張曉芳

摘 要：南通藍(lán)印花布印染技藝是我國(guó)首批傳統(tǒng)技藝類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目，研究其產(chǎn)業(yè)價(jià)值開發(fā)有重要現(xiàn)實(shí)意義。以布萊恩·摩爾安“可供性回路”的5種價(jià)值為分析框架，以非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人吳元新和南通藍(lán)印花布博物館為例，分析得出南通藍(lán)印花布印染技藝產(chǎn)業(yè)價(jià)值開發(fā)的策略：技術(shù)-材質(zhì)價(jià)值開發(fā)需從傳承人培養(yǎng)、傳統(tǒng)技藝創(chuàng)新、傳統(tǒng)材質(zhì)拓展三方面著手;社會(huì)價(jià)值開發(fā)需關(guān)注社會(huì)獎(jiǎng)項(xiàng)、榮譽(yù)稱號(hào)、論文和專著對(duì)價(jià)值提升的正向作用;情境價(jià)值開發(fā)可以充分發(fā)揮南通藍(lán)印花布博物館作用，國(guó)內(nèi)外積極參展辦展，參加文化傳媒欄目和訪談節(jié)目等;審美價(jià)值開發(fā)需要在繼承傳統(tǒng)基礎(chǔ)上融入時(shí)代審美價(jià)值;使用價(jià)值開發(fā)需要多元拓展藍(lán)印花布在人們生活各方面的價(jià)值。

關(guān)鍵詞：藍(lán)印花布;印染技藝;產(chǎn)業(yè)價(jià)值;可供性回路

中圖分類號(hào)：TS194.9? ? ? ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A? ? ? ? ? ? ? 文章編號(hào)：1674-2346（2022）01-0001-04

1? ? 引言

藍(lán)印花布是我國(guó)傳統(tǒng)的刮漿防染印花布，從宋代起源至明清興盛，一直是老百姓必不可少的生活用品。南通藍(lán)印花布的興盛主要得益于南通得天獨(dú)厚的自然條件和人文環(huán)境，氣候、土壤適宜棉花生長(zhǎng)，民間大量種植染料來源的藍(lán)草，南通曾一度形成“鄉(xiāng)鄉(xiāng)都有染布坊，村村都有染布匠”的繁榮局面。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、物質(zhì)豐富，藍(lán)印花布的受用者減少，它的地位在民間由原來的“時(shí)尚”轉(zhuǎn)變?yōu)椤奥浜蟆薄?0世紀(jì)20年代后，彩印花布逐漸進(jìn)入人們的生活，藍(lán)白兩色的藍(lán)印花布生產(chǎn)規(guī)模逐漸縮小，南通藍(lán)印花布行業(yè)也隨之萎縮。20世紀(jì)20～30年代，上海率先引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)紡織設(shè)備和印染機(jī)器，大量生產(chǎn)的“洋布”使南通土染坊受到?jīng)_擊。20世紀(jì)80年代初，南通藍(lán)印花布僅存于喜愛傳統(tǒng)工藝的收藏或研究群體中。

2006年，南通藍(lán)印花布印染技藝經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。2007年，經(jīng)文化部批準(zhǔn)吳元新被列入首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目代表性傳承人。2018年，經(jīng)文化和旅游部、工業(yè)和信息化部聯(lián)合批準(zhǔn)藍(lán)印花布印染技藝被列入首批國(guó)家傳統(tǒng)工藝振興目錄。2015年，國(guó)務(wù)院發(fā)布《國(guó)務(wù)院關(guān)于新形勢(shì)下加快知識(shí)產(chǎn)權(quán)強(qiáng)國(guó)建設(shè)的若干意見》指出：“加強(qiáng)對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、民間文藝、傳統(tǒng)知識(shí)的開發(fā)利用，推進(jìn)文化創(chuàng)意、設(shè)計(jì)服務(wù)與相關(guān)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展?！遍_發(fā)利用和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展為藍(lán)印花布印染技藝的保護(hù)和傳承指明了新的發(fā)展方向。

