01

“通過(guò)我們的努力讓賀蘭山長(zhǎng)青，水土不再流失，讓每個(gè)來(lái)這里觀光旅游的人都能感受到賀蘭山的美好。”

——近年來(lái)，寧夏不斷加快葡萄酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，努力將葡萄酒產(chǎn)業(yè)打造成集生態(tài)涵養(yǎng)、旅游觀光、文化傳承等多種功能于一體的產(chǎn)業(yè)。隨著配套政策的完善，寧夏酒莊的投資者們也迎來(lái)了更廣闊的市場(chǎng)空間。

02

“目前國(guó)內(nèi)葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)依然很低迷，未來(lái)這一市場(chǎng)態(tài)勢(shì)短期內(nèi)還會(huì)維持，但中國(guó)葡萄酒正在迎來(lái)新一輪發(fā)展的戰(zhàn)略機(jī)遇?！?/p>

——2022年春節(jié)前，中國(guó)葡萄酒銷售出現(xiàn)“翹尾”現(xiàn)象，整體趨勢(shì)比2020年春節(jié)要好得多。而且在國(guó)潮趨勢(shì)下，中國(guó)葡萄酒的復(fù)蘇反而領(lǐng)先，消費(fèi)者也愿意主動(dòng)去了解國(guó)產(chǎn)葡萄酒的口味。

03

“借冬奧會(huì)‘東風(fēng)，懷來(lái)這座有著千年葡萄種植歷史的古老產(chǎn)區(qū)有了更多展示自己的機(jī)會(huì)。”

—懷來(lái)葡萄酒局葡萄產(chǎn)業(yè)推廣中心主任崔鈺認(rèn)為。2022年冬奧會(huì)讓更多游客了解到張家口這座城市，張家口的懷來(lái)縣是我國(guó)有名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，乘著冬奧會(huì)熱潮，懷來(lái)將進(jìn)一步推進(jìn)“葡萄+旅游”融合發(fā)展。

04

“蘇格蘭威士忌協(xié)會(huì)在全球市場(chǎng)采取行動(dòng)保護(hù)蘇格蘭威士忌相關(guān)字眼不被濫用?！?/p>

——經(jīng)歷了9年的紛爭(zhēng)，蘇格蘭威士忌協(xié)會(huì)贏得了與一家德國(guó)威士忌品牌的訴訟。后者品牌上采用了“Glen”一詞，蘇格蘭威士忌認(rèn)為該名詞容易與蘇格蘭威士忌產(chǎn)生聯(lián)系，侵犯了蘇格蘭威士忌的權(quán)益。

05

“顯然我們熟知的威士忌行業(yè)正步入現(xiàn)代，即使是市場(chǎng)上更傳統(tǒng)的參與者也開始接受技術(shù)?！?/p>

——威士忌投資商Alistair Moncrieff提到。全球威士忌行業(yè)面臨著新技術(shù)發(fā)展引發(fā)的釀造、銷售、投資等領(lǐng)域的革新。威士忌行業(yè)的頭部品牌正積極進(jìn)行產(chǎn)品和銷售模式的升級(jí)。

06

“中國(guó)釀酒師們展現(xiàn)出對(duì)葡萄品種更深的理解，而非簡(jiǎn)單地釀造一些赤霞珠為基礎(chǔ)的葡萄酒。”

——近日，羅伯特·帕克的《葡萄酒倡導(dǎo)家》團(tuán)隊(duì)發(fā)布2021年中國(guó)精品酒報(bào)告。該報(bào)告考查了近30家中國(guó)葡萄酒生產(chǎn)商，從沿海的山東省到云南的高原上，該團(tuán)隊(duì)尋找到不少“極其復(fù)雜和有性格的葡萄酒”。879B4C35-4350-4A26-B58A-A13EDCB72EF8