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從復原到傳承

2022-05-30 08:38:51AIJINCWANC
VOGUE服飾與美容 2022年11期
關鍵詞:胭脂復原原料

AIJINC WANC

出生于1992年的遼寧女孩王一帆,很懷念和姥爺一起度過的親子時光?!靶r候跟著姥爺,主要是做兩件事兒,要么是跟著他到市場收古玩,要么就是在家里他帶著我用古人的方法做胭脂妝粉?!?/p>

姥爺這門獨特的知識和手藝,來自年少時的學徒生涯。姥爺?shù)哪赣H祖上開香粉鋪子,后來以制作和售賣胭脂妝粉、繡花粉撲為生。香粉鋪子就像是古代的綜合性美妝商店。姥爺因此被他母親送到沈陽,專門學習香粉制作。由于時代和時局的巨變,姥爺沒能真正繼承家業(yè),但他帶大的外孫女似乎無意中將這份家傳延續(xù)了下來。王一帆在學校里讀的是法學,畢業(yè)后也沒按父母的想法進銀行做法務。她最終來到上海,走上了一條少鮮有人行的道路:復原中國古代妝品。

妝品的研究和復原是一門冷僻的專業(yè),屬于中國古代服飾史之下的中國古代面飾研究,其中還包括妝容、妝品、嚴具(即化妝用具)和櫛掠(即梳妝方式)。妝品相當于古人所用的彩妝品,也包括帶有護膚和清潔功效的物品。

為將兒時的游戲變成扎實的技藝,王一帆花了好幾年時間,追隨上海戲劇學院的教授、澳大利亞的天然美容研究院的工程師、上海中醫(yī)院的師傅學習古代服飾史、化妝品法規(guī)和中醫(yī)藥制備等知識,還參與創(chuàng)辦過以古法美容為賣點的美妝品牌。不過,她目前堅定地選擇將重心放在古代妝品的復原上,“把復原研究透了,等待合適的機會,再走進化妝品的研發(fā)生產(chǎn)?!?/p>

她決心走通這條少有人行的路。她在上海創(chuàng)辦了自己的文化公司,和團隊伙伴共同復刻古代妝品妝容,拍攝制作古代美人妝視頻。她也開始接到文化藝術機構、博物館和高校的講座和展覽邀約,品牌請她主持內(nèi)部培訓,還參加了以“國風”為主題的文化綜藝節(jié)目。這條路子逐漸明朗了起來。

用在眉部的復原古代妝品、嚴具1.青黛:馬藍制作的青灰色眉黛,類似現(xiàn)代的畫眉用品。2.墨圓:畫眉妝品,用松煙及各色香藥制成,類似現(xiàn)代的眉筆。3.容刀:原為展示儀容的佩刀,也稱假刀,古人不時也借助容刀切刮眉黛,因此假刀不“假”,也兼具小部分實用價值。4.金箔花黃:額間飾品,金箔所制,有動物、植物等格式紋樣。使用時粘貼于額頭之上,是花木蘭“對鏡帖花黃”的而飾用品。5.螭龍紋黛板硯:漢代藏品,研黛嚴具,分為硯鈕和黛板兩部分,使用時將小塊眉黛放置于黛板,點花露或水于眉黛上,持硯鈕研磨便可出色。6.石黛:中國最早的畫眉妝品,用以畫眉,以石墨制成,分成研棒和黛塊,互相打麼,借助不同接觸面可描畫不同眉型。

追溯千年古妝

中國古代妝品種類繁多,大致可分為胭脂、妝粉、眉黛、澡豆(即清潔用品)、口脂唇脂、脂膏六類。六大類還能再細分出更小的類別,各朝代和不同地區(qū)所使用的種類也有不同。比如胭脂又可以分出紅藍花胭脂、綿胭脂、胭脂膏子等等;妝粉除了最常見的散粉狀,還有類似現(xiàn)代粉底膏的“粉錠”,粉錠古時以湖南辰州、廣東韶州為佳,又稱“辰粉”或“韶粉”。

