黃玉璽

千山之巔、萬水之源，藏羚搖籃、牦牛樂園。西藏自治區(qū)因其獨特的地理環(huán)境讓許多人神往，但也因其高海拔易引發(fā)高原反應，讓不少人望而卻步。其實不止人，動物也有高原反應，例如，一些從平原來到高原的奶牛就遇到了這個問題。這些奶牛為什么來到西藏？高原反應與何有關？又是怎么解決的？

平原奶牛為何上高原？

西藏位于“世界屋脊”青藏高原西南部，是中國五大牧區(qū)之一，草原面積廣闊、畜牧業(yè)資源豐富。天然的養(yǎng)殖優(yōu)勢讓畜牧業(yè)成為西藏主要的經(jīng)濟來源，奶牛也成為當?shù)厝嗣裰赂坏暮脦褪帧?/p>

然而，受青藏高原地區(qū)天氣寒冷、氧氣稀薄、氣壓低的影響，西藏本地的牛雖適應了高寒、缺氧、低壓的環(huán)境，但其生產(chǎn)周期和產(chǎn)奶量也變長、變低，無法滿足人們的實際需要。所以，規(guī)模引入荷斯坦奶牛、娟姍牛等產(chǎn)奶量高的奶牛品種，是助力西藏地區(qū)發(fā)展的重要途徑之一。

奶牛也“高反”

高原反應是人到達一定海拔高度地區(qū)后，因機體對低壓低氧環(huán)境的適應能力不足而引起的，常見癥狀有頭痛、胸悶等，嚴重者可以發(fā)生肺水腫、腦水腫等病變，甚至導致死亡。和人一樣，外來奶牛入藏后也會因缺氧而產(chǎn)生高原反應，體內(nèi)內(nèi)分泌、神經(jīng)代謝、血液等生理指標發(fā)生較大變化，進而引發(fā)各類高原病。

西藏過去曾多次引進荷斯坦奶牛，但最后都以失敗告終，主要是高原病導致奶牛死亡率較高——海拔2000米以上的低氧會引起奶牛肺動脈高壓而死亡。研究顯示，引進荷斯坦奶牛和娟姍牛一年半后，死亡率為17.4%和11%，犢牛死亡率高達35%與85%。

而且，因地理環(huán)境、氣候條件等影響，西藏地區(qū)引進的良種奶牛生產(chǎn)性能普遍低下，荷斯坦奶牛日均產(chǎn)奶量約8公斤，娟姍牛日均產(chǎn)奶量約5公斤，還不到內(nèi)地奶牛單產(chǎn)水平的一半。

?戴智能面罩的奶牛（繪圖/駱玫）

對癥下藥 實時監(jiān)測

針對奶牛高原病的防控措施包括高壓氧、化學藥物、中草藥等，但有成本高、藥物殘留、效果不明顯等方面的缺點。經(jīng)多年研究，研究人員明確了娟姍牛高海拔適應性分子機制，從“高原神草”紅景天中提取“紅景天苷”，研發(fā)出抗高原病的飼料添加劑。

奶牛高原病存在發(fā)現(xiàn)難、預防難、監(jiān)測難、后期治療難的“四難”問題，而且預防永遠比治療更重要。所以，若能實時監(jiān)測奶牛生理狀況，對防治高原病更有意義。

由此，一種針對奶牛的智能監(jiān)測面罩應運而生。

該面罩能固定在奶牛頭部，無創(chuàng)穿戴設計也不影響奶牛的日?；顒?。它內(nèi)置血氧脈率監(jiān)測模塊、運動及體態(tài)監(jiān)測模塊和吸氧模塊，可全天候?qū)δ膛５难躏柡投取⑿穆实葦?shù)據(jù)進行醫(yī)療級別的采集監(jiān)測，并及時預警。

例如，血氧飽和度的高低可反映機體的缺氧程度，當血氧飽和度降到一定閾值時，此設備會及時發(fā)出預警，并根據(jù)實際需求為奶牛提供鼻吸式吸氧，實現(xiàn)早期干預治療，進而降低發(fā)病率和死亡率。

此外，與智能監(jiān)測面罩配套的奶牛體征監(jiān)測軟件系統(tǒng)，無痕鏈接現(xiàn)有的生產(chǎn)管理系統(tǒng)，能自動智能整合、分析、傳送信息，并且對奶牛群體的健康狀態(tài)進行異常預警及預后評估等工作。

這些措施大大降低了藏區(qū)引進奶牛的死亡率，提高了產(chǎn)奶量。

乳業(yè)是中國打贏藏區(qū)脫貧攻堅戰(zhàn)的重要抓手之一，奶牛智能監(jiān)測面罩這個小設備有大用途，對藏區(qū)乳業(yè)的發(fā)展具有重大意義，是中國農(nóng)業(yè)科技進步發(fā)展的重要體現(xiàn)，也是提高農(nóng)業(yè)科技貢獻率的一個好實例。當前，中國智慧農(nóng)業(yè)不斷發(fā)展，給農(nóng)業(yè)插上了科技的翅膀，涌現(xiàn)出一系列農(nóng)業(yè)“黑科技”;未來，在科技工作者的努力下，相信會有更多新產(chǎn)品出現(xiàn)，造福大眾。

（責任編輯 / 陳琛? 美術編輯 / 周游）