2? ? 研究理論和框架

布萊恩 摩爾安將吉布森的可供性理論與布爾迪厄的場(chǎng)域理論相結(jié)合，提出“可供性回路”的價(jià)值評(píng)估體系?！翱晒┬曰芈贰卑ń?jīng)濟(jì)的可供性、社會(huì)的可供性、技術(shù)-材料的可供性、再現(xiàn)的可供性、空間的可供性和當(dāng)下的可供性等6種可供性，其在象征交換的文化場(chǎng)域和商品交換的經(jīng)濟(jì)場(chǎng)域之間形成了可感知的價(jià)值，包括技術(shù)-材質(zhì)價(jià)值、社會(huì)價(jià)值、情境價(jià)值、審美價(jià)值和使用價(jià)值。摩爾安認(rèn)為，這5種價(jià)值展示了對(duì)一個(gè)物品評(píng)價(jià)時(shí)所參考的不同標(biāo)準(zhǔn)，在一定程度上影響著消費(fèi)者的選擇。這5種價(jià)值綜合起來形成一種象征價(jià)值，并最終被交換為一種可量化的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，實(shí)現(xiàn)文化商品的交換價(jià)值。正是這種“可供性回路”可以在文化產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和文化價(jià)值之間建立等值，且達(dá)到總體價(jià)值的評(píng)估。

本文依據(jù)“可供性回路”的5種價(jià)值，分別對(duì)南通藍(lán)印花布印染技藝的產(chǎn)業(yè)價(jià)值開發(fā)進(jìn)行分析論述。主要研究案例是“國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)研究基地”南通藍(lán)印花布藝術(shù)館和“國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目代表性傳承人”吳元新。

3? ? 產(chǎn)業(yè)價(jià)值開發(fā)策略

3.1? ? 技術(shù)-材質(zhì)價(jià)值開發(fā)

3.1.1? ? 傳承人培養(yǎng)

2010年，吳元新承接了清華大學(xué)藝術(shù)與科學(xué)研究中心《中國(guó)藍(lán)印花布傳承人調(diào)研》的課題，對(duì)全國(guó)明清時(shí)期主要藍(lán)印花布產(chǎn)區(qū)的走訪調(diào)研中發(fā)現(xiàn)：當(dāng)時(shí)全國(guó)的藍(lán)印花布技藝傳承人已不足50人，且傳承人的平均年齡在50歲以上，藍(lán)印花布印染技藝傳承面臨著瀕危的境地，需要進(jìn)行立體化傳承。立體化的技藝傳承方式主要包括家庭傳承、院校教學(xué)和社會(huì)培訓(xùn)3種，培養(yǎng)具備圖案造型基礎(chǔ)、掌握染液制作和印染技藝的傳承人。

（1）家庭傳承，培養(yǎng)核心傳承人。家庭傳承在傳統(tǒng)技藝類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承中具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，子代在父輩經(jīng)年累月的技藝實(shí)踐中耳濡目染，根植于傳統(tǒng)技藝文化沃土，接受及傳承傳統(tǒng)技藝會(huì)更容易。吳元新是中國(guó)工藝美術(shù)大師、首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目代表性傳承人，他的女兒吳靈姝從中國(guó)藝術(shù)研究院碩士畢業(yè)后，繼續(xù)從事藍(lán)印花布印染技藝傳承與研究。女婿倪沈鍵愛屋及烏，也已從“金融男”變身為“染布匠”，全家人一起研究、創(chuàng)新、傳承藍(lán)印花布印染技藝。

（2）院校教學(xué)，培養(yǎng)高素質(zhì)傳承人。吳元新通過在院校設(shè)立傳統(tǒng)染織工作室、“走進(jìn)課堂”等方式培養(yǎng)年輕傳承人，在各大院校逐漸出現(xiàn)藍(lán)印花布印染技藝課程。蘇州大學(xué)開設(shè)研究生階段傳統(tǒng)印染課程，清華大學(xué)美術(shù)學(xué)院開設(shè)本科生階段傳統(tǒng)印染課程，中央美術(shù)學(xué)院設(shè)計(jì)藝術(shù)學(xué)院開設(shè)藍(lán)印花布印染技藝公共選修課，同濟(jì)大學(xué)、南開大學(xué)等開設(shè)手工藝選修課。此外，還通過非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“傳統(tǒng)印染技藝培訓(xùn)班”研培計(jì)劃、國(guó)家藝術(shù)基金“藍(lán)印花布印染技藝青年人才培養(yǎng)”項(xiàng)目等在南通大學(xué)、清華大學(xué)美術(shù)學(xué)院、北京服裝學(xué)院等開展南通藍(lán)印花布印染技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人培訓(xùn)。北京聯(lián)合大學(xué)藝術(shù)學(xué)院聘請(qǐng)吳元新為學(xué)院的客座教授，采用“校內(nèi)老師+傳承人”模式對(duì)服裝設(shè)計(jì)專業(yè)學(xué)生授課。與南通藍(lán)印花布博物館簽約，進(jìn)行產(chǎn)學(xué)研合作。