和妝品復原密切相關的是原料。古代的原料主要有動物、植物和礦物三大類。常見的動物原料包括牛脂、豬胰、蜂蠟和麝香,植物原料則常見大黃米、蓖麻油、丁香和玫瑰等等。基于“香藥同源”的理念,植物原料也涵蓋了香料,大部分植物配方既充當藥材又充當香料,還充當色素原料。

不同朝代的文化差異、原料和生產(chǎn)技術的變革交織在一起,推動著妝品革新。中國最早的妝品“米粉”,使用的是大黃米水解發(fā)酵之后形成的白色粉末來敷臉。先秦時期,人們對妝容的要求還不那么高,追求素凈典雅的妝容。到了秦代,金屬冶煉技術飛速發(fā)展,妝容展現(xiàn)相對健康、濃烈而雄渾的風姿,因此常用鉛汞制作妝粉(很快被證明有毒性),妝效要比先秦濃艷許多。再以唐代為例,盛唐時期國力強盛,兼容并蓄,人們偏好濃郁明艷的妝容;中唐時期社會氣氛相對低迷,出現(xiàn)了一些較為怪異的妝容;晚唐時期,人們則大量使用面部裝飾,這都對妝品的種類和工藝提出了很高要求。到了宋代,也就是中國古代妝品飛速發(fā)展的時期,人們把植物染色、制香和制磨的技術與中醫(yī)藥理念融合,以植物為主要原料的妝品取代此前的礦物原料成為主流,為后續(xù)的長足發(fā)展奠定了穩(wěn)定的基礎。從先秦一直到唐這么長的時間,古人在探索過程中不斷去平衡“妝效”和“妝品配方”的需求。

因此,關于中國古代面部裝飾,王一帆領悟到:妝品和妝容并不是孤立存在的,還與妝具和櫛掠研究有著密切的聯(lián)系,“單純研究妝品與妝容,就難以完善妝品和妝容,也會存在很多誤差。”

舉個例子,我們經(jīng)常在古裝電視劇里看到美人拿起一張紅紙輕抿,雙唇隨即沾染艷紅的場景。王一帆說,如果結合櫛掠來反推,這樣的“紅紙上妝”是不符合古代實際情況的。

“與之類似的叫‘綿胭脂”,王一帆指出,綿胭脂的主要原料是一種叫紫草茸的中藥材,也是一種動物性染料,實際上是膠蚧科動物紫膠蟲分泌的干燥膠質(zhì)。從紫草茸中提取紅色素再加入其他原料制備后,將這種相對粘稠的汁液染在絲綿上并烤干,制成一枚枚紅色小圓餅,使用的時候滴一點花露或水,就可以抿唇。

“我們可以反推出來,抿唇所用妝品的材質(zhì)不會是紙,一定是絲綿?!蓖跻环偨Y了四點原因:第一,從染色工藝來看,古代色素均需多次浸染才能上色。絲綿是天然纖維,韌性較強,紙張是后天合成的纖維,多次浸染之后容易碎爛。第二,從上妝方式來看,不少文獻提及抿唇時用簪子卷起蘸水來點唇,如果妝品的載體是紙,那就太容易被簪子扎破卷爛,凝出的紅色汁液也不如絲綿的粘稠。第三,從匠人理念來看,中國古代的妝品匠人講究“惜物”,妝品要能反復多次使用,使用紙張與這一理念相悖:最后,從完妝效果來看,這種所謂紅紙染唇的方法很難一次上色?!鞍凑瘴业耐茢?,(紅紙染唇)要一直到了民國時期工業(yè)染料進入國內(nèi)才有可能出現(xiàn),在古代出現(xiàn)的可能性不大。”

復原之路,道阻且長

為了復原中國古代妝品,王一帆沉浸于大量的古代典籍、畫作和雕塑中,尋覓相關原料,在反復試驗中把準古方與制備工藝的精妙。

王一帆從中醫(yī)、農(nóng)用或百科類等古籍文獻來查閱妝品名稱與配方,比如《漢書>《事林廣記》《外臺秘要》《宮女談往錄》等。除了最基本的書籍以及繪畫作品,她參考的資料還包括大量壁畫、塑像等藝術品。

