長期過量的飲酒不利于人們的健康，會間接或直接地導(dǎo)致心血管疾病、營養(yǎng)缺乏、癌癥和加速衰老等。據(jù)世界衛(wèi)生組織《2018年酒精與健康全球狀況報告》，2016年有300多萬人因有害使用酒精而死亡，占死亡總數(shù)的1/20。

那么，輕度及中度飲酒，會對大腦結(jié)構(gòu)有怎樣的影響呢？

近日，賓夕法尼亞州立大學(xué)研究團隊展開了一項飲酒量與大腦結(jié)構(gòu)關(guān)系的研究，研究人員以信息已被錄入英國生物樣本庫的3.6678萬名成年人為研究對象，通過實驗相關(guān)數(shù)據(jù)和觀察參與者大腦核磁共振成像變化。最終，他們得出結(jié)論，成年人每天飲2杯啤酒或者2杯葡萄酒（相當(dāng)于4個單位酒精，約40毫升乙醇），會造成人類大腦結(jié)構(gòu)損害，這相當(dāng)于大腦衰老10年的程度。

2022年3月4日，相關(guān)論文以《英國生物樣本庫中酒精飲用量與灰質(zhì)和白質(zhì)體積之間的關(guān)聯(lián)》為題發(fā)表。

據(jù)悉，英國生物樣本庫擁有世界上最大的高質(zhì)量核磁共振成像腦部掃描集合，在本次調(diào)查中，研究人員對3.6678萬名中老年人進行飲酒習(xí)慣調(diào)查。根據(jù)該團隊發(fā)現(xiàn)，“酒精攝入量與人類腦容量測量值、區(qū)域灰質(zhì)體積和白質(zhì)微結(jié)構(gòu)呈負相關(guān)?！?/p>

研究人員將參與者分為酒精使用障礙組以及健康對照組，通過數(shù)據(jù)對比顯示，不飲酒的個體與每周飲酒1個單位～7個單位（即輕度飲酒）的個體之間的大腦結(jié)構(gòu)測量沒有差異;而飲用中度至過量酒精（即每周14或更多酒精單位）的個體表現(xiàn)出海馬灰質(zhì)體積萎縮和胼胝體白質(zhì)微結(jié)構(gòu)改變。

在以往的研究中，科學(xué)家對于酒精與人們身體損害的相關(guān)性也做了大量研究，他們發(fā)現(xiàn)飲酒會導(dǎo)致癌癥、阻礙大腦近50%的生長、永久性地損害DNA等。如果飲酒量在“安全指標(biāo)”范圍內(nèi)是可以被允許的，但該研究的發(fā)現(xiàn)對之前一些“安全指標(biāo)”形成了沖擊。

賓夕法尼亞大學(xué)成癮研究中心主任亨利·克蘭茲勒舉例說道：“例如，盡管美國國家酒精濫用和酒精中毒研究所建議女性平均每天飲酒不超過一杯，但男性的建議限制是其兩倍，這一飲用量超過了研究中與大腦下降相關(guān)的酒精攝入量。”

在該研究中，龐大的調(diào)查樣本量是亮點之一?！拔覀儞碛腥绱舜蟮臉颖玖?，擁有這個數(shù)據(jù)集就像擁有一臺顯微鏡或一臺配備更強大鏡頭的望遠鏡，我們獲得了更好的分辨率，并開始看到以前無法看到的模式和關(guān)聯(lián)。即使在每天喝半杯啤酒和一杯啤酒之間也是如此?！痹撗芯康耐ㄓ嵶髡?、賓夕法尼亞大學(xué)沃頓商學(xué)院市場營銷系助理教授吉迪恩·諾瓦說。

全腦標(biāo)準(zhǔn)化灰質(zhì)體積（女性，左上;男性，右上）和標(biāo)準(zhǔn)化白質(zhì)體積（女性，左下;男性，右下）的散點圖，均針對頭部大小標(biāo)準(zhǔn)化，與個人的年齡

基于該團隊的回歸模型，對參與者與大腦衰老的相關(guān)影響進行了基準(zhǔn)測試。根據(jù)這種模型，可根據(jù)每天攝入的酒精單位相應(yīng)地對大腦的衰老程度進行評估。

具體來看，當(dāng)輕度飲酒時，飲酒量對大腦的影響是輕微的，從0～1的酒精單位對腦容量無過多影響。但隨著每天酒精單位攝入的增加，飲酒量與灰質(zhì)和白質(zhì)的減少關(guān)聯(lián)性越來越密切。

代表在控制標(biāo)準(zhǔn)控制變量后按每日酒精單位數(shù)分組的個體全腦灰質(zhì)和白質(zhì)體積的平均殘余體積的條形圖

例如，當(dāng)每天攝入2個～3個酒精單位時，相當(dāng)于大腦衰老3年半;而每天攝入4個酒精單位的參與者，與沒有飲酒習(xí)慣的人相比，大腦衰老程度超過10年。

為確保調(diào)查數(shù)據(jù)的有效性，研究人員還從分析中將大量飲酒的樣本排除在外，但這種關(guān)聯(lián)仍然存在?？茖W(xué)家們發(fā)現(xiàn)，減小的腦容量并非在某一個大腦區(qū)域。

每天酒精單位與白質(zhì)束區(qū)域感興趣的白質(zhì)微結(jié)構(gòu)指數(shù)之間的關(guān)聯(lián)

對于該數(shù)據(jù)樣本的優(yōu)勢，諾瓦對媒體表示，“擁有這個數(shù)據(jù)集就像擁有一臺顯微鏡或一臺配備更強大鏡頭的望遠鏡，獲得了更好的分辨率，并開始看到以前無法看到的模式和關(guān)聯(lián)?！?/p>

接下來，該團隊計劃通過更多大型數(shù)據(jù)集確認與飲酒量相關(guān)的其他對大腦影響的關(guān)聯(lián)因素。雖然研究人員強調(diào)他們的研究只關(guān)注相關(guān)性，但他們說這些發(fā)現(xiàn)可能會促使飲酒者重新考慮他們喝了多少。

“有一些證據(jù)表明飲酒對大腦的影響是指數(shù)級的，”戴維特說，“因此，一天中多喝一杯對大腦的損害可能大于當(dāng)天之前喝的任何一杯。這意味著，減少晚上最后一杯的飲酒，可能會對大腦衰老程度產(chǎn)生重大影響?！保ňC合整理報道） （編輯/克珂）B07A3443-B1AE-46FA-961A-68D820A5AF29