（3）社會(huì)培訓(xùn)，培養(yǎng)藍(lán)印愛好者傳承人。通過南通市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)中心，發(fā)布消息，招收學(xué)徒，為喜愛傳統(tǒng)印染技藝的市民傳授藍(lán)印花布技藝。此外，開設(shè)“元新藍(lán)”課堂，培養(yǎng)藍(lán)印愛好者。

3.1.2? ? 傳統(tǒng)技藝創(chuàng)新

傳統(tǒng)藍(lán)印花布印染技藝需要經(jīng)過替版、刻版、上桐油、刮漿、染色、刮灰、晾曬等步驟。每一步都是人力手工操作，融入了操作者經(jīng)年累月沉淀的技藝，為每一件藍(lán)印花布產(chǎn)品賦予鮮明個(gè)性。在歷代傳承中，藍(lán)印花布的手工刻版、手工刮漿、手工染色、手工刮灰等工藝中必然會(huì)存在著“手工的味道”。在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，我們要遵循其基本工藝原則，依照工藝的基本要求，避免造成技藝精髓的流失。在保持藍(lán)印花布核心工藝基礎(chǔ)上，創(chuàng)意設(shè)計(jì)藍(lán)印花布復(fù)色印染技藝，運(yùn)用多次套版刮漿印染技法，突破藍(lán)印花布原有的藍(lán)白兩色，使藍(lán)印花布的紋樣色譜更加豐富。

3.1.3? ? 傳統(tǒng)材質(zhì)拓展

傳統(tǒng)藍(lán)印花布的制作材料有棉紡織品、靛藍(lán)染料、印花型版和防染漿。在藍(lán)印花布面料運(yùn)用上，已從單一的棉麻面料發(fā)展到絲綢面料，創(chuàng)新了藍(lán)印真絲雙面印染工藝，填補(bǔ)了藍(lán)印花布印染技藝在絲綢面料上刮漿印染的空白，將絲綢文化與傳統(tǒng)的藍(lán)印花布工藝相結(jié)合，使藍(lán)印花布的用途更廣泛。

3.2? ? 社會(huì)價(jià)值開發(fā)

3.2.1? ? 社會(huì)獎(jiǎng)項(xiàng)提升產(chǎn)品美譽(yù)度

吳元新及核心傳承人創(chuàng)新設(shè)計(jì)的藍(lán)印花布作品多次獲得“山花獎(jiǎng)”“迎春花獎(jiǎng)”“張騫杯國(guó)際家用紡織品設(shè)計(jì)大賽金獎(jiǎng)”等獎(jiǎng)項(xiàng)。設(shè)計(jì)的藍(lán)印花布系列作品“鳳戲牡丹”臺(tái)布、“年年有余”掛飾、“喜相逢”桌旗系列被國(guó)家博物館、中國(guó)工藝美術(shù)館收藏。

3.2.2? ? 榮譽(yù)稱號(hào)提升傳承人知名度

吳元新在藍(lán)印花布印染技藝領(lǐng)域深耕40余年，逐步形成藍(lán)印花布古舊收藏、藝術(shù)研究、技藝傳承、院校教學(xué)、產(chǎn)品創(chuàng)新立體式傳承開發(fā)模式，被評(píng)為中國(guó)工藝美術(shù)大師、國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人。目前任南通藍(lán)印花布博物館館長(zhǎng)、中國(guó)民間文藝家協(xié)會(huì)副主席，享受國(guó)務(wù)院政府特殊津貼，獲得“全國(guó)旅游系統(tǒng)勞動(dòng)模范”，聯(lián)合國(guó)教科文組織的“民間工藝美術(shù)大師”，中國(guó)民間文藝最高獎(jiǎng)山花獎(jiǎng)“個(gè)人成就獎(jiǎng)”，被中宣部、中國(guó)文聯(lián)授予“第三屆全國(guó)中青年德藝雙馨文藝工作者”榮譽(yù)稱號(hào)。

