黃英
一、物理變化與化學(xué)變化
物理變化沒有新物質(zhì)(或新分子)生成;化學(xué)變化有新物質(zhì)(或新分子)生成。掌握物理變化與化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別是應(yīng)用的關(guān)鍵。
例1 (2021年貴州省銅仁市中招試題)物理變化、化學(xué)變化是生活中的常見現(xiàn)象,下列變化屬于化學(xué)變化的是( )。
A.氣球爆炸
B.菜刀生銹
C.水蒸發(fā)
D.玻璃破碎
解析氣球爆炸、水蒸發(fā)及玻璃破碎均沒有新物質(zhì)生成,均屬于物理變化,選項(xiàng)A、C、D均不正確;菜刀生銹有鐵銹等新物質(zhì)生成,屬于化學(xué)變化,選項(xiàng)B正確。答案為B。
例2(2021年江蘇省揚(yáng)州市中招試題)下列過程中只發(fā)生物理變化的是( )。
A.高爐煉鐵 B.冰雪融化
C.食物變質(zhì) D.木材燃燒
解析高爐煉鐵有新物質(zhì)鐵生成:食物變質(zhì)發(fā)生緩慢氧化有新物質(zhì)生成,木材燃燒有新物質(zhì)二氧化碳和水生成,均屬于化學(xué)變化,選項(xiàng)A、C、D均不正確:冰雪融化,水的狀態(tài)發(fā)生了變化而沒有新物質(zhì)生成,屬于物理變化,選項(xiàng)B正確。答案應(yīng)為B。
例3 (2021年山東省日照市中招試題)下列日常生活中的現(xiàn)象,沒有發(fā)生化學(xué)變化的是( )。
A.光合作用 B.滴水成冰
C.牛奶酸敗 D.食醋釀造
解析選項(xiàng)A,光合作用過程中,CO2和H2O反應(yīng)生成了新物質(zhì)葡萄糖(C6H12O6)和氧氣,發(fā)生了化學(xué)變化,選項(xiàng)A不正確;選項(xiàng)B,滴水成冰過程中,水的狀態(tài)發(fā)生了變化,沒有新物質(zhì)生成,沒有發(fā)生化學(xué)變化(屬于物理變化),選項(xiàng)B正確;選項(xiàng)C,牛奶酸敗過程中,牛奶中的脂肪與空氣中的氧氣發(fā)生了氧化等反應(yīng),有新物質(zhì)生成,發(fā)生了化學(xué)變化,選項(xiàng)C不正確;選項(xiàng)D,食醋釀造過程中,有新物質(zhì)生成,發(fā)生了化學(xué)變化,選項(xiàng)D不正確。答案應(yīng)為B。
二、物理性質(zhì)與化學(xué)性質(zhì)
物質(zhì)不需要化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來的性質(zhì),屬于物理性質(zhì)。物質(zhì)在化學(xué)變化中才能表現(xiàn)出來的性質(zhì),屬于化學(xué)性質(zhì)。掌握物理性質(zhì)與化學(xué)性質(zhì)的本質(zhì)區(qū)別是應(yīng)用的關(guān)鍵。
例4(2021年湖南省常德市中招試題)“水是生命之源,氧氣是生命之氣”。O2的下列性質(zhì)中屬于化學(xué)性質(zhì)的是( )。
A.能支持燃燒
B.不易溶于水
C.密度比空氣略大
D.無色氣體
解析選項(xiàng)A.氧氣能支持燃燒,屬于助燃性,需要化學(xué)變化才能體現(xiàn),屬于化學(xué)性質(zhì),選項(xiàng)A正確:選項(xiàng)B,氧氣不易溶于水,屬于溶解性,不需要化學(xué)變化就能體現(xiàn),屬于物理性質(zhì),選項(xiàng)B不正確;選項(xiàng)C.氧氣密度比空氣略大,屬于密度,不需要化學(xué)變化就能體現(xiàn),屬于物理性質(zhì),選項(xiàng)C不正確;選項(xiàng)D,氧氣為無色氣體,屬于顏色、狀態(tài).不需要化學(xué)變化就能體現(xiàn),屬于物理性質(zhì),選項(xiàng)D不正確。答案應(yīng)為A。
