黃星星 蒲銳 金鑫

3月21日，貴州省政府食藥安辦主任，省市場監(jiān)管局黨組書記、局長陽向東到貴陽市督導(dǎo)檢查校園食品安全工作。

他強(qiáng)調(diào)，各市、自治州食安辦要深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記對(duì)貴州省安全生產(chǎn)工作的重要指示精神，始終堅(jiān)持人民至上、生命至上，處理好發(fā)展和安全的關(guān)系，壓實(shí)“四方責(zé)任”，拿出硬招實(shí)招、管用舉措，堅(jiān)決守住校園食品安全底線，切實(shí)維護(hù)廣大師生生命健康安全，確保全省大局和社會(huì)穩(wěn)定，以優(yōu)異成績迎接黨的二十大和省第十三次黨代會(huì)勝利召開。

在貴州鑫鑫永順餐飲有限公司，陽向東檢查食品安全管理情況，叮囑企業(yè)負(fù)責(zé)人落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)把食品安全關(guān)。座談會(huì)上，省教育廳、省住房城鄉(xiāng)建設(shè)廳，貴陽市食藥安辦，貴陽市教育局、貴陽市綜合行政執(zhí)法局，貴陽市市場監(jiān)管局經(jīng)開分局、南明區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人，部分學(xué)校、配餐企業(yè)、家長代表先后交流了食品安全工作開展情況，陽向東與大家深入探討。

陽向東指出，全省目前共有學(xué)校食堂19500家，就餐人數(shù)每餐達(dá)到1000多萬人次。

校園食品安全是一項(xiàng)極端重要工作，不僅事關(guān)學(xué)生身體健康，更關(guān)系到億萬家庭幸福，一直以來深受社會(huì)高度關(guān)注。要提高政治站位，認(rèn)真落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，增強(qiáng)做好校園食品安全工作的使命感、緊迫感，時(shí)刻保持如臨深淵、如履薄冰的謹(jǐn)慎，切實(shí)做好校園食品安全工作。

陽向東強(qiáng)調(diào)，要壓實(shí)學(xué)校集中用餐配送企業(yè)主體責(zé)任。食品企業(yè)特別是學(xué)校集中用餐配送企業(yè)要加強(qiáng)食品原料采購、加工制作、保溫運(yùn)輸?shù)椒植褪秤萌湕l管控。企業(yè)負(fù)責(zé)人要切實(shí)履行第一責(zé)任人職責(zé)，以高度的責(zé)任感做好食品安全工作，嚴(yán)守食品安全“底線”“紅線”。

陽向東要求，要壓實(shí)學(xué)校落實(shí)校園食品安全主體責(zé)任。校長（園長）要嚴(yán)格落實(shí)第一責(zé)任人制度，要將食品安全納入學(xué)校黨委工作重點(diǎn)，切實(shí)加強(qiáng)校園食品安全管理力度，定期研究和部署，每周開展隱患排查，認(rèn)真落實(shí)每餐陪餐制度，對(duì)自查和陪餐中發(fā)現(xiàn)及學(xué)生、家長反映的食品安全問題及風(fēng)險(xiǎn)隱患要立即整改。

同時(shí)，要充分發(fā)揮家委會(huì)成員作用，鼓勵(lì)家委會(huì)全程參與學(xué)校的食品安全工作，督促從業(yè)人員規(guī)范操作。

陽向東強(qiáng)調(diào)，要壓實(shí)教育部門履行行業(yè)主管部門責(zé)任。教育部門作為校園食品安全工作的行業(yè)主管部門，要加強(qiáng)監(jiān)督考核，督促學(xué)校切實(shí)落實(shí)食品安全主體責(zé)任和校長（園長）第一責(zé)任人責(zé)任，加強(qiáng)校園食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)，不斷完善并落實(shí)食品安全管理制度，確保校園食品安全管理制度化、精細(xì)化，嚴(yán)防嚴(yán)控校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

陽向東要求，要壓實(shí)屬地監(jiān)管責(zé)任。各級(jí)市場監(jiān)管部門要全面落實(shí)“常態(tài)化、信息化、網(wǎng)格化、社會(huì)化、信用化”監(jiān)管要求，加強(qiáng)宣傳，加大執(zhí)法辦案力度，做好行紀(jì)、行刑銜接，始終保持嚴(yán)厲打擊食品安全違法犯罪行為的高壓態(tài)勢。對(duì)日常檢查發(fā)現(xiàn)和群眾舉報(bào)的食品安全違法違規(guī)行為，要從嚴(yán)從重從快處罰，對(duì)依法應(yīng)該處罰到個(gè)人的，要嚴(yán)格落實(shí)“處罰到人”的規(guī)定，做到查處一個(gè)、震懾一片。