劉愛玲

關(guān)于近視，有的家長會問：食物對眼睛、對視力會不會有影響？的確，吃確實和視力健康是有關(guān)系的。那么，怎么通過飲食來對孩子的視力產(chǎn)生有益的影響呢？本期就來給大家推薦幾種。

多吃深色蔬菜水果

鈣、硒、鋅、銅、葉黃素、維生素A、維生素B1這些營養(yǎng)素等對視力健康有保護作用，有利于改善和恢復視力。可以讓孩子多吃含這些營養(yǎng)素豐富的食物，如綠葉菜、深色蔬菜水果、粗雜糧、奶制品，每周吃1-2次動物肝臟。

這些營養(yǎng)素發(fā)揮的作用不同，有的幫助消除眼睛肌肉緊張，有的構(gòu)成視網(wǎng)膜細胞、虹膜、晶狀體，有的維持眼部循環(huán)系統(tǒng)代謝、維持晶狀體滲透壓，防止角膜干燥和退化，強化視覺神經(jīng)傳導功能等。

少吃甜食、少喝含糖飲料

甜食中的糖分在人體內(nèi)代謝時會消耗大量維生素B1。維生素B1對視神經(jīng)有養(yǎng)護作用，其含量的高低會影響到視神經(jīng)的狀態(tài)。如果經(jīng)常大量進食甜食，眼睛不僅容易疲勞，視神經(jīng)還會因為“營養(yǎng)短缺”而出現(xiàn)故障。

愛吃甜食會消耗鈣。甜食在消化、吸收和代謝過程中會產(chǎn)生大量的酸性物質(zhì)，需要機體消耗鈣來中和這些酸性物質(zhì)，可造成血鈣減少，而鈣具有保持眼肌正常生理功能的作用。如果鈣缺失過多，會減弱眼肌的彈性，進而造成近視。

愛吃甜食會影響眼睛晶狀體。甜食吃多了，會導致人體血糖升高，血漿滲透壓上升，體液滲透壓降低，房水就會滲透到晶狀體內(nèi)，造成眼球滲透壓的增高，可能引起晶狀體突出，繼而引發(fā)近視。

所以，讓孩子少喝含糖飲料，少吃甜食、糖果等含糖比較高的食物。

多吃硬質(zhì)食物

咀嚼能促進孩子面部肌肉運動，特別是實現(xiàn)眼球運動的肌肉，有效調(diào)節(jié)眼睛興奮和放松。

總之，安排好孩子們的日常飲食，做到營養(yǎng)均衡，少吃甜品、糖果、含糖飲料等過度加工的食物，可以幫助孩子們維持視力健康。