīng)用優(yōu)勢(shì)

（一）增加土壤中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

微生物菌肥中含有多種活菌，其中適用范圍較為廣泛的有固氮微生物、根際促生菌以及解磷微生物等微生物[3]。菌肥中的微生物通過和與植物的共生體系，將土壤中的有機(jī)質(zhì)、腐殖質(zhì)以及其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)行代謝和加工，通過這種方式將代謝好的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)供給植物吸收和利用，從而能有效的提高蔬菜的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量，有效的保證植物的生長(zhǎng)和發(fā)育。

（二）促進(jìn)蔬菜生長(zhǎng)

通常情況下，普通的大棚蔬菜通過根系將土壤中的水分和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)輸?shù)礁鱾€(gè)組織中，從而實(shí)現(xiàn)生長(zhǎng)以及發(fā)育。但是在微生物菌群中有一種微生物是根基促生菌，這種微生物能有效的幫助植物實(shí)現(xiàn)生長(zhǎng)和發(fā)展。這種微生物既能夠?qū)Σ≡鸬揭欢ǖ牡挚挂约耙种谱饔?，同時(shí)也能發(fā)揮優(yōu)化土壤環(huán)境，分泌抗生素和植物激素等物質(zhì)的作用。這種微生物能夠活躍在大棚蔬菜生產(chǎn)發(fā)育的全過程中，也就是能有效的對(duì)促進(jìn)蔬菜健康發(fā)展起到積極作用。這樣農(nóng)戶就能降低傳統(tǒng)農(nóng)藥以及化學(xué)肥料的使用量，進(jìn)而能有效的提高農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)收益。

（三）提高蔬菜產(chǎn)量，提高蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

近年來隨著我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平不斷提高，我國居民對(duì)優(yōu)質(zhì)蔬菜的需求量不斷的提高，因此能夠?qū)θ梭w產(chǎn)生積極效果以及品質(zhì)上乘的農(nóng)產(chǎn)品越來越受到市場(chǎng)的追捧。在部分微生物菌肥中，將其輸送到土壤中，有益的微生物能實(shí)現(xiàn)大量的繁殖，在其代謝過程中產(chǎn)生的酶以及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能從作物根系進(jìn)入到作物的體內(nèi)，進(jìn)而促進(jìn)作物葉片實(shí)現(xiàn)光合作用，能有效的調(diào)節(jié)作物莖部對(duì)蔬菜營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的供應(yīng)量，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)提高的目標(biāo)。比如說使用微生物菌肥進(jìn)行玉米種植，能有效的提高玉米中的粗蛋白含量、粗脂肪含量、淀粉含量。這說明將微生物菌肥用于農(nóng)作物種植能有效的提高農(nóng)作物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

（四）降低土壤污染，改良土壤性質(zhì)

在傳統(tǒng)的大棚蔬菜種植中，為了有效的保證蔬菜質(zhì)量和產(chǎn)量，農(nóng)戶會(huì)使用數(shù)量相對(duì)較多的化學(xué)肥料以及農(nóng)藥，進(jìn)而會(huì)對(duì)土壤以及周邊生態(tài)環(huán)境造成相對(duì)惡劣的影響[4]。現(xiàn)階段我國正在大力推動(dòng)生態(tài)環(huán)境建設(shè)以及生態(tài)強(qiáng)國建設(shè)政策的落實(shí)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)中的化學(xué)物質(zhì)對(duì)土壤的污染正需要解決。因此將微生物菌肥利用在大棚蔬菜種植活動(dòng)中，能有效降低土壤污染，改良土壤的性質(zhì)和作用。首先就是相關(guān)企業(yè)能夠利用日常生活垃圾以及農(nóng)牧業(yè)廢棄物垃圾作為微生物菌肥的來源，提高廢物利用率。相關(guān)企業(yè)能夠直接加工大量的有機(jī)肥料，經(jīng)過處理之后做成微生物有機(jī)復(fù)合肥料。其次就是相關(guān)企業(yè)能夠生產(chǎn)特制的菌種劑接種到各處大棚蔬菜種植物料中，通過這種方式來加速發(fā)酵過程，縮短堆肥周期。農(nóng)戶能使用微生物菌肥來降低土壤中的化學(xué)肥料殘留，通過這種方式來有效的降低土壤中的污染，改良土壤的性質(zhì)，有效的促進(jìn)土壤環(huán)保程度提高，進(jìn)而能有效的提高蔬菜的品質(zhì)和產(chǎn)量。

（五）提高蔬菜的抗逆能力

根據(jù)微生物菌肥其含有的主要菌群類型不同，對(duì)土壤和作物的影響也是不同的。比如說農(nóng)戶能利用抗生菌肥來提高蔬菜對(duì)各種致病真菌和細(xì)菌的抵抗力，因?yàn)榭股耗芊置诳咕睾鸵恍┗钚悦肝镔|(zhì)。同時(shí)微生物菌肥也能有效的增強(qiáng)作物的抗逆能力。比如說能有效的防止蔬菜出現(xiàn)青枯病、立枯病以及猝倒病等。同時(shí)對(duì)大棚種植農(nóng)戶最討厭的結(jié)線蟲也能進(jìn)行有效的抑制。除此之外，微生物菌群的良好應(yīng)用能有效的抗倒伏、抗鹽堿，對(duì)于優(yōu)化蔬菜種植范圍以及種植效果都能起到積極的促進(jìn)作用。

結(jié)束語

總而言之，將微生物菌肥應(yīng)用在大棚蔬菜種植中，能有效的提高蔬菜的質(zhì)量和產(chǎn)量，同時(shí)能有效降低傳統(tǒng)化肥對(duì)蔬菜質(zhì)量以及土壤污染的不良影響。因此我國農(nóng)業(yè)技術(shù)研究人員應(yīng)該重視微生物菌肥的研究，積極拓展微生物菌肥的種類，為我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)建設(shè)發(fā)展起到積極的促進(jìn)作用。

參考文獻(xiàn)

[1]王麗麗，朱詩君，狄蕊，周金波，金樹權(quán).微生物菌肥菌劑對(duì)番茄生長(zhǎng)發(fā)育和產(chǎn)量品質(zhì)的影響[J].土壤與作物，2022，11（1）：88-95.

[2]張瑞楠，邢永秀.微生物菌肥在作物種植中應(yīng)用效果與前景分析[J].現(xiàn)代農(nóng)機(jī)，2022（1）：94-95.

[3]王雨，劉沛鑫，孫璐.微生物菌肥對(duì)花生產(chǎn)量和品質(zhì)的影響[J].新農(nóng)業(yè)，2022（3）：8-9.

[4]王潤(rùn)芝，孫璐.淺談微生物菌肥的特點(diǎn)與功效[J].新農(nóng)業(yè)，2022（3）：18-18.