2021年鄭州嚴重水災(zāi)、2022年黃淮海大面積的春夏相連持續(xù)嚴重的氣象干旱，及由此帶來6月中下旬河南極端嚴重的高溫，這是最近10多年黃淮海生態(tài)破壞的結(jié)果。頻繁發(fā)生的災(zāi)害要求人類改變延續(xù)300多年的工業(yè)革命帶來的人定勝天，可以無限制向自然索取的觀念。

人類社會進入資本主義以來，對世界認識和觀念由適應(yīng)自然、順應(yīng)自然的農(nóng)耕文明，轉(zhuǎn)向改造自然，戰(zhàn)勝自然的向自然進行最大可能索取的工業(yè)理念。這在理念的指導(dǎo)下人類對地球表層及近地空間進行充分利用、干預(yù)、改造，甚至破壞，特別是對地表植被破壞，工業(yè)廢氣、廢水、廢渣等工業(yè)廢棄物過度排放導(dǎo)致而不是資源化利用；養(yǎng)殖業(yè)過度規(guī)?；l(fā)展但是沒有實現(xiàn)廢棄物資源化利用，或者利用不充分、甚至直接排放周邊環(huán)境中；農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程化肥、農(nóng)藥不合理的過量使用，使得地球的表面及外部空間的平衡被打破，氣候發(fā)生明顯的變化，全球變暖、極端氣象災(zāi)害、生態(tài)災(zāi)害頻發(fā)，給災(zāi)區(qū)人們帶來重創(chuàng)。

國家雙碳目標的形成是應(yīng)時而生，是對近代人類社會發(fā)展理念的一個巨大修正，由過去過度開發(fā)索取轉(zhuǎn)向人類與大自然的協(xié)同發(fā)展，實現(xiàn)人類活動對自然的運行的最低限度的干擾，為中國古代哲學(xué)中“天人合一”人類社會發(fā)展目標一個部分，為人類社會長期可持續(xù)均衡發(fā)展提供基礎(chǔ)。

當前社會各界在碳中和領(lǐng)域的研究及項目主要集中能源電力、工業(yè)生產(chǎn)、交通物流等能源消耗領(lǐng)域，農(nóng)業(yè)作為人類社會活動基礎(chǔ)，不僅為人類提供食物、輕工原料、重要能源，更為人類提供重要生態(tài)環(huán)境，是人類社會生產(chǎn)活動中最大規(guī)模匯碳活動，也是全球落實碳中和目標的核心基礎(chǔ)。農(nóng)業(yè)雙碳目標落實在目前沒有得到足夠重視，讓在農(nóng)村和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大部分勞動成果繼續(xù)完全無私的奉獻給全人類，嚴重阻礙農(nóng)業(yè)全部產(chǎn)出的補償，嚴重影響農(nóng)村經(jīng)濟及全社會的健康發(fā)展。

中國農(nóng)業(yè)種植業(yè)中，年度糧食油料產(chǎn)量7.3億噸以上，蔬菜產(chǎn)量7.5億噸以上，水果產(chǎn)量2.8億噸以上、糖料產(chǎn)量1.2億噸以上。另外，各類秸稈枝葉根莖殘余在10億噸以上；所有農(nóng)業(yè)種植業(yè)產(chǎn)出最終作為人類畜禽食物、工業(yè)原料及農(nóng)業(yè)廢棄物、土壤有機碳，為碳中和提供基礎(chǔ)。碳交易提出之前，農(nóng)業(yè)產(chǎn)出真正作為產(chǎn)品進行交易的不到農(nóng)業(yè)產(chǎn)出的一半，秸稈、地下根系等廢棄物的生物匯碳和氧氣釋放均作為外部經(jīng)濟沒有得到相應(yīng)的經(jīng)濟補償，嚴重阻礙農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展和農(nóng)民的富裕，。另外，我國農(nóng)用化肥消費（折純量）5000多萬噸，2016年最高達到5984萬噸，為全球最大化肥施用地區(qū)，近五年我國化肥施用減少量15%以上，大量減少碳排放。

我國具有全球最大規(guī)模養(yǎng)殖業(yè)，近年來大牲畜年度存欄量9500萬頭以上。其中，牛存欄量9000萬頭以上，馬驢在600萬頭以上；生豬出欄5.5億頭以上，家禽110億只以上。年度肉禽蛋奶及水產(chǎn)品產(chǎn)量總產(chǎn)量超過2億噸。年度全價飼料消費在3億噸以上，連同青粗料在4億噸以上，年度養(yǎng)殖業(yè)糞污量在40億噸以上，如果我們將養(yǎng)殖業(yè)廢棄物利用，可以替代全部的化學(xué)肥料的施用，同時相應(yīng)大量減少碳排放。