3.2.3? ? 論文和專著提升產(chǎn)品和傳承人知名度

藍(lán)印花布印染技藝傳承以前主要是口傳心授、師傅帶徒弟的方式。吳元新在做好傳統(tǒng)傳承的同時(shí)，同核心傳承人一起對(duì)藍(lán)印花布印染技藝進(jìn)行了系統(tǒng)的理論研究。在收集豐富實(shí)物資料基礎(chǔ)上，結(jié)合多年來的技藝傳承實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，出版了“十二五”國(guó)家重點(diǎn)圖書、國(guó)家出版基金資助項(xiàng)目《中國(guó)傳統(tǒng)民間印染技藝》，還出版了《中國(guó)藍(lán)印花布紋樣大全 紋樣卷/藏品卷》《刮漿印染之魂》《南通藍(lán)印花布》《藍(lán)印花布》等著作，并在相關(guān)期刊上發(fā)表論文。吳元新還擔(dān)任了《中國(guó)藍(lán)印花布文化檔案》執(zhí)行總主編，這個(gè)項(xiàng)目列入了中國(guó)民間文化遺產(chǎn)搶救工程，擬為藍(lán)印花布建立系統(tǒng)科學(xué)的文化檔案，為深入研究我國(guó)傳統(tǒng)印染文化提供實(shí)物資料保障。

3.3? ? 情境價(jià)值開發(fā)

3.3.1? ? 充分發(fā)揮南通藍(lán)印花布博物館作用

1996年南通藍(lán)印花布博物館成立，2002年南通藍(lán)印花布博物館新館落成。博物館充分發(fā)揮在藍(lán)印花布印染技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)收藏、展示、研究、傳承、生產(chǎn)性保護(hù)、創(chuàng)新等方面的作用，入選了首批“國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)研究基地”。設(shè)有藍(lán)印花布傳承基地、藍(lán)印花布研究所、元新藍(lán)染坊等創(chuàng)意工作部門，為公眾接觸、了解、購(gòu)買藍(lán)印花布產(chǎn)品敞開大門。

3.3.2? ? 參展、辦展宣傳弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化

參加國(guó)內(nèi)外相關(guān)博覽會(huì)，利用盡可能多的機(jī)會(huì)宣傳弘揚(yáng)藍(lán)印花布印染文化。如參加北京中國(guó)民間工藝品博覽會(huì)、上海國(guó)際旅游博覽會(huì)、上海民族民間藝術(shù)品展覽會(huì)、南京中國(guó)六藝節(jié)、天津民博會(huì)等展會(huì)，在北京民族文化宮舉辦“中國(guó)南通藍(lán)印花布展”。在國(guó)內(nèi)參展、辦展的同時(shí)，也抓住機(jī)會(huì)參加國(guó)際文化交流活動(dòng)，讓藍(lán)印花布走出國(guó)門。如參加在意大利、法國(guó)舉辦的中國(guó)文化年“茉莉飄香·江蘇文化周”交流活動(dòng)，在美國(guó)、英國(guó)、德國(guó)等國(guó)家舉辦藍(lán)印花布展覽。

3.3.3? ? 參加文化傳媒欄目和訪談節(jié)目擴(kuò)大藍(lán)印花布知名度和影響力

近幾年，藍(lán)印花布作為傳統(tǒng)技藝類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承示范，多次在各類非遺論壇上做經(jīng)驗(yàn)交流，同時(shí)也得到了新聞媒體關(guān)注。如2017年，中央電視臺(tái)三套《文化十分》欄目播出專題片《四世同堂藍(lán)白夢(mèng)》，講述吳元新四代傳承藍(lán)印花布的故事;中央電視臺(tái)十套《探索發(fā)現(xiàn)》欄目播出《江南色彩》藍(lán)印花布專題片，講述吳元新全家傳承藍(lán)印花布工藝的故事。

3.4? ? 審美價(jià)值開發(fā)

審美價(jià)值通常指消費(fèi)者可以感受到產(chǎn)品所展現(xiàn)出的某種美感。南通藍(lán)印花布的原材料棉纖維樸實(shí)耐用、植物藍(lán)草健康環(huán)保、藍(lán)白面料風(fēng)格清雅、印花圖案寓意吉祥、手工制作技藝獨(dú)特，構(gòu)成了南通藍(lán)印花布經(jīng)典之美。從宋代開始，藝人們?cè)谀局朴』ǖ幕A(chǔ)上創(chuàng)新出紙版防染印花工藝，并在創(chuàng)作過程中吸取百姓喜愛的吉祥圖案，創(chuàng)作出紋樣內(nèi)容豐富多樣、有一定文化內(nèi)涵的藝術(shù)作品。

