張麗娟，賈冬梅，劉元偉，劉 平，張 云

(濱州學(xué)院化工與安全學(xué)院，山東 濱州 256600)

為提高高校人才培養(yǎng)質(zhì)量，我國已全面啟動了工程教育專業(yè)認(rèn)證工作。“以學(xué)生為中心、成果導(dǎo)向、持續(xù)改進(jìn)”的教育理念逐漸融入到高等教育過程中[1]。化工原理作為高?；ゎ悓I(yè)的一門專業(yè)核心課程，主要學(xué)習(xí)化工生產(chǎn)中典型單元操作的原理、設(shè)備結(jié)構(gòu)、工藝設(shè)計及選型等知識，具有較強(qiáng)的工業(yè)實踐性。隨著行業(yè)的發(fā)展和時代的要求，應(yīng)用型本科地方院校面臨著新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。工程專業(yè)認(rèn)證對畢業(yè)生在人文、社會及科學(xué)素養(yǎng)、社會責(zé)任感等方面提出了明確的通用要求?；I(yè)培養(yǎng)的人才不僅要有扎實的學(xué)科專業(yè)知識，還要樹立正確的人生觀、世界觀和價值觀，并具備良好的工程素養(yǎng)、人文素養(yǎng)，以及活躍的創(chuàng)新性思維，而課程思政融入專業(yè)課程建設(shè)成為課程建設(shè)發(fā)展的一個重要舉措和契機(jī)。在此背景下，針對化工原理課程的改革和實踐，對化工類專業(yè)學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)和工程素養(yǎng)的塑造具有深遠(yuǎn)的意義。通過借鑒國內(nèi)高校思政教學(xué)的經(jīng)驗，結(jié)合工程教育專業(yè)認(rèn)證的要求，筆者對化工原理課程開展了課程思政建設(shè)的探索和實踐。

1 專業(yè)認(rèn)證背景下課程思政建設(shè)的現(xiàn)狀和必要性

工程教育專業(yè)認(rèn)證是實現(xiàn)工程教育國際互認(rèn)和工程師國際資格互認(rèn)的重要基礎(chǔ)，核心是確認(rèn)工科專業(yè)畢業(yè)生能達(dá)到行業(yè)認(rèn)可的既定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)[2-3]。2016年，中國成為《華盛頓協(xié)議》正式會員，工程教育專業(yè)認(rèn)證對提高我國高校工程教育質(zhì)量發(fā)揮著越來越大的推動作用。2016年，習(xí)近平總書記在全國高校思想政治工作會議明確指出：“要用好課堂教學(xué)這個主渠道，思想政治理論課要堅持在改進(jìn)中加強(qiáng)，提升思想政治教育親和力和針對性，滿足學(xué)生成長發(fā)展需求和期待，其他各門課都要守好一段渠、種好責(zé)任田，使各類課程與思想政治理論課同向同行，形成協(xié)同效應(yīng)?！盵4]2019年初，習(xí)總書記在學(xué)校思想政治理論課教師座談會上進(jìn)一步提及并論述了這一話題[5]。2020年5月，教育部發(fā)布指導(dǎo)綱要，全面推進(jìn)高校課程思政建設(shè)，提出結(jié)合專業(yè)特點分類推進(jìn)，使各個專業(yè)教學(xué)院系、各位專業(yè)課教師都能在課程思政建設(shè)工作中找到自己的“角色”、干出自己的“特色”。高校作為培養(yǎng)中國特色社會主義合格建設(shè)者和可靠接班人的主要陣地，有責(zé)任將思想政治教育貫穿學(xué)校教育教學(xué)全過程，深入挖掘高校各類課程中包含的思政教育資源，促進(jìn)課程思政教育和專業(yè)教育深度有機(jī)融合、同向同行，落實立德樹人根本任務(wù)。

