尹春梅

“5+2“啟動以來，班上很多同學反映五點半放學后肚子特別餓，常常要在學校門口的攤點前買一些東西吃了才有力氣回家，而晚飯則形同虛設，家長左右為難;每次去上課，總發(fā)現(xiàn)教室垃圾桶里垃圾食品口袋特別多，這在以前是從來不曾出現(xiàn)的，雖然課堂上反復強調了很多次，效果仍然不佳，我無計可施;部分綜合科老師反映，課堂上有學生會悄悄吃東西，讓他們無可奈何;學校環(huán)城路口，擺攤設點人群生意火爆，學生大口大口吃著各種來路不明的食品，學校憂心忡忡;全校三千二百多學生同時放學，購買“大軍”讓本以擁堵的路口雪上加霜，交警苦不堪言。

面對出現(xiàn)的一系列問題，作為班主任的我冷靜思考后發(fā)現(xiàn)，所有問題皆源于學生肚子餓這件事。別說學生，就是老師晚輔結束后也往往是又累又餓，都習慣性地在晚輔前吃點東西墊補一下。

既然源頭是學生肚子餓，那就讓他們放學前也在教室里墊補一下吧！吃什么？怎么吃？這些問題在我的腦海里好多天揮之不去。一次，不經(jīng)意地翻閱，“下午茶”這個洋氣的詞一下子進入了我的視野，讓我興奮不已。對，48班就開發(fā)一個“下午茶”班本課程，解決學生實際問題的同時，達成更多的德育目標。

2022年3月24日，精心制作的一份問卷調查表發(fā)到了班上61位學生的手中。調查表共九個問題，涉及六個方面：放學后餓不餓？班上開啟下午茶可不可行？什么時間吃？吃什么？好好吃的兩條建議，會不會遵守共同的約定？

統(tǒng)計結果顯示，學生幾乎感到晚輔后很餓，如果班上開啟下午茶都愿意遵守一些共同的約定，吃什么的范圍有了界定，怎么吃的建議也切實可行。

61份問卷調查表中，我更關注的是那幾個不同的聲音。比如，有2個學生認為“不可行，因為天天從家里帶東西，會花掉家里很多錢”，多么懂事的孩子，能夠設身處地為家長著想，那在界定“吃什么”時就要考慮這兩個孩子的實際情況;有4個學生對第四題“如果班上開啟下午茶，你會無須提醒遵守共同的約定嗎”，有7個學生選擇的是“不好說，我自控力比較差，餓的時候會偷偷吃，不餓就可以忍一忍”;第七題“下午茶開啟后，你能不能做到放學不在路邊買零食，直接回家好好吃晚飯”，有3個學生選擇的是“不能做到，看見零食就想吃”。

48班“為了每一個”的理念，不能在少數(shù)服從多數(shù)中被忽視，“下午茶”課程的開發(fā)就是要看見每一個，幫助每一個，提升每一個。

2022年3月22日，“48班下午茶約定”新鮮出爐，包括：數(shù)量少一點、搭配合理些、餐前不要碰、用餐要安靜、速度要快點、垃圾要入袋、放學不要買七個方面。

萬事俱備只欠東風，一個星期的準備后，48班下午茶開啟了！

課程目標：1.了解下午茶的發(fā)展歷史和用餐禮儀;2.下午茶的營養(yǎng)搭配;3.科學飲水小技巧;4.放學不逗留，好好吃晚飯;5.言而有信，遵守共同的約定;6.培養(yǎng)延遲滿足的能力。

課程內容：主題微班會：1.《下午茶的起源》;2.《下午茶的基本禮儀》;3.《科學飲水的重要性》;4.《科學飲水小技巧》;5.《48班下午茶營養(yǎng)搭配食譜》;6.《48班下午茶儀式培訓》。

下午茶=下午茶儀式+集體喝水+集體用餐。集體喝水：不少于200毫升;集體用餐：包子、土豆、純牛奶、蘋果、小番茄、胡蘿卜、豆?jié){、雞蛋、饅頭、酸奶、香蕉、不掉屑的面包。（包子和土豆物美價廉，專為那兩個學生和也愿意為家長考慮的學生設置）

課程實施：1.下午茶啟動前一周，開展6節(jié)主題微班會，學習相關知識。2.制作“六頁書”，用學到的營養(yǎng)搭配知識來自主搭配下周食譜，上交老師參考。3.周一至周五，每天下午第三節(jié)課下，集體喝水。喝水語：水是生命之源，請多喝水。4.周一至周五，每天下午第四節(jié)課下，學生把準備好的下午茶整齊擺在桌上，齊誦“48班下午茶約定”和食語：享受美食，言而有信。然后，在音樂聲中安靜快速用餐，不影響下一節(jié)課。5.用餐結束，清理桌子周圍的垃圾，值日生打包垃圾。

課程評價：通過自評、小組互評、家長評價、教師評價四種方式，對48班開啟下午茶后學生對課程目標的達成度進行過程性監(jiān)督。1.小組互評：組內開展互評，在別人的監(jiān)督中實現(xiàn)自治。2.家長評價：電話家訪學生晚餐用餐情況，在父母的評價中實現(xiàn)自治。3.教師評價：面對面和科任教師談話了解學生課堂表現(xiàn)，在全體教師的協(xié)同中讓學生實現(xiàn)自治。4.自評：不定期開展問卷調查和個別訪談，讓學生在自我反思中實現(xiàn)自治。

48班下午茶課程從醞釀到啟動，前后30天，開啟五天以來，達到了預期的目標。我想，作為教師的我們如果能有課程意識，在面對學生問題時不是簡單地應對和處理，而是用課程來滋養(yǎng)學生，這樣，課程就賦予了生命溫度。1980C36A-B92E-490C-AE33-E7AECAEF2793