地暖輻射可致癌？

謠言：地暖會(huì)導(dǎo)致全屋輻射，可能致癌。

真相：電離輻射才會(huì)致癌，而地暖熱輻射并不致癌，電地暖的電磁輻射也不會(huì)對(duì)人體造成傷害。需要注意的是，地暖會(huì)使房間溫度上升，當(dāng)溫度在20℃以上時(shí)，會(huì)加速房間內(nèi)甲醛、氡氣等有毒有害物質(zhì)的揮發(fā)。但是，即使采用其他采暖方式，只要室溫上升，都可能導(dǎo)致有害物質(zhì)的揮發(fā)。因此，我們應(yīng)該關(guān)注的是裝修建材的環(huán)保性，以減少甲醛等有毒有害物質(zhì)對(duì)家人的傷害，而不是將責(zé)任推給地暖。

上榜理由：流言中把“輻射”簡(jiǎn)單與“致癌”做關(guān)聯(lián)，忽視了輻射類(lèi)型和真正的污染源，得出了錯(cuò)誤論斷，是缺乏科學(xué)精神的典型表現(xiàn)。

有生育經(jīng)驗(yàn)的女性，不用太在意孕檢產(chǎn)檢？

謠言：有過(guò)生育經(jīng)歷的女性，身心都已適應(yīng)，再懷孕分娩更容易，不用做太多檢查。

真相：懷孕會(huì)給女性的身體帶來(lái)很大的挑戰(zhàn)，而且隨著年紀(jì)的增長(zhǎng)，女性懷孕時(shí)負(fù)擔(dān)加重，發(fā)生各種并發(fā)癥的風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)隨之增加。此外，即便之前生養(yǎng)順利，再次懷孕分娩也有可能出現(xiàn)新問(wèn)題，風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)增加。而且，隨著女性年齡增長(zhǎng)，懷孕難度也會(huì)逐漸增加，最好提早進(jìn)行孕前檢查。

上榜理由：當(dāng)前的人口政策鼓勵(lì)生育，很多家庭都在積極響應(yīng)國(guó)家號(hào)召，為了媽媽們的健康安全，溫情提示：打算要二胎、三胎的媽媽們，千萬(wàn)不要覺(jué)得“一回生二回熟”就忽視必要的檢查。

空氣炸鍋?zhàn)霾瞬唤】?，還有致癌風(fēng)險(xiǎn)？

謠言：空氣炸鍋也是炸，而且會(huì)產(chǎn)生丙烯酰胺，可能致癌。

真相：使用空氣炸鍋烤制脂肪含量高的食物時(shí)，能直接利用食物中的油脂，達(dá)到無(wú)須放油就獲得良好口感的效果。而且相較于傳統(tǒng)油炸方式，空氣炸鍋的烹調(diào)方式可以保留更多的維生素B1。確實(shí)需要注意的是，空氣炸鍋烹調(diào)富含碳水化合物的食物時(shí)，可能會(huì)產(chǎn)生丙烯酰胺（2A類(lèi)致癌物），但致癌證據(jù)有限。而且不管以什么方式加工富含碳水化合物的食物時(shí)，只要溫度超過(guò)120℃都會(huì)產(chǎn)生丙烯酰胺，并不僅限于空氣炸鍋。如果有此顧慮，盡量減少使用空氣炸鍋烹調(diào)薯片、薯?xiàng)l等食物。

上榜理由：由于方便快捷，空氣炸鍋已經(jīng)成為廚房新寵兒。通過(guò)科學(xué)解讀，可讓公眾放心享受現(xiàn)代科技發(fā)展帶來(lái)的生活便利。

喝電熱水壺?zé)乃?，可能?dǎo)致重金屬超標(biāo)？

謠言：電熱水壺是金屬膽，重金屬會(huì)進(jìn)入水中，天天喝會(huì)得病。

真相：一些不法商家為節(jié)約成本，會(huì)使用高錳鋼材質(zhì)制作電熱水壺。長(zhǎng)期飲用這種電熱水壺?zé)乃赡軙?huì)造成重金屬超標(biāo)。所以，在選擇電熱水壺時(shí)，一定要選用正規(guī)品牌；同時(shí)不要長(zhǎng)時(shí)間使用電熱水壺加熱酸性食品，不要用強(qiáng)堿或強(qiáng)氧化性的化學(xué)藥劑洗滌，以免破壞壺膽內(nèi)壁表面的保護(hù)層，導(dǎo)致重金屬析出。

上榜理由：流言指出了偽劣商品可能引發(fā)的健康風(fēng)險(xiǎn)，但沒(méi)有交代前提條件，結(jié)論不夠嚴(yán)謹(jǐn)，具有一定迷惑性，可能造成不必要的恐慌。