在理工類專業(yè)課程中如何實現(xiàn)教書和育人的全面融合，培養(yǎng)德才兼?zhèn)涞墓こ碳夹g(shù)人才是目前高校專業(yè)教師需要攻克的一個重要難題?；ぴ碜鳛榛ぜ跋嚓P(guān)專業(yè)的一門專業(yè)核心課程，覆蓋學(xué)生人數(shù)多，教學(xué)時間長，教學(xué)內(nèi)容多，但是課程的傳統(tǒng)教學(xué)中更偏重于專業(yè)知識的講授和專業(yè)能力的培養(yǎng)，對于學(xué)生樹立正確的人生觀和價值觀等思政方面的引導(dǎo)相對來說較少，人文素養(yǎng)顯得比較形式化、理論化、單一化。傳統(tǒng)填鴨式的教學(xué)方式和單一的期末考核方式，已越來越不適應(yīng)人才培養(yǎng)的要求，學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性不高，課堂參與度較低。國家對高校提出了“立德樹人”的基本教學(xué)任務(wù)，將“立德”這一理念推向了專業(yè)教育的前沿。開展專業(yè)課程的思政教育，教師需要在教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計和授課過程中有意識地將課程思政元素融入教學(xué)過程中，在專業(yè)教育過程中不僅要傳播知識、傳播思想更要塑造靈魂。因此，針對化工原理課程的課程思政改革和建設(shè)對于踐行“立德樹人”理念有重要的實踐意義[6]。

2 化工原理課程思政教學(xué)的實踐

對于化工這類實施工程教育專業(yè)認(rèn)證的專業(yè)，在教學(xué)實施中需要從教師為主導(dǎo)變換為學(xué)生為主導(dǎo)，關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)產(chǎn)出，并將學(xué)生的各類產(chǎn)出作為教學(xué)評價內(nèi)容，重視過程化考核，開展不同層面的持續(xù)改進(jìn)活動，形成持續(xù)改進(jìn)機(jī)制。在化工原理的課程設(shè)計中融入“課程思政”的教學(xué)元素，將知識傳授與價值引領(lǐng)、能力培養(yǎng)與信念堅定統(tǒng)一到課程中，可以使專業(yè)課程具有思想性、時代性、實踐性與創(chuàng)新性，實現(xiàn)思想教育的隱式影響與信息傳遞，表現(xiàn)出外現(xiàn)到內(nèi)化的過程。

2.1 確定課程目標(biāo)，融入思政元素

根據(jù)工程教育專業(yè)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，12條畢業(yè)要求反映的課程思政成果主要體現(xiàn)在責(zé)任與擔(dān)當(dāng)、個人品格以及正確的科學(xué)觀等方面，這與思政教育的目標(biāo)不謀而合[7]。根據(jù)認(rèn)證通用標(biāo)準(zhǔn)要求，結(jié)合化工專業(yè)的畢業(yè)要求，確定化工原理課程的課程目標(biāo)(如表1所示)，分別支撐畢業(yè)要求指標(biāo)點中的1-3、2-2和3-2。

表1 化工原理課程目標(biāo)及其與畢業(yè)要求的對應(yīng)關(guān)系

2.2 結(jié)合思政元素，優(yōu)化課程教學(xué)內(nèi)容

根據(jù)課程目標(biāo)，我們對化工原理課程的思政元素進(jìn)行了挖掘，將愛國情懷、社會責(zé)任、法律意識、人文情懷、工程倫理、工匠精神等與專業(yè)知識融合，主要包括通過科學(xué)家的故事，啟發(fā)學(xué)生的人生觀和價值觀、培養(yǎng)學(xué)生的家國情懷、培養(yǎng)科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)穆殬I(yè)素養(yǎng)、掌握科學(xué)前沿知識、形成綠色發(fā)展的環(huán)保理念等幾個方面。通過將這些思政教育內(nèi)容自然而然滲透到專業(yè)課程教學(xué)體系當(dāng)中，實現(xiàn)教書與育人的有機(jī)融合。

在化工原理課程中有許多采用科學(xué)家命名的定律和方程[8]，如流體流動中的柏努利方程、牛頓黏性定律、雷諾準(zhǔn)數(shù)，傳熱操作中的傅里葉定律、牛頓冷卻定律、普朗克定律，吸收操作中的亨利定律、費克定律等等，學(xué)生可能對公式熟記在心，但對于公式的時代背景以及科學(xué)家背后的故事了解得卻很少。比如，講解傳熱過程中的熱傳導(dǎo)的基本定律——傅里葉定律時，講解法國著名數(shù)學(xué)家、物理學(xué)家傅里葉曲折的一生，以及所著的《熱的解析理論》的故事，可以引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)家不畏艱險、百折不撓的精神和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)態(tài)度，樹立正確的人生觀和價值觀。又比如，在學(xué)習(xí)摩擦系數(shù)與相對粗糙度和雷諾數(shù)的經(jīng)驗方程中，講解著名的以中國人命名的顧毓珍公式，激發(fā)學(xué)生的愛國主義情懷和堅持不懈的科學(xué)精神，對學(xué)生進(jìn)行隱性滲透式的理想信念和使命感的思政教育。

