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苦味受體“神秘面紗”首次揭開

2022-05-30 10:48張雙虎黃辛
科學導報 2022年60期
關鍵詞:人源面紗苦味

張雙虎 黃辛

9月16日,上??萍即髮W教授劉志杰團隊在《科學》發(fā)表研究長文。他們在馬錢子堿激活人源苦味受體TAS2R46的結(jié)構(gòu)研究中取得突破,在國際上首次揭開了苦味受體的“神秘面紗”。該研究為探索苦味受體的結(jié)構(gòu)和作用機制開創(chuàng)了新途徑,填補了T類GPCR結(jié)構(gòu)的空白,未來還將促進針對苦味受體的化學感知和藥物候選分子的探索。

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