參考資料不可謂不豐富,但有趣的是古人常出于保護配方或工藝的目的,略去關鍵步驟或原料,她的辦法就是首先對照著書里的配方親自實踐,再針對實踐中遇到的問題來想方設法解決。比如,她會“對照雕塑和壁畫里的妝容顏色來調(diào)整酸堿度。發(fā)現(xiàn)缺了什么原料,可以對比同時期進貢的原料來反復試驗,最后把正確的原料補充上去”。

“復原這件事是沒有確切答案的,因為我們都不是古人。復原人始終是‘走在路上的人,復原是一件要無限接近歷史的事情。你研究得越細,對這個專業(yè)就有更深入的認知,把與其相關的專業(yè)都聯(lián)系起來,用系統(tǒng)的、更全面的眼光去看待它,”王一帆說,“復原人與復原人之間的差距,就是看誰更接近。這不是對錯之爭。”

王一帆也經(jīng)常為了原料四處走訪。她去“中國玫瑰之都”山東平陰,偶然認識的一位農(nóng)場主還留有一塊專門種植中國古典玫瑰的花田,這一中國最古老的玫瑰品種常出現(xiàn)在不少古方之中。在花田里,她嗅聞對比中國古典玫瑰與傳統(tǒng)的平陰玫瑰,感到前者溫婉的香氣里少了幾分植物的苦澀,相對更甜,但也不至于如云南墨紅玫瑰那般濃郁。

“只通過查閱資料或是購買樣品,其實很難深入地了解原料?,F(xiàn)場感受也好,做試驗也好,你只有親身前往種植基地,采摘和觀察這些新鮮的植物,才能對原料有一個基本的認識。有了這個基本認識,回頭再去做功課,有些問題或許就能迎刃而解了?!?/p>

說起至今未能獲取的原料,王一帆提到一種特殊的海螺。這種紫螺的紫色體液是古代世界極為珍貴的天然染料,相傳被波斯人制成一種珍貴的畫眉用具“螺子黛”,通過宮廷進貢來到中國,早在隋代就有明文記載,近年又通過熱播宮廷劇而廣為人知。王一帆說,“只有新鮮的紫螺才能提取出這種特殊的紫色,時間一長就會氧化變色,這種原料在我們這里很難獲得?!?p>

按照傳統(tǒng)制作工藝復原的古代面部妝品1.綿胴脂:絲綿片狀胴脂,類似現(xiàn)代腮紅、口紅。2.紫粉:底妝用品,類似現(xiàn)代紫色散粉。3.粉錠:底妝用品,類似現(xiàn)代粉餅。4.口脂:唇部用品,類似現(xiàn)代潤唇膏。5.朱唇唇脂:唇部用品類似現(xiàn)代口紅。6.銅勺:調(diào)和脂、粉、胭脂的化妝工具。7.紅藍花胭脂:腮紅用品粉末狀胭脂,類似現(xiàn)代腮紅。8.撲子:絲綿材質(zhì),類似現(xiàn)代粉撲。9.檀粉:底妝用品,類似現(xiàn)代的粉紅色散粉。10.朱雀銜環(huán)踏虎雙聯(lián)杯:容器嚴具(化妝工具)。朱雀身側的兩杯用于分別盛放油脂和妝品顏料,使用時用角質(zhì)匕進行調(diào)和。