農(nóng)業(yè)種植業(yè)年度作物生長量中主產(chǎn)品和秸稈枝葉等廢棄物折合干物質(zhì)總量粗略估計在17億噸以上；年度二氧化碳固定量在23億噸以上，生產(chǎn)氧氣18億噸以上，碳匯量遠遠超過當前林業(yè)匯碳量，超過當前我國碳交易總量的50%。按照當前的國內(nèi)碳交易價格核算交易價值超過1000億元；如果按照歐洲市場的交易價核算超過10000億元，相當于當前國內(nèi)糧食市場價值的50%。土壤中作物根部有機物質(zhì)為土壤有機碳，為農(nóng)作物作物長量的一部分，為農(nóng)業(yè)匯碳和生氧重要部分，也有相當于地上部分的規(guī)模全部農(nóng)業(yè)種植的匯碳量基本在40億噸以上，綜合考慮農(nóng)業(yè)碳匯量及氧氣生產(chǎn)量的更大，農(nóng)業(yè)種植匯碳量是人類生產(chǎn)經(jīng)營活動的最大規(guī)模的匯碳量。

種植養(yǎng)殖及人類生活消費各類殘余數(shù)量規(guī)模龐大，一旦集中到一定規(guī)模，環(huán)境不能有效自動消化和循環(huán)，就會帶來嚴重的環(huán)境污染，需要我們進行規(guī)范有效無害化處理，通過合理環(huán)境條件設(shè)定及適宜菌劑的選擇，形成完全有氧發(fā)酵，直接生產(chǎn)CO2和H2O，可以消除自然中狀態(tài)無氧發(fā)酵大量甲烷氣體直接排放，可以減少大量碳當量及氨氮化合物直接排放，對雙碳目標實現(xiàn)具有重要意義。

種植業(yè)與養(yǎng)殖的廢棄物的綜合利用會產(chǎn)生巨大經(jīng)濟效益。其中，玉米、稻谷、小麥、豆類、薯類、糖料等作物廢棄物在收獲過程出直接收集整理轉(zhuǎn)化大牲畜及各類反芻動物纖維飼料，支持肉牛育肥階段及冬春季節(jié)集中飼養(yǎng)，通過合理飼料配方，科學(xué)飼養(yǎng)，不僅可以消除自然發(fā)酵可能帶的溫室氣體甲烷（CH4）排放，更重要從而大幅提升牧區(qū)肉牛養(yǎng)殖效率，讓牧區(qū)肉牛育肥水平達到東部發(fā)達地區(qū)的水平，實現(xiàn)肉牛年度出欄率由15%～20%提升帶75%～85%；主要牧區(qū)可以形成1220萬噸牛肉生產(chǎn)供應(yīng)；同時其他農(nóng)業(yè)區(qū)肉牛養(yǎng)殖達到當前先進地區(qū)生產(chǎn)力水平，也可形成年度肉牛1167萬噸生產(chǎn)供應(yīng)；這樣全國牧區(qū)和農(nóng)區(qū)總體可以實現(xiàn)2387萬噸牛肉供應(yīng)，在當前的牛肉產(chǎn)量水平增加1500萬噸以上，增加市場價值1.05萬億元以上，通過農(nóng)耕區(qū)和畜牧區(qū)的產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展，可以大幅提升農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)總體生產(chǎn)力水平，不僅可以充分保障國內(nèi)需求供應(yīng)，也可有相當部分出口國外，為保障全球牛肉及國內(nèi)乳制品等各類農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)做出中國貢獻，同時也可大幅提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)收入水平，實現(xiàn)真正的循環(huán)農(nóng)業(yè)。

如果全部養(yǎng)殖企業(yè)采用糞污+秸稈調(diào)水分通過高溫有氧發(fā)酵可以產(chǎn)生的有機肥7.5億噸，按在250元/噸的出廠價格可以產(chǎn)生的1875億元產(chǎn)值，扣除100元/噸的直接成本；可以實現(xiàn)1100億元以上產(chǎn)業(yè)增加值。當前養(yǎng)殖業(yè)廢棄物不僅帶來嚴重的環(huán)境壓力，更是帶來的千億元的企業(yè)利潤的損失。按照450元/噸的出廠價折算，可以實現(xiàn)3300億元企業(yè)產(chǎn)值，考慮終端銷售可以實現(xiàn)6000億元的銷售價值，進一步配制成針對不同作物和地塊的配制成為有機無機專用肥料，會有更加明顯的經(jīng)濟效益。

通過有效的種養(yǎng)業(yè)廢棄資源利用，土壤生態(tài)的改善，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)資源有效的物質(zhì)元素循環(huán)，不僅可以有效增加農(nóng)業(yè)產(chǎn)出，形成直接商業(yè)價值，減少資源消耗，可以帶來更加明顯的減排效果，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，給人類帶來更秀美生存環(huán)境，實現(xiàn)中國古代天人合一發(fā)展理念。

加速農(nóng)林牧漁及其服務(wù)業(yè)碳中和研究，做好農(nóng)業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中及產(chǎn)后各項領(lǐng)域的科學(xué)合理安排，加速國家農(nóng)業(yè)碳中領(lǐng)域重大項目的落實，以點帶面、推動國家雙碳目標的落實，通過合理有效的碳交易價格實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的全部外部經(jīng)濟與社會效益的合理補償，推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展，增加農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的收入和農(nóng)村社會總需求，降低主產(chǎn)品的價格，更是有效縮小城鄉(xiāng)收入差距，推動中國經(jīng)濟與社會的全面健康發(fā)展，實現(xiàn)中華民族的偉大復(fù)興提供重要的制度保障。

（作者：馬文峰，北京東方艾格農(nóng)業(yè)咨詢有限公司，高級工程師）。