天文美圖全是為了好看加濾鏡PS出來(lái)的？

謠言：天文美圖那么壯觀美麗，其實(shí)全都是靠PS濾鏡美化出來(lái)的。

真相：其實(shí)這話(huà)只說(shuō)對(duì)了一半，天文美圖確實(shí)需要經(jīng)過(guò)復(fù)雜的處理才能呈現(xiàn)最終的完美效果，但整個(gè)過(guò)程并不像手機(jī)自拍后套用幾個(gè)濾鏡那么簡(jiǎn)單，目的也不僅僅是為了美觀。天文照片往往需要通過(guò)精確計(jì)算，再進(jìn)行拼接以便擴(kuò)大畫(huà)面范圍，同時(shí)還需要拍攝成百上千張圖片疊圖來(lái)增強(qiáng)信號(hào)和抑制噪點(diǎn)。到了上色階段，則需要同時(shí)考慮觀測(cè)波段的分布、想傳達(dá)的信息及藝術(shù)性。因此，最終的天文照片不但精美絕倫，還能傳遞科學(xué)信息，絕不是僅僅套用幾個(gè)濾鏡那么簡(jiǎn)單。

上榜理由：通過(guò)揭示“行業(yè)真相”，拉近科學(xué)與公眾的距離，讓公眾感受科學(xué)的藝術(shù)之美。

冰箱冷藏室上熱下冷，愛(ài)壞的菜要往下放？

謠言：熱空氣密度小往上飄，冷空氣密度大易沉底，所以冰箱冷藏室下部的冷藏效果更好。

真相：與開(kāi)放空間不同，冰箱的冷熱分布與冰箱的制冷方式及食材的擺放有關(guān)，所以不能一概而論。雖然空氣會(huì)熱脹冷縮，密度小的熱空氣將上升，而密度大的冷空氣會(huì)下降，但在冰箱中存在多種因素的作用，不能簡(jiǎn)單地套用此規(guī)律。比如，風(fēng)冷式冰箱由于循環(huán)較好，內(nèi)部整體溫度分布比較均勻，只有靠近出風(fēng)口的區(qū)域溫度會(huì)更低些。而冷藏室的門(mén)上隔檔，由于位置靠外，且經(jīng)常開(kāi)關(guān)門(mén)，溫度常在5℃-7℃。此外，大量食物緊挨著擺放，也可能影響冰箱內(nèi)冷空氣的流動(dòng)，進(jìn)而導(dǎo)致溫度分布不均。

上榜理由：解讀生活中的科學(xué)原理，不僅幫助讀者建立科學(xué)思維，而且讓他們可以借助科學(xué)解決生活中的實(shí)際問(wèn)題。

“過(guò)午不食”有助于減肥？

謠言：“過(guò)午不食”不僅有助于減肥，還能延年益壽。

真相：胃部食物4-6小時(shí)排空一次，正常三餐的間隔一般是4-5小時(shí)，這樣既不易產(chǎn)生饑餓感，又能保證營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)身體各器官的供應(yīng)?！斑^(guò)午不食”的進(jìn)餐方式會(huì)使胃部至少18個(gè)小時(shí)處于空虛狀態(tài)，而胃酸卻在持續(xù)分泌并在夜間分泌量達(dá)到高峰。胃內(nèi)沒(méi)有食物中和胃酸，就有可能刺激損傷胃黏膜，導(dǎo)致胃炎、胃潰瘍或者十二指腸潰瘍，出現(xiàn)胃灼熱、胃部疼痛等癥狀。

此外，現(xiàn)代人生活節(jié)奏快，盲目采用“過(guò)午不食”，將造成能量和營(yíng)養(yǎng)攝入不足，長(zhǎng)期下去可能會(huì)出現(xiàn)低血糖、頭暈、抵抗力下降、肌肉減少、情緒問(wèn)題等，嚴(yán)重影響健康。糖尿病患者、胃腸疾病患者以及老年人群尤其不適合“過(guò)午不食”的進(jìn)餐方式。

目前，確實(shí)有些研究認(rèn)為“間歇性禁食”對(duì)健康有益處，如“8：16間歇性禁食”，即一天8個(gè)小時(shí)內(nèi)可以吃東西，其余16小時(shí)不吃。但這些方法本質(zhì)上不同于“過(guò)午不食”，并且需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下完成，不可盲目自行實(shí)施。

想要健康，科學(xué)的做法應(yīng)該是“過(guò)午少食”，即將一天的大部分能量和營(yíng)養(yǎng)攝入放在早餐和午餐，晚餐少吃、早吃，且保持清淡飲食。