例5 (2021年山東省濟(jì)南市中招試題)下列判斷錯(cuò)誤的是( )。
A.NaOH固體有吸水性 物理性質(zhì)
B.NaOH固體為白色片狀物理性質(zhì)
C.NaOH固體溶于水得到溶液顯堿性 物理性質(zhì)
D.NaOH固體放在空氣中易變質(zhì)化學(xué)性質(zhì)
解析 選項(xiàng)A、B,NaOH固體有吸水性、NaOH固體為白色片狀,均屬于物理性質(zhì),選項(xiàng)A、B判斷正確;選項(xiàng)C,NaOH固體溶于水得到溶液顯堿性,溶液的堿性需要通過化學(xué)變化表現(xiàn)出來的性質(zhì),屬于化學(xué)性質(zhì),選項(xiàng)C判斷錯(cuò)誤;選項(xiàng)D.NaOH固體放在空氣中易變質(zhì),是因NaOH與空氣中的二氧化碳反應(yīng),需要通過化學(xué)變化表現(xiàn)出來的性質(zhì),屬于化學(xué)性質(zhì),選項(xiàng)D判斷正 確。故此題的答案為選項(xiàng)C。
三、物質(zhì)的性質(zhì)與用途的關(guān)系
物質(zhì)的用途是由物質(zhì)的性質(zhì)決定的。掌握物質(zhì)的性質(zhì)與用途的相互關(guān)系是應(yīng)用的關(guān)鍵。
例6(2021年四川省成都市中招試題)以下物質(zhì)的用途主要是由其物理性質(zhì)決定的是( )。
A.金剛石切割大理石
B.碳素墨水書寫檔案
C.氮?dú)庥糜谑称贩栏?/p>
D.硫酸用于鉛蓄電池
解析選項(xiàng)A.金剛石切割大理石,利用了金剛石的硬度大的性質(zhì),其用途主要是由其物理性質(zhì)決定的,選項(xiàng)A正確;選項(xiàng)B.碳素墨水書寫檔案,利用了碳在常溫下不活潑的性質(zhì),其用途主要是由其化學(xué)性質(zhì)決定的,選項(xiàng)B不正確;選項(xiàng)C,氮?dú)庥糜谑称贩栏?,利用了氮?dú)獠换顫姷男再|(zhì),其用途主要是由其化學(xué)性質(zhì)決定的,選項(xiàng)C不正確;選項(xiàng)D,硫酸用于鉛蓄電池,利用了硫酸在鉛蓄電池放電、充電時(shí)都發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的性質(zhì),其用途主要是由其化學(xué)性質(zhì)決定的,選項(xiàng)D不正確。答案應(yīng)為A。
例7(2021年四川省樂山市中招試題)以下物質(zhì)的用途使用了物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)的是( )。
A.活性炭除去房間中的異味
B.用煤、石油、天然氣作燃料
C.干冰用于冷藏食品
D.用銅或鋁制作導(dǎo)線
解析選項(xiàng)A,活性炭除去房間中的異味,利用了活性炭的吸附性,其用途使用了物質(zhì)的物理性質(zhì),選項(xiàng)A不正確;選項(xiàng)B,用煤、石油、天然氣作燃料,利用了煤、石油、天然氣能夠燃燒的性質(zhì),其用途使用了物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì),選項(xiàng)B正確;選項(xiàng)C,干冰用于冷藏食品,利用了干冰升華吸熱的性質(zhì),其用途使用了物質(zhì)的物理性質(zhì),選項(xiàng)C不正確;選項(xiàng)D,用銅或鋁制作導(dǎo)線,利用了銅或鋁的導(dǎo)電性,其用途使用了物質(zhì)的物理性質(zhì)。答案應(yīng)為B。
(收稿日期:2022 -03 - 10)