3.4.1? ? 紋樣造型與色彩特征

古代，藍(lán)印花布是老百姓能用得起的家紡生活用品，因其耐磨、耐臟及透氣吸汗的特性深為百姓喜愛。南通藍(lán)印花布造型簡(jiǎn)樸粗獷，卻充分顯露出質(zhì)樸醇厚的藝術(shù)魅力，融入了百姓美好的精神寄托。其紋樣題材通常涉及植物、動(dòng)物和人物，單純的文字圖形、幾何圖形或者多種圖案相結(jié)合的綜合紋樣也較常見，可以歸納為具象紋樣造型、抽象紋樣造型和具象抽象綜合紋樣造型3種。南通藍(lán)印花布色彩素樸雅致，其圖案形式分為藍(lán)底白花和白底藍(lán)花兩種，從色彩所蘊(yùn)含的情感特征來看，藍(lán)色代表冷靜、深沉、清凈、含蓄、沉穩(wěn)等特質(zhì)，表達(dá)了樸實(shí)無華的審美特點(diǎn);白色單純透明，同藍(lán)色搭配在一起，既能表達(dá)藍(lán)天白云的自然意境，又能形成鮮明的對(duì)比效果，完美地襯托出藍(lán)色所蘊(yùn)含的情感特質(zhì)。

3.4.2? ? 繼承傳統(tǒng)融入時(shí)代審美價(jià)值

在堅(jiān)持繼承傳統(tǒng)民間藝術(shù)的基礎(chǔ)上創(chuàng)新，將傳統(tǒng)藍(lán)印花布賦予時(shí)代特征，不斷設(shè)計(jì)符合人們需求、符合時(shí)代的新作品，將單一的藍(lán)印花布賦予更多元的表達(dá)，創(chuàng)新制作近千個(gè)藍(lán)印花布紋樣，既延續(xù)這份古老的淳樸與清雅，又喚起現(xiàn)代人對(duì)傳統(tǒng)文化與美學(xué)的重新感知。

3.5? ? 使用價(jià)值開發(fā)

使用價(jià)值指產(chǎn)品對(duì)于使用者的價(jià)值，既體現(xiàn)為產(chǎn)品本義上的使用性，還包括產(chǎn)品潛在的使用性。傳統(tǒng)藍(lán)印花布的應(yīng)用范圍比較局限，只是作為老百姓日常生活用品，如被面、包袱布、帳檐、門簾、服飾等，這就限制了藍(lán)印花布的應(yīng)用范圍和傳播路徑。突破藍(lán)印花布原有適用面的限制，在應(yīng)用材料和應(yīng)用載體上進(jìn)行拓展，可以把藍(lán)印花布用在文創(chuàng)產(chǎn)品、室內(nèi)裝飾和公共藝術(shù)等方面。

吳元新創(chuàng)立了元新藍(lán)品牌，在堅(jiān)守產(chǎn)品“美觀、格調(diào)”的同時(shí)，也注重產(chǎn)品的“舒適、實(shí)用”，是“生活化的工藝品”，將藍(lán)印花布的傳統(tǒng)美學(xué)內(nèi)涵與現(xiàn)代生活需求相結(jié)合，設(shè)計(jì)一系列工藝禮品、日用服飾、家居裝飾等用品。通過傳統(tǒng)美學(xué)與現(xiàn)代時(shí)尚巧妙結(jié)合，既保留了藍(lán)印花布的含蓄質(zhì)樸，又突出了其在現(xiàn)代生活的使用價(jià)值。

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Research on the Industrial Value Development of Nantong Blue Calico Printing and Dyeing Techniques

ZHANG Xiao-fang

（School of Arts，Peking University，Beijing 100871，China）

Abstract： Nantong blue calico printing and dyeing techniques is one of the first representative items of traditional skills intangible cultural heritage in China，and it is of great practical significance to study its industrial value development.With Brian Moran’s five values of "circuits of affordances" for analytical framework，taking Wu Yuanxin，the representative inheritor of intangible cultural heritage，and Nantong blue calico museum as examples，this paper analyzes the strategies of industrial value development of Nantong blue calico printing and dyeing techniques.The technology-material value development should start from three aspects of inheritors training，traditional technology innovation and traditional material expansion.Social value development should pay attention to the positive roles of social awards，honorary titles，papers and monographs on value promotion. Situational value development can give full play to the role of Nantong Blue Calico Museum by actively participating in exhibitions at home and abroad，and participating in cultural media columns and interview programs. The development of aesthetic value needs to integrate into the aesthetic value of the times on the basis of inheriting the tradition.Use value development needs to expand the value of blue calico in all aspects of people's life.

Key words： blue calico;printing and dyeing techniques;industrial value;circuits of affordances