復原的古代妝發(fā)用嚴具1.雙獸搏斗銅刷:理(整理)發(fā)用品,用于處理大面積頭發(fā),使用時蘸取頭油均勻刷于發(fā)上,便于后續(xù)更好盤發(fā),以達到“光亮如鏡、一絲不亂的標準。2.棕茀:理發(fā)(指整理)用品,用于處理小面積碎發(fā),如鬢角、腦后,盤好發(fā)型后,保證剩余碎發(fā)也全部貼合于發(fā)髻上。3.山字形銅刷:類似于粉底刷,大多與粉錠配合使用。先將粉錠化開成液態(tài),然后用山字銅刷蘸取后均勻涂于面部。4.銅鏡:鑒容所用。在漢代也被當作寄予相思的信物,是歷代女子妝臺必備之物。5.角質(zhì)篦:角質(zhì)材質(zhì),齒疏者為梳,齒密者為篦。古人用篦篦發(fā),主要用途有通發(fā)及清潔頭皮及發(fā)上灰屑。6.角質(zhì)梳:角質(zhì)材質(zhì),疏者為梳,與篦配合使用。古人用梳梳發(fā),主要用途為通發(fā)、理發(fā)(整理頭發(fā))。7.角質(zhì)鑷:修整毛發(fā)嚴具。鑷部用來夾拔毛發(fā),尖部用來撥開毛發(fā)。修飾的過程中鑷部與尖部也可以輪流配合使用,簡單來說就是撥開毛發(fā)尋找,找到后再拔去。

比起尋求原料,花費更多時間精力的是還原古法制備的工藝。對王一帆來說,這是一個反復琢磨和不斷推倒重建的過程其中“甲煎口脂”和“玉女桃花粉”的還原是最花時間的。

唐代以后,區(qū)分口脂和唇脂的一個關鍵之處在于是否添加香料。諸多用來調(diào)制口脂香味的香料中包括一種由甲香等多種香料制備的“甲煎”。據(jù)王一帆說,甲煎口脂實際難的是煉制甲煎的過程:首先制作香罐和油罐,香罐混合了各類香料與蜜,而油罐盛放一種煎制好的帶有香味的油脂:香罐置于油罐之上,外包紫砂泥挖坑填埋;用稻殼不間斷地燒上三天三夜,期間火不能熄。后續(xù)還要長時間窖藏來獲得理想的油脂。

王一帆反復嘗試近三年,才成功還原甲煎口脂。“在這個過程中,香罐里的混合香料一點一點地滴下?;鹛擦?,香蜜容易焦枯;火太嫩了,香氣混在油里的濃度不理想。最佳狀態(tài)是在滴蜜后得到一種結晶體,介乎嫩蜜和中蜜的狀態(tài)?!蓖跻环貞浀溃斑@個步驟很難掌控,尤其是初期沒有數(shù)據(jù),我只能一點點探索并且記錄數(shù)據(jù),這又要花上一段時間?!?/p>

玉女桃花粉潤澤養(yǎng)顏,有祛斑和防治痤瘡的功效,據(jù)傳曾為女皇武則天使用。還原玉女桃花粉,更多的是考驗了王一帆對原料和制備方法的理解。桃花粉有一種關鍵原料:益母草,煉制的過程則讓她頗費心思。按照方子,需采益母草五月開出的小花,剔除花莖而留下葉子之后進行燃燒。王一帆失敗了很多次,感到自己沒理解透這個方子,便去向上海中醫(yī)院一位懂古代制藥的師傅請教,才明白去莖留葉煉制是為了實現(xiàn)充分燃燒。植物如果沒有充分燃燒,燒出的草灰是灰色甚至發(fā)黑,但能用來做妝粉的灰必須得是白色的。

“要實現(xiàn)這一點,就要保證煉制的原料雜質(zhì)較少,纖維不能太粗,所以方子里說要去莖留葉?!蓖跻环f,“將這張方子整個梳理和實踐了一遍,我又去了一趟中醫(yī)院請教老師,這時候又對益母草灰有了更深的理解。植物灰含有大量的灰堿,可以中和皮膚的酸堿度,這時候再看玉女桃花粉是針對什么皮膚來設計的,終于弄明白方子要表達什么了?!?h3>理解,創(chuàng)造和傳承

讀懂了古人的配方設計,王一帆也在揣摩古人的心思。對王一帆來說,在研究和實踐中體會古人推崇的理念,也是為了能真正將具有中國與東方特色的妝品理念延續(xù)下去。這不僅是為了復原,更是通過復原去傳承。