化工原理課程中存在較多的物理模型，以及較為繁瑣的定律公式，這就需要教師在教學(xué)過程中簡化工程問題，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行分析思考，培養(yǎng)學(xué)生的工程思維，學(xué)會舉一反三。比如，類比思維是根據(jù)兩個或兩類對象之間的某些方面的相同或相似，進(jìn)而找到它們相同或相似的特征或本質(zhì)屬性，在探索科學(xué)前沿、交叉學(xué)科等方面有廣泛應(yīng)用。傳遞過程是本課程統(tǒng)一的研究對象，也是聯(lián)系各個單元操作的一條主線，而類比法是化工原理闡釋動量傳遞、熱量傳遞和質(zhì)量傳遞三大傳遞過程的非常重要的方法[9]。三傳中的一些基本概念、公式定律以及問題的分析方法等，都滲透著類比的方法。許多分析問題中，如精餾過程中回流比和吸收過程中吸收劑用量的確定，都存在類似的經(jīng)濟(jì)效益優(yōu)化分析問題。典型的氣液傳質(zhì)設(shè)備——精餾塔和吸收塔計算問題定性和定量分析的思路和方法也有很多共性。通過在課堂教學(xué)中講解類比法在三種傳遞過程學(xué)習(xí)中的應(yīng)用，在學(xué)生頭腦中構(gòu)筑清晰的框架，學(xué)生能從形式和內(nèi)容能更好地理解和掌握原本繁瑣的公式和定律，這種突出學(xué)生為中心的教學(xué)理念，可以有效提高教學(xué)效果，把專業(yè)知識與價值觀教育、能力培養(yǎng)有機(jī)結(jié)合起來，在潛移默化中培養(yǎng)學(xué)生用工程思維思考問題。

2.3 豐富教學(xué)資源，創(chuàng)新教學(xué)方式

在當(dāng)今多媒體迅速發(fā)展的時代，傳統(tǒng)的課堂授課模式已不能完全滿足學(xué)生的學(xué)習(xí)需求。在專業(yè)課的課程思政實施理念上，需要拋棄生硬說教，盡量提高課程思政的親和力。針對化工原理課程內(nèi)容，我們創(chuàng)新教學(xué)手段方法，防止“不愿學(xué)”和“不愛學(xué)”現(xiàn)象，在課堂中增加了一些工程案例短視頻、設(shè)備動畫等。這樣既能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，又能引發(fā)學(xué)生積極思考，抓住問題的本質(zhì)，用科學(xué)的理論和方法分析問題，培養(yǎng)學(xué)生的安全意識和化工職業(yè)素養(yǎng)及強(qiáng)烈的社會責(zé)任感，使學(xué)生在潛移默化中受到思政教育。

合理利用網(wǎng)上課程資源的優(yōu)勢，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)新性學(xué)習(xí)。比如，在線上學(xué)習(xí)平臺中上傳與典型單元操作相關(guān)的最新科技期刊論文作為課外閱讀材料，并設(shè)置討論環(huán)節(jié)，充分調(diào)動學(xué)生積極性和能動性，使他們喜歡學(xué)、學(xué)得進(jìn)。豐富的科研素材，可滿足不同層次學(xué)生的個性化學(xué)習(xí)需求，拓展學(xué)生的視野，使學(xué)生從云端了解典型化工單元操作的相關(guān)知識和最新科研動態(tài)。此外，將化工原理課程相關(guān)的科學(xué)家追求真理的歷程、愛國實業(yè)家的愛國事跡以及偉大的發(fā)明和發(fā)現(xiàn)等故事資料或視頻動畫作為課外資源融入到網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源庫，這些都可以作為愛國主義教育的良好素材，同時也有助于學(xué)生進(jìn)一步理解知識點及相關(guān)技術(shù)未來的發(fā)展趨勢，讓學(xué)生逐步樹立科研意識，激發(fā)學(xué)生挑戰(zhàn)學(xué)科前沿的勇氣，培養(yǎng)學(xué)生的使命感。

在課程思政實施途徑上，除課堂教學(xué)外，積極開拓第二課堂，包括邀請專家、工程師、校友代表等為學(xué)生開設(shè)專題講座，并結(jié)合實習(xí)、課程設(shè)計、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目等實踐環(huán)節(jié)，給學(xué)生提供訓(xùn)練的機(jī)會，讓學(xué)生能在解決問題的實踐中不斷學(xué)習(xí)，充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性，由被動學(xué)習(xí)變?yōu)橹鲃訉W(xué)習(xí)，真正實現(xiàn)“以學(xué)生為中心”和“成果導(dǎo)向”，在共鳴互動中實現(xiàn)學(xué)生對思政教育的認(rèn)同。引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注與化工相關(guān)的公眾號或行業(yè)網(wǎng)站，使課程思政與專業(yè)教育融合得更接地氣、更有活力，讓學(xué)生認(rèn)識到本課程在化工專業(yè)中的重要地位，增強(qiáng)學(xué)生對化工行業(yè)的職業(yè)認(rèn)同感，增強(qiáng)課程思政建設(shè)的指導(dǎo)性和針對性。

2.4 改進(jìn)考核評價機(jī)制，強(qiáng)化過程考核

工程專業(yè)認(rèn)證的成果導(dǎo)向(Outcome Based Education, OBE)理念是以教育產(chǎn)出為導(dǎo)向，要求工科學(xué)生要具備分析和解決復(fù)雜工程問題的能力。合理的成績評定方法應(yīng)能客觀、全面、公正地體現(xiàn)學(xué)生的學(xué)生過程和學(xué)習(xí)效果[10]。為減少學(xué)生“平時放松，期末突擊”的不良習(xí)慣，將過程考核的比例由原來的30%提高到40%，考核方式更加多元化，包括平時作業(yè)、隨堂測試、大作業(yè)、線上討論等等多種形式，實時掌握學(xué)生對知識點的內(nèi)化程度，并據(jù)此及時調(diào)整教學(xué)方式方法，提高教學(xué)效果。考查學(xué)生學(xué)習(xí)效果的維度也從單一的專業(yè)知識的維度向?qū)W生的工程意識、職業(yè)素養(yǎng)、社會責(zé)任感和人文素養(yǎng)等多個維度延伸。

在部分章節(jié)的教學(xué)中，由教師給出討論話題，學(xué)生分組學(xué)習(xí)討論，以提交報告或課堂匯報的方式來進(jìn)行學(xué)習(xí)。比如，在吸收章節(jié)的學(xué)習(xí)中，由學(xué)生查閱文獻(xiàn)資料了解最新的吸收劑以及吸收工藝的發(fā)展和應(yīng)用，并形成報告上傳在線課程平臺，供不同小組之間討論和學(xué)習(xí)，由教師給出評價，并將成績作為過程考核的一部分。這種方式可充分發(fā)揮學(xué)生自主學(xué)習(xí)的熱情，提升學(xué)生的教學(xué)參與度，引導(dǎo)學(xué)生獨立思考，實現(xiàn)以學(xué)生為中心的教學(xué)，同時也可培養(yǎng)學(xué)生良好的團(tuán)隊合作意識，鍛煉學(xué)生的交流和表達(dá)能力。

在平時學(xué)習(xí)中，會從每章選取部分工程案例結(jié)合專業(yè)知識作為線上預(yù)習(xí)作業(yè)、課外學(xué)習(xí)資料和討論話題，讓學(xué)生從過程研究方法出發(fā)，結(jié)合解決實際工程問題的過程和步驟，進(jìn)行思考分析，抓住解決問題的邏輯關(guān)系，達(dá)到教學(xué)要求的邏輯思辨能力的培養(yǎng)目標(biāo)。對于線上學(xué)習(xí)，教師會設(shè)置一定的比例作為平時成績的一部分，同時也可實時督導(dǎo)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，加強(qiáng)對學(xué)生的管理，教師還能根據(jù)線上學(xué)習(xí)情況及時調(diào)整課堂教學(xué)的教學(xué)內(nèi)容，實現(xiàn)課程的持續(xù)改進(jìn)。

3 結(jié)束語

化工原理課程是化工類專業(yè)的基礎(chǔ)課程與專業(yè)課程的橋梁，是“教書”和“育人”的重要陣地。基于工程教育專業(yè)認(rèn)證的背景，本課程以學(xué)生為中心，切實堅持立德樹人理念，從教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計上將專業(yè)知識和課程思政有機(jī)融合，從考核方式上實現(xiàn)有效監(jiān)督和課程的持續(xù)改進(jìn)，結(jié)合多樣化的教學(xué)模式和方法，激發(fā)了學(xué)生的主動性，取得了良好的教學(xué)效果，但有些地方仍需要改進(jìn)，要全面深入探究專業(yè)知識與思政教育的契合點，以實現(xiàn)全程育人、全方位育人，加快課程的建設(shè)，提高教學(xué)效果，促進(jìn)學(xué)生綜合素質(zhì)的全面發(fā)展。