宋明時代,古人已經(jīng)總結出香藥同源、內(nèi)外兼顧、因時制物的理念,王一帆認為這是把握中國古代妝品發(fā)展的關鍵詞。香藥同源,實則是推崇“極簡的配方”,選用的原料既能充當香材,也是具有特定功效的藥材,同時還是染色原料。內(nèi)外兼顧,強調(diào)的是不以犧牲健康來實現(xiàn)美麗,妝品應當溫和適度。因時制物,就是四時都應使用不同的妝品,講求天人合一,珍惜人與妝品之間、與自然之間的聯(lián)系和關懷。

復原古代妝品對現(xiàn)代生活的意義是什么,對現(xiàn)代化妝品的研發(fā)制造有沒有借鑒之處,這些問題也困擾過她?!叭绻荒軕糜诂F(xiàn)實,就無法實現(xiàn)活化,無法活化就意味著無法傳承。我發(fā)現(xiàn)成天困惑于這個問題也沒用,還是要親身實踐,弄明白應該拋棄什么,留下什么,留下的東西又如何應用,而不是照搬古人的做法。”

按照古方原樣來研發(fā)新產(chǎn)品,意義不大。她曾經(jīng)做過一款口紅,仿照的就是古代紅藍花胭脂的效果。當時面臨的一個關鍵問題是:是否有必要原封不動地按照紅藍花胭脂方子來設計口紅配方,以古方作為產(chǎn)品的背書?!霸獠粍影徇^來,完全不加入別的原料是不可能的,這樣在藥監(jiān)局通過不了(備案),工廠也生產(chǎn)不了這樣的產(chǎn)品?!?/p>

王一帆提煉出了紅藍花胭脂的作用,即活血化瘀、紅潤唇色,顏色猶如猩猩血那樣經(jīng)久不退?!澳阋ミ€原的是這樣的一個理念,其次才是結合紅藍花方子里必備的原料,比如添加藏紅花或者草紅花來保證實際功效,研究對比傳統(tǒng)紅藍花胭脂的香氣,選出與之最為接近的原料?!?/p>

秉承香藥同源、內(nèi)外兼顧、因時制物的理念,王一帆認為,還可以通過設計產(chǎn)品的香氣來傳達獨特的中國審美。

“中國的制香或妝品的香材偏向于對中調(diào)和尾調(diào)的提取,人們喜愛這種溫暖的感覺。這能從提取方式上感覺出來,因為前調(diào)都被揮發(fā)掉了。中國人會傾向于認為前調(diào)太直接,不夠中庸,少了女性溫婉的氣質(zhì)。這種溫婉香氣給人帶來的感受,我想消費者是慢慢能體會到的?!?/p>

目前在現(xiàn)代化妝品的配方上,國貨品牌大多追隨歐美或是日韓品牌的腳步,很難帶給消費者“只此一家”獨特的中國美妝體驗。中國人如何在以西方化學工藝為主導的現(xiàn)代化妝品工業(yè)體系中做出獨到的貢獻,是現(xiàn)在很多國貨品牌都在做的事情。王一帆也會跟一些本土品牌做一些合作,比如彩妝品牌花西子就跟她有長期合作,讓她來傳播古代妝品復原的過程以及理念,從而加強消費者對于中國傳統(tǒng)妝品的興趣。但是說到將古方應用于現(xiàn)代美容業(yè),這并非一朝一夕之事,首先這決不是單純在化妝品包裝上堆砌古代紋樣就能實現(xiàn)的,這反而折損了古人最講究的意蘊。

“只是以國風為賣點賺快錢,路子是走不長的,要想真正建立獨屬于中國的化妝品體系,除了要有商業(yè)思維,還是得有情懷?!蓖跻环f,“我們?nèi)钡氖钦嬲暮脰|西,缺的是能耐住寂寞做東西的人。”

這個更為嚴肅而宏大的話題曾經(jīng)困擾著她,但現(xiàn)在她已經(jīng)想明白了,“無論是國貨化妝品、時裝還是別的產(chǎn)品,你都要有‘根,要知道你的‘根要表達什么,才能生長出獨屬于中國的‘葉。”

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